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  • 客服

  • 长沙 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 客户服务技能:为客人提供优质服务,满足他们的需求,确保愉快的用餐体验。 关注细节:确保餐桌摆放正确,食物呈现良好,并准确满足所有客人的要求。 沟通技巧:与客人、烹饪团队和其他团队成员有效沟通,确保服务顺畅。 团队合作:与其他团队成员合作,确保活动顺利进行。 时间管理:有效管理时间,在预定的时间内设置、服务和结束活动。 体力:能够长时间站立并根据需要携带沉重的托盘或设备。 餐饮知识:了解菜单项目、配料和适当的搭配,以帮助客人做出选择。 解决问题的能力:快速处理和解决活动期间出现的任何问题。 卫生和食品安全:遵守健康和安全法规,确保环境清洁安全。 多任务处理:同时处理多项任务,例如上菜、续杯和清理桌子。 任职资格: 优先考虑具有在酒店环境中担任宴会服务员或餐饮服务的经验。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌和打扫卫生 3、协助厨房进行简单的备餐工作 4、处理顾客的简单咨询和需求 5、遵守餐厅的各项规章制度和服务标准 【岗位要求】 1、年龄18岁以上,身体健康 2、具备基本的服务意识和沟通能力 3、能够适应快节奏的工作环境 4、有责任心,工作认真细致 5、可接受排班制工作,包括周末和节假日
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    此岗位招聘[广州长隆万博中心希尔顿欢朋酒店餐饮副经理] 【岗位职责】 1、全面负责希尔顿欢朋酒店餐饮服务日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度达到酒店要求。 3、监督食品与饮料的成本控制、库存管理及采购计划,优化运营效率并减少浪费。 4、策划并组织餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力。 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理,打造高效专业的服务团队。 6、处理顾客投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善的解决。 7、与厨房及其他部门保持密切沟通,确保餐饮服务与酒店整体运营协调一致。 8、定期分析经营数据,提交运营报告并提出改进建议,推动餐饮业务持续发展。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验,熟悉酒店餐饮运营模式及管理流程。 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的经营策略。 4、出色的沟通协调能力,能够与各部门及顾客建立良好关系。 5、具备创新思维和市场敏感度,能够策划并执行有效的营销活动。 6、能够适应高强度工作,具备较强的抗压能力及问题解决能力。 7、对食品安全、卫生标准及相关法律法规有深入了解。 8、有希尔顿欢朋经验及英语沟通能力良好者优先考虑。
  • 宁德 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待、引导及用餐服务工作,确保高品质的服务体验 2、熟悉餐厅菜品、酒水及特色服务,为客人提供专业推荐 3、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决 4、保持用餐区域整洁与高标准服务环境 5、配合餐厅运营,完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历,女性,年龄20-40岁 ,身高160公分以上 2、2年以上中餐厅或高端服务行业工作经验 3、具备良好的沟通能力和服务意识,形象气质佳 4、熟悉餐饮服务流程及礼仪规范,抗压能力强
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 南昌 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 过节费
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作地点:深圳市南山区华侨城】 工作职责: 1. 全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2. 制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并执行; 3. 建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4. 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5. 与其他部门沟通、协调、密切配合。 任职资格: 1. 具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作。 2. 对宴会的组织及执行有丰富的经验,有一定的客户积累,具有团队合作精神; 3. 具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4. 工作细致、严谨,工作严谨细致、责任心强,具备良好的沟通表达、组织协调及跨部门协作能力,并具有战略前瞻性思维。
  • 安顺 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 宿舍近
    • 员工价便宜
