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  • 酒店总经理

    1万-1.5万
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-19
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    岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。   岗位要求: 1、年龄24-39岁; 2、3年以上中高端连锁酒店店长/总经理工作经验; 3、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同珀林企业文化和企业价值观。 其他要求 年龄要求:24-39岁
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    6千-8千
    全国 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 05-19
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    岗位职责: 1、协助店长做好酒店的运营管理工作,完成公司下达的各项经营指标; 2、指导和督促各部门完成本职工作,优化和提升工作效率; 3、负责组织、实施及督导酒店培训,不断优化对客服务,提高满意度; 4、负责做好酒店的投诉处理,建立、健全应急预案; 5、协助店长做好酒店人才储备工作。   岗位要求: 1、男女不限,具有良好的沟通表达能力,年龄25-32岁,大专以上学历优先; 2、有2年以上酒店管理经验(前厅经理、销售经理、客房经理); 3、具备优秀的领导能力、团队合作能力、管理能力、执行力及良好的职业道德、较强的沟通协调能力、强烈的责任心、良好的抗压力; 4、认同珀林文化,服从公司安排。 其他要求 计算机能力:熟练 年龄要求:22-32岁
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-17
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    一、Key Responsibilities 职责概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 凭借相当独立的主动性和判断力,为酒店提供领导和方向以确保酒店长期处于高效的、有效的和赢利的经营状态。   二、Essential Duties and Responsibilities 主要职责和责任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 决定酒店组织机构及中层以上管理人员培养和使用,负责组织对部门经理的人事考核和业绩评估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the  limits of authority; 全面负责酒店的市场拓展和财务计划工作;在权限内负责酒店内资金调配,审批资金支出等经营事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加强酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司领导交办的其他工作。   三、Requried Qualifications 资质要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 证书 2. Computer Skill: Skillful to operate Office电脑操作技巧: 熟练使用MS办公软件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英语水平:口语与书写流利为佳   Qualifications 资格 1. Team Focused 关注团队: Support colleagues 给予同事支持 Explain what to do and the reason 阐述工作任务及其原因 2. Action Oriented 行动导向 Strives to deliver consistently 力争始终如一的完成工作 Focus on details and standards 关注个人工作的细节和标准 3. Passionate工作热情 Understand guests’demand and the market 理解客户的需求和市场 Create a positive environment for changing 为变革创造一个积极的环境 4. Business skills 业务技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的变革机会 Understand the profit model 了解企业如何盈利   Experience 经历要求 1. Associate degree or above; 全日制大专(含)以上学历。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企业管理等相关专业。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星级酒店管理工作经验。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店专业知识及领导能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟练运用办公软件及相关管理软件。 7.Excellent written and verbal communication; 具备优秀的书面和口头表达能力。 8. Appreciate Poly culture; 认同保利企业文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的职业操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-17
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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-17
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    KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行,保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规,并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查,并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用,建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工,提供咨询处理委屈申诉,进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策,并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商,指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。
  • 总经理

