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薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

技能要求:成本核算,金蝶软件,成本管理,成本预测1、负责餐饮成本、商品成本的核算,认真进行成本、开支的事前审核;2、根据成本报表预测成本,就产品的销售价格编制报告,向财务经理提供资料;3、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料,防止丢失或损坏,按月装订并定期归档;4、负责库存商品的对账和定期盘点工作,按财务制度规定编制库存商品盘点表;5、完成领导交办的其他工作,配合其他员工完成相关工作;岗位要求:1.大专以上学历,财务会计专业毕业。2.具有初级会计师以上职称,1年以上酒店相关工作经验优先。3.熟悉办公软件及金蝶、西软系统,熟悉银行、税务、工商的工作流程。4.能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。6.为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。

薪资: 5万-8万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海-嘉定区 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 负责美豪酒店集团的业务发展;2. 寻找收购在营酒店,寻找可供作酒店的物业信息和资讯;3. 根据公司的加盟政策,主动寻找加盟店并促成合作;4. 制定公司项目拓展计划和方案;5. 对潜在酒店项目的市调,考察,评估,方案编写及相关项目的合作谈判,并负责项目的跟进,管理;6. 主动挖掘市场需求,为公司的发展寻找新的业务增长点;7. 与合作方建立并保持良好的关系;8.编外开发人员的发展和管理 任职资格:1. 较强的书面和口头沟通表达能力;2. 熟练的提案能力,良好高效的执行能力;3. 至少3年以上酒店项目推广工作经验;4. 具有丰富的市场营销知识和市场操作能力,对项目的运作状况有准确的判断和较强的控制能力;5. 具有良好合同洽谈和起草,拟定能力;

薪资: 3万-5万 经验:8年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在酒店拟定并直接销售营销计划,符合集团的销售和市场策略,使酒店的销售目标得以实现,把酒店打造成奢华酒店市场中的一个重要分子;2.通过媒体策划和交叉销售,指导与其他区域的适当联合营销计划的应用,以创造协同效应,优化销售和市场资源的使用;3.直接对当地/国际的机会进行研究,以确定市场和竞争趋势,以便根据不断提高销售和市场实践的目标来调整销售和市场营销的努力;4.通过制定个人目标、管理绩效、发展员工以及提供正式和非正式的反馈,管理目标的有效实现,从而最大化整体绩效,同时继续有效地为增长并提供资源,并进一步强化员工价值主张;岗位要求1.本科以上文化程度,商业、市场营销等相关专业优先考虑;2.至少有8年的销售和市场经验,4年以上在国际连号五星酒店市场销售总监任职经验;3.优秀的销售和市场营销技巧,以及能够引导营销的策略和计划的能力;4.具有较强的能力,熟练运用Delphi,CRM,BI,收入管理,Word;5.英语口语和书写流利。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 根据从都的规章、制度及餐饮部的要求,在总经理-营运的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。制定各餐厅菜单和厨房菜谱,监督食品供应和食品质量,确定出品价格,控制成本费用,合理安排工作岗位。培训厨房员工的烹调技术、工作意识,协调厨房各岗位的工作,确保厨房工作的正常运作。处理客人的投诉。

薪资: 2万-3万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-廊坊 食宿:提供食宿

职责描述:1. 负责酒店经营数据的监测、分析、制定专业报表、分析建议报告,帮助决策层及时准确了解经营与销售状况2. 对各品牌酒店营销收益过程中存在的问题和潜在风险进行深入专项分析,为管理层决策提供数据及信息支持;3. 进行外部信息采集,就酒店行业发展趋势及竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考;4. 对行业内各细分市场(公司/团队/散客)的客源组成体及熟练掌握,监督并指导各细分市场的价格策略和房量分配。分析收益率,实现收益最大化;5. 协助评估年度市场销售计划与阶段性的经营指标6. 集团收益管理系统搭建,实现系统实时性提升收益最大化岗位要求:1. 具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通数据分析工具;2. 具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力;3. 了解数据建设基本思路和逻辑,有收益系统操作及管理的经验任职要求:1. 国际酒店管理集团工作经历,国际酒店收益管理工作经验优先;2. 英语沟通能力强3. 较好的团队协作与沟通;4. 抗压性强。 

