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  • 客服

  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    你需要做什么 营运管理:负责门店日常运营,确保高峰期出餐顺畅,维护QSC(品质、服务、清洁)标准。 外卖运营:负责外卖平台的后台维护,包括菜单调整、活动设置、差评回复,并对线上单量增长负责。 亲自顶岗:在高峰期,你必须能直接补位到收银、出餐、甚至协助堂食服务等一线岗位,而不是站着看。 团队带领:负责5-6人小团队的排班、简单培训和士气激励,确保前厅后厨协作顺畅。 成本管控:负责门店订货与盘点,控制食材损耗和人力成本。 我们需要怎样的你 经验:1年以上连锁快餐或粉面馆店长/副店长经验,管过小店模型者优先。 技能:会操作美团/饿了么商家后台,看得懂基础数据。 特质:眼中有活,手脚麻利。我们不欢迎只动嘴的“指挥官”。 年龄:25-40岁,高中/中专以上学历。 你的收获 薪资:底薪+绩效,综合5-6K。绩效直接与门店利润和外卖单量挂钩,多劳多得。 发展:作为创始团队核心,表现优异者可获新店开拓的机会。
  • 重庆-渝北区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店管事部的日常运营管理,统筹协调餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、保管与盘点工作。 2、制定并执行部门清洁卫生标准与操作流程,确保符合食品安全及卫生规范要求。 3、合理调配部门人员,优化排班与工作安排,保障各餐厅、厨房的物资供应及时、顺畅。 4、监督并检查设备、设施的日常维护与保养,及时上报需要维修或更换的物资。 5、控制部门物资消耗,定期盘点库存,制定采购计划,降低运营成本。 6、组织部门员工开展业务培训和安全教育,提升团队专业素质及安全意识。 7、协调与其他部门的沟通配合,及时反馈并解决物资供应、卫生检查等方面的问题。 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管事部、后勤管理经验者优先考虑。 2、熟悉餐具清洗、消毒流程及卫生法规,掌握常见清洁设备操作。 3、具备良好的组织协调与团队管理能力,能有效分配任务并监督执行。 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备较强的抗压能力和服务意识。 5、注重细节,善于发现问题并及时解决,有成本控制意识。 6、能使用基础办公软件进行报表制作与数据记录者优先。
  • 大堂吧服务员

    3.4千-4.3千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 住房补助
    • 高低温补贴
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 6.认真完成上级交办的工作任务。 岗位要求 1.1年以上高星级酒店餐饮工作经验,男性身高170cm以上,女性身高162cm以上;五官端正,气质优雅,笑容自然,具备良好的站姿及手势礼仪。 2.精通各类咖啡制作、茶艺服务及经典鸡尾酒调制;熟练操作咖啡机、磨豆机、啤酒机等设备及日常保养。 3.掌握大堂吧服务流程及VIP接待标准,能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 鼓励展现个性
    • 岗位晋升
    • 可染发
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    负责管理每天的日常运作,以满足并超越客户和业务需求,并同时检视服务标准和经营程序。 Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 用专业和时尚的风格,确保饮食部的运营顺利以及最大化W 的体验质量。 In a professional and stylish manner, ensure the smooth operation of B+F department and maximize the quality of W experience. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.
  • 吧员

    3.5千-5千
    济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责大堂吧区域的日常服务工作,包括饮品制作、食品摆盘及出品; 2、为客人提供点单服务,准确记录和传递客人的特殊需求; 3、保持大堂吧区域的整洁卫生,定期清理餐具及工作台面; 4、熟悉酒水单及菜单内容,给客人推荐合适的饮品和小食; 5、完成每日营业报表及库存盘点工作。 上岗要求: 1、具备良好的服务意识和沟通能力,建立与客人良好的互动; 2、工作认真负责,能接受轮班工作,包括周末及节假日; 3、具备良好的相貌和体态端正。
  • 餐饮服务员

    3.5千-5千
    济南 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责: 1、整理仪容仪表,化淡妆,服从餐厅主管的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务; 2、上班前了解就餐人数及时间,了解宴请宾客的要求,做好个性化服务工作; 3、正式开餐前,准备好桌椅、餐厅卫生,餐饮铺台,准备好各种用品,确保正常使用营业使用; 4、会使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式; 5、及时为客人介绍餐品信息,并提供相关的特色菜信息。 上岗要求: 1、相貌、体态端正; 2、善于沟通交流,性格开朗乐观; 3、具有较强的服务意识和工作责任心; 4、能适应轮班制工作。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据规定协助西餐厅经理完成自助餐厅各项日常运营工作; 2.协助西餐厅经理制定员工培训计划,定期组织员工培训; 3.了解客情,并组织人员进行接待同时与宾客建立良好关系,加强产品促销; 4.妥善处理餐厅突发时间,解决客诉; 5.处理上级交办的其他事宜。 【岗位要求】 1.有同岗位工作经验1年及以上; 2.有英语基础,电脑操作熟练; 3.有良好的沟通及表达能力; 4.抗压能力良好。
  • 餐饮店长

