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  • 客服

  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    关于职位名称的说明:本职位于本酒店的正式英文称谓为 Chef de Partie - Bakery,正式中文称谓为面包房领班,级别为主管级。 备注:本岗位为储备性岗位。 1. 本职位目前招聘的工作方向为:面包房主管。 2. 具备相关工作领域经验3年以上,对应领域的出品技术熟练。 3. 服从厨师长的工作安排,根据菜谱及厨师长的指导,进行相关的菜式出品。 4. 指导厨师的工作,以确保符合卫生及凯悦的相关标准。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    在厨师长和副厨师长的领导下,完成高品质烹饪工作 【岗位要求】 1、工作责任心强,能承受厨房工作压力 2、良好的沟通协调能力
  • 冷菜领班

    3千-4千
    南昌 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    按照要求,有效开展本部门的的工作,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量。 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 能够指导和管理小组工作。 能够领导自己的员工。 能够培训和激励员工。 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客的食品安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、至少1到2年在奢华酒店厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 奢华五星酒店
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、负责冷菜间的日常菜品制作,确保出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、拼盘及特色凉菜等
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    经验:要求1年以内相关经验。 技能:掌握基础刀工,了解西餐常用食材特性,能看懂基础食谱。 素质:吃苦耐劳,具备团队协作意识,愿意从基层学习。
  • 冻厨高厨

    3.8千-4.1千
    惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责冻厨区域日常出品工作,按标准完成冷菜、刺身、沙拉等菜品的制作与摆盘。 2、严格执行食品安全与卫生规范,确保食材储存、加工、出品符合酒店及行业标准。 3、协助主厨进行食材采购清单拟定、库存管理,合理控制损耗与成本。 4、参与新菜品的研发与试制,根据季节及客人反馈调整冻厨菜品方案。 5、维护冻厨设备及工具的正常运转,及时报修并保持操作区域整洁。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验1年及以上,年龄25-45。 2、热爱餐饮行业,对冻厨工作有基础认知或学习意愿。 3、工作细致认真,有良好的卫生习惯,遵守食品安全操作规范。 4、具备团队协作精神,能适应酒店后厨快节奏工作环境。 5、持有健康证及食品相关从业证书者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 绩效奖金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    我们正在寻找一位全日餐厅厨房-烹饪专才(Commis),需要独立承担以下岗位职责: 1.正确执行所有健康和安全标准及政策。 2.确保设备的正确使用和清洁, 严格控制食品损耗。 3.承担主管或管理层分配的其他工作任务和职责。 候选人应具备以下特质: 1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。 2. 熟练掌握东南亚/ 中餐 / 西式菜品制作工艺。 3.积极主动,善于团队合作。 4.具备五星级酒店的工作背景。 如果您就是合适的人选,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.3年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 【基本资质】 1、大专(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2、持有中级厨师证及健康证。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验,1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单,具备酒店厨房专业知识及领导能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,熟练运用办公软件及相关管理软件,具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正,具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工资面议 1.协助厨师长统筹门店面包产品生产,把控吐司、软欧、丹麦、欧式硬包、甜包等全品类出品标准,管控发酵、烘烤、克重、外观口感稳定; 2.日常排班分工,带教烘焙学徒、操作工,规范标准化操作,提升团队整体技术; 2.协助厨师长进行每日原料盘点、申购,严控面团损耗、成品报废,做好成本管控,落实原料先进先出; 3.配合厨师长负责后场环境卫生、设备日常清洁保养,落实食品留样、消杀、食品安全规范 4.厨师长不在岗时全权代管厨房,处理高峰期生产、产品客诉,配合门店上新打样试做; 5.配合厨师长完成每日生产台账、损耗登记、月度大盘点等工作。 任职要求: 1.5年以上面包烘焙实操经验,能独立完成全品类面包制作;抗压能力强 2.熟练掌握打面、发酵、开酥、整形、烘烤整套流程,懂配方微调。对硬欧,法式,意式面包制作有一定要求。需技术过硬。要试菜!薪资面议。 3.持有有效健康证,熟悉食品卫生安全规范 4.吃苦耐劳,执行力强,有管理意识,善于沟通带新人,节约物料成本
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限
    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 月度美食节
    • 舒适员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    This is a cluster role for the position of Executive Chef, overseeing both Park Hyatt Guangzhou and Grand Hyatt Guangzhou. You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Executive Chef is responsible to function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years' work experience as Executive Chef. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.
  • 炒锅主管

