酒店厨房招聘网_最新酒店厨房招工招聘信息

粤菜厨师长

1.3万-1.6万

广州 | 5年以上 | 学历不限

节日礼物
带薪年假
领导好
人性化管理
岗位晋升
技能培训
管理规范
员工生日礼物
五险一金

广州市友和商业管理股份有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【工作内容】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理与菜品出品质量把控，确保符合餐厅标准； 2、主导新菜品研发与菜单优化，结合时令食材创新经典粤式菜肴，提升顾客满意度； 3、严格监督后厨卫生安全及食品安全规范执行，落实成本控制与原材料损耗管理； 4、统筹厨师团队排班调度，定期组织技能培训与考核，提升团队整体专业素养； 5、协调楼面服务需求，处理突发客诉，配合完成大型宴会及重要接待的烹饪任务。【任职要求】 1、大专及以上学历，烹饪专业优先，持有高级厨师证或相关职业资格证书优先考虑； 2、拥有五年以上星级酒店粤菜主厨经验，精通传统与创新粤菜制作技法； 3、具备优秀的成本核算能力与库存管理经验，熟悉食品安全体系； 4、具有较强的团队领导力与沟通协调能力，能适应高强度工作节奏； 5、热爱餐饮行业，作风严谨，无不良嗜好，认同企业文化并服从工作安排。

凉菜主管 Cold CDP

4.5千-5.5千

贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住

贵阳亨特索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Produces andpresents the dishes for the section in line with the cooking instructions andprocesses defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 May be askedto carry out some food preparation in the dining room in front of guests,depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Ensures thatdishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 Deliversdishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 Depending onthe hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Organizeshis/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and specialevents. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 Evolvesworking methods in line with brand philosophy. 工作方式符合品牌理念。 Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere. 通过营造良好的工作氛围来培养团队精神和提高团队积极性。 Organizes andsupervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the areaunder his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 Informs theteam about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracksimplementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 Trains commischefs, apprentices and interns to a high standard. 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 Attendsmeetings and briefings for kitchen talent. 参加厨房的会议及例会。 Have good working relationships with the other hoteldepartments. 与酒店其他部门保持良好的合作关系。

中厨房厨工

2千-3千

海口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
领导好

海口红燕堂酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助中厨房厨师长及主管完成日常菜品准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作。 2、遵循厨房卫生标准，保持工作区域、设备及工具的清洁与消毒，确保符合食品安全规范。 3、学习并执行中餐烹饪基础流程，参与凉菜、热菜、面点等岗位的辅助作业，逐步提升专业技能。 4、协助保持厨房物料有序管理，包括食材储存、标识及库存盘点，减少损耗。 5、配合团队完成开餐前的备料、餐具摆放及收餐后的整理工作，保障厨房高效运转。 6、严格遵守酒店安全操作制度，正确使用厨房设备，预防意外事故。 7、积极完成上级交办的其他临时性任务，体现团队协作精神。【岗位要求】 1、学历中专，工作经验不限，年龄16-39，对中餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础学起。 2、工作态度端正，吃苦耐劳，能适应酒店厨房快节奏、站立作业及倒班工作安排。 3、具备良好的卫生意识和安全意识，注重细节，无不良饮食习惯或传染性疾病。 4、善于沟通，服从管理，具备团队合作意识，能与同事和谐共处。 5、有餐饮相关实习或兼职经验者优先考虑，但非必需。

厨房主管(J19717)

4千-5千

天津-西青区 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

天津华苑希尔顿花园酒店

精品酒店 | 50-99人

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工作职责： 1.负责食品的准备和烹制。 2.确保餐厅的正常运营。 3.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 6.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 7.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格： 1、掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 2、是一个精力充沛，创新思想的人，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 3、能够合理消耗所有产品和配料。 4、至少有三至五年厨房的工作经验，并有至少2年炒锅的经历。 5、具有在食品安全体系方面的知识。

凉菜厨师

6.5千-8千

金华 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

领导好
人性化管理
出差=旅游
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
五险一金

深圳诗莉莉酒店投资管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

CDP 中餐厨房主管（海外）

8千-1.2万

国外 | 5年以上 | 中专

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】【工作内容】 1.在厨师长的带领下出品中餐炒锅热菜自助餐并保证质量。 2.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【工作地点】马来西亚、印度尼西亚、【岗位要求】 1.4年以上厨师相关工作经验， 2.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 3.有过联号酒店自助餐档口出品的相关经验者优先 4.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书 5.一定的语言表达能力，工作有责任心，做事认真负责。 6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

实习生 - 厨房部

2.6千-2.6千

北京-顺义区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
员工生日礼物
人性化管理
带薪年假
管理规范
带薪病假
职业发展规划
语言培训
免费工作餐