薪资: 1万-3万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

1. 负责长期收集并研究市场信息、竞争对手信息,为集团拓展战略规划提供建议和信息支持。2. 根据君澜酒店集团拓展战略规划制定具体实施计划和操作方案并实施。3. 协助上级对重大投资、管理项目做好投资前期考察和商务谈判工作。4. 指导、监督、检查拓展经理的日常项目拓展工作。5. 负责《合作意向书》、《项目建议书》、《全权委托管理合同》等文本文件的草稿审核,修改后报上级核准。6. 协助上级开展市场开发、渠道建设等方面的工作。7. 与各地旅游饭店行业政府主管部门、商会协会、地产开发商,饭店业的专业咨询顾问机构、设计机构、商业中介机构等保持良好的合作关系。

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江西-南昌 食宿:提供食宿

岗位职责1. 协助总经理全面负责酒店营销管理工作,参与集团重大营销策略的实施;2. 根据酒店战略规划及经营管理思路,制定短期或中长期经营目标,对目标的分解、执行兑现实施管理,并负责对整体目标达成结果负责;3. 参与酒店重大经营决策,根据目标计划制定营销策略和执行方案,对酒店经营管理方针提出合理化建议;4. 组织拟订营销策略,市场策略,产品定价策略,销售渠道策略,及营销组合策略;5. 充分研究酒店、旅游及会展行业发展趋势,及时做好市场需求调查、分析及预测工作,并适时合理调整营销策略;6. 督导市场营销部落实月度、季度、年度工作计划、营销方案、营销目标的执行实施;7. 优化组织结构,关注员工动态,培训督导员工,持续提升各岗位员工的能力素质和团队业绩能力;8. 完成酒店总经理及集团安排的其他各项工作。 岗位要求1、全日制统招大专及以上学历,旅游管理、市场营销管理相关专业;2、年龄35-45岁,男女不限,10年以上相关管理工作经验,3年以上国际品牌五星级酒店同等职务工作经验;3、具备较强的责任心,抗压能力,适应性强,团队统筹管理与协作能力佳,对业务市场单位具有较强公关能力;4、熟悉江西市场,特别是江西MICE及旅游休闲度假市场优先。

薪资: 1.5万-2.4万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:不提供食宿

工作职责:1、负责成员酒店日常收益分析、控制、预测;2、负责监测、分析、挖掘经营和销售业务数据,帮助决策层及时准确了解经营与销售状况;3、预测酒店客房收入,包括出租率、平均房价、收入,指导旗下酒店进行销售策略和价格策略的制定; 4、参与酒店集团收益管理系统引进工作;5、参与制定各酒店的客房价格体系,关注竞对集团价格体系及动态,分析市场需求,及时调整酒店价格;6、参与收益管理系统需求的提出,承担收益管理系统及业务培训及统筹等工作;7、搭建集团收益管理人才体系及梯队。任职要求:1、全日制本科及以上学历,6年以上收益管理经验;2、具备较强的收益管理、统计分析能力、熟练掌握数据挖掘与经营分析相关知识,精通多种数据分析工具;3、具有同行酒店集团销售信息收集及分析能力。

薪资: 1.5万-2.5万 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-深圳 食宿:不提供食宿

岗位职责:1、根据战略规划,提出开发和市场发展建议 2、领导制定酒店的前期定位和可行性报告,并制定初步的运营计划3、运营体系、标准管理、流程体系的建立,并不断优化 4、主持、推动关键管理流程和规章制度的建设,规范内部管理,及 时进行项目内组织和流程的优化调整 5、根据目标市场及竞争对手分析,进行经营战略、竞争策略的策划 与实施 6、根据经营业绩,及时分析、优化与调整各分店的运营安排任职要求:1、酒店运营管理经验丰富,熟悉国内外酒店业发展状况,并有五星级酒店筹建、筹开和运营管理经验 2、较强的酒店运营策划能力,熟悉酒店各个环节的运营情况,了解国家有关酒店行业管理规定3、 具有敏锐的商业和市场意识,对酒店市场营销工作有深刻认识,对酒店项目的产品规划设计、市场定位、项目包装、策划推广等专业流程具有良好的水平4、有较强的市场感知力,敏锐地把握市场动态、市场方向的能力5、具有较强的观察力和应变能力 6、思维开放、灵活,优秀的沟通、协调能力,擅于换位思考,创新意识强 

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

 任职要求:负责西厨房的运作,确保所有食品按洲际集团高标准,高质量出品;在预算范围内提高质量食品并保证利润;计划出品并管理,协调主厨,厨师及其他厨房员工的工作,同时也要关注竞争对手的食品,价格及质量;协助餐饮总监的日常运作,在需要时,担当其职责;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;解决问题和培训的能力

