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  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 • 确保设备正常运转,负责完成一般性工单维修工作。 • 严格执行各项规章制度,认真操作,确保设备安全运行。 • 保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 • 及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 • 对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 • 节约能源,控制能源消耗。 • 跟进宴会、会议的保障工作,保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 • 定期按要求试运行发电机、确保断电时发电送电。 • 执行管理层所分配的其他工作任务。 【岗位要求】 • 熟悉大型数据中心基础设施(供电、空调、消防、安防、监控、网络等)的运行原理,故障判断方法; • 愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位,有充足的学习时间; • 工作责任心强,具备团队合作精神,具有较好的职业素质,有较强的学习能力; • 工作积极上进,具有良好的服务意识; • 良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 2. 参与菜单的计划和成本核算工作。 3. 积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源。 4. 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 5. 协助领导控制食品采购水平。 6. 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 7. 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 8. 保持厨房设备的清洁卫生。 9. 开发新菜和新产品,制订并编写标准菜谱。 10. 协助合理安排员工班次。 11. 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 12. 协助组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。 13. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 14. 与同事、主管、团队及部门间互相合作、信任;部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 15. 根据客人对菜单欢迎程度,在适当的时候对菜单进行相应的调整。 16. 创造良好的公众宣传机会,在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都应为酒店树立一个良好的形象。 17. 礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保达到较高的客户满意度。 18. 协助监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜品进行制作和装饰。 19. 监督酒店清洁情况,确保厨房卫生持续达到酒店标准。 20. 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 21. 完全熟悉酒店的消防、安全及应急程序,准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 22. 执行其它由上级领导分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 23. 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以安全地执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 任职资格:1. 拥有泰国国籍,具备深厚的泰国菜烹饪背景与丰富的厨房管理经验。2. 至少5年以上泰籍厨师长或相似高级职位工作经验,熟悉泰国各地特色菜品。3. 精通泰国菜烹饪技巧,对食材选择、调味及烹饪过程有独到见解。4. 具备良好的团队管理能力,能够有效激励并指导团队成员。5. 出色的沟通能力,能与不同文化背景的人员有效交流。6. 对食品安全与卫生标准有深刻理解,并能严格执行。7. 持有相关烹饪证书或接受过专业烹饪培训者优先。
  • 切配

    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    严格按公司长制定的标准、质量要求,定时定量完成切配任务,注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形,大、小、粗、细、厚、薄均匀,符合烹调要求。 切配时,把握好食品卫生加工关,腐烂变质的原料不能加工,荤素原料分开切配,杜绝原料交叉感染。 将切配好的原料,分档摆放在菜架上,以便配菜人员称料下锅,烹调人员方便使用。 切配时思想集中,资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时,检查机内无异物后方能使用。 切配完成后,及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责茶楼日常服务工作,包括迎宾接待、点单服务、茶水冲泡及餐品传递等; 2、保持茶楼环境整洁,及时清理桌面、更换餐具及补充所需物品; 3、熟悉茶品及餐点特色,为顾客提供专业推荐并解答相关问题; 4、协助处理顾客需求及投诉,确保服务满意度; 5、配合团队完成营业前准备及闭店整理工作; 6、遵守公司服务流程与标准,维护茶楼品牌形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与亲和力,能主动热情对待顾客; 2、身体健康,适应站立工作及早晚班轮换安排; 3、学习能力强,能快速掌握茶艺基础或餐饮服务技能(无经验可培训); 4、具备团队协作精神,服从工作分配; 5、无不良嗜好,仪容仪表整洁大方。
  • 服务员

    2.8千-4千
    绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务等,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施; 3、主动与顾客沟通,了解需求并提供优质服务,提升顾客满意度; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并协调解决; 5、熟悉菜单内容及特色菜品,能够向顾客推荐合适的菜品及饮品; 6、配合团队完成开餐前准备及收餐后整理工作; 7、遵守餐厅规章制度,执行卫生及安全标准。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 2、能够适应餐饮行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 3、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业健康要求; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能适应早晚班及节假日排班。
  • 前厅经理

    5千-6千
    绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作,包括接待服务、人员调配、卫生监督等,确保服务质量符合公司标准 2、制定并执行前厅服务流程与标准,定期对服务人员进行培训与考核,提升团队专业水平 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录,维护餐厅品牌形象 4、监督前厅物资管理,包括餐具、布草等物品的领用与盘点,控制运营成本 5、协调前厅与后厨、吧台等部门的工作衔接,保证营业高峰期运转顺畅 6、分析营业数据,提出服务改进建议,协助制定营销活动方案 【岗位要求】 1、具备餐饮行业服务意识,熟悉前厅各岗位工作流程及标准 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,有10人以上团队管理经验优先 3、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客诉及员工关系 4、具备突发事件处理经验,能冷静应对餐厅运营中的各类问题 5、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排 6、有连锁餐饮企业管理经验者优先考虑
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    1. 严格按照标准配方和工艺流程,制作优质的窑炉披萨及各类欧式面包。 2. 负责后厨备料、面团准备、发酵控制、窑炉烤制等全部环节。 3. 维护后厨工作区域的清洁卫生与安全,遵守食品安全法规。 4. 参与新产品的研发与测试,不断优化出品质量。 任职要求: 1. 热爱烘焙事业,有责任心,注重细节和卫生。 2. 有窑炉披萨制作经验或专业面包房工作经验者优先。 3. 能适应早起和站立工作,具备良好的团队合作精神。 4. 愿意学习并接受新知识,对出品有极高的自我要求。 我们提供: · 具有行业竞争力的薪资结构(底薪+绩效+奖金) · 完善的培训体系与清晰的晋升通道 · 舒适的工作环境与积极的团队氛围 · 法定节假日及员工福利
  • 绵阳 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 10、做好店长交代其他关于厨房的一切工作。 【岗位要求】 1、绵阳本地人、长期稳定; 2、年龄30岁以上,中专及以上学历,身体健康、精力充沛,3年以上特殊菜或大型酒店、酒楼工作经验(经验丰富可放宽年龄及学历); 3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 4、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 西厨主管

    4千-5千
    绵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 节日礼物
    • 职业发展规划
    房地产综合开发 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐厨师团队按照标准流程进行食品准备、烹饪和摆盘 3、制定厨房操作规范及卫生标准,确保符合食品安全及卫生管理制度 4、负责厨房设备维护保养,合理控制食材采购及库存管理 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能和服务意识 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式菜系制作工艺 2、有厨房团队管理经验,能有效组织协调厨房工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备良好的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强,能承受高强度工作压力 6、具备良好的沟通能力和团队合作精神
  • 绵阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等; 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准,确保菜品质量稳定、符合卫生要求; 3、根据市场需求和季节变化,定期更新菜单,优化菜品结构,提升顾客满意度; 4、监督食材采购、验收及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 5、负责厨房团队的建设与管理,包括员工培训、绩效考核及工作安排; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,确保运营顺畅; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员短缺等,保障正常出餐。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉川菜或其他菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备良好的成本控制意识; 4、具备创新意识,能根据市场趋势研发新菜品; 5、责任心强,能承受高强度工作压力,具备良好的沟通协调能力; 6、有团队合作精神,能带领团队提升整体工作效率。
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