内蒙古酒店厨房招聘网_最新内蒙古酒店厨房招工招聘信息

融合菜主管Head Fusion Chef

1万-1.2万

鄂尔多斯 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1.全面负责融合菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控 2.根据市场需求和季节变化，定期更新融合菜菜单，确保菜品创新性和市场竞争力 3.制定标准化操作流程，监督厨房人员严格执行食品安全及卫生管理制度 4.合理控制食材采购、库存及损耗，优化厨房运营成本 5.负责厨房团队建设，包括人员排班、培训及绩效考核 6.协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效运转【岗位要求】 1.具备扎实的融合菜烹饪功底，熟悉中西餐烹饪技法及食材特性 2.3年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验，有融合菜研发经验者优先 3.出色的成本管控能力，熟悉厨房成本核算及供应链管理 4.具备较强的团队管理能力，能有效激励和培养厨房团队 5.工作细致严谨，对菜品品质有较高追求，抗压能力强 6.持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先

粤菜头砧CantoneseNo.1 Chopper

1万-1.2万

鄂尔多斯 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1.负责粤菜厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作； 2.根据菜品标准要求，准确完成各类食材的切配规格； 3.协助头灶厨师做好开餐前的准备工作，确保食材供应及时； 4.负责砧板区域卫生管理，保持操作台面及用具清洁； 5.定期检查食材库存，及时补充所需原料； 6.配合厨房团队完成其他相关工作。【岗位要求】 1.熟悉粤菜食材特性及切配工艺，掌握各类刀工技法； 2.具备较强的食材鉴别能力，能准确判断原料新鲜度； 3.工作细致认真，能承受厨房高强度工作压力； 4.具有良好的团队协作意识，服从工作安排； 5.有星级酒店或高规格粤菜餐厅工作经验者优先； 6.身体健康，持有有效的健康证明。

中厨厨师长Chinese kitchen Chef

1.2万-1.6万

鄂尔多斯 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1.主导菜单的构思、设计与创新，打造兼具经典与时尚的餐饮体验。 2.严格把控每一道出品的质量标准，确保品质稳定如一。 3.洞察美食潮流，定期研发新菜品，保持餐厅的市场竞争力的地位。 4.建立并优化厨房工作流程与标准，提升运营效率。 5.负责厨房的日常工作安排、协调与监督，确保顺畅出餐，坚守高级别的食品安全、卫生与消毒规范。 6.负责中厨团队的组建、培训、激励与绩效考核。 7.营造积极向上、精益求精的团队文化，培养核心骨干与后备人才。 8.有效管理团队，提升整体凝聚力与战斗力。 9.制定并严格执行食品成本预算，达成成本控制目标。 10.精通食材采购、验收与库存管理，提高资源利用率。 11.通过与采购等部门协作，优化供应链，实现卓越的餐饮效益。 12.亲自操刀大型宴会、高端定制晚宴及VIP接待的菜单设计与执行。【岗位要求】 1.有丰富的技术及行政经验，其中在同规模酒店工作不得少于5年以上。 2.懂得成本核算，掌握食物原料及食品营养知识。 3.身体健康，精力充沛。

饼房厨师长Head Pastry Chef

1万-1.2万

鄂尔多斯 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

舒适公寓
营养餐厅
五险一金
节庆福利
岗位晋升
带薪年假
健康体检
年终奖金
提成奖励
高效赋能

蒙发国际温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1.参与设计餐牌、推广计划，选择创新意念，迎合客人口味的糕点； 2.审核员工出勤报告，管理饼房员工，保证本部门的正常运作； 3.协助行政总厨负责每天饼房的运作； 4.检查和纠正员工在日常工作中出现的错误，培训员工正确的工作方法，以便提高出品的质量，减少浪费而有效的控制成本； 5.保证各宴会茶点质量和客人需求。【岗位要求】 1.具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

