1、每天对公司各部门卫生、员工仪容仪表、服务态度、服务规范等进行抽查和监督。 2、严格按照检查标准对各部门进行检查，并将问题记录。 3、对部门存在的服务质量问题提出改进建议并进行指导、纠偏和监督。 4、对发现的问题每周进行汇总至《质检报告》，并完成报告的制定上报。 5、对所检查问题必须与部门对接人传达，不可在部门不知道的情况下将问题上报。 完成领导交代的其他工作。

岗位职责： 1、每日按不同时间、不同岗位，对酒店、餐饮、商业、物业进行全日制巡回督导、检查。 2、作详细检查记录，发现问题后及时通知所在部门及时解决问题。 3、将每日检查记录整理汇总后上报部门经理。 4、将一周质检情况整理、汇总，拟写《质检通报》，打印下发各部室。 5、月底根据每日量化记录进行分析。 6、汇总分析写出质量分析月报，提出解决措施、建议及下月重点，报部门经理。 7、每月汇总《客人意见反馈表》，计算出宾客满意率，记录并处理宾客投诉，输入电脑。 8、统计各部门员丁受处分及被扣罚情况，以书面形式报人力资源部。 任职要求： 1、本科及以上，酒店或餐饮质检相关经验； 2、良好沟通表达能力； 3、细心负责，工作态度端正。

岗位职责： 1.日常通过视频监控方式对门店食品安全管理和营运标准的执行情况进行稽核检查，并跟进相关问题的整改反馈 2.日常对监控情况进行数据分析、汇总，形成改进报告，及时进行上报 3.沟通、解答各区域关于监控标准的咨询和意见 任职要求： 1.大专及以上学历，22-35岁； 2.有相关稽核工作经验优先；专业食品科学与工程、食品检测，持有中级以上《食品安全管理员》证书具备有食安法律、法规培训优先； 3.具备很好的组织沟通能力及数据分析能力，能独立分析、汇报； 4.熟练使用相关办公软件（精通函数公式、数据透视等）； 5.具备较强的抗压能力，能够在压力下保持良好的工作状态； 6.积极主动，善于发现问题，能够提供改善意见； 7.严格遵守保密制度，坚持原则，客观公正地开展工作 8.年以上的同类工作经验，熟悉餐厅的工作环境，对连锁餐饮运作及标准有一定的认知。有味千、探鱼、西贝、九毛九、外婆家等餐饮公司经历的优先

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少1年

工作内容： 负责负责公司食品安全的监管和检查，确保食品的质量和安全，并记录检查结果。 岗位职责： 1、负责对公司的食品安全进行监督和管理； 2、负责制定并执行公司的食品安全管理制度和标准，确保公司的食品安全工作符合国家法律法规和标准； 3、负责公司食品原料、包装材料等验收工作； 4、负责对公司的食品存储和运输进行监管和管理，确保食品存储和运输过程符合相关的标准和要求； 5、负责对公司的食品进行检测和检验，确保其符合相关的标准和要求，并记录检查结果； 6、负责跟踪和处理公司的食品安全问题，确保问题得到及时解决，并记录处理结果； 7、负责定期对公司食品安全的状况进行评估，并向上级报告，确保公司的食品安全得到持续改善； 8、负责公司食品安全培训和知识的宣传，提高员工对食品安全的认识和意识。 岗位要求： 1、持有食品安全员证，具备相关的证书和经验； 2、具备良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心； 3、有较强的抗压能力和应变能力，能够处理突发事件； 4、有食品生产、加工、检验等工作经验优先。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 10、负责餐饮部的行政工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

岗位职责： 1、依据ISO质量管理体系及相关标准，不断完善公司各业态服务的等相关标准、规范、操作流程； 2、建立健全公司三级品控质检与评价体系，持续推进全覆盖，全过程的督导督办系统； 3、建立健全公司SOP检查工作计划，并组织实施查缺与修编； 4、管理公司体系制度并监督其实施与优化； 5、定期组织宾客意见、投诉与监督检查问题分析改进会议，发现并解决管理运营中存在的系统性问题，编制企业标准，推动标准的落地； 6、负责部门月度绩效考评，监督下属计划及实施工作，定期采取绩效改善措施； 7、定期收集、培训国家标准、行业标准，统筹各级质检工作，定期组织开展专业知识、技能培训与考核，不断提升质量管理水平。 任职资格： 1、教育背景：本科及以上学历。 2、工作经验：从事景区或酒店质量管理工作3年以上/具有发现问题、分析问题、改进问题的实操经验/具有成功的体系化建设实操案例。 3、能力要求：精通ISO质量管理体系原理/熟练掌握服务业组织标准化体系原理/具备制度流程识别、编制能力/具有系统性思维/基本掌握各部门及岗位业务流程。

