济源酒店西厨厨师长招聘网_最新济源酒店西厨厨师长招工招聘信息

副厨

8千-1万

郑州 | 5年以上 | 中技

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五险一金
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技能培训
带薪年假
午餐补贴
年底双薪

太保家园（郑州）养老服务有限公司

养老服务 | 100-499人

发布于 07-03

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投递简历

【岗位职责】 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划； 2、保证所有的厨房正常工作； 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生； 4、确保所有采购食品的质量； 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【任职要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上； 2、接受过专业技术训练； 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上； 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 5、身体健康，精力充沛。

西厨厨师长

1万-1.5万

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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洛阳国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-24

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投递简历

岗位职责 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

西厨厨师长

1万-1.2万

安阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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安阳君澜大饭店

综合性酒店 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保出品符合酒店品质标准 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新西餐菜单，创新菜品 4、负责西厨房人员的工作安排、培训及绩效考核 5、严格把控食品卫生安全，确保厨房符合6S管理标准 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效运转 7、控制食材采购成本，合理控制厨房运营成本【岗位要求】 1、具备3年以上五星级酒店或高端自助餐厅厨房管理经验 2、熟悉西厨房设备使用及维护，掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、对西餐市场趋势有敏锐的洞察力，具备创新意识 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排

西厨厨师长

8千-1.3万

洛阳 | 经验不限 | 学历不限

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洛阳华茂春松酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 06-25

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配； 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及顾客需求； 3、制定并执行厨房操作规范、卫生标准及食品安全管理制度； 4、负责厨房设备维护、食材采购计划及库存管理，优化成本结构； 5、培训、指导厨房团队，提升员工专业技能及工作效率； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保运营顺畅； 7、定期分析经营数据，提出改进方案以提升厨房绩效。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）； 2、精通食材特性、烹饪工艺及食品安全规范，能独立设计创新菜品； 3、具备较强的成本管控意识及团队管理能力，能高效分配任务并调动员工积极性； 4、工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理经验； 6、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。

西厨房厨师长/副厨师长

6.5千-8千

洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
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洛阳万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-11

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投递简历

岗位职责 1、直接向餐饮部经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。岗位要求 1、接受过专业技术训练，餐饮管理经验。 2、有丰富的技术及行政经验，全面的食品加工及卫生标准知识。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。 5、本岗位集团内部调转优先

餐饮主厨

7千-1万

汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
岗位晋升
技能培训
员工活动丰富
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汕头中海宏洋南滨置业发展有限公司

4A景区 | 100-499人

发布于 2024-04-24

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投递简历

1、全面负责景区餐厅厨房管理工作，包括厨房物资盘存等。 2、合理采购使用原材料，控制菜式的出品、规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本。 3、与客户沟通，收集客户意见并根据市场情况，不断优化菜单。 4、根据不同的季节和重大节日，推出时令新菜肴，增加菜式品种。 5、对食品的生产、操作、存储、卫生、安全实行监督，把好食品卫生安全质量关。 6、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定月度采购计划。岗位要求： 1、有丰富的厨房管理经验及三年以上主厨工作经验。 2、熟悉各类菜品并具有招牌菜品。 3、具有责任心及创新精神，能推出新菜并熟悉菜单的定制。 4、熟悉成本核算，食材原料及食品营养知识。 5、熟悉厨房设备保养程序，确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

行政主厨

1万-1.2万

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

发布于 04-12

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责景区员工餐厅及接待餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及厨房团队管理 2、制定标准化餐饮操作流程，确保食品安全卫生符合国家相关标准 3、根据景区接待需求设计特色餐饮方案，提升餐饮服务品质 4、负责厨房设备维护保养及食材库存管理，控制餐饮成本 5、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平 6、配合景区大型活动及VIP接待的餐饮服务工作【岗位要求】 1、具备5年以上中大型西餐主厨或行政总厨工作经验 2、精通西式烹饪技法 3、持有国家认可的中式烹调师职业资格证书（二级及以上） 4、具备优秀的团队管理能力和成本控制意识 5、熟悉食品安全法规及厨房5S管理体系 6、能适应景区工作节奏，具备处理突发餐饮服务事件的能力

西餐行政主厨

1万-1.2万

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
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带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

发布于 04-12

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责景区西餐厅的厨房运营与管理，制定并执行西餐菜单，确保菜品质量与出品标准 2、监督食材采购、验收及储存流程，控制成本并减少浪费 3、负责厨房人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能 4、严格遵守食品安全与卫生标准，定期检查厨房设备维护情况 5、根据景区客流量及季节变化调整菜单，创新菜品以满足不同需求 6、协调与其他部门的合作，确保餐厅运营顺畅【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪技法 2、优秀的厨房管理能力，能有效组织并领导团队 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准 4、具备较强的成本控制意识及食材管理能力 5、良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境 6、有创新意识，能根据市场需求开发新菜品

西餐厨师/早餐厨师

8千-1.2万

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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月休四天
五险
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
津贴补助
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管理规范
技能培训

阿拉海度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 06-23

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投递简历

负责早餐、西餐零点出品厨房日常管理工作

西餐副厨

8千-1万

厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
包吃包住
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美女多

狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 06-11

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投递简历

【岗位职责】协助主厨管理后厨事务、员工培训、极积开创新菜等【岗位要求】五年以上西餐工作经验，三年同等岗位工作经验，成熟的西餐技艺，擅长法式、意式菜系。

冷厨厨师长 Cold Kitchen Chef

6千-8千

温州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
团队活动
年度旅游
万豪关爱文化

温州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

1.负责监督厨房食品质量的准备，要不断的检查食品的味道，温度外观; 2.发展新菜肴和产品; 3.监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准; 4.确保不使用破损餐具及检查瓷器，玻璃器皿是否有裂纹，并培训员工遵守这一规则; 5.负责部门食品安全培训。