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 统筹管理宴会厅日常运营,包括宴前筹备、现场执行、宴后收尾全流程协调与质量把控; 2. 负责宴会服务团队排班、培训、督导及绩效反馈,确保服务标准统一、响应及时、客户体验优良; 3. 对接销售、策划及客户方,精准理解宴会需求(如婚宴、商务宴请、主题晚宴等),制定并落实服务方案; 4. 管理宴会物料、设备及场地布置,协同餐饮、厨房等部门保障出品与服务无缝衔接; 5. 处理现场突发状况及客户个性化需求,及时响应并妥善解决服务问题,维护客户满意度与品牌声誉。 任职资格: 1. 高中及以上学历,旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等相关专业优先; 2. 具备2年及以上高端酒店、精品宴会厅或大型餐饮集团宴会/餐饮服务管理经验,独立主导过不少于50场中型以上宴会(50人以上)者优先; 3. 熟悉宴会服务全流程标准(含中西式礼仪、酒水知识、动线设计、应急预案),具备基础成本意识与台账管理能力; 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队带教经验,能适应弹性工作时间与节假日高峰负荷; 5. 普通话流利,具备基础英语听说能力者优先。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、1-2年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
  • 苏州 | 5年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 企业规模
    • 投递简历
    1、负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利,包括ADD全日制餐厅、大堂吧和德国慕尼黑啤酒餐厅日常运营和管理,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、对餐饮预算和收益负责,完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门获得盈利。 3、参与酒店厨房管理和运作,与西厨总厨一起筹划和设计酒店各餐厅菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、执行和落实酒店安全管理规定,在本岗位和行政值班期间,全面承担所属部门和管理区域的食品安全管理责任。负责本部门的消防、食品卫生安全工作,为本部门的消防、食品、员工安全负责人。 5、5年以上国际连锁酒店的相关岗位管理经验,有开业筹备酒店工作经验优先。
  • 宴会厅主管

    3.5千-4.5千
    南昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业生涯规划
    • 节日礼物
    • 销售奖励提成
    • 全勤奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 天津-河东区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 凯悦关爱
    • 管理规范
    • 培训发展
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工会福利
    • 生日礼物
    • 多彩活动
    • 免费住房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责监督餐饮部各餐厅服务区域的日常运营和人员管理, 带领团队为客人提供难忘的用餐体验并超越宾客的期待与需求。通过激励、帮教、培训的方式,不断的完善并保持团队高水准的服务。我们会优先考虑拥有五星级奢华酒店工作背景,具备熟练的英语书面和口语表达能力的人选。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 统筹制定并执行公司食品安全管理体系,确保符合国家《食品安全法》及相关法规标准要求; 组织开展原材料、生产过程及成品的食品安全风险识别、评估与管控,主导内部审核与管理评审; 监督食品生产全过程的卫生规范执行情况,指导现场人员落实GMP、SSOP及HACCP关键控制点要求; 负责食品安全相关文件(如作业指导书、记录表单、应急预案)的编制、更新与归档管理; 对接市场监管部门检查,组织整改落实,并按要求完成抽检、留样、追溯等法定工作; 开展食品安全培训与考核,提升全员食品安全意识与操作规范性。 任职资格: 具备3年以上食品生产企业食品安全管理或质量管理工作经验,熟悉乳制品、肉制品、烘焙、饮料等至少一类主流食品品类的工艺与风险特点; 熟悉ISO 22000、HACCP、GB 14881等食品安全管理体系标准,具备内审员资质者优先; 具备较强的现场问题分析与解决能力,能独立开展偏差调查、原因分析及纠正预防措施制定; 具备良好的跨部门沟通协调能力及文档编写能力,可熟练使用办公软件及常见质量管理工具。
  • 西餐厅主管

    5.5千-6千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位基本信息 • 负责区域:酒店大堂窑烤面包工坊(集大堂吧、特色美食、互动休闲于一体) • 岗位职责:统筹运营、现场管理、宣传直播、团队与安全管理,达成经营与服务目标 二、核心工作职责 1. 现场运营与服务管理 • 统筹三大区域日常运营、服务标准、环境氛围、动线管理,保障规范有序运营 • 负责现场排班调度、服务督导、客诉处理,提升顾客体验与酒店口碑 • 负责互动休闲活动、场景打造,提升客流 • 管控面包工坊出品质量、食品卫生、新鲜度与安全生产规范 2. 宣传推广与抖音直播运营 • 制定并执行线上线下宣传方案,打造酒店休闲特色 • 负责抖音直播全流程:策划、执行、互动、转化、复盘,完成引流与销售目标 • 分析数据优化直播与宣传策略,提升曝光、转化与复购 3. 采购、进料与仓储管理 • 负责全品类物资、原材料、耗材的采购计划、供成本管控 • 执行进料验收、入库登记、质量核对,严控物料品质与合规性 • 统筹物资清点、库存管控,设置库存预警,避免断货与积压 4. 经营、团队与安全管理 • 制定经营目标与成本管控方案,跟进营收数据,完成业绩指标 • 负责团队、培训、考核、激励,提升人员专业能力与执行力 • 管理设备维护、消防安全、运营安全,落实各项合规要求 • 配合酒店整体运营,完成上级交办的各项工作任务 三、任职要求 • 大专及以上学历,2年及以上相关运营管理经验,有店长、烘焙/茶饮业态经验优先 • 熟悉酒店服务标准、食品卫生规范,具备独立运营、采购管控、直播执行能力 • 沟通协调、统筹执行、抗压能力强,责任心强,具备团队管理与成本意识 • 能适应运营弹性工作时间,认同酒店服务理念 • 薪资面谈