销售主任

4千-6千

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度、季度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、根据市场动态及客户需求，制定个性化销售方案，提升客户满意度； 4、协助策划并执行酒店促销活动，扩大品牌影响力； 5、及时跟进客户反馈，协调内部部门解决客户问题，确保服务质量； 6、收集并分析竞争对手及行业信息，为销售策略调整提供支持； 7、完成销售合同签订、账款回收及相关数据统计工作。【岗位要求】 1、对销售工作有热情，具备良好的沟通能力及抗压能力； 2、学习能力强，能快速掌握酒店产品知识及销售技巧； 3、具备团队协作意识，能高效协调内外部资源； 4、形象端正，举止得体，具备商务谈判基础素养； 5、能适应弹性工作安排，包括偶尔出差或非固定时段客户接待； 6、有酒店、旅游、服务行业销售经验者优先，无经验可培训上岗。

管事部经理

8千-1万

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划，确保工作高效有序进行。 2、监督和管理餐具、厨具、布草等物品的清洗、消毒、保管及发放工作，确保符合卫生标准。 3、负责部门员工的排班、培训、考核及日常管理，提升团队工作效率和服务质量。 4、定期检查设备设施的运行状况，协调维修保养工作，确保设备正常运转。 5、控制部门成本，合理调配物资，避免浪费，降低运营成本。 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决运营中的问题，确保酒店整体服务顺畅。 7、制定并执行卫生安全管理制度，确保符合国家及行业相关标准。【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能够有效带领团队完成工作任务。 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全管理规范，有相关经验者优先。 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理部门间协作问题。 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力。 5、具备一定的成本控制意识，能够合理规划和使用资源。 6、身体健康，能够适应倒班工作制。

中厨烧腊主管

6千-8千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
管理规范

呼和浩特香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房烧腊的日常运营管理，包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作 2、制定并执行烧腊菜品的标准化制作流程，确保出品品质稳定 3、研发创新烧腊菜品，定期更新菜单，满足客户需求 4、负责烧腊厨房的人员排班、培训及绩效考核 5、严格控制食品成本，合理控制原材料损耗 6、确保厨房卫生符合食品安全标准，执行管理制度 7、与其他厨房部门协调配合，保证出餐效率【岗位要求】 1、精通烧腊制作工艺，熟悉各类烧腊设备的操作与维护 2、具备星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验，1年以上管理经验 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、能承受工作压力，适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

全日餐厅厨房冷菜主管

4千-5千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责全日餐厅冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新以提升顾客体验； 3、监督冷菜制作流程，控制食材成本，合理规划库存，减少浪费； 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升其专业技能及工作效率； 5、检查冷菜间设备维护及清洁状况，确保符合卫生安全规范； 6、与其他厨房部门协调配合，确保出餐效率及整体运营顺畅； 7、处理顾客反馈，及时调整菜品口味或服务流程以提升满意度。【岗位要求】 1、具备冷菜制作及厨房管理经验，熟悉冷菜加工工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证及相关资格证书者优先； 3、具备创新意识，能独立研发新菜品并优化现有菜单； 4、良好的团队管理能力，能有效协调及激励下属； 5、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 6、具备较强的成本控制意识及问题解决能力； 7、对酒店行业有热情，愿意长期稳定发展。

全日餐厅厨房厨师主管（热菜）

4千-5千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房副厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证厨房热菜档口正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

全日餐厅厨房副厨师长

5千-8千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
五险
包吃包住

呼和浩特中心皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、直接向全日餐厅厨房厨师长汇报,能够向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、接受过专业技术训练 2、有丰富的技术及行政经验，熟悉西式烹调，在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

西厨房经理

6千-8千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
管理规范

呼和浩特香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划 2、充分了解市场需求和趋势，确保西厨的产品和服务满足市场的需求 3、确保西厨房的日常运作 4、确保部门员工得到培训并充分挖掘市场的季节性产品及新产品 5、关注劳动生产率，平等公正地对待员工，保持所有厨房的同事之间的和谐气氛。岗位要求 1、丰富的餐饮专业知识和精湛的烹饪技巧 2、能够与酒店供应商、客人、员工建立并保持有效的工作关系 3、必须具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力 4、具有良好的英语基础和良好的传达能力 5、强大的组织能力和有效的影响力

Pastry Chef 饼房负责人

8千-1.1万

全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查，确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观职位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先

