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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职能: 1、协助厨师做好厨房生产组织工作、卫生及原料准备情况。 2、在制作过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。 3、完成上级交代的各项工作任务; 任职要求: 1、接受西餐0经验,基础厨房切菜得会,有西餐经验者优先考虑 2、工作有责任心,做事认真仔细,具备一定的审美和创新能力; 3、有较好的沟通能力和协调能力; 4、身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录。 【福利待遇】 ①入职购买社保、法定节假日三薪 ③周休2天,不保证连休,周五、周末、法定节假日、上班(法定节假日三薪) ④排班轮休制(11:00-20:00,12:00-21:00),不接受指定班次: ⑤入职享受餐补、免费工装、带薪年假、生日福利、节日福利、员工福利等。
  • 姿造师傅

    5千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照高端餐饮标准,进行菜品的姿造(即装饰和摆盘)工作,确保出品的菜品造型美观大方,符合餐厅的定位和水准。2、根据客人的需求和订单要求,精准选用食材并进行精细切割、搭配与装饰,以呈现出最佳的视觉效果和口感体验。3、持续学习和掌握新的姿造技巧和流行趋势,不断创新和优化出品样式,提升顾客的用餐体验和满意度。4、保持个人卫生和工作区域的整洁卫生,严格遵守食品安全规定和操作流程,确保每一道出品都达到最高的卫生和质量标准。5、与其他厨师和服务人员紧密合作,共同为客人提供高品质的餐饮服务体验。6、完成上级交办的其他相关工作任务。【岗位要求】 1、学历不限,但必须具备至少2年以上的餐饮业工作经验,熟悉各类食材的特性和处理方法。2、热爱烹饪艺术,对美食有深厚的兴趣和独到的见解,愿意在餐饮行业长期发展并不断提升自己的专业技能水平。3、具备良好的团队合作精神和服务意识,能够积极应对各种突发情况和挑战性问题。4、注重细节和创新思维能力强者优先考虑;有相关工作经验者优先考虑录取条件可适当放宽)。 5、能够适应高强度的工作环境并保持良好的工作态度及职业操守 ;身体健康无传染性疾病或其他影响正常工作的疾病 。 6、年龄不限 ,男女不限
  • 成都 | 5年以上 | 高中

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    • 具竞争力薪资
    • 六险一金
    • 带薪假期
    • 营养膳食
    • 舒适宿舍环境
    • 丰富的培训
    • 精彩的活动
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助管事部经理开展管理工作,有效率地管理酒店餐具和器皿,确保所有的厨房区域的清洁、卫生达到既定标准,维持设备和器具的清洁; 2. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作; 3. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备; 4. 负责制定部门内的规章制度和操作流程,并对所有员工进行定期的培训和检查督导,确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准; 5. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损,确保宴会器具及时补给到位; 6. 计划、检查和督导定期清洁活动; 7. 能够熟练使用办公软件; 任职要求: 1. 高中及以上学历; 2. 至少有五年相关工作经验者; 3. 持有食品安全证书者优先(薪资可面议); 4. 有较强的责任心,工作认真踏实,较好的协调沟通能力; 5. 良好的团队合作精神,身体健康,精力充沛。 福利待遇:带薪年假;五险一金;节假日员工福利;美味的员工餐等
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、协助集团厨政技术部,为成员酒店提供全面的厨政支持; 2、定期前往成员酒店,实地协助开发新菜品,结合市场趋势与顾客需求,提供专业的菜品开发建议与技术指导; 3、负责集团共享菜品的培训工作,制定科学合理的培训计划并组织实施,确保成员酒店厨师熟练掌握共享菜品的制作工艺、口味标准及呈现要求,提升集团菜品的统一性与品质稳定性; 4、定期对成员酒店的厨政工作进行检查,涵盖 7S 管理和食品安全等方面,及时发现问题并提出整改意见,跟踪整改落实情况,确保厨房运营规范、安全; 5、与成员酒店厨房团队保持密切沟通,了解其在厨政管理过程中遇到的问题与需求,提供针对性的解决方案和技术支持,提升成员酒店的厨政管理水平; 6、关注行业动态和烹饪技术发展趋势,收集、整理相关信息,为集团厨政技术部的决策提供参考,推动集团厨政技术的创新与发展。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,烹饪专业优先,具有中餐工作经验及厨师资格证书; 2、有厨师长、总厨工作岗位经验优先;有知名社会餐饮工作经验优先; 3、熟练掌握中餐(川菜、粤菜);旁通西餐(酒店早餐、自助餐等)、特色餐(亚洲料理、火锅烧烤等); 4、具有较强的学习能力与转化能力;具有较强的创新与经营意识。
  • Trainee 实习生

