【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与出品标准 2、监督厨房菜品制作流程，把控食品成本与卫生安全 3、制定员工排班表，组织服务技能培训与考核 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系 5、完成营业指标分析，提出改进方案【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮管理相关专业优先 2、3年以上中餐厅管理经验，熟悉宴会服务流程 3、具备菜品成本控制及团队管理能力 4、年龄23-33岁，身体健康，能适应倒班5、持健康证及餐饮相关资格证书者优先

We are currently looking for an Assistant The BREW Manager to join our Food Beverage team. As an Assistant The BREW Manager, we rely on you to， Maintain a smooth bar operation on a daily basis Ensure every guest receives high quality service Coach and maximize the performance of the team Interact with customers and improve bar operation and service based on feedback received Provide support on urgent issues We are looking for someone who: Has a passion for Food & Beverage Enjoys interacting with people Communicates and writes with fluency in English (and local language) Must have experience working in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment Enjoys being creative with an eye for detail Enjoys planning, organizing and problem solving Enjoys being challenged Willing to work shifts

岗位职责】 负责酒店餐饮部早餐厅相关服务工作 服从领导安排，配合完成各项工作任务 【任职要求】 细心、耐心，具备较强的责任心 能连续实习至少6个月 【岗位福利】 月休4天，每日出勤6.5小时（正常出勤时间为6:00-13:00） 欢迎积极负责、愿意长期实习的同学投递，共同成长！

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

工作职责： • 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 • 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 • 就如何改进对客服务采取相应的措施。 • 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 • 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 • 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 • 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 • 熟悉部门服务标准。 • 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 • 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 • 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 • 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） • 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 • 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 • 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 • 确保岗位所需知识的更新。 • 保留餐厅活动记录。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 为团队提供正确的信息渠道。 • 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 与团队沟通要达到的目标。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 • 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。 • 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 • 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 遵守酒店的各项财务制度。 • 坚决执行各种成本制度。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 制定部门休假计划。 • 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 辅助并进行高效的招聘工作。 • 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 • 辅助制定并执行部门入职培训计划。 • 确保部门的培训指南定期更新。 • 确定标准培训及评估的实施。 • 确保客人及员工的健康及安全。 • 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 • 良好的英语口译及书写能力。 • 精通计算机程序。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 • 外向性格、可以长时间的工作。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   ·         Assist the T'ang Court Manager in being responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助唐阁餐厅经理负责整个唐阁餐厅，保证唐阁餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上。 ·         Assist in maintaining the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 协助唐阁餐厅经理保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 ·         Assist to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 协助唐阁餐厅经理通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润。 ·         Work with the T'ang Court Manager to be responsible for the monthly department Profit & Loss Statement. 协助唐阁餐厅经理每月召开部门会议陈述唐阁餐厅收益和未完成的指标。   Operations营运   ·         Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 参考历史纪录和客房率预测，协助唐阁餐厅经理制定一份可行的部门年度指标。 ·         Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助唐阁餐厅经理正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物生产。 ·         Ensure the awareness & enforcement of all Langham’s policy and procedure. 认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序. ·         Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 定期的复习和更新标准以确保运营。 ·         Be responsible for maintaining T'ang Court safety and sanitation standards at all times. 时刻保持出口的安全和卫生设备的标准。 ·         Enforce sanitation checklist by having all T'ang Court inspected on a monthly basis. 严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 ·         Be responsible for assist management of all T'ang Court property and facilities. 协助上级保管好部门所有的财产和设备。 ·         Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行一次餐厅设备的保修和维护。 ·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。   Human Resources人力资源   ·         Develop and implement management training plans for subordinate managers & supervisors on a quarterly basis in conjunction with Human Rescore Department. 与人力资源部合作，为下属经理和主管制定管理培训计划并及时实施。 ·         Be responsible for the execution of all colleague performance reviews in a professional and timely manner. 以专业的工作精神和眼光，审核同事的工作成绩。 ·         Be responsible for all aspects of colleague management including hiring, discipline in conjunction with the Director of F & B/Manager. 与餐饮部经理和总监一起负责招聘同事，贯彻酒店规章制度。 ·         Conduct an effective monthly colleague meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and Human Rescore Department. 完成一份有效的同事会议记录，并转抄给总经理，餐饮总监和人力资源部。 ·         Practice “open door” policy to all colleagues. 对每位同事实行开放式政策。 ·         All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有规章制度请参照员工手册。   Administrative行政管理   ·         Be responsible for all accounting and billing procedures in the restaurant. 负责餐厅的财务和账单的处理。 ·         Be responsible for the accurate supervision of the colleague time control and payroll systems by working with Accounting and Human Resource Department 精确管理好每位同事的加班时间和考勤，按时交给财务部和人力资源 ·         Periodically plan outside colleagues activity to promote teamwork. 定期的计划同事外出，促进团队合作精神。 ·         Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 ·         Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 询问和关注客人的需求，在24小时内以适当的方式去完成。   Marketing市场营销   ·         Develop & execute plans and actions for the marketing of the T'ang Court. 协助发展和完成销售计划，扩大部门的市场占有率。 ·         Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis. 每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 ·         Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求   Education 教育学历 Minimum      vocational school. 至少为专业学校毕业。   Experience 经验 Minimum      4 years restaurant operations experience, at least 1 year      management/supervisors experience. 四年餐厅工作经验和至少有一年以上的餐厅管理/主管经验。

