桂林酒店日料厨师长招聘网_最新桂林酒店日料厨师长招工招聘信息

Sous Chef - Yakitori 日料副厨师长-碳烧鸟

8千-9千

大理州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
管理规范
人性化管理

大理艾迪逊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求 1、大专及以上学历 2、熟悉日料食品的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

日料厨师长

8千-1万

河源 | 10年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
节日礼物

河源春沐源旅游文化有限公司

其他景区 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责日料厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、食材采购及成本控制； 2、监督并确保所有日料菜品的出品质量、口味及摆盘符合高标准要求； 3、制定并执行厨房操作规范，优化工作流程，提升团队效率； 4、负责厨房员工的培训、考核及工作安排，打造高效专业的厨师团队； 5、严格把控食品安全与卫生标准，确保厨房符合相关法律法规要求； 6、根据季节变化及顾客需求，定期更新菜单，推出创新菜品； 7、协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务顺畅进行。【岗位要求】 1、具备扎实的日料烹饪技能，熟悉传统日料制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、对食材品质有敏锐的判断力，熟悉日料食材的采购及储存要求； 4、具备创新意识，能够结合市场需求研发新菜品； 5、工作细致严谨，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、有团队合作精神，善于沟通协调，具备良好的领导能力； 7、有日料餐厅或酒店日料工作经验者优先。

Executive Japanese Chef日厨行政总厨

1.8万-2万

厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
育儿假
月休八天
年终奖
班次补贴
提供食宿
工会福利

厦门马哥孛罗东方大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务，制定各种工作计划； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、妥善处理客人对出品的投诉； 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，及时解决现场发生的问题； 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本。职位要求： 1、六年以上高档日料厨师长工作经验，国际品牌连锁酒店工作经验优先； 2、了解和熟悉食品材料和当地市场； 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

厨师长 - 日韩餐厅厨房

1万-1.5万

广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
每周双休
集团免费住房
年终奖
人性化管理

广州新世界酒店（瑰丽集团）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

Responsible for the daily operations of hotel/resort kitchen frompreparation to execution of all meal periods. 负责酒店每天所有用餐时段厨房的准备和执行工作。

日厨大厨

1.5万-2万

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
技能培训

振石大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、监督日料菜品制作全流程，定期更新菜单； 2、管控食材损耗，制定采购计划，优化成本结构； 3、负责团队管理与培训，以及厨房设备维护，确保安全运作。职位要求： 1、三年以上日料厨房管理经验，曾独立经营过料理店，对出品风格有自己的见解； 2、熟悉传统日料技艺并擅长菜品创新，熟练成本核算方法； 3、对现代餐饮趋势有较好的洞察力。

日料厨师

8千-1.5万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责日料餐厅的运营及管理。 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

Outlet Chef 餐厅厨师长

8千-1万

南昌 | 3年以上 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
员工生日礼物

南昌武商洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作流程及标准，确保食品安全与卫生符合相关法规及酒店要求； 3、监督厨房团队的工作表现，合理分配任务，提升团队效率与协作能力； 4、定期分析菜品销售数据，优化菜单结构，提升顾客满意度及餐厅盈利能力； 5、负责厨房设备维护及食材采购计划，确保物资供应及时且符合预算； 6、与其他部门保持高效沟通，协调解决运营中的问题； 7、组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识。我们对您的要求技能要求 • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力学历 • 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。经历 • 4年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有同等岗位经验者优先。

日料主厨/主理人

1.2万-1.8万

上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
管理规范
补充医疗保险

上海雅居阁公寓管理有限公司

服务式公寓 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责日料餐厅的日常菜品制作，包括刺身、寿司、烤物、炸物等传统日式料理的出品 2、根据季节变化和顾客需求，定期研发新菜品并更新菜单 3、严格把控食材采购质量，确保食材新鲜度和成本控制 4、管理厨房团队，合理分配工作任务，确保出餐效率和质量 5、维护厨房设备，保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 6、制定标准化操作流程，确保菜品口味和品质的一致性 7、配合餐厅管理人员完成其他相关工作【岗位要求】 1、熟练掌握各类日式料理的制作工艺和摆盘技巧 2、具备扎实的刀工基础，能熟练处理各类海鲜及刺身食材 3、了解日本饮食文化，对食材搭配和口味把控有独到见解 4、具备较强的创新能力，能根据市场需求开发新菜品 5、有团队管理经验者优先，能有效协调厨房工作 6、工作认真负责，能适应高强度工作环境 7、持有健康证等相关从业资格证书

日料放题厨师长

1万-1.5万

济南 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
带薪年假
出国旅游
包吃包住
人性化管理
健康体检
五险一金
领导好

