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  • 客服

  • 榆林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 职业培训
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 晋升空间
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西餐厅前厅日常营运管理,规范服务、卫生、操作标准化流程,保障餐厅有序高效运营。 2、召开班前会,开展员工服务、菜品知识、礼仪及应急培训,规范服务标准,提升团队服务质量。 3、对接后厨、吧台,同步客情与订单需求,协调前后场工作,把控出餐效率与出品品质,杜绝服务差错。 4、日常巡场把控服务品质,主动收集顾客反馈,妥善处理客诉及各类突发情况,维护餐厅口碑,提升顾客复购率。 5、负责餐厅物资盘点、领用与管控,严控物料损耗;落实门店卫生、设备、食品安全及消防安全检查,保障合规经营。 6、配合完成门店经营指标及营销活动落地,合理调配高峰期人力,优化服务流程,助力门店营收提升,完成上级安排的其他工作。
  • 宴会主管

    4.5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐饮服务接待及现场管控 2、负责餐饮摆台、撤台等管理工作 3、负责餐饮团队人员排班、管理、培训等日常工作 4、协助上级安排的其他事项等
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 过节费
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 Primary Responsibilities 1、严格遵守酒店规章制度,如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 2、以预算为导向,全力以赴拉动销售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 3、部门需要有创新精神,不断寻找新商机。 The department is driven in an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at all times. 4、实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 5、通过培训,交叉学习,任务援助及调动支持员工事业发展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 6、通过制定计划确保与其他管理者高效对接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 7、确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势,并且能提供与其相符的产品和服务。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and that their product and service meet the demands. 8、以改进产品质量为目的,确保持续提供产品,并且做到内外沟通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任职资格: 1、具有同岗位工作经验三年以上,熟悉北京市场,同雅高集团或联号经验优先。 2、大专及以上学历,45岁以下,女性优先,形象好气质佳。 3、具有一定的抗压能力,良好的沟通能力,领导力及销售能力。 4、精通餐饮知识,熟练掌握餐饮技巧。 5、善于调动各级管理人员的积极性,有良好的培训经验及技巧。 其他待遇: 双休、五险一金、免费食宿、法定假三薪、带薪年假、生日福利、过节费、工会福利、高温补贴
  • 传菜员

    6千-6.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅与厨房之间的菜品传递工作,确保菜品及时、准确地送达指定餐桌 2、保持传菜过程中的菜品温度、摆盘及卫生标准,维护菜品品质 3、协助服务员进行餐前准备工作,包括餐具摆放、餐台整理等 4、及时反馈厨房出菜情况及顾客用餐进度,协调前后场工作节奏 5、保持传菜区域整洁,按规定进行餐具回收与传送设备维护 6、遵守食品安全规范,严格执行个人卫生及消毒标准 7、协助完成每日开餐前准备及收餐后整理工作 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作及快节奏工作环境 2、具备基础托盘操作能力,能平稳运送各类餐品 3、有团队协作意识,服从工作安排及岗位调配 4、具备基础普通话沟通能力,能理解简单工作指令 5、无食品行业从业禁忌症,持有效健康证上岗 6、能适应早晚班轮班制度(含周末及节假日) 7、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 宴会厅主管

    5千-6.5千
    无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准,协助经理在宴会的工作安排与员工管理; 2、协助经理对宴会厅的正常工作运营,处理客人的相关疑问并关注各区域的相关运营动态,及时处理各种突发情况。 3、协助经理对各项工作任务与通知的上传下达,带领员工完成每日工作,监督员工按照规范标准对客服务,处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 4、加强部门员工的管理,关注员工动态,提高部门凝聚力及对员工的培训力度。 1、40周岁以下,大专及以上学历,形象气质佳,服务意识强; 2、在高端品牌酒店或高端餐饮2年以上宴会管理经验,全面的宴会服务经验和时尚的管理主义; 3、具备较好的宴会业务知识,熟练掌握宴会的技能技巧,有宴会独立培训的经验; 4、良好的语言表达能力和团队合作能力; 5、有政府接待工作经营条件优秀者可适当放宽。
  • 调酒师