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 全勤奖
    • 生日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责] 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验: 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具及设备的使用情况 5、及时处理顾客的投诉和建议,并向上级反馈 6、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,热情主动 2、能够适应早晚班及节假日工作安排 3、身体健康,无不良嗜好,形象端正 4、具备团队合作精神,服从管理 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 各部门实习生

    2.6千-2.6千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 餐饮服务员

    2.8千-3.5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐区及咖啡厅的顾客接待、引位、点餐、上菜、撤台与结账等全套前厅服务,熟练适配多场景服务流程。 2、负责日常区域环境卫生维护,完成室内外餐区桌椅、打卡点位、餐具及操作台的清洁整理,规范摆放物料与餐具,确保整体环境干净美观,符合门店展示标准。 3、熟悉咖啡厅轻食、茶饮、网红菜品及营地套餐的产品特点,为顾客介绍菜品、推荐搭配,耐心解答顾客疑问,主动响应用餐需求。 4、及时跟进顾客用餐过程中的各类问题,妥善处理简单客诉与现场突发情况;针对户外场景,主动应对天气、场地等临时状况,保障顾客用餐体验。 5、积极配合后厨、营地运营、市场等相关岗位,高效衔接出餐、传餐及活动配合等工作,确保日常营业、户外团建、主题活动、网红探店拍摄等场景的服务流程顺畅。 6、严格遵守门店食品安全及卫生规范,做好餐具消杀、物料存放、餐前餐后检查等基础工作,杜绝卫生与服务隐患。 【岗位要求】 1、亲和力强,具备良好的服务意识、沟通表达能力与临场应变能力,热爱服务行业。 2、能适应门店轮班制,接受周末及节假日高峰期上班,可适配户外营地、主题活动的忙碌节奏。 3、工作细致认真、积极主动,具备良好的团队协作精神,服从门店管理与工作安排。 4、身体健康,形象气质佳,无不良嗜好,仪容整洁,贴合网红门店及营地休闲餐饮的服务调性。 5、有网红餐饮或户外营地餐饮服务经验者优先,无经验者可带薪培训上岗。
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 工作环境舒适
    • 集团内部调动
    • 带薪病假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛 2、每日对中厨房、员工食堂、及西厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的检测并记录 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导 8、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、1年食品安全卫生或餐饮行业相关工作经验 2、良好的沟通技巧 3、能够适应卫生和食品安全控制方面的培训计划
  • 咖啡师

    4千-5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 • 年龄:18–40岁,待遇面谈 • 技能:会意式萃取、奶泡打发、拉花(基础图案)、手冲/冷萃 • 懂咖啡豆基础:产地、烘焙度、风味、新鲜度把控 • 身体健康,无传染病,持健康证 • 服务意识好、耐心、沟通顺畅,能适应轮班/早班 • 有连锁咖啡经验优先 工作职责 1. 咖啡制作:浓缩、美式、拿铁、卡布、澳白、手冲、冷萃等;控制研磨、水温、萃取时间、奶泡厚度,保证出品稳定 2. 饮品调制:奶茶、果茶、特调、季节性新品 3. 吧台服务:点单、收银、出餐、打包、推荐产品、处理客诉 4. 设备维护:每日清洁咖啡机/磨豆机/蒸汽棒;反冲洗、除垢、校准;及时报修 5. 物料管理:咖啡豆、牛奶、糖浆、杯具等盘点、补货、先进先出、控损耗 6. 卫生标准:吧台、操作台、杯具消毒,符合食品安全规范 7. 品牌执行:遵守SOP,参与培训、新品推广、门店日常运营
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工体检
    • 员工生日蛋糕
    • 员工旅游