ADD厨师长

1万-1.3万

北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
人性化管理

北京中关村东升科技园万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

【岗位职责】 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

西厨房副厨师长

5.5千-7.5千

汕头 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
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人性化管理
月休八天

汕头国厦万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

实际岗位为：冷菜厨师长【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长完成日常厨房运营管理工作，确保出品质量和食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发、改良及标准化操作流程的制定与执行 3、督导厨房员工按标准操作程序进行食品准备、加工和摆盘 4、合理控制食材成本，协助制定采购计划并监督原材料验收 5、维护厨房设备正常运转，确保工作区域符合卫生安全规范 6、负责新员工技术培训及在岗员工的技能提升指导 7、配合宴会及特殊活动餐食的菜单设计与出品保障【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、掌握厨房成本控制方法，具有食材管理和库存控制经验 3、能适应倒班工作制，具备高强度工作环境下的抗压能力 4、良好的团队管理能力，能有效协调各岗位工作配合 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、具备创新意识，能持续优化菜品结构和呈现方式

西厨房副厨师长

5千-7千

三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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岗位晋升
带薪年假
节日礼物
年度旅游
技能培训
人性化管理
领导好
管理规范

三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-01

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投递简历

【岗位职责】 1、协助厨师长完成日常部门运营管理。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

餐厅副厨师长 Sous Chef

8千-1.3万

上海 | 5年以上 | 大专

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
年度旅游
年底双薪
员工宿舍
人性化管理

上海外滩瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-04

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投递简历

岗位职责： 1.确保厨房食品的质量。 2.协助厨师长做好员工的培训和指导工作。 3.做好成本控制。 4.遵守酒店规章制度。岗位要求： 1.具有星级酒店同等职位1年以上工作经验。 2.具有良好的沟通能力和服务意识。 3.具有法餐厅厨房任职的优先考虑。 4.英文熟练。

西餐厨房厨师长

7.5千-9千

天津-和平区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
领导好
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人性化管理

天津解放桥福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 06-30

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责西餐厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合酒店及行业规范； 3、监督厨房员工的工作表现，合理安排班次，组织技能培训，提升团队整体水平； 4、根据市场需求及客户反馈，定期优化菜单，创新菜品，提升西餐出品质量； 5、负责厨房设备维护及食材采购计划，控制成本，减少浪费； 6、与其他部门协调合作，确保宴会、会议及日常餐饮服务的顺利开展。【岗位要求】 1、3年以上西餐厨房工作经验，其中至少1年以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通西餐烹饪技术，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等），具备扎实的菜品研发能力； 3、具备优秀的厨房管理能力，包括人员调配、成本核算及食品安全管控； 4、工作严谨细致，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神； 6、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。

厨师长

8千-1万

武汉 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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领导好
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管理规范
丰富活动
员工宿舍
发展机会

武汉江滩世茂凡象酒店

精品酒店 | 50-99人

发布于 05-07

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投递简历

全面负责厨房的各项工作。为客人提供有效率以及专业的服务，在符合酒店标准的前提下保证向客人提供餐饮厨房的服务，令客人感到舒适满意。

主厨

9千-1.1万

佛山 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
全球职业发展

佛山希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 02-08

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投递简历

岗位职责 1.负责酒店所有厨房工作，包括主厨房、饼房、冷厨房和员工餐厅厨房的运营工作； 2.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损； 3.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本； 4.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度； 5.负责执行FSAA食品安全审计要求，确保酒店全面食品安全管理工作； 6.能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺；岗位要求 1. 品牌酒店本岗位相关经验三年以上； 2. 了解食品安全体系方面的知识； 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题； 5. 能够合理消耗所有产品和配料，能够设计菜谱并按照菜谱操作； 6. 有一定的英语基础，精通粤语优先；

Western Kitchen Sous Chef 西厨房副厨师长

8千-1万

上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
月休八天
免费食宿
带薪年假
带薪病假
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技能培训
岗位晋升
管理规范
补充医疗保险

上海中优城市万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 07-01

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投递简历

通过坚持和执行各种万豪标准各项政策；培训和指导其部门其他员工和实习生，为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。工作要求： 1、具有餐饮管理经验； 2、全面的食品加工及卫生标准知识； 3、强大的组织技巧及有效的影响力； 4、强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力； 5、运转规章及安全标准； 6、良好的沟通技巧（英语听说能力） 7、学士学位优先，厨房教育背景优先。

全日制餐厅副厨师长ADD Sous Chef

7千-8千

太原 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
人性化管理
管理规范
交通便利
包吃包住
员工生日会
五险一金
美食节
节日礼物

太原阳光国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 07-02

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投递简历

【岗位职责】 1、直接向厨师长负责。 2、配合厨师长保证所有的厨房正常工作。 3、配合厨师长检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 [Job Responsibilities] 1. Be directly responsible to the chef. 2. Cooperate with the chef to ensure the normal operation of all kitchens. 3. Cooperate with the chef to check the chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all purchased food. 5. Create innovative dishes and formulate restaurant menus, buffet orders and special menus. 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 [Job Requirements] 1. College degree, more than 3 years of work experience in the same position. 2. Received professional and technical training to reach the technical level of professional chef. 3. Have rich technical and administrative experience, and be familiar with Western cuisine in at least six countries, including working in a five-star restaurant for no less than 3 years. 4. Understand cost accounting, food raw materials and food nutrition knowledge. 5. Be healthy and energetic.