Sous Chef 西餐行政副厨

9千-1.1万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

卓越雇主

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1. 作为厨房二把手协助西餐行政主厨，必要时代替西餐行政主厨 2. 与其他厨师和餐饮部经理共同管理订单和货物 3. 管理并带领厨师团队提供自助餐服务 4. 遵守Club Med的标准，并遵守卫生和安全流程【岗位要求】 1.良好的英语能力，30岁以上，接受去不同的城市工作 2.具备宴会类厨房工作经验，管理过15人的厨师团队 4.出色的西冷和西热的出品能力 5.能够操作电脑，有相关烹饪证书优先 6.该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

西厨房主管/领班

4.5千-8千

赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品制作、成本控制、卫生安全及人员调配等工作。 2、制定并执行西餐菜单，确保菜品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客户需求。 3、监督食材的采购、验收及库存管理，优化成本控制，减少浪费。 4、负责西厨房员工的培训、考核及工作安排，提升团队专业技能与服务意识。 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境及操作流程符合国家相关法规及酒店标准。 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保餐饮服务高效顺畅。 7、处理客户反馈及突发问题，及时调整并优化服务流程。【岗位要求】 1、年龄25-40岁，大专及以上学历，西餐烹饪、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上西厨房工作经验，其中至少1年以上主管或领班岗位经验，熟悉西餐烹饪及厨房管理流程。 3、精通西餐菜品制作及摆盘技巧，具备创新意识，能根据市场需求调整菜单。 4、具备较强的成本控制能力，熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护。 5、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，具备良好的沟通与协调能力。 6、持有厨师资格证或食品安全相关证书者优先。 7、能适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力及问题解决能力。

饼房厨师长

8千-1万

包头 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

包头香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。岗位要求 1、有英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包、甜点制作，有创新意识。

中厨厨师主管/领班

4.5千-7千

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责中厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及食品安全符合标准； 2、制定中餐菜单，开发新菜品，定期更新菜单以满足客户需求； 3、监督厨房工作流程，合理分配任务，确保高效有序的备餐及出餐； 4、控制食材采购、库存及成本，减少浪费，优化厨房运营成本； 5、培训及指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、严格执行卫生安全标准，确保厨房环境、设备及操作符合相关法规要求； 7、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，保障餐饮服务顺畅进行。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类中式菜系（如川菜、粤菜、鲁菜等）的制作工艺； 2、有厨房管理经验，能够独立带领团队完成日常运营任务； 3、对食材选用、成本控制及菜品创新有较强的敏感性和实操能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能高效处理突发问题； 5、工作责任心强，注重细节，能适应高强度工作环境； 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。

饼房领班/厨师

4千-6千

赤峰 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括人员调配、工作安排及质量控制，确保出品符合酒店标准； 2、监督并参与西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作，保证产品新鲜、美味且造型美观； 3、根据酒店需求研发新品，定期更新饼房菜单，提升客户满意度； 4、管理饼房原材料库存，控制成本，避免浪费，确保食材符合卫生安全标准； 5、培训并指导饼房员工，提升团队专业技能及工作效率； 6、维护饼房设备，确保其正常运转，及时上报维修需求； 7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保工作环境整洁、操作规范。【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包、蛋糕等烘焙技能，能独立完成各类烘焙产品制作； 2、熟悉饼房工作流程及管理规范，有团队协作及领导能力； 3、对烘焙行业有热情，具备创新意识，能根据市场需求开发新品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门协调配合； 6、有相关工作经验者优先，无经验但热爱烘焙且学习能力强亦可考虑。

中厨砧板主管

5千-6千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
领导好
管理规范

呼和浩特香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.备齐每餐所需餐具，并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。任职要求： 1、有工作经验者优先考虑； 2、身体健康，精力充沛，有上进心。