    1.5万-3万
    贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    贵州饭店酒店管理集团有限公司委管项目酒店(贵州省境内) 【岗位职责】 负责酒店总体事务处理,带领酒店所有员工共同努力,及时完成酒店所拟 定的各项目标。 【工作说明】 1.建立健全饭店的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化。主持总 经理办公会和月度及周例会、晨会,并针对各种问题进行指示和讲评,协 调各部门之间的工作,使酒店有一个高效率的工作系统。 2.制定饭店的经营策略与管理目标,指导和督促相关部门制定各种规章制 度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。 3.负责制定并健全饭店的各项制度。 4.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查饭店员工服务态度和服务 质量,及时发现问题、解决问题。 5.培养饭店人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素 质。 6.加强饭店维修保养工作和饭店的安全管理工作。 7.关心下属,以身作则,使酒店员工具有高度凝聚力,并要求员工以高度 的热情和责任感去完成本职工作。 8.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立优秀的饭店形象,并代表饭 店接待重要贵宾。 【任职资格】 1.具有大专以上学历或同等学历,参加过旅游主管部门举办的高级管理人员培训班,获取过行业主管部门颁发的饭店总经理资格证书。并在饭店或其他同星级酒店担任副总经理一年以上或部门经理三年以上。 2.能较完整地掌握饭店经营管理理论、市场营销知识、财务管理知识及全 面质量管理等知识。 3.熟悉《经济法》《企业法》《财税法》及相关的旅游法规。 4.熟悉饭店接待业务和人事、消防安全等知识,懂得接待礼仪、礼节。 5.了解旅游心理学、行为学、公共关系学及饭店建筑布局、内部装饰等知 识。 6.能根据饭店发展目标,制定本饭店的中、长期发展规划,对饭店的经营 管理活动具有较强的决策能力。 7.能结合饭店实际,不断改革创新,建立科学的管理制度、开拓饭店营销 业务,处理饭店内外关系等方面具有较强的组织、协调能力。 8.有较强的语言和文字表达能力,会做思想政治工作,有激励和调动干部 及员工积极性的能力。 9.能用一门外语与客人流利交流,并通过行业外语考核和电脑考核。
  • 贵阳 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    【岗位要求】 1、连锁化酒店管理人员优先; 2、本科及以上优先; 3、五年及以上运营管理部门工作经验; 4、具备敏锐的市场敏感度和分析能力; 5、工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。
  • 贵阳 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1.酒店管理类、旅游管理类相关专业可放宽到大专,其他专业需本科学历; 2.年龄45周岁以下; 3.具有5星级/5钻酒店餐饮部门负责人管理经历或品牌酒管公司总部3年以上餐饮运营管理经历; (薪酬暂定,根据个人能力面议)
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    岗位职责: 1、负责安排和指导酒管集团工程中心人员工作。 2、负责监督、协调、指导旗下各运营酒店的工程管理方面工作。 3、负责监督把控各酒管集团工程成本支出的使用情况。 4、负责定期巡查各酒管集团分子公司、委管项目工程各类系统运行情况,设施设备维修保养情况,协助解决工程遗留问题,处理工程应急事件。 5、负责审核各分子公司、委管项目上报的各类大型装修和工程改造项目。对大型装修和工程改造项目的必要性、功能性、预算立项、成本控制等方面提出合理意见。对改造项目效果做评估分析。 6、负责储备工程人才信息库,为酒管集团储备后备工程人才梯队。 7、负责调研、引进、收集、总结和推广优秀的4 星、5星级或以上酒店工程管理经验、节能降耗改造技术、对客服务经验等,建立各类数据化管理平台,资源共享,促进工程管理,降低各种工程管理成本,更好保障酒店的良性发展。 工作经验:从事5星级或以上酒店工程管理5年以上及从事国际、国内一线酒店管理集团公司总部3年以上 知识技能:具有4 星、5星级或以上酒店工程前期筹建、后期运行管理等经验,并取得相关工程技术中高级工程师职称 职业资格:工程技术中高级工程师职称
  • 贵阳 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1.酒店管理类、旅游管理类相关专业可放宽到大专,其他专业需本科学历; 2.年龄45周岁以下; 3.具有5星级/5钻酒店房务部门负责人管理经历或品牌酒管公司总部3年以上房务运营管理经历; (薪酬暂定,根据个人能力面议)
  • 信息总监

    1.5万-2万
    贵阳 | 5年以上 | 大专

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    发布于 05-16
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    1.具有大专及以上学历; 2.工程学、信息管理、网络管理等相关专业优先; 3.50周岁以下; 4.具有5星级酒店或品牌酒管公司总部5年以上IT、网络、软件、数字化建设、智能化建设工作经验者优先,持有信息网络有关中高级职称或职业资格证书优先。 (薪酬暂定,根据个人能力面议)
  • 传讯总监

    1.5万-2万
    贵阳 | 3年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    1.酒店管理类、旅游管理类相关专业可放宽到大专,其他专业需本科学历; 2.年龄45周岁以下; 3.具有5星级/5钻酒店传讯部门负责人管理经历或品牌酒管公司总部3年以上传讯管理工作经历; (薪酬暂定,根据个人能力面议)
  • 项目拓展经理

    1.2万-1.5万
    贵阳 | 2年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1.酒店管理类、旅游管理类相关专业可放宽到大专,其他专业需本科学历; 2.年龄40岁以下; 3.两年及以上项目拓展经验或集团一年以上运营管理部门经营; 4.连锁化酒店管理人员优先。
  • 工程经理

    1.2万-1.5万
    贵阳 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1.具有大专及以上学历; 2.工程相关专业优先; 3.50周岁以下; 4.具有4星级/4钻及以上酒店或品牌酒管公司总部3年以上工程部门负责人管理工作经历; 5.具有4星级/4钻及以上酒店工程前期筹建、后期运行管理等经验,持有相关工程技术中高级工程师职称优先。  (薪酬暂定,根据个人能力面议)
  • 收益经理