北京首都机场希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。严格按照菜谱标准和摆盘标准。正确操作所有的设备、器具和机器。积极的学习和适当的改变。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和员工手册为依据，确保部门的良好运营。参加并积极地参与所有的培训。

中厨冷菜

5.5千-6千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
技能培训
领导好
节日礼物

苏州独墅湖假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。

煲仔、上什厨师

6千-7千

北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险

北京文晖宾馆

综合性酒店 | 50-99人

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岗位内容： 1.根据菜单和客情需求，提前做好当餐汤水、砂锅菜及明档蒸菜的备料工作。 2.指挥下属按标准化流程操作，监督酱汁、料头及调味汤汁的调配比例，保障风味统一。 3. 严格把关出品质量，确保菜品的视觉与味觉符合出品标准。任职要求： 1. 具有一年以上中餐厨师经验，熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。

西餐技术总监

1.5万-2万

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
交通通讯补贴

北京朝林松源酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

电话联系
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【岗位职责】 1、全面负责酒店西餐厨房的菜品研发、技术把控与出品质量管理，确保符合高端酒店标准。 2、主导西餐菜单设计、更新与创新，结合季节食材与市场趋势，提升菜品竞争力。 3、制定并监督厨房各岗位的操作规范，保证食品加工流程的标准化与安全性。 4、负责厨房团队的技术培训与指导，提升整体烹饪水平与工作效率。 5、控制食材成本，合理规划食材采购与库存管理，在保证品质前提下优化成本。 6、协调西餐厨房与餐厅服务、采购等部门的配合，确保运营顺畅。 7、定期组织菜品品鉴与质量评估，及时调整工艺，维护顾客满意度。【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，但需具备丰富的西餐烹饪实操经验与菜品研发能力。 2、精通法式、意式等主流西餐菜系烹饪技法，熟悉国际餐饮行业规范与趋势。 3、具备优秀的厨房管理能力，能够带领团队完成高标准的出品任务。 4、注重食品安全与卫生，熟悉HACCP或相关管理体系者优先。 5、具备良好的成本控制意识与创新能力，能独立完成新菜开发。 6、沟通协调能力强，能适应快节奏工作环境，有责任心及团队合作精神。

厨房帮工

4.5千-5千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
定期体检
全勤奖

上海徐家汇骊谷季酒店(笙美旗下)

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、严格遵守厨房卫生与操作标准，保证食材处理及菜品制作的质量与安全。 2、听从主厨及厨房管理人员的指导，高效完成分配的任务。 3、协助厨师团队进行食材准备、菜品烹饪及餐具和厨房清洁工作。 4、积极参与团队合作，保持工作区域的整洁与有序。【任职要求】 1、会说普通话，识字。 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的工作环境。 3、有责任心，注重细节，愿意学习并掌握基本的烹饪技能。 4、有厨房工作经验者将优先考虑。 5、身体健康，能够适应厨房工作强度，具备基本的食品安全知识。

中厨房冷菜主管 Cold Dish Chef

5.8千-6.8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
生日福利
带薪年假
职业发展规划
技能培训
岗位晋升

苏州阳澄半岛逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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1. 全面负责冷菜档口所有菜品制作、摆盘、出餐，把控凉菜口味、分量、造型、温度统一标准，杜绝异味、变质、摆盘杂乱问题。 2. 定期更新凉菜款式，推出时令凉菜、特色凉菜、宴席专用冷拼。 3.严格执行食材领用、验收、储存流程，核对到货品质、新鲜度、重量，变质、不合格食材拒收。 4. 严格落实食品卫生规范，生熟刀具、砧板、容器分开，荤素、成品半成品分区存放，避免交叉污染。 5、本岗位单休。

Stewarding Coach 管事部督导

4千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

员工生日礼物
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
六险一金
员工关爱

成都W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Supervises and maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas. Exercising effective environmentally friendly procedures and complete job tasks strictly as per the S&P is. Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis.管理和维护厨房，洗碗间，垃圾房和库房以及其它的工作区域内的清洁卫生和安全，严格执行上级下达的各项任务，组织，领导，指导和帮助英才工作和及时向管事经理汇报所有部门内发生的问题。Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition. This is a hand on position and requires direct interaction.协助管事部经理确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁，保持服务和厨房设备状态良好。Minimum requirements-High school graduate.高中毕业。3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或很高级别的个体餐厅。

Baker面包烘培师(外派全国)

6千-8千

上海 | 5年以上 | 中专

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品（会做但不仅限于：法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬，蛋挞）； 2.确保有足量的面包供应，尤其是早餐（早餐开餐时间为7点）； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Chef de Partie 西厨热菜主管