    5千-6千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 独立全盘经营管理,统筹门店日常运营、前厅后厨整体工作安排。 2. 每日、每周合理部署全员工作,排班管理、人员调度、现场督导。 3. 负责库存管理、食材盘点、损耗管控、物资申领。 4. 把控门店服务品质、卫生标准、客诉处理、日常经营问题整改。 5. 配合公司接待、团建、内部宴请等专项工作安排,保障门店正常有序经营。 6. 监督前厅服务纪律、员工考勤、日常卫生、仪容仪表。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责前厅接待、引位、看台、加汤、收盘、桌面清洁、环境卫生维护。 2. 熟悉自助菜品、餐区分布,主动服务顾客、解答顾客咨询。 3. 服从店长安排,配合高峰期接待、翻台、收尾、卫生整理。 4. 维护门店整体形象,保持服务热情、礼貌规范。 任职要求 1. 具备1年以上餐饮服务员工作经验。 2. 服从管理、听指挥、踏实肯干、吃苦耐劳。 3. 心态端正、服务意识强,能适应餐饮高峰期工作节奏。 四、招聘说明 1. 本岗位为朗福贵二期四楼自助涮肉海鲜火锅门店直招。 2. 岗位稳定、包住宿、工作环境整洁,长期稳定发展。 3. 到岗即可上岗,门店管理简单直接、不复杂。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    镇江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    综合性酒店 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    1、全面负责中餐厅日常运营管理,落实各项经营指标,统筹零点、包厢、宴会接待工作; 2、督导餐前准备、餐中服务、餐后收尾,规范服务流程,把控餐厅环境、仪容仪表与服务质量; 3、负责团队排班、培训、现场管理,开展绩效考核,稳定服务队伍; 4、主动维护客情,及时处置宾客投诉,收集用餐建议并推动整改;。 5、对接厨房、销售、前厅等部门,协调上菜时效、菜品反馈及宴会接待细节; 6、管控餐具、易耗品、酒水物资,定期盘点,严控损耗,监督收银流程,防范跑单错账; 7、排查消防、食品安全等安全隐患,落实酒店卫生及各项管理制度; 8、分析经营数据,提出营销及运营优化方案,按时报送各类运营报表.
  • 苏州 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给总经办。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 每餐前的员工会议。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责早餐厅、大堂吧及团餐日常运营,确保服务流程高效执行 2、督导早餐出品及西式服务标准,提升用餐体验 3、统筹会议及团队餐现场服务,灵活应对不同规模接待 4、协助团队招聘带教,强化西餐服务技能与标准化执行 5、管控餐饮物料及成本,优化运营效率 岗位要求 1、大专及以上学历,1-2年酒店餐饮经验 2、熟悉早餐厅、大堂吧或简餐运营,了解有限服务酒店餐饮模式 3、有会议及团队餐接待经验,抗压能力强 4、执行力强,动手能力强,能适应筹备期工作节奏 5、具备基础培训能力,善于团队沟通与现场协调
  • 深圳 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Organise and transport all supplies needed for the set-up of a function such as silver, china, linen, skirts, glassware, condiments, etc. 准备所有宴会活动所需的物品,例如银器,瓷器,布草,玻璃器皿,调味料,等等。 · Ensure that all operating equipment is maintained. 确保所有操作设备的维护。 · Ensure that all service and storage areas are kept safe, clean and locked. 确保所有服务和存储区域保持安全,清洁和门锁的完好。 · Help minimize waste, breakages and mishandling of supplies and equipment. 帮助减少浪费,破损及物品和设备的不正确使用。 · Report any complaints, incidents or any other irregularities to management. 向管理人员汇报任何投诉事件或违规行为。 · Ensure guests receive the prompt, courteous and helpful attention they require. 确保客人的需要得到及时,礼貌和有效的回应。 · Attend all meetings and trainings as requested by Assistant Banquet Manager. 根据宴会副经理的要求参加所有会议和培训。 · Assist and report to Banquet Manager and carry out all management requests. 协助并向宴会厅经理汇报,贯彻实行所有管理方面的要求。
  • 连云港 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括厨房、餐厅及宴会服务等 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程,确保符合酒店品牌标准 4、开发创新菜单,定期更新菜品以满足市场需求 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、烹饪或相关专业优先 2、5年以上高端酒店餐饮管理经验,3年以上同岗位工作经验 3、精通厨房运营管理,熟悉中西餐烹饪流程及标准 4、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮成本控制及预算管理 6、思维敏捷,身体健康,能适应高强度工作 7、具备创新意识和服务意识,能敏锐把握市场趋势
  • 郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工活动
    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 餐厅主管

