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已为您推荐以下相似职位

  • 点心主管

    6千-8千
    南宁 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    工作内容: 1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺 2.严格执行(食品卫生法)生产,确保食品安全 3.带领团队完成每天生产任务 4.进行新产品的研发 5.公司领导交办的其他工作事项 要求 1.有三年以上的学校、食堂包子或大型包点工厂的生产经验(会操作包子机设备) 2.能针对性生产食堂需求的包点品种,有一定的产品研发更新能力 3.热爱工作,且有领导和协调团队能力
  • 点心煎档

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式点心的制作、煎制及出品,确保产品品质稳定、口感优良; 2、按照标准操作流程完成面点、煎炸类食品的加工与烹饪,保证食品安全与卫生; 3、协助研发新式点心产品,参与菜单更新与改良; 4、维护煎档区域的设备清洁与日常保养,确保工作环境符合卫生标准; 5、根据营业需求合理备料,控制食材损耗,降低运营成本; 6、配合团队完成高峰期出品任务,保证出餐效率与时效性。 【岗位要求】 1、具备点心制作基础技能,会炸油条等; 2、工作细致认真,能适应餐饮行业快节奏工作环境; 3、身体健康,持有有效健康证,严格遵守食品安全操作规范; 4、具备团队协作意识,服从工作安排;
  • 肠粉

    3千-4千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责肠粉的制作,包括备料、调浆、蒸制、切配等全套工艺流程; 2、确保肠粉出品质量稳定,符合公司标准及食品安全要求; 3、维护操作区域的卫生清洁,遵守食品安全与操作规范; 4、协助厨房其他岗位工作,服从工作安排及调配; 5、定期检查设备运行状态,及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,有相关的工作经验; 2、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班及节假日; 3、具备基础厨房操作能力,有肠粉制作经验; 4、工作细致耐心,具备团队协作意识;
  • 早茶领班

    8千-1万
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责指导和管理点心的制作流程,确保出品质量符合标准; 2. 监督厨房团队,维持工作环境卫生,执行食品安全规范; 3. 策划新点心的研发与菜单更新,提升顾客体验; 4. 协调与前台及其他部门的沟通,处理顾客反馈和特殊需求; 5.精通粤式早茶,熟悉生产月饼,鸡仔饼等。 任职要求: 1. 熟悉各类点心的制作及创新,具备丰富的实操经验; 2. 强烈的食品安全意识,能够严格执行相关管理制度; 3. 优秀的团队管理能力,能够激励员工并提高工作效率; 4. 良好的沟通技巧,能够在压力下保持冷静并做出决策。 5.22-49岁
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 温馨有爱
    • 培训发展
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、有工作经验者优先考虑; 2、身体健康,精力充沛,有上进心。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责中式传统面点(如包子、馒头、饺子、酥点、糕团等)及创新中点的研发、制作与出品,严格遵循中式面点工艺标准,保证口感、外形、温度符合本店品质要求; 2. 精准把控食材配比、发酵时间、蒸制/炸制/烤制火候,熟练掌握和面、擀皮、包制、塑形等核心技能,确保每款中点的标准化与稳定性; 3. 参与中点菜单更新与优化,结合时令节气、节日主题研发特色新品(如中秋月饼、春节年糕、端午粽子等),提升产品竞争力; 4. 负责中点制作区域的卫生清洁与食材管理,合理管控原料损耗,做好存货盘点与保鲜处理; 5. 严格遵守食品安全规范,执行食材清洗、加工、存放的卫生标准,杜绝食品安全隐患。 任职要求 1. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病; 2. 3年以上中式中点独立制作经验,熟练掌握各类传统中点及创新品类的制作工艺,能独立完成从原料处理到成品出品的全流程; 3. 熟悉中式面点常用食材特性,对馅料调配、面团发酵、口感把控有精准认知,具备一定的新品研发能力; 4. 工作认真负责、细致严谨,具备良好的团队协作意识与效率意识,能适应餐饮行业工作节奏; 5. 了解食品安全相关法规,遵守门店卫生管理规定,有连锁餐饮中点岗位经验者优先。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早点、面点/烘焙面包的制作与监督,保证餐食的品质与安全; 2、监控原料使用情况,减少边角料浪费; 3、检查各种原材料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的备餐工作; 4、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验,共同研究创新品种; 5、传达厨师长分配的各项指令,组织下属认真落实。 【任职要求】 1、拥有2年以上管理经验,具有点心师、烘焙师证优先; 2、熟练的面点制作技术及食品安全意识; 3、身体健康,有食品类健康证; 4、有较强的责任心和踏实认真的工作态度;能吃苦耐劳,适应学校饭堂的工作时长(2头班),能服从上级安排。 工作地点:广州市从化区太平镇天人山水度假区 注:该岗位为单休,提供食宿。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拉面及各类中式面点的制作,包括和面、揉面、拉面、煮面等工序,确保出品质量稳定; 2、根据餐厅需求,按时完成面点制作任务,保证供应充足; 3、维护面点制作区域的卫生与安全,确保操作符合食品安全标准; 4、协助研发新式面点品种,提升菜品多样性与吸引力; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他相关工作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、具备拉面或中式面点制作基础,有相关经验者优先; 3、熟悉面点制作流程及食品安全规范,注重操作卫生; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,具备团队协作精神; 5、对中式面点有热情,愿意学习并提升技能; 6、能适应排班制度,包括节假日及周末工作安排。
  • 早餐工