济南子曰酒店管理咨询有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责日料放题餐厅的厨房运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及出品质量把控； 2、制定并执行标准化操作流程，确保食品安全、卫生及厨房高效运转； 3、根据季节和市场趋势调整菜品结构，创新日料放题菜式，提升顾客体验； 4、负责厨房团队的人员调配、培训及绩效考核，打造高效协作的厨师团队； 5、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化供应链以减少浪费并控制成本； 6、定期检查厨房设备维护情况，确保设施安全及正常使用。【岗位要求】 1、高中及以上学历，5年以上日料厨房工作经验，其中至少2年担任厨师长或同等管理职位； 2、精通各类日料放题菜品的制作工艺，包括刺身、寿司、烤物、炸物等，具备扎实的刀工及烹饪技术； 3、熟悉厨房成本控制、食品安全法规及卫生管理标准，持有健康证及相关职业资格证书； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性并处理突发问题； 5、年龄25-43岁，身体健康，能适应高强度工作及灵活排班； 6、对日料市场趋势敏感，有创新意识及较强的菜品研发能力。

烤肉店店长

6千-8千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

免费工作餐
生日福利
绩效奖金
团建聚餐
职业发展规划

广州市以旺商贸有限公司

其他 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责烤肉店的日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等，确保门店高效运转； 2、制定并执行门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责门店成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，优化运营效率； 4、培训、督导员工，提升团队服务意识和专业技能，维护良好的工作氛围； 5、处理顾客投诉及突发事件，确保顾客满意度，维护门店形象； 6、执行公司营销活动，配合总部完成品牌推广及市场调研工作； 7、确保门店符合卫生、安全及消防规范，定期检查设备维护情况。【岗位要求】 1、年龄25-30岁，身体健康，形象端正，具备较强的抗压能力； 2、2年以上餐饮行业管理经验，有烤肉或连锁餐饮店长经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，擅长成本控制、人员管理及客户服务； 4、具备良好的沟通协调能力和团队领导力，能有效调动员工积极性； 5、工作细致负责，执行力强，能适应早晚班及节假日排班； 6、对市场敏感，具备一定的营销策划和数据分析能力。

饼房厨师

4千-5千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
每周双休
岗位晋升
专业技能培训
管理规范
人性化管理
集团内部调动
免费工服洗涤

桂林阳朔腾昇希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

西厨冷菜厨师

3千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
豪华员工公寓
员工年度出游
丰富员工活动
精美生日礼物
丰厚提成奖励
营养工作餐
岗位晋升

桂林香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店西餐冷菜间的日常运营，包括冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷食的准备与制作 2、根据标准食谱和食品安全要求，确保冷菜出品质量稳定、造型美观 3、负责冷菜原料的验收、储存及保鲜管理，严格控制食材损耗 4、保持冷菜工作区域整洁卫生，严格执行食品安全及卫生操作规范 5、定期研发季节性冷菜新品，配合主厨完成菜单更新 6、合理控制冷菜制作成本，协助厨房成本核算工作【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，了解各类冷酱汁调配方法 2、熟悉食品安全规范，持有健康证 3、能够适应早晚班工作安排，具备团队协作意识 4、工作细致认真，对菜品呈现有审美要求 5、有星级酒店或西餐厅冷菜工作经验者优先 6、愿意学习新菜品和技术，具备创新意识

一级厨师

3千-4千

桂林 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
带薪年假
每周双休
岗位晋升
专业技能培训
管理规范
人性化管理
集团内部调动
免费工服洗涤

桂林阳朔腾昇希尔顿花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责/职位描述在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。在酒店运营之中保持FSAA各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。可以被要求进行外卖工作。可以被要求在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘存工作。为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

西厨热菜主管Western Hot CDP

4千-5.5千

桂林 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
住宿温馨
领导体贴
员餐美味
活动多多

阳朔糖舍度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的西厨房运作。负责厨房的运作。 2. 协助厨师长管理西厨房的正常运作，保证食品的高质量 3. 理解酒店愿景与品牌特性并确保将其与日常工作相结合。 4. 积极按照酒店标准对员工实行有效的工作培训。 5. 确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 6. 认知部门中绩效优秀的个人同时也要公平、迅速、有建设性的处理一些未达到标准的绩效。 7. 确保根据业务需求安排所有员工的工作。