    4.5千-5.5千
    喀什 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、协助经理完成员工排班、现场人员管控、服务标准培训; 2、督促员工严格履行其岗位职责根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报定期检查,清点餐厅的设备餐具布草等物品,将结果汇报给经理; 2、实时跟进餐品补给节奏,对接厨房补充自助餐台,盘点自助耗材,巡查全场环境卫生并及时整改 4、现场处理宾客简单用餐投诉,记录上报经理。
  • 烟台 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉食品安全卫生的要求,熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛,抗压能力强。
  • 鄂尔多斯 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 舒适公寓
    • 营养餐厅
    • 五险一金
    • 节庆福利
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 年终奖金
    • 提成奖励
    • 高效赋能
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 根据活动订单(BEO),具体负责一个或多个宴会活动的全程现场执行与服务工作。 According to the event order (BEO), specifically responsible for the full-process on-site execution and service work of one or more banquet activities. 2. 带领宴会服务团队完成场地布置、桌椅摆放、物资准备及活动期间的服务。 Lead the banquet service team to complete venue layout, table and chair placement, material preparation and service during the event. 3. 在活动期间作为与客户对接的主要酒店方联系人之一,及时响应客户需求。 Act as one of the main hotel contacts for customer docking during the event and respond to customer needs in a timely manner. 4. 督导服务员严格遵守服务标准与操作流程,确保活动顺利进行。 Supervise the waiters to strictly abide by service standards and operating procedures to ensure the smooth progress of the event. 5. 负责活动前后场地、设备的检查与交接,跟进收尾清洁与物资回收。 Responsible for the inspection and handover of venues and equipment before and after the event, and follow up the finishing cleaning and material recycling. 任职要求 1. 年龄25-45周岁,大专及以上学历。 Aged 25-45, college degree or above. 2. 2年以上高星级酒店宴会服务工作经验,熟悉各类宴会及会议摆台与服务流程。 More than 2 years of banquet service experience in high-star hotels, familiar with table setting and service processes of various banquets and meetings. 3. 具备较强的执行力、细节把控能力和临场应变能力。 Possess strong execution, detail control and on-site adaptability. 4. 良好的体力和耐力,能适应长时间站立及搬运工作,富有团队精神。 Good physical strength and endurance, able to adapt to long-term standing and handling work, and full of team spirit.
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    你需要做什么 你将轮换担任以下职责,而不是固定一个位置: 收银点单:熟练操作收银系统,热情引导顾客点餐,做好新品和套餐推荐。 出餐协助:在出餐口核对单号,准确、快速地出餐,并保持台面整洁。 堂食服务:主动收拾碗筷、清洁桌面,保持50个餐位区域的随时干净。 简单保洁:负责前厅地面的即时清洁,并在闲时协助后厨做一些简单的物料准备。 我们需要怎样的你 经验:有无餐饮经验均可,做过粉面馆、快餐者优先。 特质:热情、爱笑、动作快。在航洋吃饭,顾客等不了多久,你的速度决定了他们的体验。 能力:能适应快节奏,眼里有活,看到哪里需要帮忙就能主动顶上。 年龄:18-45岁,学历不限。 你的收获 薪资:底薪+全勤+通岗补贴(掌握多个岗位技能可额外获得),综合3-4K。 成长:能学到收银、服务、甚至基础的运营知识,为未来晋升店长打下基础。
  • 雅安 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责餐厅日常运营管理,包括服务团队的排班、培训与绩效监督,确保高效运作. 2.监督服务质量标准执行,及时处理客户反馈,投诉及突发事件,提升顾客满意度。 3.协调与厨房部门工作流程,保证出餐时效与准确性,并参与菜单优化建议。 4.管理餐厅卫生、安全及设备维护,严格执行食品安全规范,确保合规运营。 5.协助库存盘点、成本控制及营业数据分析,支持运营效率提升。 任职资格: 1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 3.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。领导技能及培训技巧。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 严格执行国家食品安全法律法规及酒店食品安全管理制度,负责酒店食品卫生安全的日常监督与检查。 2、 对酒店厨房、餐厅、食品仓库等区域的卫生状况进行巡查,确保符合卫生标准,及时发现并纠正违规操作。 3、 负责食品原材料的验收、存储、加工、出品全流程的卫生监控,把控食材新鲜度及保质期,杜绝过期变质食品流入。 4、 定期对员工进行食品安全知识及操作规范的培训,提高全员卫生意识。 5、 整理和归档食品卫生相关记录,配合完成卫生防疫部门的检查及酒店内部审计工作。 6、 协助处理食品卫生投诉及突发事件,分析原因并提出整改方案,确保问题闭环。 7、 参与制定并优化酒店食品卫生标准作业流程(SOP),推动卫生管理持续改进。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历,食品科学与工程、营养学、公共卫生或相关专业优先。 2、 熟悉国家食品安全法律法规,了解HACCP、ISO22000等管理体系,有食品安全管理员证书者优先。 3、 具备良好的责任心和原则性,工作细致严谨,有较强的现场检查和风险防控能力。 4、 具备良好的沟通协调能力与团队合作精神,能有效开展员工培训与跨部门协作。 5、 熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT)进行记录整理与数据分析。
  • 餐饮部经理