    5.5千-7千
    连云港 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 宿舍近
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责淮扬菜菜品的烹饪制作,严格遵循淮扬菜传统技法,确保菜品口味正宗、本味纯正、品质稳定统一。 2、根据每日菜单及营业需求,完成各类食材的甄选、切配、预处理、腌制、吊汤等前期加工工作,把控食材预处理品质。 3、精通淮扬菜火候把控、吊汤、扒、炖、焖、蒸、炒等核心技法,掌握清鲜平和、咸甜适中的调味精髓,还原淮扬菜雅致鲜醇的独有风味。 4、负责维护后厨操作区域、厨具设备的清洁卫生,严格遵守食品安全卫生规范,保障操作环境合规、整洁、无菌。 5、积极配合厨房团队工作,衔接切配、打荷、凉菜等岗位,高效完成每日备餐、出餐任务,提升整体出餐效率,保障营业顺畅。 6、深耕淮扬菜菜系特色,结合食客口味需求定期研发创新菜品、改良经典菜式,丰富菜单品类,提升顾客用餐体验与满意度。 7、精准把控食材用量,合理管控后厨食材成本,杜绝食材浪费,规范食材储存与使用流程,优化后厨整体运营效率。 【岗位要求】 1、熟练掌握淮扬菜全套烹饪技法,可独立制作各类经典淮扬菜品(如文思豆腐、狮子头、大煮干丝、软兜长鱼、水晶肴肉等)。 2、具备精湛扎实的刀工功底,精通淮扬菜精细刀工处理技法,熟知各类河鲜、时令食材特性,调味精准、功底扎实。 3、吃苦耐劳、责任心强,能够适应餐饮行业轮班、高峰期高强度的工作节奏,服从后厨工作安排。 4、具备良好的团队协作意识,善于与后厨各岗位人员高效配合、默契协作,保障后厨工作有序开展。 5、持有有效健康证,身体健康,无不良从业记录,遵守餐饮行业从业规范。 6、有星级酒店、高端私房菜、知名淮扬菜馆从业经验者优先录用。 7、热爱淮扬菜烹饪事业,热衷菜品创新与技艺钻研,主动学习新式烹饪理念与传统古法技法,持续提升个人厨艺水平。
  • 炉台主管

    7千-9千
    连云港 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1、年龄在五十周岁以下(1975年后出生); 2、男性; 3、具有2年及以上四星级及以上酒店工作经验; 4、精通至少2门菜系(如粤菜、融合菜、江浙菜、川菜或本地菜系)的烹饪,并对以上菜系有充分认知和理解,并能融合创新,熟练掌握炒、爆、炸、煎、煮等基础烹饪技艺,能独立、稳定地完成中高菜品的烹制,并对菜品的色、香、味、形有严格的把控标准,熟悉厨房日常工作流程,能高效完成备餐、烹制、出品全过程,具备处理突发安全事件的基本能力。
  • 四砧

    5千-5.5千
    北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 带薪病假
    • 酒店入住折扣
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责各类食材的切配、加工及预处理,确保符合菜品出品标准与卫生要求。 2、根据厨房工作计划,高效完成砧板岗位的各项操作,包括原材料的分档、取料及保管。 3、协助厨师长进行食材成本控制,合理利用原料,减少浪费。 4、保持工作区域、砧板及工具的清洁卫生,严格执行食品安全规范。 5、配合其他岗位完成高峰期的出品任务,确保出餐速度与质量。 6、参与新菜品的研发与试制,提出切配及摆盘建议。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,具备基本刀工基础优先。 2、热爱餐饮行业,工作认真负责,有良好的团队合作精神。 3、身体健康,持有有效健康证,能适应厨房高温及快节奏工作环境。 4、服从管理,具备学习能力,能快速掌握酒店内部操作流程。 5、有酒店或餐厅砧板岗位经验者优先考虑。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    We are looking for a Trainee with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的洗衣房服务员人选: As a Trainee, we rely on you to: 作为酒店厨房实习生,需承担以下主要工作职责: 1、Assist chefs in food preparation, including basic cutting, washing, and ingredient setup.   协助厨师进行基础食材处理,包括切配、清洗和备料。 2、Maintain cleanliness and hygiene in the kitchen according to hotel standards.   按照酒店标准保持厨房区域的清洁和卫生。 3、Support daily kitchen operations by replenishing supplies and ensuring workstations are organized.   配合日常厨房运作,负责补充物料并保持工作区域整齐有序。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1、Strong interest in culinary work and willingness to learn professional kitchen skills.   对烹饪工作有浓厚兴趣,并愿意学习专业厨房技能。 2、Ability to follow instructions, work under pressure, and maintain good hygiene habits.   能够遵照指示,在压力环境下工作,并保持良好的卫生习惯。 3、Team-oriented attitude and availability to work in shifts as required by the hotel.    具备团队合作精神,能接受酒店安排的轮班制度。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 行政总厨

