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  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 温馨有爱
    • 培训发展
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 2.按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 3.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 4.配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 5.严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 6.随时保持工作区域卫生和个人卫生。 7.完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、有工作经验者优先考虑; 2、身体健康,精力充沛,有上进心。
  • 点心煎档

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式点心的制作、煎制及出品,确保产品品质稳定、口感优良; 2、按照标准操作流程完成面点、煎炸类食品的加工与烹饪,保证食品安全与卫生; 3、协助研发新式点心产品,参与菜单更新与改良; 4、维护煎档区域的设备清洁与日常保养,确保工作环境符合卫生标准; 5、根据营业需求合理备料,控制食材损耗,降低运营成本; 6、配合团队完成高峰期出品任务,保证出餐效率与时效性。 【岗位要求】 1、具备点心制作基础技能,会炸油条等; 2、工作细致认真,能适应餐饮行业快节奏工作环境; 3、身体健康,持有有效健康证,严格遵守食品安全操作规范; 4、具备团队协作意识,服从工作安排;
  • 点心主管

    6千-8千
    南宁 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    工作内容: 1.全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺 2.严格执行(食品卫生法)生产,确保食品安全 3.带领团队完成每天生产任务 4.进行新产品的研发 5.公司领导交办的其他工作事项 要求 1.有三年以上的学校、食堂包子或大型包点工厂的生产经验(会操作包子机设备) 2.能针对性生产食堂需求的包点品种,有一定的产品研发更新能力 3.热爱工作,且有领导和协调团队能力
  • 肠粉

    3千-4千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责肠粉的制作,包括备料、调浆、蒸制、切配等全套工艺流程; 2、确保肠粉出品质量稳定,符合公司标准及食品安全要求; 3、维护操作区域的卫生清洁,遵守食品安全与操作规范; 4、协助厨房其他岗位工作,服从工作安排及调配; 5、定期检查设备运行状态,及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,有相关的工作经验; 2、能适应餐饮行业工作时间安排,包括早晚班及节假日; 3、具备基础厨房操作能力,有肠粉制作经验; 4、工作细致耐心,具备团队协作意识;
  • 面点师

    4千-5千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责各类中式面点(如包子、馒头、等),西式点心。的制作,确保出品口感、品相符合门店标准。 2. 严格把控食材用量与制作流程,减少浪费,保证食品安全卫生。 3. 协助制定面点品类的每日采购清单,定期提出新品研发或口味优化建议。 4. 维护工作区域的设备、工具清洁,遵守厨房卫生管理规范。 任职要求 - 年龄25-55岁,1年以上中式面点制作经验,能独立完成全套面点制作流程者优先。 - 熟悉各类面点的发酵、揉面、塑形等核心技术,对食材特性有基本认知。 - 工作认真负责,注重细节,具备良好的卫生习惯和团队协作意识。 - 能适应早班或轮班制度,无不良职业记录。
  • 面档厨师

    4千-5千
    崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面档区域餐品的制作与出品,确保食品质量与口感符合酒店标准; 2、根据每日运营需求,合理备料,控制食材成本,避免浪费; 3、保持面档工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全与操作规范; 4、配合厨房团队完成其他相关工作,确保出餐效率与协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备面点制作基础技能,熟悉各类面食、粉类的加工工艺; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店高强度的工作节奏; 3、具备良好的卫生意识,严格遵守食品安全操作规范。
  • 面点师傅

    4千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    面点师傅 岗位职责 1. 负责各类中式面点(如包子、馒头、等),西式点心。的制作,确保出品口感、品相符合门店标准。 2. 严格把控食材用量与制作流程,减少浪费,保证食品安全卫生。 3. 协助制定面点品类的每日采购清单,定期提出新品研发或口味优化建议。 4. 维护工作区域的设备、工具清洁,遵守厨房卫生管理规范。 任职要求 - 年龄25-55岁,1年以上中式面点制作经验,能独立完成全套面点制作流程者优先。 - 熟悉各类面点的发酵、揉面、塑形等核心技术,对食材特性有基本认知。 - 工作认真负责,注重细节,具备良好的卫生习惯和团队协作意识。
  • 点心厨师

