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Commis Chef 中厨厨师

3.2千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
成都温江悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-11
- 收藏
- 投递简历
The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Prepares food and cooking and assists with food presentation. 进行开餐准备和菜肴的烹饪，协助食品装盘。 2 years related experience. 2年相关工作经验。
中餐冷菜师傅6500包吃住

6.5千-7千

成都 | 2年以上 | 学历不限

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四川万客云企业管理有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 07-10
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责中餐冷菜的制作、摆盘及出品，确保菜品色、香、味、形符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成冷菜原料的挑选、清洗、切配及腌制工作； 3、定期研发新式冷菜，优化现有菜品，提升菜品品质与创新性； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保操作区域及工具的清洁与消毒； 5、合理控制冷菜原料的库存与损耗，协助厨房成本管理； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，如大型宴会的冷菜备餐等。【岗位要求】 1、具备中餐冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺及调味技巧； 2、掌握冷菜原料的特性及保存方法，能独立完成冷菜制作全流程； 3、对菜品摆盘有一定审美能力，注重细节与出品质量； 4、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 5、能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳，团队协作意识强； 6、有创新精神，愿意学习并尝试新菜品研发者优先。【薪资待遇】试用期6000，试用期一个月，转正6500，包吃住（住宿提供床上用品，水电全包），不需要住宿每月有额外200补贴，内部晋升【上班时间】早班9:00-19:00 晚班12:00-22:00（中间都休息2个小时），上六休一【上班地址】华商金融中心（一号线金融城站）
西厨-冷房厨师【包吃住+买五险】

4.8千-5千

南充 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 带薪年假
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 节日礼物
- 领导好
- 年底双薪
南充高坪凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-16
- 收藏
- 投递简历
岗位概述: 保持各自所在厨房所提供的食品，服务的高标准。 1、职责义务 1)总是以积极热观的态度保持整个团队的士气高昂 2)在饭店的任何地点（前，后台）都要微笑着向着同事或客人问候。 3)为个人仪表（个人卫生和工服）感到自豪。 2、运营管理 1)检查餐厅和宴会部的摆台情况。负责服务当中的正确时间，确保总是为客人提供质量最优秀的食品 2)经常检查食品质量，尤其是味道和态度 3)保证菜肴从表面上看一样，外观和修饰物符合标准 4)监督并彻底实施依据配料卡和分肉实验而建立的分量控制，使浪费和损坏最小化 5)检查库房和冰箱，负责正确的贮备和剩余物品的再利用 6)确保厨房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效 7)经常关注为客人所提供的食品的新鲜度，外观和温度 8)确保正确地控制食品的份量，服务，以及从库房申领货物 3、卫生/ 维修保养 1)联络并与管事部经理密切合作，提前计划并执行设备的运送和清洁 2)检查所有的机器，确保正确地维修保养和使用设备，并与工程部一起跟踪可放维修情况。对使用设备不正确的行为应当报告，并对其采取惩罚措施 3)确保员工在操作食品/设备/工具的过程中遵守卫生程序 4)确保工作区域，工作台，以及雕刻板，切片机，搅拌器，混合器，刀具，炒锅，水壶，平底锅等工作用具的清洁卫生，符合香格里拉食品安全管理系统的规定 5)确保冰箱，冰柜，天花板，墙壁，地板和支架等总是保持清洁干净 6)检查抽屉，迷你冰箱，reach-in冰箱，确保他们干净整洁，所保存食品总是保持新鲜并在保质期内 7)与管事部经理共同监督排烟罩，烤箱，烤炉，锔锅，冰柜，蒸锅，过滤器，煮锅，自助餐炉，热柜和冷柜等没有污点，每日进行清洁资质要求: 1)优秀的组织、沟通 2)精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统 3)其他五星酒店同职位的工作经验 4)积极/主动的工作态度/有承受压力的能力
凉菜厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 祝寿家长会假
- 高温补贴
- 包吃包住
- 补充商业保险
- 绩效奖金
泰康之家-蜀园

养老服务 | 2000人以上
发布于 06-24
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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及出品； 2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的切配、调味、摆盘等工作； 3、确保凉菜制作符合食品安全及卫生标准，严格把控食材新鲜度与储存条件； 4、定期研发新式凉菜，丰富菜品选择，提升顾客满意度； 5、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保出餐效率； 6、维护凉菜间设备及工具，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作流程及调味技巧； 2、对食品安全及卫生有高度意识，能严格执行厨房操作规范； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作能力； 4、能适应餐饮行业的工作节奏，包括早晚班及节假日排班； 5、有养老机构或酒店餐饮相关经验者优先； 6、无不良从业记录，身体健康，持有健康证。
凉菜厨师

3.5千-4.5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 包吃包住
- 年底双薪
- 社会保险
- 五险一金
- 节日礼物
成都融通新华宾馆有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-18
- 收藏
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岗位需求：凉菜小工（1名）岗位职责： 1、根据预订，提前准备干净的餐具，用具等； 2、上岗操作，制作凉菜； 3、完成收档后的工作； 4、努力学习，提高技艺； 5、完成上级交办的任务。岗位要求： 1、工作执行力强；具有团队合作意识，精力充沛，吃苦耐劳，工作有始有终； 2、高中以上学历，18岁以上，男女不限，岗前培训合格。 3、一年以上餐饮工作经验优先。【工作时间】每天工作8小时，月休4天，根据部门排班决定。【薪资范围】3500-4500元/月，面试定薪，转正后享有额外绩效奖金。【福利待遇】入职购买五险一金，包吃包住，带薪年假，免费工服。
西厨厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 包吃包住
- 管理规范
七一世外桃源酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-18
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- 投递简历
一、岗位职责： 1、各类冷/热荤的烹调制作，具备通岗能力，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 3、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全；二、岗位要求： 1、熟悉西餐菜式、厨房冷菜热菜制作经验，身体健康，能吃苦耐劳； 2、掌握成本核算，食物原料及食品营养知识； 3、具有五星级酒店同岗位工作经验者优先考虑。
西厨冷菜领班