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-通州区

职责描述:- 协助政府事务及贵宾关系总监接待政府代表和VIP客人- 协助办理酒店经营所需的各项证照及年检业务- 管理和存档各类文件和资料- 与各部门保持良好的沟通- 协助组织会议并做好会议纪要任职要求:- 形象气质良好- 具备良好的表达和沟通能力- 英语熟练,可以作为工作语言- 熟悉酒店的运营流程- 熟悉各项证照的办理流程

薪资: 1.8万-2万 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛-城阳区 食宿:提供食宿

We are looking for a full time English teacher我们在寻找全职英文教师- Native English speakers,American or English would be best母语为英语,美国和英国人士优先- Bachlor degree and above本科以上学历- enthusiasm and strong interactions with children热情,与孩子有很好的互动- Experience working with young children would be best and those with teaching credentials will be favoured.有幼儿工作经验者优先,有教师资格者优先

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

1. 全面负责健康管理业务板块的搭建;2. 负责健康管理的产品服务研发、产品指导及说明、会员拓展及市场营销等工作;3. 跟踪国内外健康管理星级企业,做行业对标分析,有效整合内外部资源,设计整理健康服务产品。任职要求:1. 本科及以上学历,医院管理、健康管理、中医营养、体检中心、美容、营销等相关专业毕业;2. 有八年以上医疗、健康管理行业从业经验,具备互联网思维,敏锐的商业嗅觉,对互联网模式下的商业运作模式有独到的见解;3.熟悉医疗产品与服务市场,熟悉医院与公共卫生管理体系以及医疗行业相关政策法规。

薪资: 1.5万-2万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:安徽-六安 食宿:提供食宿

1、协助总经理确立小镇的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善小镇的长远规划及年度经营计划;2、检查和督导各级管理人员的工作,协调小镇各部门之间的关系,主持召开每周工作例会;3、开展调查研究,分析小镇经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划,为总经理的决策当参谋;4、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估;5、审核和上报小镇财务预算,向各部门下达年度工作指标;6、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,树立和提高小镇形象。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

职责描述:在EHS总监的领导下,全面负责亚特兰蒂斯员工和游客的环境、健康、安全(EHS)管理工作,建立EHS管理体系,制定EHS相关政策、管理制度和操作规程;与安保消防团队及各业务部门合作,确保EHS体系的健康运行,监督各项规章制度的落实,保障亚特兰蒂斯酒店和水乐园的安全运营。任职要求:善于处理和协调同政府监管部门、业主方、管理方、各业务部门、员工以及游客之间的关系,具有良好的服务理念,立志于帮助公司成为全球家庭休闲度假行业安全、环境、健康的领跑者,让每一名游客都能享受到安全、健康和高品质的服务,让每一名员工能够健康工作,平安回家。

薪资: 1.2万-1.8万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-延庆区

Executive sous Chef行政副总厨Job Descriptions岗位描述:1,协助行政总厨健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量Assist the executive chef to improve the organization of the kitchen, improve the layout of kitchen equipment, ensure the quality of dishes2,督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益Supervise the work of all kitchen staff, control facilities and costs, and increase benefits.3,检查所收货物的品质Check the quality of the goods received.4,不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档Constantly update the cooking archive of all items on the menu.5,负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准Responsible for the preparation, cooking and decoration of all food in the department and ensuring that quality standards are met.6,了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。Understand guest needs, plan and design menus together with the food and Beverage manager, and timely develop food and beverage products that meet local and local needs.7,负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作Responsible for interviewing, hiring personnel, familiarizing employees with the hotel, praising, training, advising and suspending employees.Job Requirements 任职要求:1,大专以上学历,同岗位工作经验5 年以上.College degree or above, at least 5 years working experience in the same position.2,熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法Proficient in kitchen operation management and cost control methods, familiar with the performance, use and maintenance methods of various kitchen equipment.3,.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识Knowledge of cost accounting, food raw materials and food nutrition.4,.身体健康,精力充沛。Be healthy and energetic

薪资: 6千-1.8万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

一、岗位要求:年龄20-25二、工作地点:广州三、待遇福利:1、五险一金2、提供食宿四、有意向请附上以下信息:1、基本信息包含:姓名、籍贯、出生年月、身高、体重。2、相关工作经历;3、生活照片2张,(一张全身照正面,一张近身照正面,照片不能使用美颜相机);4、请发送到邮箱地址gzhdjdhr@evergrandehotels.com.cn。

薪资: 1.2万-1.8万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助酒店总经理进行酒店运用管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。4.负责酒店的质量运营管理;5.负责分管部门的绩效管理工作;6.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。岗位要求1.大专及以上学历;2.具有五年以上同星级工作经验,并且有餐饮工作、管理经验,熟悉餐饮运作流程;3.具有较强的策划、组织和协调能力。