    6千-6.5千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、月休四天。负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品,确保出品质量稳定 2、熟悉酒水库存情况,定期盘点并提交采购需求 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准,确保符合卫生安全规范 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单 6、执行开吧/收吧标准化流程,包括设备检查、物料补充及交接记录 岗位要求 1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法 2、具备基础英语酒水术语沟通能力(能处理外宾点单) 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先 4、能适应倒班工作制(含晚班及节假日排班) 5、具有成本控制意识
  • 成都 | 2年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、在运营标准和对客服务上管理行政酒廊吧台; 2、现场特调和制作咖啡、饮品和服务客人; 3、保持吧台充足的日常供给,包括酒水、餐具等物资; 4、礼貌、友好、热情地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意,同时有技巧地向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 任职资格: 1、善于沟通、热爱交流与分享; 2、青春活力、富有朝气的向上青年; 3、有咖啡厅或酒店大堂吧从业经验可优先考虑; 4、中专以上学历; 5、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 6、能接受不提供住宿。
  • 中餐厅领班

    4千-6.5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    领班:带领当班服务员做好开餐前准备、迎宾、点单、上菜及收市清场工作 主管:协助餐饮部经理负责餐厅日常运营与管理,监督中餐及宴会服务质量 工作地点:湖州德清新市镇雷迪森世嘉酒店
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅经理,做好全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、执行餐厅服务标准和工作流程,监督员工服务规范执行情况 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能 4、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合酒店卫生标准和相关法规 5、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度 6、控制餐厅运营成本,合理管理物资和设备使用 7、与其他部门保持良好沟通协作,确保餐饮服务整体协调性 8、定期分析餐厅运营数据,提出改进建议并落实优化措施 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有星级酒店餐厅管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握食品安全和卫生管理知识 3、具备良好的团队管理能力,能够有效培训和激励员工 4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能妥善处理各类突发事件 5、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力 6、具备基础的财务知识和成本控制意识 7、能适应倒班工作制,包括周末和节假日值班
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.    -The Team Leader - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in ensuring that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times -Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management.  -Minimum 1 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 管事部经理

    5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹负责管理部全面工作,严格执行“四过关(一刷、二洗、三清、四消毒)保证餐具的卫生质量。 2、严格执行消毒程序,防止细菌传染或交叉感染。 3、保持仪表整洁,注意个人卫生。 4、负责洗刷间的环境卫生。 5、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作。 6、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损。 7、上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁。 8、完成领导交派的各项工作。 任职要求: 【基本资质】 1、有管事部工作经验者优先。 【能力素质】 2、严格遵循酒店所有规章制度,包括酒店消防安全的政策及卫生法规的要求。 3、了解清洁剂用品的性能和效果。 4、有团队协作意识,吃苦耐劳。 5、能够独立工作,以安全、谨慎和有组织的方式工作。
  • 餐厅主管

    5.5千-6.5千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 调整餐厅的摆台/收档,使之符合集团标准的要求 2. 与行政总厨确认每日特别推荐以及菜单上新增加的菜品 3. 检查餐厅的食品及酒水服务,指导员工提高服务技能和食品展示技能 4. 在餐厅进行巡检,并适当的抽查以保证所有的设施能够达到或超越酒店标准 5. 组织每日班前例会,分享特别信息,酒店住房率,预定情况以及菜单上新增的菜品 6. 妥善执行和检查控制程序 7. 维护客人和员工的卫生和安全的工作环境 任职资格 1. 至少两年酒店业餐厅工作经验 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作 4. 了解当地白酒的法律和法规 5. 基本的电脑办公软件,预订系统,和销售点系统
  • 西餐主管