    8千-1.1万
    长沙 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹餐饮部整体运营,制定并执行年度经营计划与预算,确保营收指标达成。 2、监督中、西餐厅及宴会服务流程,把控菜品质量与出品效率,提升宾客用餐体验。 3、建立成本控制体系,定期审核食材采购、库存及损耗数据,优化毛利率。 4、负责部门员工培训、排班及绩效评估,培养骨干人才,保障团队稳定性。 5、处理宾客投诉与突发事件,维护客户关系,推动VIP接待及外宾服务标准化。 6、协调厨房、销售等跨部门协作,保障大型宴席、会展及主题活动的顺利执行。 7、检查食品安全、环境卫生及设施设备状态,确保符合行业法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业。 2、3年以上餐饮管理经验,其中至少1年担任部门经理职务,有五星级以上酒店工作背景优先。 3、精通餐饮运营全流程、成本核算及食品卫生法规,具备优秀的统筹与应变能力。 4、具备出色的领导力、沟通能力和服务意识,能适应高压工作环境及排班制。 5、熟练使用Office、酒店管理软件,具备基础数据分析能力。 6、持有有效健康证,无不良从业记录。
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会服务团队的日常管理,确保宴会、会议及各类活动的顺利执行。 2、制定并优化宴会服务流程与标准操作规范,提升服务效率与客户满意度。 3、与宴会销售、厨房、工程等部门紧密协作,协调宴会准备、布置、出品及现场支持。 4、监督宴会期间的场地布置、台型摆放、物品配备及环境卫生,保障符合酒店五星级标准。 5、负责宴会服务人员的排班、培训、考核与激励,打造专业高效的服务团队。 6、处理客户现场反馈及突发状况,及时解决问题,维护酒店声誉。 7、定期检查宴会物资库存,控制成本,合理申领与调配物资。 8、协助策划与执行主题宴会、VIP接待等特殊活动,提供个性化服务方案。 【岗位要求】 1、具备5年以上酒店宴会服务或餐饮管理经验,有国际品牌酒店同岗位工作经验者优先。 2、熟悉宴会服务全流程,掌握中西餐服务礼仪及酒水知识。 3、具备出色的组织协调能力、团队领导力及抗压能力,能适应快节奏工作。 4、拥有较强的客户服务意识及问题解决能力,善于处理突发状况。 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统。 6、形象气质佳,沟通表达清晰,普通话流利,基础英语口语能力者优先。 7、热爱酒店行业,责任心强,能接受弹性工时及周末、节假日工作安排。
  • 餐饮部实习生

    2.3千-2.5千
    重庆-永川区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
  • 餐饮经理

    5千-6千
    临汾 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理,制定并执行部门年度/季度工作计划,确保达成营收与成本控制目标。 2、统筹餐厅的服务流程、菜品质量及环境卫生,带领团队提供高标准、个性化的宾客服务,提升客户满意度。 3、负责餐饮团队的建设与人员管理,包括排班、培训、绩效考核及激励,确保团队高效协作。 4、监督食品原料的采购、验收、仓储及成本核算,合理控制损耗,提升毛利率。 5、协调厨房与前厅的配合,制定菜单及推广方案,结合本地特色策划主题餐饮活动,提升餐厅竞争力。 6、处理宾客投诉与突发事件,维护酒店品牌形象,确保各项服务符合行业规范与卫生安全标准。 【岗位要求】 1、年龄20-40周岁,学历不限,5年以上酒店餐饮或高端餐饮行业同岗位管理经验。 2、熟悉餐饮运营全流程,具备优秀的成本控制、团队管理和客户沟通能力。 3、具备较强的抗压能力和突发问题处理能力,能适应餐饮行业工作节奏。 4、热爱餐饮服务行业,注重细节,服务意识强,熟悉地方餐饮文化者优先考虑。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,能独立完成报表分析和经营总结。
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