按流程做好对客送物服务，全面清洁公共区域，仓库领取货把控，清扫客房，台账易耗品把控，遗留物处理、登记等

【岗位职责】 1、协助上级全面负责餐厅的日常运营管理，确保各项服务标准与酒店星级定位一致； 2、督导并参与餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保障服务流程高效、规范、有序； 3、负责餐厅员工排班、考勤、培训及现场指导，提升团队服务意识与业务技能； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时协调资源解决问题，确保宾客满意度； 5、协助制定并执行餐厅各项管理制度、服务流程及操作规范，监督落实到位； 6、控制餐厅物资消耗与成本，检查设施设备及餐具的维护保养情况，确保完好可用； 7、配合厨房等部门做好沟通衔接，确保出品质量与出餐速度符合要求； 8、完成上级交办的其他工作任务，并在经理缺席时代行其职责。 【岗位要求】 1、女性优先，同岗位经验5年以上，要求中餐背景； 2、熟悉餐厅服务流程及基本管理知识，有酒店或餐饮行业从业经验者优先考虑； 3、具备较强的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理意识，能有效带动团队完成工作目标； 4、服务意识强，注重细节，能主动发现并解决问题，善于处理宾客关系； 5、具备一定的成本控制意识和安全卫生知识，熟悉餐饮服务相关规范； 6、能适应酒店行业排班制工作节奏，抗压能力强，具备良好的执行力与学习能力。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有相关经验1年以上。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准； 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准； 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行； 4、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力； 5、通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员； 6、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系； 7、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工； 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变； 9、在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告； 10、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面； 11、记录VIP客人的喜好并且维护； 12、监督和保持中餐厅的预算，收入； 【岗位要求】 1、全面的餐饮部运营知识； 2、1年相关的工作经验，2年主管级经验； 3、良好的管理技能； 4、持有商业的敏锐感； 5、积极主动和精力充沛； 6、领导才干，和团队有良好的沟通； 7、整洁干净的仪容仪表；

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度销售指标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访重点客户； 3、根据市场需求制定销售计划，并执行销售策略； 4、协助处理客户预订、合同签订及售后服务事宜； 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时反馈并提出改进建议； 6、参与酒店促销活动及市场推广计划的实施。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和销售技巧，有较强的客户服务意识； 2、能够承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 3、具备团队合作精神，能够与各部门有效协调； 4、对酒店行业有基本了解，有相关销售经验者优先； 5、熟练使用办公软件，如Word、Excel等。

【岗位职责】 1、负责餐厅的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，达到酒店服务标准。 2、负责餐厅物资、餐具及设备的盘点、维护与采购申请，控制运营成本。 3、检查并维护餐厅环境、卫生及安全，符合酒店及卫生部门要求。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识，熟悉餐饮服务流程及礼仪，有餐饮主管或相关管理经验者优先。

1. 根据实际情况对客房的地毯，公共区域地毯和室内装饰品进行清洗。 2. 严格遵守管家部的规则和制度。准时开始工作，着装干净整洁，遵守被分配的工作和膳食时间。 3. 熟悉各类机器和清洁工具的使用，保养方法及各项清洁工作的操作规程。 4. 如有需要完成特别的玻璃清洁工作。 5. 当有需要时更换客用电梯厅地毯。 6. 负责清洁设备的清洁和保养工作。 7. PA仓库保持干净、整洁。 8. 酒店的一些特殊清洁如：大理石晶面、地毯抽洗、木制面打蜡等不能在白天清洁保养的项目，需要夜班完成。 9. 参与客房部部门会议。 10. 完成上级分配的其他任务。

【岗位职责】 1、独立完成中餐热菜的标准烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合出品标准 2、负责每日食材的预处理及烹饪准备工作，合理控制原料使用与损耗 3、严格执行食品安全卫生制度，保持操作区域及设备的清洁维护 4、根据季节变化参与新菜品研发，提出创新改良建议 5、配合厨房团队完成每日出品任务，确保出餐效率 【岗位要求】 1、熟练掌握粤菜、川菜等主流菜系的基本烹饪技法 2、具备较强的火候掌控能力和调味技巧 3、能适应单休及节假日工作安排 4、有1年以上专业厨房炒锅工作经验者优先 5、工作细致认真，具备良好的职业操守和团队意识