    8千-1.2万
    大理州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、全面负责大理区域2-3家酒店厨房日常运营管理,制定标准化操作流程 2、设计符合高端度假酒店特色的季节性菜单,控制菜品成本 3、监督食品卫生安全标准的执行,确保厨房合规运营 4、管理厨房团队,包括人员排班、技能培训及绩效考核 5、统筹厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店/高端度假酒店行政总厨经验 3、精通川滇菜系,具备融合菜研发能力 4、持有健康证及厨师职业资格证 5、具备成本管控意识及团队管理能力
  • 员餐炒锅

    6千-7千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    1.餐前准备工作,备料检查:检查并领取当日所需的新鲜食材、调味品和干货。 2.检查员工餐厅炉灶、炒锅、油烟机等设备是否运转正常,确保工作台整洁卫生。 3.严格按照标准食谱标准进行烹制,确保每道菜的投料比例、火候、口味和出品造型一致,高效、有序地出菜,保证上菜速度。 4.对剩余的食材进行妥善保存,遵循“先进先出”原则,减少浪费。 5严格执行《食品卫生法》,提供符合质量标准的伙食。
  • 昆明 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店烧腊及凉菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,控制食材成本与损耗 3、保持工作区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、定期研发新菜品,提升菜品竞争力 5、配合厨房团队完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备烧腊或凉菜制作经验,熟悉相关工艺流程 2、能独立完成烧腊腌制、烤制及凉菜调味等工作 3、对食材新鲜度及卫生标准有严格要求 4、具备团队合作精神,能适应厨房高强度工作 5、有酒店或大型餐饮工作经验者优先
  • 粤菜头锅

    1万-1.2万
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    任职要求:     1.要求为广东或广西籍贯,擅长粤菜,炒锅出身;     2.要求从事正规高星级酒店从业3年以上同岗位工作经验;     3.能参加试菜; 主要职责:     1负责在厨师长的带领下,做好日常的接待与生产服务工作;     2.负责班组的日常管理;     3.负责班组的卫生管理;     4.遵守酒店的各项安全操作规程;做好食品安全管理;
  • 湘菜厨师

    1万-1.5万
    邢台 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    1.根据厨师长的要求,做好菜品的烹制。 2.严把出品质量关,做好岗位日常卫生。 3.参加部门日常培训,做好岗位安全操作。 4.开发研制湘菜特色菜。 5.做好菜品的日常原材料和成本控制。 6.服从部门管理,做好本质工作。 7.积极参加酒店和部门活动。 8.完成上级交办的其它工作。 9.持有中式烹饪证书最佳。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责 1.协助厨师长的工作,考核,严格遵守工作程序和规章制度; 2.负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点; 3.懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划; 4.负责蒸菜成品的烹制; 5.负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的烹制。 岗位要求 1.有相关工作经验优先考虑。 2.吃苦耐劳,工作有激情,团结友爱。 3.具有一定的创新精神。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    至少一年四、五星级酒店相同职位工作经验,熟悉西厨房工作流程,熟知菜单及配料成分。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。
  • 莆田 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,并控制成本。 1.参与设计菜单和成本控制。 2. 发展并完成标准菜单。 3.发展新菜肴及产品。 4. 保证出色的菜肴烹调技术。 5. 监督厨房、用餐区、储藏室和设备的清洁工作。 6. 参与准备及计划部门目标。 7. 建立食品质量和展示标准,并保证严格执行。 8. 协助发展新产品及服务。 9. 保证员工餐厅服务区域干净、整齐、舒适。 10.监督质量管理体系的实施。 11. 协助准备及管理部门预算。 12. 协助准备部门工作表现报告。 13. 协助分析数据趋势。 14. 发展及管理实施采购程序。 15. 准备采购预算。 16.建立经济的订购数量。 17. 管理库存管理程序。 18. 准备及解释库存报告。 19. 依照采购程序及明细采购及库存。 20. 根据库存管理程序管理及储存物品。 21. 协调员工餐厅内部运作程序。 22. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 23.建立部门内部动作工作表现标准。 24. 根据需要评定运作程序并制订计划。 25. 协调与其他部门关系。 26. 管理部门劳动生产率。 27. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 28. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 29. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    岗位职责: 1. 协助西厨厨师长、主管进行厨房的日常管理 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 岗位职责: 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能
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