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博鳌亚洲湾国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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1、全面负责公司物资和餐饮生鲜、食品采购工作； 2、负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报领导审批； 3、开展市场调查，跟踪市场价格信息，包括市场信息和供应商信息的收集和调研； 4、按流程执行采购任务，维护并评估现有合格供应商，收集潜在供应商信息； 5、完成有关供货情况、成本控制等各类报表，提供和保存采购信息记录。
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【岗位职责】当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序；从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化；对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息，规格，报价，并处理随后对采购的沟通和协商；向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要；为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格；进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动；定期收集市场采购单价格；定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解；分析市场趋势以预见可能的价格波动，以达到维持长期或短期的库存；确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员等【岗位要求】大专及以上至少2年酒店采购的工作经验基本掌握计算机技能具有领导，指导和发展员工的能力了解采购物品的知识以有相关职位经验为优

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