【岗位职责】 1. 根据酒店各部门用人需求，执行招聘计划，确保人员及时到岗。 2. 负责招聘渠道的维护与开发，包括线上平台（如智联、前程无忧、BOSS直聘等）、校园招聘、内部推荐等。 3. 筛选简历、组织面试、安排测评，协调用人部门完成候选人评估与录用决策。 4. 跟进录用流程，包括发放offer、背景调查、入职手续办理及新员工入职培训安排。 5. 建立并完善人才储备库，定期更新招聘数据，分析招聘效果并提出优化建议。 6. 参与雇主品牌建设，通过社交媒体、招聘活动提升酒店在当地的招聘吸引力。 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通表达与组织协调能力，能高效对接不同层级人员。 2. 熟悉招聘全流程操作，有独立开展招聘工作的意愿或基础经验。 3. 熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），能进行基础数据统计与报表制作。 4. 工作积极主动，能适应多任务并行，具备较强的抗压能力与执行力。 5. 亲和力强，有服务意识，热爱人力资源工作，愿意在酒店行业长期发展。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程安保部各项工作计划的实施，确保工程安保部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

1. 妥善保藏明档各种所需原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 2. 开餐前检查明档设备是否开启； 3. 做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人仪表； 4. 做好工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； 5. 礼貌待客，认真听取顾客意见及时汇报上级； 6. 积极参加相关培训活动，提高综合技术水平； 7. 在厨师长的指导下提高自己的技能操作水平； 8. 认真听取顾客意见汇报上级，并适当整改。

学历不限，有无厨房工作经验均可，能接受后厨岗位零基础培养； 吃苦耐劳，能适应后厨高温、油烟环境，可长时间站立作业； 服从厨师长及师傅工作安排，做事勤快、有眼力见，有良好的团队协作意识； 遵守酒店及后厨各项规章制度，重视食品安全、操作卫生规范。

1.年龄45岁以下; Work with relevant certificates 2.具有相关工作证书; Working experience in similar capacity with international chain hotels will be better 3.同等职位国际酒店经验优先考虑; Good guests service sense and professional skills. 4.良好的服务意识和专业技能;

1. 餐具清洁 1.1. 每日开餐后按规程做好餐具的收集、清洗，保证洗涤和消毒质量，将洗涤好的餐具分类存放于保洁柜。 1.2. 每日清洁保洁柜和餐车，做好维护保养工作。 1.3. 负责洗碗机、洗涤筐的清洁卫生工作，使用完毕后及时清洗，每周保养。 1.4. 正确使用洗碗间的设备设施，遇有故障及时报修。 1.5. 工作完毕，及时关闭水、电、气等开关，做好安全和节能降耗工作。 1.6. 保持工作区域的清洁卫生。 2. 厨房清洁 2.1. 每日开餐前后清洁厨房地面、墙面，保证地面无积水、无污浊、无杂物,墙面无积灰、无脏迹。 2.2. 每日开餐后负责清倒厨房垃圾桶，保证垃圾桶清洁、无异味。 2.3. 每日工作完毕，检查并关闭厨房水、电、气等开关。 2.4. 积极参加培训，提高综合水平。 完成上级交办的其他工作。

1. 服从主管的工作安排。上岗前作自我检查，做到个人仪容仪表端庄整洁，符合规定要求； 2. 熟练掌握安全监视电视操作，一旦从监视器屏幕上发现可疑情况应及时通过对讲机（电话）通知附近保安人员或其他部门人员查看核实； 3. 根据本班次中的营业重点和各处情况调整屏幕录像的重点和扫描次数，对重点部位可疑情况应仔细观察，一旦发现或捕捉到可疑情况，应立即跟踪监录，并及时报告主管； 4. 充分利用电话、对讲机传递值勤中的信息，对个别处在无线对讲机的死角，则应当用主台优势转告（中转）； 5. 发现监听岗位上对讲机的通话内容有可疑情况，应提醒持机者防止失密； 6. 在发生紧急情况时（如发现有异常的烟和火光），应操作发生情况附近的电视摄像摄录画面，报告并帮助主管实施应急方案； 7. 保持机台整洁，调换对讲机电池；按规定妥善保管和调换背景音乐，熟悉消防机台及整个报警系统的结构、性能和操作程序； 8. 受理报警时要有条不紊，如是火警，应迅速、准确地查找火警位置，立即与巡逻人员联系核实火警情况，若火警确定，应立即报告主管，并在他的指挥下实施消防应急方案； 9. 保持消防机台的清洁整齐，发现报警系统或其他设备有故障应马上报修，使整个系统处于良好的临战状态； 10. 熟悉其他岗位保安员的工作程序与要求，在上班时定时互换； 11. 工作程序 ① 做好机台的清洁整理工作； ② 仔细观察电视监视画面，发现情况及时报告； ③ 受理各类消防报警； ④ 与巡逻员保持联系，按消防应急预案处理火警； 调换电池，执行钥匙交接手续。