【岗位职责】 1、督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。 2、负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。 3、检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。 4、检查餐厅、冷藏柜等地的清洁。 5、对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，对员工的表现作出评估。 6、负责酒吧用具的保管和管理。 7、协助楼面做好出品推广的同时，控制出品成本率。 【岗位要求】 1、 专科以上学历。 2、 熟悉酒店服务和成本管理，了解酒店服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和FSAA知识。 3、 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、 有较好的业务指导和组织协调能力。 5、 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。

酒店早餐厅经理工作职责 餐前准备负责早餐厅每日开餐前的卫生、摆台、餐具、食品摆放等准备工作检查。 确保各类餐品（热菜、冷菜、饮品、主食等）供应充足、摆放整齐、温度适宜。 现场管理监督早餐出餐流程，保证菜品质量、出品速度及食品卫生安全。 高峰期协调服务员、厨师等岗位，维护用餐秩序，处理突发情况。 及时响应客人需求，处理投诉或意见，提升用餐满意度。 团队管理安排早餐厅员工（服务员、收餐员、洗碗工等）的班次及具体分工。 培训员工服务标准、操作规范及食品安全知识。 考核员工出勤、仪容仪表及工作表现。 成本与物资管理控制早餐食材、易耗品（纸巾、牙签等）的使用成本，避免浪费。 负责早餐厅餐具、器皿的盘点与报损管理。 与厨房、采购部门沟通，确保每日食材及物资及时到位。 卫生与安全严格执行餐厅及食品卫生标准（如餐具消毒、地面清洁、垃圾处理）。 检查设施设备（保温炉、咖啡机等）运行状态，发现问题及时报修。 数据与反馈记录每日早餐用餐人数、菜品消耗情况及客人反馈。 协助主厨制定早餐改进计划。 任职要求： 有3年以上酒店早餐厅经理的工作经验。 熟悉餐厅服务流程及食品卫生规范。 责任心强，能早起（早餐厅工作时间一般从6:00开始）。 具备基本沟通协调能力和团队管理意识。

岗位职责： 1、负责西餐厅日常运营的组织与管理，确保服务流程高效顺畅； 2、监督服务质量与出品标准，维护豪华精选品牌的服务水准； 3、协调前厅各岗位工作，合理分配人员任务并指导员工执行； 4、处理宾客意见与特殊需求，提升顾客用餐体验与满意度； 5、配合餐饮部完成成本控制、物资管理和培训计划落实。 任职要求： 1、具备良好的餐饮服务意识和团队管理能力； 2、熟悉西餐服务流程及国际五星级酒店服务标准； 3、具有较强的沟通协调能力和应变能力，能妥善处理突发情况； 4、有高端酒店西餐厅工作经验者优先。 餐厅运营时间：早餐时间：06：30-10：00/ 晚餐时间：18：00-21：30 福利待遇：五险一金，包吃住，年假8天，月休8天（平均周休2天），班次津贴，良好的工作环境，健全的培训和广阔的万豪发展机会