    2.5千-2.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    实习生岗位: 餐饮部实习生——餐厅服务(酒吧) 岗位职责: 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.跟进酒店安排的和岗位相关工作。 3.积极参加酒店组织的各种活动 4.积极参加部门内部的交叉培训  5.通过不断的学习充实自己,掌握更多的知识  岗位要求: 1.实习期至少6个月及以上。(全职实习) 2.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生
  • 宜宾 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日福利
    • 专业培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 汇报至部门经理/厨房厨师长,负责/协助学校内教学酒店中厨房的日常运营管理工作; 2. 主要工作为学历教学方向; 3. 负责/协助中西厨房相关课程研发设计,课堂授课,实操演练等; 4. 参加学院组织的与人才培养相关的工作。 岗位要求: 1. 烹饪、餐饮、食品相关专业本科以上学历; 2. 具有烹饪、餐饮、食品相关行业高级工以上职业资格或酒店、餐饮及食品研究三年以上工作经验; 3. 沟通能力良好,具有较强的责任心; 3. 热爱教学事业,渴望得到长远发展; 4. 有相关教学经验,持相关专业证书或相关资质认证优先。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团内部调动
    • 丰厚的年终奖
    • 最佳雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    良好的服务意识,吃苦耐劳,愿意在酒店行业长期发展
  • 厨房厨师长

    6.5千-1万
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    【岗位职责】 直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 保证所有的厨房正常工作。 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 确保所有采购食品的质量。 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验3年以上。 有丰富的技术及行政经验,熟悉中西式烹调。 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 身体健康,精力充沛。 抗压能力强。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    有一定的工作经验,熟练切配, 负责食材的存放管理,保证食材新鲜,装盘修饰 做事仔细责任心强,工作态度良好; 买五险,月休六天,法定假休或三倍工资,包吃住,免费工装, 暑假工短期的人员勿扰,年龄18-50岁。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅、宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系。 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 烤工

    7.5千-7.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 |
    发布于 04-08
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    • 投递简历
    工资准时发放不差事活好干 电话:13238806426
  • 切配

    3.9千-4.1千
    郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    职位职责:​ 1.根据菜单和厨师要求,对蔬菜、肉类、水产品等各类食材进行清洗、择选、切割、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪要求。​ 2.严格按照菜品标准,精准控制食材切配的规格、数量和比例,保证菜品质量稳定,避免食材浪费。​ 3.妥善保管和使用切配工具(如刀具、砧板等),定期进行清洁与维护,确保工具安全、卫生、耐用。​ 4.负责切配区域的卫生清洁工作,及时清理废料、垃圾,保持操作台、地面整洁,定期对切配区域进行消毒。​ 5.协助厨师长进行食材盘点,及时反馈食材库存情况,合理预估次日食材使用量,保障厨房食材供应。​ 6.严格遵守厨房安全操作规程,正确使用各类设备,防止发生安全事故,发现隐患及时上报。​ 任职要求:​ 1.初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证,能适应站立及体力劳动。​ 2.1 年以上酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材的特性和切配要求。​ 3.熟练掌握切配技能,刀工娴熟,能快速、准确地将食材切成所需形状和大小。​ 4.具备基本的成本意识,能合理利用食材,减少损耗。​ 5.工作认真细致,责任心强,具有良好的团队协作精神,能服从厨师长及上级安排。​ 了解食品卫生安全知识,严格遵守厨房卫生规范,有较强的卫生意识。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 2、负责员工餐厅清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作,保证卫生区域整洁干净。 3、开餐准备和饭菜烹调,及时补充米饭、面条、馒头、菜汤等饭菜。 4、服从厨师主管调动,维护好厨房器具。 5、经常巡视,发现脏物及时清理,保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、服从领导安排的其他任务。
  • 面档师傅