3千-4千

重庆 | 经验不限 | 学历不限

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- 带薪年假
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- 年底双薪
- 包吃包住
- 五险
- 绩效奖励
- 交通补贴
- 双休
- 技能培训
重庆维景酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-08
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
Chinese Kitchen Demi Chef中厨主管

5千-6千

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 五险一金
- 环境优美
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节日礼物
- 员工生日礼物
水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、擅长苏帮菜。 2、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 4、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 6、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有一年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜师傅

6千-8千

乌海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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小红厨东北菜

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 06-30
- 收藏
- 投递简历
凉菜师傅
中厨冷菜领班/主管

4.5千-6.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 岗位晋升
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 午餐补贴
- 技能培训
- 年度旅游
- 帅哥多
昆山金鹰置业有限公司昆山金鹰尚美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-13
- 收藏
- 投递简历
1，与同级员工团结合作，对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训； 2，专业、及时、合理地跟进客人的需求； 3，负责工作区域的清洁、卫生和有序； 4，了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责，负责员工的防火安全规范培训及其他培训； 5，完成上级下达的其他任务。
Chinese Kitchen Commis 中厨厨师

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 管理规范
- 技能培训
- 岗位晋升
- 五险一金
- 环境优美
- 包吃包住
- 带薪年假
- 节日礼物
- 员工生日礼物
水月周庄铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-19
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有一年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
凉菜厨师

6千-8千

菏泽 | 经验不限 | 学历不限

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- 节日礼物
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 领导好
- 员工生日礼物
山东巨野开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-29
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- 投递简历
要求，凉菜创新研发能力，擅长融合冷菜，意境装盘，刺身姿造，具有计划与执行力能力，诚恳踏实稳重，学习能力、适应能力强，需试菜
冷菜厨师

4千-5.5千

郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 帅哥多
- 美女多
郑州建业只有•剧场酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
发布于 07-16
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岗位职责 1、熟悉各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。 2、有4年以上餐饮厨房工作经验，1年以上同等职位酒店工作经验 3、熟练掌握冷菜技术要求，可以独立完成冷菜工作。
中餐冷菜厨师长

6千-8千

马鞍山 | 经验不限 | 学历不限

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- 领导好
马鞍山万达嘉华酒店Wanda Realm Maanshan

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-17
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
中厨房冷菜厨师

6.5千-7千

上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 节日礼物
- 年度旅游
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 人性化管理
上海崇明由由喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-07
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1、协助厨师长管理厨房的运作，坚持高标准的食品和高质量的产品 2、为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉 3、把控所有预制菜品质量，调整菜肴口味 4、创造新颖的冷菜摆盘并且培训下属员工严格按照标准制作 5、保证厨房区域包括仓库干净、整洁并做到卫生标准 6、根据要求参与制作服务 7、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务 8、参与培训和发展员工 9、保证安全、正确的使用设备、工具和机器 10、协助厨师长组织和计划所分配的区域 11、保证制服干净、整洁 12、监督和控制存货的质量和数量 13、遵守酒店和公司的所有工作指南 14、具备冷菜及炉头技能
凉菜领班

3千-4千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

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三亚国光豪生度假酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 07-18
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
冻厨领班/厨师

3.5千-4.5千

惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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惠州金海湾嘉华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-18
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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验优先 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西厨房冷菜领班 Demi Chef de Partie

3.5千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-18
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有投必应
有投必应

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨团队分工，协助完成自助餐及团餐的菜品制作任务。岗位要求 1.高中及以上学历，烹饪相关专业毕业优先 2.1年及以上同星级工作经验，有同岗位经验优先考虑。 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 4.身心健康，吃苦耐劳，做事认真负责。
凉菜师傅

1.2万-1.5万

国外 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 工作签证
- 阿联酋医疗险
- 带薪假期
- 年假机票
- 节日礼包
- 工龄奖
龙腾轩海鲜餐厅

中式餐饮 | 100-499人
发布于 07-18
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任职条件： 1、男性，身体健康，能吃苦耐劳，无不良嗜好； 2、年龄25-38周岁； 3、有 3 年以上厨房凉菜工作经验；薪资与福利： 1、薪资待遇：12000 RMB-15000RMB/月起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。
凉菜厨师

6.2千-7.1千

北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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北京文晖宾馆

综合性酒店 | 50-99人
发布于 07-16
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岗位职责： 1、负责厨房凉菜间事务； 2、服从厨房值班安排； 3、配合部门完成新品的研发； 4、按照经营需要提出合理化建议； 5、服从部门领导安排的其他任务。岗位要求： 1、年龄25—40周岁，大专以上文化程度； 2、精通淮扬菜，熟悉粤菜； 3、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先； 4、热爱本职工作,服从领导安排，勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。福利待遇：五险一金、带薪休假、法定节假日、生日福利,年终奖