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部的管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度,负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议,主持会议,落实酒店会议相关事项,了解部门工作情况,安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作,带领部门员工完成各项接待任务和经营指标,提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作,对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理,增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算、节能控制降低费用,增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督,坚持一线检查和管理,每日巡视餐厅和厨房运营状况,检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量,及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动;征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动,做好部门人才选拨和培养工作,包括梯队人才搭建等。完成上级交办的其它工作。 职位要求: 1、年龄在30~40岁之间,身体健康,相貌端正。 2、5年以上工作经验,有酒店或社会餐饮行业管理经验者优。 3、具有较强的沟通能力、团队协作能力和抗压能力。 4、熟悉酒店餐饮管理的理论知识,能够运用实际经验解决问题; 5、熟练掌握财务报表的编制和分析方法,具有较强的财务意识。 6、对市场营销和策略有了解,能够熟练运用各种营销手段提升餐厅知名度。
  • 餐饮主管

    8千-1万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    任职资格: 1. 教育背景: ― 学历及专业: 相关领域的大专以上学历,如酒店、旅游管理、市场营销等相关专业专业 ― 证书或资格认证:无要求 2. 工作经验: ― 相关工作经验:( 2 )年以上 餐饮管理 工作经验 3. 岗位专业能力: ― 语言沟通能力:良好的中英文写作、口语、阅读能力 ― 管理能力:具备优秀的领导能力,能够带领团队高效、有序地开展工作 ― 应变能力:灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的 ― 市场洞察力:密切关注市场动态和竞争对手的变化,分析市场趋势和消费者需求,以便及时调整酒店的餐饮策略和产品,还应具备一定的市场预测能力,为酒店的长期发展提供决策支持 4. 管理胜任力: ― 团队协作能力:具备领导才能和团队管理能力,能够有效地组织团队、协调资源并解决问题 ― 沟通协调能力:需要具备优秀的沟通和协调能力,以便解决问题和推动工作进展 ― 问题解决能力:善于分析和解决复杂的人力资源问题,提供切实可行的解决方案 市场洞察力:对市场趋势和消费者需求有准确的洞察力,能够灵活调整策略以适应市场变化
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐厅运营计划,确保服务质量和运营效率 2、监督日常餐饮服务流程,包括餐前准备、用餐服务及餐后整理工作 3、负责员工排班、培训及绩效管理,提升团队专业服务水平 4、处理客户投诉及特殊需求,维护良好的客户关系 5、监控食品卫生安全标准执行,确保符合相关法规要求 6、协助控制餐饮成本,管理库存及物资采购 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,了解食品安全法规 3、良好的沟通协调能力,能够有效处理客户及员工关系 4、具备较强的抗压能力,适应快节奏工作环境 5、工作细致认真,有责任心,注重服务细节
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要: To assist the Chinese Restaurant manager to ensure smooth and efficient operation of the restaurant. Operate the venue as a business unit as per the standards and procedures and practice managerial principles, in order to achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 协助餐厅经理确保餐厅的顺利运作,按照标准、程序和实践管理原则来运营餐厅,以达到部门目标,包括客人满意度、财务目标、培训和员工士气。 Handle cashes, petty cashes,checks,bills,long/short cashes legally according to Marriott policy and procedure. 按照酒店万豪政策合规处理现金、备用金、支票、信用卡、账单、长短款等,遵守所有公司政策和程序。
  • 餐饮经理

    5千-8千
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责营地户外餐饮、咖啡厅全业态日常运营管理,统筹户外餐区、网红打卡区、咖啡厅、户外宴会、团建定制餐等场景的现场管控与服务督导,落实各业态服务标准,优化顾客用餐体验,提升门店口碑与复购率。 2、协助制定餐饮板块年度、月度经营计划与运营策略,围绕网红流量变现、咖啡厅轻食茶饮、营地团建套餐三大核心业务,拆解经营指标、跟进落地复盘,确保完成营收及利润目标。 3、优化各业态运营流程,适配户外场景、网红打卡传播、咖啡厅休闲消费的差异化需求,提升出餐效率与翻台率。合理调配人力、场地、物料资源,严控食材、耗材损耗及各项运营成本,提升整体运营效益。 4、负责全业态食品安全与环境卫生管控,严格遵守国家食品安全法规及门店标准,重点把控户外开放式操作、网红预制产品、轻食茶饮制作的安全风险,定期排查隐患,杜绝安全事故。 