    3千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限

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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 免费工作制服
    • 免费住宿
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    1、负责早餐制作,面档等 2、负责面档口清洁卫生 3、完成上级领导安排的其他工作
  • 点心主管

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长完成宾馆下达的经营指标、费用指标; 2、对点心的出品质量负有直接责任; 3、服从厨房早班值班安排; 4、配合部门完成新品的研发; 5、按照经营需要提出合理化建议; 5、服从厨师长安排的其他任务。 岗位要求: 1、年龄25—40周岁,大专以上文化程度; 2、精通淮扬点心; 3、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先; 4、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 福利待遇: 五险一金、带薪休假(车票报销)、法定节假日、生日福利,年终奖
  • 厨工

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1、协助所有食品的准备工作,并做好本职工作 2、确保食品的清洁、新鲜; 3、完成上级安排的其他任务
  • 厨工

    3.5千-4.5千
    阳江 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作,包括蒸煮、油炸、烧烤等简单烹饪操作; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,定期清理设备、工具及台面; 4、按照要求完成食材的存储与整理,确保食材新鲜且分类明确; 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程; 6、完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应厨房高温环境及高强度工作; 2、具备基本的厨房操作常识,有相关经验者优先; 3、工作认真负责,服从管理,具备团队协作精神; 4、初中以上学历,愿意学习并长期稳定发展者优先。
  • 餐厅厨师

    5千-5.5千
    深圳 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 帅哥多
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    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-31
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    • 投递简历
    负责自助早餐的出品,二顿员工餐,大概30人 会简单炒锅,简单炒饭炒面,早餐是中西合璧出品 品种不多 15个品种
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    酒店距青岛胶东国际机场约90分钟车程,毗邻市政府和金融中心区以及旅游景点和海滨,紧邻一站式休闲购物商场万象城,与地铁2号线和3号线五四广场站仅数十米之遥,可直达青岛火车站、青岛火车北站,沿途还可抵达八大关、栈桥、海水浴场等景点。酒店共有686间客房和套房,分别位于青香阁和盛世阁两栋相互连通的大楼。盛世阁拥有专用的通道和独立的大堂,客房面积达54平方米。在香格里拉,员工是我们事业成功的基础。我们的指导思想是聘用工作态度好的员工,并对他们进行技能培训。我们将确保员工的培训发展、留住员工以及对其职业生涯进行规划。在这里我们将为您提供:广阔的个人发展空间;集团内、外培训机会;融洽的工作氛围;丰富的员工活动;完备的员工设施;香格里拉集团发展平台;具有竞争力的福利待遇。 我们目前正在寻找一名 员工餐厅厨师 加入我们的厨房部团队。 【岗位职责】 1、按照既定菜单,准时为员工制作面食。 2、参与食品的质量控制,提高菜品和味道,保证员工餐厅厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量。 4、对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 5、良好的个人卫生及仪容仪表。 6、完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。 7、确保所有设备运营良好。 8、随时对厨房区域进行清洁。 9、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、一年以上相关工作经验。 3、吃苦耐劳,良好的个人卫生习惯。 4、积极向上,具有团队合作精神。
  • 上海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工活动丰富
    • 凯悦免费房
    • 薪酬体系完善
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 给员工做适当的培训,提高工作效率。 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。
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