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1. Responsible verifying that operations are in compliance with hygiene and food safety standards. Advises on proper food handling practices and provides food hygiene training for all new hires and trainees.  确保符合卫生和食品安全标准，建议正确的食品处理实践、对新入职同事及实习生进行食品卫生培训。 2. Identifies key areas of risk in various food operations and takes preemptive remedial action. 识别各种食品运作的关键风险区域，并采取优先改进行动。 3. Provides technical advice on product labeling issues for fulfilling government requirements.  针对产品标签问题提供技术建议以满足当地政府法规要求。 4. Verifies compliance with Brand Standard Audit (BSA) requirements of Marriott International throughout the operations. 确保品牌标准审计要求贯穿于整个餐饮运作。 5. Advises and monitors food handlers on the proper good handling practices and verifies their observance. 建议和监控食品准备者是按照正确的食品处理实践进行，并核实他们的遵守情况。 6. Identifies key areas of risk in various food operations and takes preemptive remedial action. 识别各种食品运作的关键风险区域，并采取优先改进行动。 7. Verifies compliance with food and hygiene regulations, licensing conditions and codes of practice relating to food operations. 确保符合食品和卫生法规、证照条件、食品准备的相关准则。 8. Responsible for the daily administrative work of the department. 负责行政办公室日常行政工作。 9. Handling incoming calls and assist in handling guest enquire. 来电接待及协助处理客户咨询。 10. To manage the office supplies inventory of the department and minimize any wastage. 处理部门办公室用品的仓储订购及分配，同时尽量减少浪费。 11. Preparing meeting minutes and distribute to related personnel. 完成会议记录并分发给相关人员。 12. Assist in compiling periodical reports. 协助完成定期报告。 13.Conduct regular filing audits and report to General Manager on any defects. 负责日常文档资料的审核，如发现问题及时上报给总经理。 【岗位要求】 1. High school diploma or GED; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. 大专及以上文凭，2年餐饮、厨房或相关专业领域工作经验。 2. 2-year degree from an accredited university in Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major. 2 years experience in the guest services, front desk, housekeeping, or related professional area. 或酒店和餐厅管理工作经验；酒店、工商管理或相关专业的2年大学学历；2年客房服务、前台、客房服务或相关专业领域的工作经验。 3. Good interpersonal skills. 良好的人际交往能力。 4. Ability to communicate effectively with various departments. 能够同其他部门有效的沟通。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度经营指标与成本控制目标 3、监督食品安全及卫生管理制度落实，确保符合国家卫生标准 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工专业技能培训，提升团队服务水平 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉西餐运营流程及成本控制方法 3、较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、大专以上学历，3年以上星级酒店相关管理工作经验

1.收集客人对产品质量和服务水平的反馈 2.监督员工的服务水平，发现运行的需要和完成财政目标 ......

岗位职责： 1、做好开餐前的全面检查工作，如餐具备量和摆放、餐厅卫生情况等，并按检查表的项目做好记录。 2、检查当班员工出勤情况，安排好领班的工作班次，检查员工仪表仪容和纪律。 3、听取客人意见，处理客人投诉，并及时向上级报告、请示。 4、做好服务员的知识和技能培训，定期考核，评估员工，向领导提出对员工的奖惩建议。 5、当班期间安全生产，需认真检查岗位的安全问题，负责对下属安全职责的监督、指导，避免安全事故发生。 6、完成上级指派的其他任务。 任职要求： 1、中专以上学历、3年以上五星级酒店餐饮相关工作经验。 2、熟练使用电脑。 3、热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。 4、懂得基本菜肴，酒水知识，服务技能。

良好的中英文表达能力。 奢华品牌同岗位工作经验优先。

1、负责酒吧、宴会等区域的日常运营管理工作 2、监督食品卫生安全及服务质量，严格执行酒店服务标准与操作流程 3、策划并实施季节性菜单更新、主题餐饮活动及特色推广方案 4、处理客户投诉及突发事件，维护高端客户关系，提升宾客满意度 5、协调与厨房、客房、销售等部门的协作，确保跨部门服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备10年以上餐饮经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 2、出色的团队领导能力，能有效激励服务团队 3、熟悉中西餐服务流程及酒水知识 4、具备敏锐的市场洞察力，能根据客户需求设计创新性餐饮产品 5、优秀的双语沟通能力（中英文），能熟练处理外籍宾客需求 6、适应弹性工作时间，能承受高强度工作压力

【岗位职责】 1.全面把控酒店餐饮部门（餐厅、、宴会厅、送餐服务、早餐厅等）的日常运营与质量监督。  2.策划季节性餐饮推广活动，设计菜单并进行成本核算，确保利润率达成目标。  3.负责宴会产品的销售与宴会现场指挥，与会议策划方建立良好的合作伙伴关系。 4. 确保食品安全及卫生标准（HACCP）严格执行。 5.突发事件处理及危机公关，确保酒店安全运营与服务质量的持续改进。 【岗位要求】 1.具有深厚的餐饮专业背景，熟悉各类餐饮礼仪及酒水知识。  2.卓越的销售与谈判技巧，能有效开拓宴会及大型会议市场。  3.能够承受高强度的营业压力，具备优秀的现场指挥与灵活应变能力。

岗位职责： 1、全面负责西餐厅的日常运营管理和服务管理。 2、确保餐厅厅面和厨房的良好沟通。 3、协助餐饮经理制定餐厅的推广策略和计划。 4、做好部门员工的培训和发展管理。 岗位要求： 1、有同岗位工作经验至少2年及以上，有国际品牌工作经验者优先。 2、熟悉西餐厅的运营管理。 3、具备良好的英语能力。