薪资: 1.5万-1.8万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责公司的整体项目工作的定位、调研和策划;2、负责制定和分解项目招商指标,并监督检查完成情况;3、负责招商的全部工作,对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、指导、监督、审核;4、负责安排对商家资源的开发、维护和优化工作;5、了解市场信息反馈,了解竞争对手动态;6、严格按照公司的招商计划及指标完成任务;7、负责制定招商计划,布置和安排本部门各项工作有计划的开展;8、主持周例会,总结与检查工作;定期召开工作总结会议,并向领导汇报工作进展;9、处理客户的投诉,做好客户管理工作;10、与财务总部协调租金的收取;11、高度服从上级,并严格执行上级指示;12、负责本部门员工的业务培训,指导和帮助本部门员工的工作,不断强化和提高员工素质;13、负责考核本部门员工,调动工作积极性,增加员工的凝聚力;14、负责指导员工对招商合同的管理、建档、查询工作;15、负责组织建设(制订)招商管理制度等系列标准文件;16、负责协调同其他部门的工作;17、合理有效的控制本部门费用开支,负责督促项目佣金的有效回笼;任职资格:1、大专及以上学历,市场、经济、工商管理等相关专业;2、5年以上招商工作经验,有两个及以上大盘实操经验者优先;3、具有丰富的招商渠道和营销网络资源;4、具有较强的沟通协调能力和人际洞察力,有很强的团队管理能力;5、能承担较大压力。提成另算!有意向者直接拨打0513-80768888转15217或将简历发至ntgbhr@peng-xin.com.cn邮箱,择优通知面试!一经录用,待遇优厚!

薪资: 6千-1.8万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

一、岗位要求:年龄20-25二、工作地点:广州三、待遇福利:1、五险一金2、提供食宿四、有意向请附上以下信息:1、基本信息包含:姓名、籍贯、出生年月、身高、体重。2、相关工作经历;3、生活照片2张,(一张全身照正面,一张近身照正面,照片不能使用美颜相机);4、请发送到邮箱地址gzhdjdhr@evergrandehotels.com.cn。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-莆田 食宿:提供食宿

1. 具有餐饮/前厅/客房/厨房等部门管理工作经验。2. 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。3..熟悉酒店经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。3.督导部门员工服务质量标准、操作流程标准并对部门各项工作实施全面监管。4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。备注:前厅/客房/餐饮/厨房/人事/工程/保安等各部门经理(储备)

薪资: 1万-2万 经验:1年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-深圳 食宿:不提供食宿

职责描述:1. 集团标准操作程序的建立与优化2. 运营体系、标准管理、流程体系的建立,并不断优化3. 对项目产品品质与服务品质进行监督与管理4. 为项目店提供培训支持5. 收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息6. 制定质量管理的考核标准并组织实施7. 组织建立质量管理体系任职要求:1. 全日制大专以上学历(硬性条件)2. 品牌连锁酒店品质管理、培训管理经验3. 熟悉应用各种办公软件4. 熟悉品质考评的维度5. 优秀的培训能力6. 极强的协调、沟通能力

薪资: 1.5万-2万 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州

岗位职责/职位描述                   1、参与公司装饰工程项目的设计管理,提出设计意见;2、参加方案设计、初步设计、施工图设计审核,制定项目设计计划及设计任务书;3、参加市场调研,编制本系统相关技术经济方案;4、负责对项目进行跟踪和监督;5、对装修项目材料进行确认工作;6、负责案例,技术及资源的整理;7、配合项目经理制定工作进度。任职资格:1、曾就职于甲方单位,有外部设计单位、装修单位、物料供应商招标和项目施工对接经验,能把控好项目品质、造价、工期等;2、曾就职于乙方设计单位,需有:主导方案设计、物料供应商招标和质量、成本把控等经验;3、有外部设计单位、装修单位、物料供应商的渠道和资源者优先;4、5年以上相关工作经验,有星级酒店、中高端精品酒店、客栈民宿、餐厅、会所项目室内设计经验者优先;