自助早餐主厨

5千-6千

桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
工龄奖金
领导好
加班补助
各类津贴
购买五险

阳朔县世熙天悦酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品设计、菜单制定及日常出品工作，确保早餐品种丰富、营养均衡且符合酒店品质标准； 2、根据季节变化及客人反馈定期更新早餐菜单，创新菜品搭配，提升宾客用餐体验； 3、严格把控食品原料验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准符合国家相关规定； 4、合理控制早餐成本，优化食材采购及使用效率，减少浪费； 5、管理早餐厨房团队，安排员工排班及工作任务，监督操作规范执行； 6、维护厨房设备正常运行，及时报修故障并跟进处理；【岗位要求】 1、具备中式、西式早餐制作经验，熟悉各类早餐菜品（如粥品、煎炸类、沙拉等）的制作工艺； 2、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证； 3、能够根据客流量灵活调整出品节奏，具备应对高峰时段的工作抗压能力； 4、具有成本控制意识、良好的团队协作能力，可带领3-5人厨房团队高效完成早餐备餐及收尾工作； 5、对菜品创新有热情，关注餐饮行业趋势及宾客需求变化；

早餐厅主厨

4千-5千

桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
岗位晋升
技能培训
管理规范

丽柏酒店桂林恭城店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店早餐菜品的研发、制作及出品，确保早餐品种丰富、营养均衡且符合酒店标准 2、根据每日用餐人数合理准备食材，控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度 4、管理早餐厨房的日常运作，包括设备维护、食材采购计划及库存管理 5、培训并指导厨房助手，确保团队高效协作 6、定期更新早餐菜单，结合季节性和本地特色推出创新菜品【岗位要求】 1、具备2年以上早餐或相关餐饮岗位工作经验，熟悉中西式早餐制作 2、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范，持有健康证 3、具备良好的成本控制意识及团队管理能力 4、能适应早班工作（通常为5:00-12:00），工作细致、责任心强 5、有创新意识，能根据客人反馈优化菜品口味和呈现方式 6、具备基础的食材采购及库存管理经验者优先

炒锅厨师（川湘菜）

6千-7千

桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
技能培训

桂林雁山宋品酒店及桂林融创施柏阁酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责川湘菜系的菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，独立完成炒、爆、熘、炸等烹饪操作； 3、协助厨房日常备料工作，包括食材处理、调料准备等； 4、保持操作区域卫生整洁，严格遵守食品安全及卫生标准； 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、熟悉川湘菜系烹饪技法，能独立完成各类川湘菜制作； 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力，对菜品色、香、味有严格要求； 3、工作认真负责，能适应酒店餐饮行业的工作节奏； 4、有团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、持有健康证，无不良从业记录。

餐饮服务主管

4千-5千

桂林 | 3年以上 | 大专

桂林七星假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责：全面督导指定区域（如餐厅、酒吧、大堂酒廊或宴会）的日常服务运作，确保服务流程顺畅、高效。协助餐厅经理进行新员工的入职带教，并定期组织服务技能、产品知识及品牌标准培训。严格执行所有食品与饮料的服务标准流程（SOP），确保出品的 consistency 与高品质。协助管理员工排班、考勤及日常绩效表现。根据酒店需要，支持各类宴会及会议活动的服务与执行工作，确保活动顺利进行。任职要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。至少2年在高星级酒店或高品质餐饮机构的餐饮服务经验，其中至少1年担任领班或主管等领导岗位。卓越的宾客服务意识，出色的沟通和人际交往能力，能妥善处理宾客投诉和突发事件。具备基本的团队领导和培训能力，能够激励和带领团队完成目标。熟悉餐厅、酒吧或宴会的服务流程及标准。能够适应轮班制工作（包括早班、晚班、周末及节假日）。

餐厅经理

7.5千-9.5千

桂林 | 3年以上 | 中专

广西旅发南宁饭店集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1.年龄45周岁以下，中专及以上学历，专业不限； 2.具有3年及以上酒店工作经历，1年及以上同岗位工作经验； 3.熟悉餐饮运营全流程（采购、成本控制、服务标准、团队管理）。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力，以及督促、开展部门员工培训的能力； 5.具备出色的服务意识、责任心、组织协调和领导能力。工作地点：桂林灌阳广悦华度假酒店

餐厅领班

3.5千-4千

桂林 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
技能培训
人性化管理

桂林阳朔洲际voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括班次安排、服务流程监督及突发事件处理，确保服务品质符合酒店标准。 2、督导服务员执行标准化操作，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平与工作效率。 3、协助餐厅经理制定运营计划，落实促销活动及客户满意度提升方案，完成月度经营指标。 4、检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生状况，确保符合安全与卫生规范。 5、处理客人投诉及特殊需求，建立并维护良好的客户关系，收集反馈意见并推动改进。 6、负责餐厅物资管理，包括库存盘点、用品申领及成本控制。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，2年以上高星级酒店餐厅服务或1年以上领班经验。 2、熟练掌握餐厅服务流程、酒水知识及食品安全法规，具备较强的现场管理能力。 3、具备优秀的沟通协调能力，能高效处理客户投诉及团队协作问题。 4、英语口语流利，可接待外籍客人，持有餐饮相关职业资格证书者优先。 5、工作细致严谨，抗压能力强，适应早晚班及节假日排班制度。