岗位职责】 1、全面负责酒店会议及活动的统筹管理工作，包括但不限于商务会议、宴会、婚礼等各类活动的策划与执行； 2、与客户保持高效沟通，深入了解客户需求，提供专业的会议及活动方案，确保服务品质； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、客房、工程等）资源，确保活动顺利开展并满足客户预期； 4、制定会议及活动的预算方案，控制成本并优化资源分配，提升整体盈利能力； 5、监督活动现场的执行情况，及时处理突发问题，确保活动流程顺畅； 6、定期分析市场趋势及客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度及复购率； 7、负责团队管理与培训，提升团队成员的专业能力与服务意识。 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划与执行能力，熟悉会议及宴会的全流程管理； 2、出色的沟通协调能力，能够高效对接客户需求并协调多方资源； 3、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发状况； 4、对服务细节有高度敏感度，注重客户体验及服务质量； 5、具备团队管理经验，能够带领团队高效完成目标； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等），具备基础的数据分析能力； 7、有酒店、会展或相关行业经验者优先，但不强制要求。

万豪旗下海盐福朋喜来登项目（筹备） [岗位职责] 1，全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理 2，制定并执行餐饮部年度预算，营收计划及成本控制方案 3，监督食品质量，服务标准及卫生安全规范的落实 4，策划季节性菜单及特色餐饮活动，提升宾客用餐体验 5，管理餐饮团队，包括人员招聘，培训，排班及绩效考核 6，分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案 7，维护供应商关系，优化采购流程及库存管理 [岗位要求] 1，具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端餐饮服务流程 2，出色的团队领导能力，能有效激励和管理多元文化团队 3，精通餐饮成本控制及利润优化策略 4，敏锐的市场洞察力，能根据行业趋势调整经营策 5，有酒店餐饮管理经验者优先。

1、全面负责前厅的日常运营，包括成本控制与客户服务，确保为客人提供优质餐饮服务，高效完成月度营业指标； 2、制定并执行服务流程、操作规范及管理制度，持续优化服务体验，致力于提供卓越的客户服务； 3、负责前厅人员的培训，制定并执行培训计划，追踪提升团队专业素养；激励人员工作热情，形成良好的工作状态，提升团队凝聚力； 4、妥善处理客人投诉及突发事件，维护餐厅声誉，提升客户满意度； 5、掌握市场信息，了解客情和客人要求变化，与厨房团队协作，实现餐厅的营业收入指标和利润指标；策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案，不断提升餐厅营收

【岗位职责】 1、负责茶坊日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实茶品出品标准，确保产品质量与服务水平 3、管理茶坊物资库存，控制损耗率，定期完成经营数据分析报告 4、处理客户投诉及突发事件，维护高端客户关系 5、培训新员工茶艺技能与服务流程，定期组织岗位技能考核 【岗位要求】 1、熟悉中国茶文化，掌握基础茶艺操作流程 2、具备2年以上餐饮服务管理经验，有茶楼/会所管理经验者优先 3、能适应早晚班轮换，周末及节假日正常排班 4、持有茶艺师资格证或酒店管理相关证书者加分 5、具备基础财务知识，能独立完成营业报表分析

工作职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户服务质量控制，确保运营高效顺畅。 2. 制定并执行餐厅经营计划，达成营收目标，持续优化成本结构，提升盈利能力。 3. 组织员工培训与团队建设，提升员工服务意识与业务能力，营造积极的工作氛围。 4. 处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象，提升顾客满意度。 5. 监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法律法规及公司规范要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理或旅游管理优先。 2. 具备1年以上餐饮行业管理同岗位工作经验，熟悉餐厅运营全流程。 3. 具有良好的沟通协调能力、团队管理能力和应急处理能力。 4. 能够适应轮班工作安排，具备较强的责任心和抗压能力。 5. 无传染性疾病，持有有效的健康证明，符合餐饮行业从业要求。 6.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

【岗位职责】 1、客房送餐主管负责准确及时地递送接单员收到的所有订单和欢迎备品，确保客人达到最高满意度 2、协助经理和副经理，负责监督和维护送餐部日常运营，并维持酒店制定的最高服务标准 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报 4、准确的为顾客结单，使用现金及信用卡收银系统；能够正确的进行废单或免费餐的操作。 【岗位要求】 1、有餐饮服务相关岗位工作经验1年以上，能用中英文与客人进行交流 2、有一定的中/西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责