薪资: 1.5万-2万 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:广东-深圳 食宿:不提供食宿

岗位职责:1、根据战略规划,提出开发和市场发展建议 2、领导制定酒店的前期定位和可行性报告,并制定初步的运营计划 3、运营体系、标准管理、流程体系的建立,并不断优化 4、主持、推动关键管理流程和规章制度的建设,规范内部管理,及 时进行项目内组织和流程的优化调整 5、根据目标市场及竞争对手分析,进行经营战略、竞争策略的策划 与实施 6、根据经营业绩,及时分析、优化与调整各分店的运营安排任职要求:1、酒店运营管理经验丰富,熟悉国内外酒店业发展状况,并有五星级酒店筹建、筹开和运营管理经验 2、较强的酒店运营策划能力,熟悉酒店各个环节的运营情况,了解国家有关酒店行业管理规定3、 具有敏锐的商业和市场意识,对酒店市场营销工作有深刻认识,对酒店项目的产品规划设计、市场定位、项目包装、策划推广等专业流程具有良好的水平4、有较强的市场感知力,敏锐地把握市场动态、市场方向的能力5、具有较强的观察力和应变能力 6、思维开放、灵活,优秀的沟通、协调能力,擅于换位思考,创新意识强 

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:全国 食宿:提供食宿

Reporting line : Based in APAC village/resort, and able to move to other resort for specific mission and for opening and closing of seasonal village if applicable -under the responsibility of the Chief of Village/General Manager,  with functional report to Hygiene and Food Safety Manager APAC Purpose : §  Ensure hygiene and food Safety of the village in a complex environment.§  Provide internal expertise to any problem related to hygiene and food safety§  Accompany the team for the control of hygiene and food safety.Responsibilities : §  Implement the hygiene and food safety policy and monitor it, according to standards and regulations in force (Support of the country legal service for the regulation and local standards).§  Train and raise awareness amongst the team.§  Accompany and follow the laboratories controls in the village.§  Accompany and follow the health local authorities ( ex : FDA, CDC, sanitary office, health department, public health center…etc…).§  Improve continuously the hygiene level of the village.§  Prevent the risks to the community and individuals.§  Be involved in the management of a health crisis in the village. Improve continuously hygiene and food safety in the village. Depending on the needs: §  Propose material purchases.§  Propose equipment or structural modifications.§  Create / modify the procedures.§  Propose the purchase, substitution or removal of food, drinks or cleaning products.§  Be a technical support in general for Hygiene, Health and Safety matters when needed Train : §  In connection with the other actors for training (UDT, VTM, FTG, external corporate audit company etc.), raise awareness and train the team on food safety and hygiene apply in hotel departments.§  Create a training plan in collaboration with the team in place.§  Record the training performed.§  Control the acquisition of knowledge. Accompany and follow the laboratories audit in the villages: §  Accompany the auditor during the visit and report any non-compliance.§  Identify and propose food samples and swabs to be taken.§  Following the audit report, make an action plan defining the proper corrective actions and responsibilities. Risks Prevention to the community and individuals: §  Investigate and inform of the potential food risks to the health of the customers and employees in an anticipatory perspective (e.g. risks related to raw materials used, environment, staff ...).§  Follow closely with the nurse the diarrhea statistics of the village and be informed of reported cases of food-born illness and / or transmissible through food.§  Monitor and check the implementation of medical monitoring and health certificate of employees in the village in collaboration with the HR manager. Objectives and evaluation criteria §  Prevent the cases of gastroenteritis in the village, linked with hygiene and food safety§  Ensure the compliance of the laboratory analysis results achieved on food and water§  Decrease the non-conformities observed during external audits on Food, Aqua and Guest rooms. And reach the high level of satisfaction required.§  Guarantee of a high level of hygiene and food safety standard requirement   The know-how : §  Background (food engineer degree, veterinary, Master, etc…) and/or the required experience for the job.§  Good knowledge about regulations, hygiene and food safety standards (e.g. local regulations, ISO 22000 and 22001-FDA regulation). Diploma or certificate related to food safety.§  Good knowledge about the good practices in the hotel/tourism industry. Languages: §  English (both speaking and Writing)§  Speaking local language is plus. For China villages/resorts Mandarin is mandatory. Required qualifications for the job: §  Adaptability.§  Precision.§  Organization.§  Confidentiality.§  Autonomy.§  Interpersonal skill. 

薪资: 1万-1.5万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-通州区

职责描述:- 协助行政总厨管理厨房,确保厨房食品的采购、制作、储存、运送等各个环节符合品牌标准及国家法律法规的要求- 负责食品卫生与安全相关的培训,确保相关人员熟悉有关规定- 负责检查餐厅和厨房的食品卫生与安全,并提交检查报告- 根据要求,制定和更新食品卫生与安全相关的政策和程序任职要求:- 至少2年奢华品牌酒店同岗工作经验- 开朗,工作主动认真,与同事保持良好关系- 熟悉国家相关法律法规- 具备培训技能- 熟练使用电脑和办公自动化软件

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