    3千-4千
    银川 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责早餐店日常餐品制作,包括但不限于包子、馒头、粥品等传统早餐 2、保持操作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 3、协助食材准备与初加工工作 4、配合完成每日开市前准备与收市后整理工作 5、遵守店铺操作流程与管理制度 【岗位要求】 1、能适应早班工作(凌晨4-5点上岗) 2、具备基础厨房操作能力,有餐饮经验者优先 3、身体健康,持有效健康证明 4、工作细致认真,具备团队协作意识 5、能长期稳定工作者优先
  • 面点师傅

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、会中西面点、偏中式面点; 2、根据菜单和客人需求,独立完成面点的和面、发酵、成型、蒸制等工艺流程; 3、确保面点出品质量稳定,符合酒店标准及食品安全要求; 4、负责面点区域的卫生清洁及设备维护,保持工作环境整洁有序; 5、协助厨房其他岗位工作,配合团队完成每日餐品供应任务; 6、根据季节或节日需求,参与新面点产品的研发与创新。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能,熟悉各类面食的制作工艺; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店厨房的快节奏工作环境; 3、注重食品卫生与安全,持有健康证者优先; 4、具备团队合作精神,能够与其他厨房岗位良好配合;
  • 面点

    4.2千-4.6千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备及卫生、准备用具、区域卫生 、解冻食品将其装入布非盒中加热; 2.和面、制作、加工面团、以及现场烤制; 3.收拾菜品、餐具,归类处理 4.将当日制作面点及收档时可再次食用面点打包存放冰箱; 5.下班前负责区域卫生; 6.协助研发新菜品; 7.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动; 8.完成其它临时性工作任务。 任职要求 1.1年以上同职位工作经验,食品安全知识、设备操作,娴熟的制作技巧; 2.性格开朗沉稳,做事认真仔细、执行能力强; 3.持有健康证,身体健康,服从管理;
  • 西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责中厨房面点部门的日常生产管理,统筹面点品类(如包子、馒头、饺子、糕点、广式点心等)的制作、出品质量与出餐时效; 2. 制定并优化面点标准操作流程(SOP)、配方档案及成本控制方案,确保食品安全、卫生规范及出品一致性; 3. 组织面点团队排班、技能培训与绩效管理,指导员工规范操作,持续提升团队专业能力与协作效率; 4. 配合厨师长完成菜单研发、季节性新品测试及宴会/大型活动面点保障任务; 5. 严格执行食品安全生产管理制度,落实原料验收、储存、加工、留样等环节合规要求,配合各项食品安全检查。 任职资格: 1. 具备5年以上中餐面点岗位工作经验,其中不少于2年面点班组管理或主厨助理经历; 2. 熟练掌握传统中式面点及主流地方特色点心(如京式、广式、苏式等)的制作工艺与风味特点; 3. 持有有效的健康证明,熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法规要求; 4. 具备基础成本核算能力与团队管理经验,能独立组织培训、带教及质量督导; 5. 具备良好的职业素养与沟通协调能力,无违法违纪记录,符合国家关于餐饮从业人员的通用录用条件。
  • 面点厨师