1.五官端正，整洁得体，普通话标准，工作责任心较强，吃苦耐劳； 2.服务意识强，沟通表过清晰，执行力强； 3.能适应早班/轮班/节假日加班，团队协作好。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄。

1. 熟悉酒店所有公共区域。 2. 确保及时完成日常保洁工作。 3. 与公共区域领班沟通关于化学清洁用品使用的事宜，汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 4. 掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求。 5. 熟悉酒店情况，向客人提供相关信息。 6. 乐于帮助客人，并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点。 7. 完成上级交办的工作。 8. 向上级领导汇报客人的重大投诉。 9. 安全正确地使用保洁设备。 10. 合理保持保洁用品的存货量。 11. 尽可能对资源进行再利用。 12. 按照业务要求开展工作。

1. 检查，标注和存储行李； 2. 确保所有收到的行李与行李牌相符； 3. 及时将遗失物品的相关信息通知礼宾领班或值班经理和保安部； 4. 熟悉酒店及周边地区的旅游及交通信息，并能及时为客人讲解并介绍； 5. 协助其他分部或部门的员工完成对客服务工作； 6. 保持行李房整齐干净； 7. 通过与其它部门的沟通和协作促进团队合作和高品质服务； 8. 定期检查和清理酒店入口和周围区域的垃圾和废弃物； 9. 执行其它分配给的工作。

1. 工作时注意文明礼貌，服从上司的工作安排，按时上下班； 2. 保管好并节约使用所领用的清洁物品，要爱护酒店财物； 3. 保持员工餐厅正常秩序和安静； 4. 工作中发现可疑情况和需维修的项目要及时报告员工餐厅厨师领班处理； 5. 做完卫生后，检查电器是否关好，插头有否拔下，煤气开关是否关闭，排除安全隐患； 6. 工作中要防止腐蚀清洁品接触皮肤，防地滑和拖垃圾袋时摔倒； 7. 将员工餐厅的餐具、用具清洗干净，并进行杀菌消毒； 8. 确保本职工作的卫生区域达到有关卫生标准和要求； 9. 正确使用卫生工具、设备，爱护卫生工具，并能够进行日常保养及维修； 10. 掌握正确的卫生操作方法及程序，防止在清洁中造成环境、食品等污染； 11. 合理使用卫生清洁用品，以降低各种清洁用品的消耗； 12. 将垃圾、废物倒在指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放回指定地点，不得在公共场所乱堆乱放； 13. 严格遵守酒店各项规章制度，按时上下班，不擅离职守、不串岗、不干私事，尽可能做好本职工作； 14.完成上司分派的其它的工作任务。

QUALIFICATION 任职资格： * Technical secondary school graduate or above. 中专以上学历。 * Work experience of electriciant for one years or above in 5 star hotel is preferred. 一年及以上五星级酒店强/弱电工同岗位工作经验优先考虑。 * Local special type of work certificate and electrician qualification certificate. 有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 * Be able to work independently according to work specifications and related rules. 能按工作规范和有关制度独立进行工作。 JOB DESCRIPTION 职位说明： * Follow the work arrangement of supervisor and cooperate with other professional work actively. 听从主管的工作安排，并积极配合其他的专业性工作。 * Complete electrical installation and transformation tasks assigned by the department. 完成部门下达的电气安装和改造任务。 * Complete the daily maintenance of strong and weak electrical equipment. 完成强、弱电设备的日常维修保养工作。 * Strictly implement the safety system and operate according to the operation specification. 严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 * Maintain the power distribution equipment in high and low voltage power distribution room and transformer room to ensure the normal power supply. 做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 * Ensure the normal operation of electrical equipment, lighting fixtures, etc. Complete the installation of hotel holiday lighting. 保证电气设备的照明灯具等的正常使用，并完成酒店节日灯饰的安装。 * Responsible for the hotel telephone installation and transfer work. 负责酒店的电话装机移机工作。 * Accept meeting commission, install and debug microphone, audio, TV, video, slide, projector and other equipment, follow up the whole meeting process. 接受会议委托，安装调试话筒、音响、电视、录像、幻灯、投影机等设备，会议过程全程跟进。 * Regularly inspect the safety insulation of mobile and semi-mobile electrical appliances and conduct a pressure test every six months. 定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 * Make duty work diary and equipment operation record. 做好值班工作日记和设备运行记录。 * Assist supervisor to complete the advance declaration of maintenance materials for strong and weak electrical system. 协助主管完成强弱电系统维修材料提前申报工作。 * Save energy and materials in work to reduce maintenance costs. 在工作中节约能源及材料，以降低维修费用。 * Establish and maintain good relationship with guests to meet guest needs. 与客人建立并保证良好的关系以满足客人的需要。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、要求男性，具有半年以上从事服务行业工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、形象佳。