6千-8千

哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
多元化团队
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五险一金
岗位晋升
技能培训

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【职位描述】【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

厨房领班(J20075)

5千-6千

上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
年底双薪
免费工作餐
包吃包住
员工生日礼物

上海外滩华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： • To assist in supervision and coordination of preparing and cooking a la minute orders. • 协助菜肴的准备和烹制工作。 • To prepare the daily requisition for all needed food items. • 每日备货。 • To check on dispense of food to guests and help other colleagues when they are busy serving guests. • 业务繁忙时，帮助其他同事为客人服务。 • To observe and test the serving food, check all the food items and plates are prepared according to the established policies and recipes. • 检查所有食物，确保所有食物按照标准食谱来制作。 • To participate in the preparation during meal period. • 参与食物的准备过程。 • To see to food orders are prepared efficiently. • 确保备料充足。 • To assist the Sous Chef and Junior Sous Chef in working out recipes and presentation of new dishes. • 协助经理和副经理完成新菜菜谱和摆盘。 • To check that good working conditions are maintained in the kitchen. • 确保厨房设备设施运营正常。 • To ensure that the Hotel cost control policies and procedures are followed. • 贯彻酒店成本控制政策。 • To ensure cleanliness, proper handling and maintenance of kitchen equipment, utensils and work areas. • 确保工作环境干净,厨房设备设施清洁和保养。 • To take full responsibility of kitchen if superiors are not on duty. • 如主管不在时, 确保厨房正常运营。 • To take full responsibility of all work orders and follow up on work orders • 负责并跟进所有日常厨房工作。 • To learn the Hotel‘s fire and safety procedures and operation of the kitchen and fire fighting equipment. • 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • To follow and enforce safety and hygiene standards set by the Hotel and Food & Environmental Hygiene Department. • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • To minimize wastage and optimize yield. • 减少浪费优化产量。 • To check quality and quantity of received goods. • 检查货品质量和数量. 任职资格： • Additional duties may be added at anytime due to any circumstances at the discretion of management. • 可根据情况增加额外的工作职责。 SPECIFICATIONS资质: • English. • 中文．

融合菜川湘菜厨师长

1万-1.5万

张家口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
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员工生日礼物

云顶大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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云顶大酒店青龙厨房-厨师长 1、擅长烹饪川菜、湘菜、融合菜 2、善于开发新菜，能做高端接待 3、要求有品牌连锁经验 4、做好厨房管理和菜品质量把控试用期缴纳五险一金，缴费基数实缴1:1 公积金按最高比例缴纳宿舍2人间独立卫浴

中厨房点心主管

6千-8千

上海-青浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
岗位晋升

上海卓越铂尔曼大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房点心间的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式点心的制作、创新及研发工作； 3、监督并指导下属厨师按规范流程操作，保证食品安全与卫生； 4、合理控制原材料成本，协助制定点心成本预算及库存管理； 5、定期检查设备维护状态，确保厨房设备正常运行； 6、配合行政总厨完成宴会、自助餐等特殊活动的点心供应； 7、培训新员工，提升团队技能水平，确保出品一致性。【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作功底，熟悉蒸、炸、烤、煎等传统技法； 2、了解食品安全管理规范及厨房卫生标准； 3、具有良好的团队管理能力及沟通协调能力； 4、工作责任心强，能承受一定工作压力； 5、有星级酒店或大型餐饮企业相关工作经验者优先； 6、对食材成本控制及厨房设备维护有一定经验； 7、能适应早班、轮班及节假日工作安排。

自助餐面点师

4千-5千

荆州 | 经验不限 | 学历不限

松滋希尔顿花园酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 按照酒店食谱、标准食谱卡（SOP）制作各类面点、点心、面包、蛋糕、甜品、早餐包点等，保证出品口味、分量、造型统一稳定。 2. 负责原料称量、和面、发酵、成型、烘烤、蒸制、装饰等全套面点制作工作，合理控制用料，减少食材损耗，控制成本。 3. 严格区分、管控致敏原食材，生熟工具分开使用，做好过敏原台账、食材领用登记。 4. 做好设备、烤箱、醒发箱、操作台、工具、冰柜日常清洁保养；落实食品安全、生熟分开、保鲜存放、保质期管理。 5. 执行食品留样制度，按要求做好餐品留样、登记。遵守后厨卫生规范、消杀安排，保持岗位区域干净整洁。 6. 班前备料、收尾收存原料，合理储存面粉、油脂、馅料等原料，防止受潮、变质、交叉污染。 7. 服从排班、自助餐、宴会、包场等临时出品安排；配合团队完成早餐、下午茶、宴会点心供应。 8. 及时上报食材短缺、设备故障、出品异常；遵守酒店员工仪容、考勤、安全操作规范。 9. 参与新点心试做、菜单更新、内部培训，完成上级安排的其他相关工作。任职要求 1. 有酒店/中西饼房、食堂面点工作经验，熟悉包子、馒头、酥点、面包、蛋糕等常规制作优先。 2. 了解基础食品安全知识，熟悉厨房“五常”或者HACCP规范优先。 3. 持有有效健康证上岗。 4. 动手稳定，做事细致，讲究卫生，服从管理。 5. 能够适应早班、节假日轮班。工作目标稳定面点出品质量，把控食品安全与过敏原管理，按时供餐，配合餐饮部保障客人用餐体验。