    3千-4千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 单人间宿舍
    • 帅气制服
    • 免费工作餐
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店面点产品的制作,包括中式、西式面点的研发、加工和出品,确保品质稳定、口味优良; 2、根据菜单需求,按时完成面点制作任务,保证出品速度和卫生标准; 3、严格把控原材料质量,合理控制成本,避免浪费; 4、维护面点操作间的设备及工具,确保工作环境整洁、安全; 5、配合厨房团队完成其他相关工作,如宴会、自助餐等大型活动的面点供应; 6、关注市场趋势,定期推出创新面点产品,提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能,熟悉各类中式、西式面点的工艺流程; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度的工作节奏; 3、具备良好的团队协作能力,服从厨房管理安排; 4、注重食品卫生与安全,持有健康证者优先; 5、有酒店或餐饮行业面点工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、对食材特性有一定了解,能够根据季节调整面点配方。
  • 拉面师

    7千-8千
    衡水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责兰州牛肉面的和面、揉面、拉面,常规面型能熟练掌握,确保面条口感劲道、规格统一 2、根据营业需求,合理控制面团发酵时间和制作节奏,保证出品效率 3、维护和保养拉面工具及设备,保持工作区域整洁卫生 4、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐流程顺畅 【岗位要求】 1、5年以上专业拉面师工作经验,会常规面型,精通兰州牛肉面传统制作工艺 2、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 3、吃苦耐劳,责任心强,能适应餐饮行业工作时间安排 4、汉餐
  • 点心主管

    6千-8千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • 点心主厨

    5.5千-6.5千
    临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 参与菜单的计划和成本核算工作。 制订并编写标准菜谱。 开发新菜和新产品。 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持个人卫生。 管理和培训属下员工。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 具有良好的写作技能。 具有领导能力。
  • 连云港 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得良好效益。 【岗位要求】 1、 初中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 宝鸡 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 出国旅游
    Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the sous chef in training family members, participates in product development and in controlling the smooth operation of the  kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the  kitchen when directed. Participates in the control of family members. Participates in family members  development. Participates in the control of  food quality, Western food taste,  food presentation, and Chinese cuisine requisition. * 此岗位为中餐面点主管。 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨房厨师长培训家庭成员。参与提高餐品出品质量,保证厨房工作运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理厨房家庭成员,为厨房家庭成员发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的特色和味道。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、岗位概述: 主要负责点心的各种馅类制作,协助点心主管做好点心的出品等工作。 二、职责义务: 1. 协助部门主管监督点心部的日常工作; 2. 负责和指导点心厨师对原食材的腌制和配制份量并监督原食材的食品安全问题,拼制各种像生拼盘及花色拼盘; 3. 与点心部各岗位保持沟通,提高点心品质; 4. 负责腌制鲜虾、肉类、排骨、烧卖、牛肉馅等制作; 5. 开市前将所有馅料制作完成; 6. 对半制成品的生、熟馅的剩余作出处理; 7. 严格执行卫生条例; 8. 随时保持工作区域和个人卫生; 9.完成上级其它工作安排。 三、专业知识: 对制作点心原材料加工处理熟练娴熟技术,具有各样烘焙、酥类、糕点等技术。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    主要负责制作油条,花卷,包子等面食早餐 工作认真负责,服从上级安排 北方面食师傅优先考虑
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