1. 对所有的初加工进行加工； 2. 管理厨房切配运转； 3. 负责原料的准备情况，并及时的补充所缺的原料及时通知主切配； 4. 检查冷库内存、取原料，确保食品的原料质量； 5. 准备工作台的卫生工作，木砧清洗，磨刀，配菜盘摆好及准备干净的抹布； 6. 检查工作的内容，如有疑问立即通知主配； 7. 严格执行操作规程，保证初加工的品质，对原料不新鲜和切配不合要求的，不要给各厨房，要严格按照各厨房的要求进行加工处理； 8. 做好收档卫生，首先把洗涤好和清洗砧板及刀具和工作台的卫生无水迹和污迹； 9. 检查各区域、冰箱的分类； 10. 监督和准备每天协助确定所有区域的定量，检查冰箱准备食品与切配； 11. 指导粗加工人负责进行蔬菜的改、切、浸、泡、洗等工序，教导水台厨师进行杀鱼、家禽类的清洗、原料的斩切工序； 12. 负责管理部门和设备的保养； 13. 检查督促下属是否利用好边角料； 14. 每日管理好冻库区域的卫生，存货，原料的供给； 15. 根据各厨房的要求，严格按照收货的规格，完成预算目标，把食品原料进行加工处理； 16. 了解所有紧急事件的发生时应遵循的程序； 17. 坚持高标准的卫生和整洁计划。

1. 主动向客人和酒店各部门领导提供电话总机的各类服务。 2. 严格遵守酒店及部门的各种规章制度、操作程序及服务规范。 3. 时刻牢记保密原则，不偷听客人电话。 4. 必须十分熟悉电话总机服务所需的各项设备的功能，并能熟练操作，特别是电话交换机的控制盘。 5. 必须熟知酒店各类服务设施和服务内容，每天的各种活动，及各类紧急事件的处理程序。 6. 完全熟知酒店的分机号码、市内常用电话号码和主要国家代码。 7. 掌握酒店内的组织结构，熟悉酒店行政管理负责人和酒店各部经理的姓名和声音。 8. 熟记所有将到、已入住或将退房的VIP房号，客人姓名，对VIP客人应予特别关注。 9. 具有用英语、日语与有关客人进行简单对话的能力，以满足客人的服务需要。 10. 热情、礼貌、迅速地回答客人的各种询问。 11. 认真、准确、仔细地向客人提供叫醒服务和留言服务。 12. 记录所有电话服务所发生的费用。 13. 向服务中心领班及时报告任何重大事件或投诉。 14. 认真地做好各班的交接工作，确保所有需落实的问题都得到解决。 15. 接听电话，答复住客咨询、房内点餐等各项服务要求，全权负责解决宾客的服务要求并作好记录。 16. 负责与前台沟通和协调有关客人入住、离店、接待、房态状况等方面的事宜。 17. 接受客人提出的服务需求并为之提供优质、快捷、周到的服务。 18. 负责与住店客人有关洗衣、清洁等方面的联系、沟通和留言。 19. 保持个人卫生整洁，仪表仪容达到酒店的标准。 20. 负责对电脑及话务台设备的保护、保养及工作环境的卫生清洁。严格遵守微机操作程序，保证通讯设备整洁、畅通、维护其正常运转。 21. 随时执行、完成上级领导交办的其它任务。