    6千-7千
    嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 2、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 3、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 4、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 5、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定),灵活安排工作内容。 6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 7、理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 8、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 岗位要求: 1、有餐厅管理经验优先 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 员工福利: 1、包吃包住(4人间) 2、月休8天(未休可调休、积假或折算加班费) 3、入职即缴纳五险一金
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 集团内部调动
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责吧台日常运营服务、酒水及饮品制作、客情接待、吧台环境卫生与物资管理,为到店宾客提供专业、优质、贴心的饮品服务与休闲体验,配合部门完成经营服务指标。 2、负责收银结算工作,熟练操作收银系统,准确完成点单、收款、找零、开票/打印小票,核对账务,做好交接班账目记录,确保账实相符。 3、主动接待顾客,介绍产品、套餐及优惠活动,处理简单客诉,收集顾客意见并向上级反馈。 4、正确使用和日常清洁维护收银机等设备,发现故障或安全隐患及时上报,遵守现金安全、消防安全及食品安全制度。 5、保持仪容仪表符合酒店标准,着装整洁、佩戴工牌,服务热情、礼貌、专业;维护品牌形象 任职要求: 1、具备良好的服务意识和团队合作精神。 2、优先考虑有吧台、面包房或烘焙店相关工作经验者。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Supervisor’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, placing emphasis on associate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. 主管的主要工作是促进并且确保客人满意。同时着重于员工满意度,有效的送餐和礼貌的服务。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
     职位描述: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度;4年以上同岗位工作经验; 英语熟练。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有滇菜和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 中餐主管

    5千-6千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【薪资待遇很靠谱】 1.底薪+绩效+提成+高奖金=平均月收入6-8K,具体面谈; 2.包吃包住一日三餐,每月省去700-800元的生活费用; 3.免费提供工装,免费提供宿舍,星际酒店优越环境; 4.节假日福利+个人培养计划; 5.公司处于高速发展期,机会很多,有望升职加薪,个性化职业规划助力职业发展; 6.公司有各种带薪假期。 【岗位职责】 1.定制餐厅服务标准并宣导、培训、监督落实、改进; 2.协助餐饮总监管理服务员的日常运营; 3.监督并提升服务质量; 4.参与制定营销策略及推广活动; 【任职要求】 1.中专以上文化,酒店管理、经济管理等相关专业者优先。 2.认同企业文化。 3.接受过营销类培训、酒店管理类培训、工商管理类培训、人际关系能力培训优先。 4.5年以上酒店工作经验,3年以上酒店管理工作经验,精通酒店管理业务知识,熟练使用自动化办公软件。 5.胸怀宽广,具备较强的沟通协调以及谈判学习能力,执行力强,效率高。 【工作超轻松】 早上10:00--14:00,17:00--21:00 月休四天+法定节假日调休10:00上班哦,可以舒舒服服睡懒觉~
  • 上海-崇明区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅水吧出品及日常收银工作; 2、根据客户意见及销售情况,配合餐饮经理进行水吧产品的调整; 3、负责餐厅的收银工作,汇总每日营收报表、每月收入报表,向餐厅主管汇报; 4、负责水吧物资管理,每月物资(水吧原材料、一次性消耗品等)的盘点和上报采购清单; 5、协助餐厅主管对服务员进行水吧产品的培训,建立顶班梯队; 6、不断地提升自身的业务水平,提升水吧产品的质量和产品创新。 任职资格: 1、身体健康,性格偏外向; 2、具有水吧经验1年以上、有收银经验优先考虑; 3、有一定沟通能力,有耐心,工作仔细; 4、具备基础电脑操作技能(办公软件操作技能)优先考虑。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟练掌握餐厅运作,并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备2年以上相关工作经验; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.中级英语水平; 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 餐厅领班

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、统筹餐饮出品服务工作,监督客用设施和服务的标准,监督服务设备的维护保养。 3、进行预测工作,有效的控制存货,通过销售点销售系统分析餐饮统计数据,和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算。 4、协助完成餐厅营业收入目标。 5、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。 6、督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 7、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。 8、严格遵守酒店的所有规章制度,包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 9、按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 【基本资质】 1、初中(含)以上学历。 2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 【能力素质】 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强,身体健康,仪表端庄 5、熟知所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 ,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 6、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业; 2、必须具备3年以上相关工作经验; 3、具有良好的外表、和开朗的性格; 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 中宴经理

    8千-1万
    邵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
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    • 集团内部调动
    • 内部晋升
    • 购买社保
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责中餐厅及宴会厅的日常管理,每月的经营分析
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