砧板

3.8千-5千

哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
人性化管理
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住

哈尔滨JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

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【岗位职责】1、负责食材的切配、分装及保鲜工作2、根据菜品要求进行标准化加工3、维护砧板区域的卫生与消毒4、协助厨师完成备餐工作5、管理食材库存并记录使用情况【岗位要求】1、有宴会经验优先2、掌握基本刀工技巧3、具备食品安全意识4、能承受厨房高强度工作5、有团队协作精神

厨师

6千-8千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

员工生日礼物
包吃包住
技能培训
岗位晋升

福建泉州市滨海大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐/西餐菜品的烹饪制作，确保菜品口味、质量及出餐速度符合酒店标准。 2、根据季节变化及客人需求，参与研发新菜品，优化现有菜谱，提升餐饮竞争力。 3、严格把控食材验收、储存及加工环节，确保食材新鲜、安全，杜绝浪费。 4、执行厨房卫生管理制度，维护工作区域及设备的清洁、消毒与安全，确保符合食品安全法规。 5、协助厨师长进行厨房日常运营管理，包括物料盘点、成本控制及设备维护。 6、配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的菜品准备及出品工作。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱厨师职业，具备良好的职业道德和团队协作精神。 2、熟悉各类烹饪技法，能独立完成菜品制作，有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先。 3、持有健康证，食品安全意识强，注重操作规范与卫生细节。 4、具备创新意识，了解本地及流行菜系趋势，能适应快节奏工作环境。 5、服从管理，工作认真负责，能接受轮班制及节假日加班安排。

厨师长

1万-1.2万

林芝 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

林芝万达颐华酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜品出品质量、卫生安全、设备维护等。 2. 根据酒店定位及季节变化，设计并更新菜单，确保菜品符合当地特色与客户需求。 3. 监督食材采购验收，合理控制成本，减少浪费，确保库存周转高效。 4. 制定并执行厨房操作规范与食品安全制度，配合完成卫生、消防检查。 5. 带领并培训厨房团队，合理排班，提升员工技能与工作效率。 6. 协调与前厅、采购等部门的工作衔接，确保出餐流程顺畅。【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限，具备扎实的烹饪技术及厨房管理能力。 2. 熟悉酒店餐饮运作流程，有成本控制与菜品研发经验者优先。 3. 工作责任心强，能承受一定工作压力，适应酒店行业工作节奏。 4. 具备良好的沟通协调能力和团队管理意识。

西厨房实习生 Western Kitchen Tainee

2.6千-2.6千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
节日礼物
年度旅游
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

常州万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for excellence to achieve satisfaction. 无论做什么都是为了向客人提供优质的服务，使客人满意。 To adhere to the three steps of service to all our guests 为顾客服务的三个步骤： 1. A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 2. Anticipation and compliance with guest needs 预计并满足顾客的需求 3. Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible. 礼貌道别，尽可能使用顾客的名字。 To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional manner 完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态

厨师主管

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
丰厚年终奖
员工生日礼物
双休
技能培训
管理规范
节日礼物

杭州钱江新城黄龙璀怡·凯悦尚选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及食品安全符合标准 2、制定菜单、控制成本，合理规划食材采购与库存管理 3、监督厨房卫生及操作规范，严格执行食品安全管理制度 4、协调前厅后厨工作，及时处理客诉与特殊需求 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 6、定期研发新菜品，优化现有菜品种类与制作流程【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、有厨房管理经验者优先，能高效统筹团队分工 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准 4、责任心强，具备较强的抗压能力与突发情况处理能力 5、对菜品创新有热情，能适应灵活排班制度

饼房厨师

3千-4千

湖州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

湖州南太湖假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 按照下达的任务单，制作各种甜点产品。 2. 保证餐品的品控，保证顾客的用餐品质，为顾客提供优质的服务。 3. 提出面点新品种及推销方案报行政总厨审定。 4. 必要时整理布置工作台，包括摆设、工具、设备和用品。【岗位要求】 1. 中专学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上。 2. 了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3. 熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。