岗位职责 一、酒店、公寓行业先进经验研究 •收集酒店、公寓行业内不同企业的服务质量相关数据 •分析找出酒店、公寓行业内服务质量的优势和存在的问题 •研究酒店、公寓标杆企业的服务质量管理体系和经验，形成案例库 二、酒店、公寓服务质量培训与检查 •编制酒店、公寓服务标准手册，并持续修订 •组织做好酒店、公寓服务标准手册宣贯工作 •组织酒店、公寓服务质量培训，开展培训考核，评估培训效果 •定期、不定期检查酒店、公寓服务质量制度、操作流程执行情况 •对酒店、公寓服务人员资质和培训情况进行抽查 •整理检查中发现的问题，形成质检报告 •跟踪整改情况，保障服务质量持续改进 三、酒店、公寓客户满意度 •定期实施酒店、公寓客户满意度调查 •收集、分析调查结果，确定影响酒店、公寓客户满意度的关键因素，提出改进建 议 四、酒店、公寓服务质量问题处理 •接受客户投诉，协调相关部门和岗位进行处理，提高顾客满意度 •监测客户投诉数量，汇总服务投诉问题，多视角诊断服务质量问题的 成因 •根据具体问题提出解决措施，保障解决方案顺利实施 五、其他 •完成领导交办的其他工作 任职资格： 学历背景：大学本科及以上学历 工作经验：具有累积3年以上企业工作经历，在大中型企业总部有相关 任职经历者优先考虑。 能力素质：具备酒店、公寓服务标准体系操作实战经验具备较强的书面 表达能力、沟通协调能力、计划执行能力、责任心，熟练使用OFFICE办 公软件。

1、负责严格按照服务标准、服务程序为客人提供服务；  2、在餐饮主管率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作；  3、负责向客人推销餐厅的菜式和酒水；  4、负责为客人点菜、下单，准确上菜，并随时提供席间服务；  5、征询及收集客人的意见，及时向上级反映；  6、负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作，定期对所保管的财产进行清点工作；  7、负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作；  8、参加部门、班组举办的各类培训，不断提升服务技能；  9、提高安全意识，负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作，负责所属区域内的消防防范工作，发现异常情况，及时向所属主管汇报；  10、严格按照安全操作规程进行操作，避免安全事故发生。

主要岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7.负责员工培训工作，提高工作效率。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

1、确保餐具、厨房设备的清洁、维护和库存管理；2、检查卫生标准,符合食品安全法规,防止交叉污染；3、管理物资采购,减少损耗,控制预算；4、协调与其他部门的合作,培训员工正确使用设备。

岗位职责 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、检查餐厅员日常工作，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求 1、 中专以上学历，餐饮类或相关专业； 2、工作经验1年；

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 1、与上级经理共同完成餐厅的营业目标 2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性 3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 4、了解餐厅的收入情况，能从点单系统中查看各项数据，能对数据进行分析，了解数据后面的内容，及时与上级经理反馈问题，与经理共同完成餐厅推广 5、 能够专业的处理客人的投诉，不断满足客人的需求，确保客人满意度 6、做好本餐厅的资产管理，对餐厅的资产做好管控，控制餐具的破损，使破损率控制在预算范围内。 7、 做好员工的培训计划，并组织开展本餐厅的培训工作，满足员工的发展需求 岗位要求 1、三年以上工作经验，热爱酒店餐饮行业，有相关工作经验者优先 2、酒店英语口语熟练，能接待外宾  .