    4.5千-6千
    南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 制订并编写标准菜谱 开发新菜和新产品 确保优秀的餐饮技巧得以保持 协助组织特别活动和特别食品促销活动 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势并相应的建议厨房运作进行适当调整 保持厨房的卫生 清洁厨房和设备 保持个人卫生 管理和培训属下员工 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 和厨师长一起编制和管理部门预算
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面点制作,包括和面、揉面、成型、蒸制等工艺流程 2、按照标准配方和操作规范制作各类中式面点 3、保持工作区域整洁卫生,确保食品安全 4、协助进行食材的验收和储存管理 5、根据销售情况及时调整生产量 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能,有相关经验者优先 2、能够适应早班工作(凌晨4-6点开工) 3、身体健康,持有有效的健康证明 4、工作细致认真,有责任心 5、能够服从工作安排,具备团队合作精神
  • 点心主厨

    8千-1万
    南通 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    参与菜单的计划和成本核算工作 制订并编写标准菜谱 开发新菜和新产品 确保优秀的餐饮技巧得以保持 协助组织特别活动和特别食品促销活动 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作进行适当调整 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备 保持个人卫生 管理和培训属下员工 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 和厨师长一起编制和管理部门预算
  • 中厨面点

    5.4千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 班车接送
    • 生日福利
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得更佳效益。 【岗位要求】 1、 高中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能
  • 面包主厨

    1万-1.2万
    广州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、要求会做高含水欧包、丹麦类产品、碱水、吐司,以及其他相关烘焙产品。 2、定期研发新款式面包。 3、具有良好的创新思维,钻研技术,有团队合作精神,沟通能力。 4、管理团队的日常运营、包括清洁、考勤、订货等工作的分配
  • 亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (一)按照中式面点工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,每晚坚持蒸箱换水; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,根据宴会类型、节日特点,结合不同面点的制作方法,优质高效地完成面点糕点制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (1)负责中式面点及风味小吃的制作; (2)不断钻研新技术,根据餐厅信息和客人的意见反馈进行面点产品的创新; (3)协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通; (4)根据厨房的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标;
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房面点间的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准 2、制定面点生产计划,合理控制原材料成本,降低损耗 3、研发创新面点品种,定期更新菜单,满足市场需求 4、监督面点制作流程,确保食品安全及卫生标准严格执行 5、负责面点间员工的工作安排、技能培训及绩效考核 6、维护厨房设备,确保设备正常运转,提出采购及维修需求 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的面点供应任务 【岗位要求】 1、精通各类中式面点制作工艺,熟悉南北面点特色 2、具备3年以上星级酒店或大型餐饮企业面点工作经验,1年以上管理经验 3、熟练掌握面点成本核算及厨房管理流程 4、持有有效的健康证明,熟悉食品安全法律法规 5、具备良好的创新意识和市场敏感度 6、能够承受工作压力,适应倒班工作制 7、具备团队管理能力和沟通协调能力
  • 面点厨师

    6千-8千
    青岛 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    养老服务 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。 5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。 6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7、视供餐模式需要,在餐厅内参与打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。
  • 昆明 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式各类点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,尤其了解西北方面点制作。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 中专学历以上,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 掌握西北方面点制作工艺及高超技能。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 1. 按照工作计划,完成面点出品并确保质量。 2. 做所需原料计划,填写采购单或领料单,报上级审批,检查验收一切原料的质量,不合格者退回。 3. 检查面点间的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他设备用具的运转情况并保持其清洁卫生,检查工作间的卫生状况。 4. 清洁并整理工作区域,保持个人卫生。 5. 及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修。 6. 及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求 7. 初中或初中以上学历。 8. 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 9. 2年以上点心房同等工作经验,熟知原材料知识,掌握相关制作技法。 10. 热爱本职工作,严守职业操守。 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非涵盖所有职责或资历要求。
  • 重庆 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单,保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求; 2. 根据标准食谱卡,完成加工制作中厨房食品,掌握中厨房食品制作技巧; 3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算,成本管控达到预算范围以内; 4. 协助中厨厨师长制定培训计划,确保员工熟悉食品操作及食品安全知识; 5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求; 6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量,确保标准出品符合酒店要求; 7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划,确保食品安全得到保障,完成每年HACCP审核工作; 8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态,确保设备及时得到维修; 9. 完成上级交办的其他工作事项。 任职要求 1. 工作中数学方面的知识; 2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; 3. 计算机基本的软件知识。 教育水平和专业资格 1. 高中或烹饪学校毕业。 相关从业经验 1. 至少有3年五星级酒店厨房管理的工作经验。 专长和技能 1. 必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系; 2. 熟练及出色的技能; 3. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。 其他 1. 拥有至少一项特别专长如专业菜系或其他相关专业技能。 【请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作】
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