    1.2万-1.5万
    贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    贵州饭店酒店管理集团有限公司本部——综合运营中心收益经理 岗位职责: 1、通过以下方法识别主要市场战略: 通过分析识别可以增加酒店收入的机会;根据市场划分,需要和酒店定位建立不同的价格战略。 2、预测需要:每日及不同市场划分预测;引导预测会议以沟通预测结果协调酒店各种战略。 3、优化:通过执行房间控制来活动最大限度的RevPAR; 使酒店的客房, 餐饮和宴会获得最大收入;推进销售成果。 4、竟争对手讲究和市场情报:建立竟争对手价格探询系统;不断监控竟争对手表现, 各种战略及各种供求关系变化等等。 5、向整个酒店驱动灌输管理文化理念:向所有酒店员工教授有关收入管理的理念和技巧(诸如:促销, 多卖, 如何定价和各种价格状态)。 6、主动地为收入管理网络作出贡献:同收益总监建立直接的联系;定期检查集团内部网络并参与积极讨论。 7、协助收益总监筹措发展商业计划和酒店预测计划。 8、为迎合酒店的收入目标发展和监控价格和市场细分战略,特别注意在酒店淡季时刺激需求。 9、定期的研究并报告各种收入管理活动成功和失败的原因。 10、确保预订部和前厅执行各种销售战略。 11、通过集团销售系统, 网络和各种报告回顾分析竟争对手的价格和状态。 12、评估团队需求以使酒店获得最大收入。 13、组织收入管理会议并通知管理层有关补救办法和跟踪行动。 任职要求: 大专及以上学历优先,有良好的中英文口语能力,并有良好的中英文书写能力。 能够通过收入管理,房问控制,不同市场细分价格的价格定位, 数字统计分析,最大限度的增加酒店收入。
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    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
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    1、代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务,以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标;  2、 维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况,积极对外推广品牌理念;  3、 制定酒店的管理目标和经营方针,根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店营收政策,详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利开展;  4、 建立和健全酒店的组织管理架构,追求扁平化管理、合理高效; 5、 加强酒店文化建设,传递惠庭精神,努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境;  6、 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,做好成本控制和财务预算工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等;  7、 根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作;  8、 坚持以人为本的服务管理理念;培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质;  9、 加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作; 10、 选聘、任免酒店员工,根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等;  11、 与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾;  12、 以身作则,积极参与酒店主要轮岗工作;  13、 关心员工,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。   任职要求:  1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工作经验者为佳;  2、兼具较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系;  3、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力;  4、接受全国派遣(入职起2年内接受公司派遣,期满可选择到期望城市)。 目前招聘项目:韶关武江区、杭州、兰州老街
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    工作职责: 1、根据公司战略在辖区内拓展酒店管理项目和客户资源,寻找适合公司酒店经营所需的加盟物业和意向投资者; 2、负责对投资项目进行市场调研、投资测算分析,与意向投资商的商务谈判,投资模式、政策和公司经营理念等方面的宣导; 3、按照所定目标和量化指标完成各阶段任务,制订项目推进方案和策略并指导完成; 4、建立和维护与投资人、各类社会团队等的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力,促进开发任务的顺利完成。 任职资格: 1、专业不限,大专以上学历,具备优秀的谈判技巧; 2、有3年以上国际或国内连锁酒店集团、其他连锁加盟行业(超市、卖场、连锁店)、商业地产开发经验等相关行业工作经验,对酒店、物业行业有良好的商业判断能力; 3、较强的沟通能力和团队协作能力及强烈的事业心与责任心; 5、较强的社会人脉资源和新渠道开发能力; 6、能够适应出差,有市场资源者优先。 工作地点:全国 薪资构成: 基本工资+绩效奖金+高额提成
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    1、本科以上文化程度、5年以上人力行政管理相关专业。 2、负责酒店人力资源部的管理工作。 3.负责制定酒店人力资源政策、制度。 4.建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动 率。 5.制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5.组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职 业规划。 6.建立和谐的劳资关系。 7.建立绩效管理与考核体系。 岗位要求: 1、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策; 2、具有良好的沟通能力及协调能力 3、有较强的文字功底及写作能力
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    1.根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2.建议餐饮部经理和行政主厨控制酒店的成本。 3.检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 4.定期对肉类及其出成率做测试,确保有效的控制肉类食品。 5.对人才餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 6.检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 7.管理仓库、厨房和酒吧的存货。 8.为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 9.协助酒吧和餐厅建立库存。 10.协助制定所有新菜单的成本价格。 11.在仓库中定期抽查仓库盘点表。 12.定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的,并复核客人账单与菜单上的标价一致,同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 13.每月准备成本报表及向总账主管递交成本转账凭证。 14.定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 15.随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 16.核实高职用餐和宴请账单符合酒店的政策和程序,每日提交报表。 17.计算所有的菜谱成本,内部厨房间调拨以及人才用餐成本。 18.确保所有进出酒店仓库物品均有书面记录。 19.制作每日及每月食品酒水调节表,与POS系统中产生的销售分析表核对,确保所有的差异都可被解释。 20.月底对所有的库存进行实地盘点,结出月底库存金额,并与总账金额核对一致。 21.每日及每月报告餐饮成本,对于异常部分重点分析,比如成本率趋势,慢动项目,破损及丢失等等。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 前台接待

    3千-4千
    贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,良好的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1.对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2.掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3.安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4.掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5.精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6.合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2.熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3.能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4.精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责 1. 根据部门经理制定的销售方针,具体执行对该市场的销售工作。 2. 掌握报所管辖地区的市场动态,根据市场、的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3. 根据酒店的整体销售计划,结合管辖市场的特点,提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4. 扩大管辖市场的销售网络,熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5. 协助部门经理作好销售的产品分配管理工作,提高酒店入住率和经济效益。 6. 根据市场和旅行社的业务变化,负责对销售主管的培训工作。 7. 每月向销售部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。
  • 贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    岗位职责: 1.准备客房服务员的每日工作表,为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行。 2.管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 3.检查所有客房,确保所有客房按酒店标准清洁,保证重要客人的房间以及重要客人的到达,常住客人的房间卫生,同时确保客人最大程度的满意。 4.记录日常所有的活动,例如客人的投诉和喜好等,用正确的方式处理客人的要求和投诉。 5.协助客房布草的盘点,准备主管报告,完成维护工作需求。 6.执行行政管家所分配的其它任务。
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