5、负责餐饮团队管理、技能培训、绩效考核与团队建设,针对户外服务、网红出品、咖啡厅操作等岗位开展专项培训,提升员工服务能力、专业素养与团队凝聚力。 6、定期分析各业态经营数据、引流转化数据及用户消费偏好,梳理运营短板,迭代产品、场景及运营策略,持续提升门店流量、打卡热度与经营业绩。 7、联动市场、策划、营地运营等相关部门,配合落地网红场景升级、户外主题活动、套餐推广、新媒体探店引流等工作,保障餐饮运营与门店整体业务高效衔接。 8、妥善处理顾客投诉、线上差评、户外天气及场地等各类突发问题,快速化解运营风险,维护品牌形象与顾客口碑。 【岗位要求】 1、具备大体量餐饮、咖啡厅综合管理经验,熟悉轻食茶饮、网红产品、户外定制餐、团建餐饮运营模式,有新板块筹开、场景升级、网红餐饮经验者优先。 2、具备优秀的团队管理与激励能力,可适配多业态灵活运营模式,搭建高效执行团队,完善岗位考核体系,提升团队服务与执行能力。 3、具备良好的沟通协调与临场应变能力,可高效联动各部门落地营销及主题活动,快速处理户外场景突发问题与客诉纠纷。 4、熟悉食品安全法规与餐饮卫生标准,掌握多业态食品安全风险要点,具备较强的成本管控、损耗管控意识,擅长优化运营成本、提升盈利能力。 5、工作严谨负责,适应节假日、活动高峰期高强度工作,抗压性强,可灵活适配场景化、活动化的运营工作节奏。 6、具备市场敏感度与新媒体思维,熟悉网红餐饮引流逻辑,可结合市场热点迭代产品与打卡场景,依托数据分析优化运营策略,实现流量与营收转化提升。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 专业培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 气派年终奖
    • 职业发展快
    • 管理规范
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage. 上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带,是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房,6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区,楼宇底层连接地铁2号线、7号线和14号线,其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。 We are currently looking for a Service Leader of Calypso to join our F&B team. As a Service Leader of Calypso, we rely on you to: • Interact and engage with restaurant guests and maintains high quality service standards • Motivate team members and maintain a high level of team spirit (or team cohesiveness) • Handle guest complaints effectively and professionally • Consistently looking to increase satisfaction levels from a Colleague, Guest and Owner perspective • Support the daily operation in collaboration with the Service Manager, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation etc. • Take responsibility, in partnership with the Service Manager, for the operations look and feel, including but not limited to the overall decor and atmosphere of the restaurant We are looking for someone who: • Has a passion for Food & Beverage • Loves interacting with guests • Believes in teamwork • Communicates with fluency in English (as well as the local language) • Preferably has experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel background • A self-starter and a team player • Enjoys being challenged 工作概述: • 与餐厅客人互动,保持高质量的服务标准 • 激励团队成员并保持高水平的团队精神(或团队凝聚力) • 有效专业地处理客人投诉 • 始终从同事、客人和业主的角度提高满意度 • 与服务经理合作支持日常运营,协助月度预测、每周计划、餐厅盈利能力评估等 • 与服务经理合作,负责经营的外观和感觉,包括但不限于餐厅的整体装饰和氛围 岗位要求: • 热爱餐饮 • 喜欢与客人互动 • 团队合作 • 流利的英语沟通及普通话 • 最好有在豪华餐厅或5星酒店工作的经验 • 自我激励和团队合作精神 • 乐于接受挑战 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
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