西厨厨师长/副厨师长

8千-1.5万

赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
领导好

赤峰金缘国宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食材采购审核。 2、监督并指导西餐菜品的制作流程，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准。 3、制定厨房操作规范及卫生管理制度，确保食品安全及厨房环境符合国家卫生标准。 4、协调与其他部门（如前厅、采购）的沟通，保障餐饮服务高效运转。 5、负责西厨团队的人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识。 6、定期分析厨房运营数据（如成本率、毛利率），提出优化方案并落实执行。【岗位要求】 1、年龄30-45岁，西餐烹饪或酒店管理相关专业大专及以上学历，持有厨师资格证。 2、5年以上西厨工作经验，其中至少3年担任西厨厨师长或副厨师长职务，有高星级酒店背景者优先。 3、精通西餐各类菜系（法餐、意餐等）及现代烹饪技术，具备创新研发能力。 4、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程，能独立制定标准化操作手册。 5、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力。 6、无不良职业记录，身体健康，需提供健康证明。

本地菜厨师

9千-1万

鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

全勤奖
工龄工资
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
领导好
包吃包住
旅游
环境好
管理规范

鄂尔多斯市雍贵酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉本地菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

中厨房面点经理（广式点心）

6千-1万

包头 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

包头香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1.保持所在的厨房所提供的食品、服务和卫生符合酒店管理的高保准 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求 5.带领面点团队合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益【岗位要求】 1.相关专业毕业 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握广式面点的各种操作技术的质量要求 3.有在星级酒店或从事面点制作工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级 5.工作有责任心，做事认真负责

西餐厨师长

6千-9千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

内蒙古华茂酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班。 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及顾客需求。 3、制定并优化西餐厨房的工作流程及操作规范，提升厨房整体工作效率。 4、负责食材的采购计划及库存管理，确保食材新鲜且成本合理。 5、定期对厨房设备进行维护检查，确保设备安全运行。 6、负责厨房团队的技能培训及绩效考核，提升团队专业水平。 7、配合酒店其他部门完成餐饮活动的策划与执行。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系的制作工艺。 2、有较强的厨房管理能力，能够高效协调团队完成工作任务。 3、具备菜品创新能力，能够根据市场需求调整菜单。 4、熟悉食品安全及卫生管理规范，持有相关健康证明。 5、具备良好的沟通能力和抗压能力，能够适应高强度工作环境。 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

中餐厨师长

6千-9千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限

内蒙古华茂酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员调配。 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保菜品出品质量稳定、口味符合酒店定位。 3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制食材成本，减少浪费。 4、负责厨房团队的专业技能培训及绩效考核，提升团队整体业务水平。 5、严格把控食品安全及卫生标准，确保厨房符合国家相关法律法规要求。 6、根据季节变化及市场需求，定期更新菜单，推出创新菜品。 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效运转。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能，熟悉各类菜系。 2、有较强的厨房管理能力，能独立统筹厨房运营及团队管理。 3、熟悉食材特性及成本核算，具备良好的成本控制意识。 4、工作细致严谨，责任心强，能适应高强度工作环境。 5、具备食品安全及卫生管理相关知识，持有健康证。 6、有团队合作精神，善于沟通协调，能灵活处理突发情况。

西餐冷菜主管

4千-5千

呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

呼和浩特喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2、制定并执行冷菜菜单，根据季节变化和市场需求调整菜品，确保菜品的创新性和竞争力。 3、监督冷菜厨房的食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜、成本合理。 4、培训、指导冷菜厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保团队协作顺畅。 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房操作符合相关法律法规及酒店内部规定。 6、与其他部门（如西餐热菜、宴会、餐厅等）保持良好沟通，确保菜品出品与整体餐饮服务协调一致。 7、处理客户反馈，及时调整菜品或服务，提升客户满意度。 8、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具有3年以上西餐冷菜工作经验，其中至少1年以上冷菜主管或同等职位经验。 2、熟悉西餐冷菜的制作工艺及流程，具备丰富的菜品创新能力和实践经验。 3、具备较强的厨房管理能力，包括团队管理、成本控制、食品安全及卫生管理。 4、具备良好的沟通协调能力，能够有效处理团队内部及跨部门协作问题。 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力。 6、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。 7、具备良好的职业道德和服务意识，能够为顾客提供高品质的餐饮体验。 8、身体健康，无不良嗜好，能够适应酒店行业的工作时间安排。

西厨房厨师领班

3千-4千

包头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
人性化管理
员工生日礼物

包头茂业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

协助主厨准备自助餐的食材，可以协助主管完成日常部门的培训，能够帮助同事共同进步，能够了解基本的食品卫生条例。