【岗位职责】 在万豪集团的政策和程序下，配合和协助餐饮部经理的工作，并协助管理餐饮部运作方面的工作。 参与准备部门年度预算与财务计划，重点通过监控食品酒水成本，控制人力成本，控制破损、丢失、报废和各项费用。 协助餐饮部经理分辨酒店住客和当地市场的市场需求，给厨师和宴会销售经理最新的市场需求和趋势，确保他们的产品能够迎合这些需求。 参加酒店收入计划和市场销售项目的准备工作，协助各个宴会销售经理规划和实施有效的市场销售计划，以确保最高的利润。 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 确保员工获得与操作系统、安全、现金处理流程、服务和标准有关的恰当培训。 【岗位要求】 与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。

Job Responsibilities: 1. Responsible for achieving all operational and financial targets of the Food & Beverage (F&B) department. 2. Oversee the daily operations of all outlets, including the all-day dining restaurant, bar, Chinese restaurant, and banquet services. 3. Ensure compliance with food safety standards and regulations. 4. Capable of establishing and optimizing the F&B department's organizational structure. 5. Plan and execute promotional activities and marketing strategies for all dining outlets. 6. Collaborate closely with the Executive Chef to maintain high-quality service standards. 7. Familiar with Wyndham brand standards for Western restaurant quality inspections. 8. Develop training programs and draft Standard Operating Procedures (SOPs), Policies & Procedures (P&P). 1.负责餐饮部各项经营指标的达成。 2.全面负责所辖部门，全日制餐厅，酒吧，中餐厅以及宴会服务的正常运行。 3.对酒店的食品安全负责。 4.具备搭建餐饮部架构的能力。 5.能够策划各个餐厅，营业点的推广活动和方案，并落实执行。 6.与行政总厨充分配合，确保厅面的服务质量。 7.了解温德姆品牌的西餐厅质检标准。 8.具备培训以及起草各项Sop P&P的能力。 要求：具有英语基础+国际联号经验

1、接到制作单后，看清楚菜单内的菜式，有否跟酱料，每一道跟一个夹子。 2、准确无误的将每一道菜及时送到客人面前，待服务员将菜送到客人桌上。 3、及时传递餐厅用餐宾客的各种要求，并要负责落实。 4、每天清洁工作区域及一切所用物品。 5、完成上级交派的各项任务。 任职要求： 1、工作认真，服务态度端正。 2、具有一定的餐饮服务操作技能 3、具有初中以上文化程度。 4、身体健康，精力充沛。 【员工福利】：月休4天，包吃住，节假日福利，生日福利，五险 【餐厅情况说明】：餐厅位于酒店四楼，建筑面积2371.54㎡；使用面积：2050.39㎡，设立配套全日餐厅和中式包厢舒适功能：四楼中餐包厢6个、餐位88个，宴会厅1个、餐位240个，会议室1个、容纳人数140人。 【上班地址】：柳州市城中区沿江路2号柳州阳光丽景酒店4楼 【面试地址】：请先打电话，办公地址暂不在阳光丽景酒店4楼 【联系人】：邱主任13677727910

1、遵守各项财务制度和操作程序； 2、熟练掌握餐厅各项经营项目、消费价格、优惠政策，为宾客提供迅速准确的结账业务； 3、负责接收和处理客人的消费凭证、单据；准确地记录和录入收银台电脑。 4、所有要收费的帐单或凭证送达前台收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作。 5.根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交财务保存。 6.为宾客提供简便、快捷的收款结算服务。 岗位要求 1、18-35岁，身高158cm以上，中专以上学历，财会专业优先； 2、具有一年以上收银工作经验，会辨识真假币； 3、为人正直，服从工作安排，形象气质佳。 4、身体健康，无传染疾病。 【员工福利】：月休4天，包吃住，节假日福利，生日福利，五险 【餐厅情况说明】：餐厅位于酒店四楼，建筑面积2371.54㎡；使用面积：2050.39㎡，设立配套全日餐厅和中式包厢舒适功能：四楼中餐包厢6个、餐位88个，宴会厅1个、餐位240个，会议室1个、容纳人数140人。 【上班地址】：柳州市城中区沿江路2号柳州阳光丽景酒店4楼 【面试地址】：请先打电话，办公地址暂不在阳光丽景酒店4楼 【联系人】：邱主任13677727910