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  • 南宁 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 熟悉员工厨房组织架构系统; 2. 负责完成餐厅菜式制作.加工.成品上盘工作; 3. 按照食谱的标准投料,按程序将食品原料制作成符合卫生要求.美味的菜肴; 4. 及时发现原料的优劣,及时汇报并跟进出现的问题; 5. 时刻履行食物.原料.配料.水电燃气的节约,维护酒店利益,杜绝浪费; 6. 遵守国家和地方的法律.法规,保证所有制作的食品安全卫生,杜绝出现食品安全事故; 7. 协助餐厅对当日所进入的食品进行分类保鲜,避免变质; 8. 协助主厨对剩余食品进行再加工; 9. 爱护厨房所有运作设备和工具,对操作完成后的用具要及时清洗并归类放置; 10.对操作后的残渣及时清理; 11.熟练审阅当天标示菜谱,熟悉配料的名称和搭配方法; 12.按时按质按量的完成主厨下达的生产任务,时刻掌握加工出品的动态; 13.及时了解厨房设备运行情况,如有异常及时报告主厨或工程部。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐的日常烹饪工作,确保菜品营养均衡、口味适宜,满足员工饮食需求。 2、根据公司预算和季节变化,合理制定每周菜单,做到荤素搭配、营养丰富。 3、负责厨房食材的验收、储存及管理,确保食材新鲜、卫生,避免浪费。 4、保持厨房环境整洁,严格执行食品安全和卫生标准,确保操作符合相关规范。 5、定期检查厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时报修或更换。 6、根据员工反馈调整菜品口味,持续优化员工餐质量。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成大锅菜的制作,熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和卫生知识,持有健康证者优先。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的工作节奏。 4、具备良好的团队协作能力,能与同事有效沟通配合。 5、无不良嗜好,身体健康,能适应站立式工作。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责厨房的出品,确保食品的高质量,完成所分配的工作。 正确操作厨房设备,确保设备正常运转和操作安全。 在工作结束后,进行厨房的工具整理和卫生清洁。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责员工餐厅日常餐食的烹饪工作,确保菜品质量与口味符合标准,保证食品质量。 2. 根据季节变化和员工需求,协助制定并优化菜单,保证营养均衡与膳食多样性。 3. 严格执行食品安全与卫生操作规范,做好厨房清洁与设备维护工作。 4. 配合食材采购计划,合理控制成本,避免浪费。 5. 按照供餐时间准时出餐,保障员工正常就餐秩序。 6. 严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证员工餐厅按时开餐。 7. 领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1. 一年相关的从业经验 2. 沟通协调能力强,服从安排 3. 积极主动,良好的人际交往能力 任职资格: 1. 具有一年相关的从业经验,熟悉员工餐制作流程。 2. 持有有效的健康证明,了解食品安全相关法律法规,具备良好的卫生意识。 3. 具备良好的团队协作能力和服务意识,沟通协调能力强,服从安排。
  • 宁波 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年及以上。 2、沟通协调能力强,服从安排。
  • 员厨炒锅领班

    3.6千-3.8千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责日常烹饪出品员工餐。 2. 检查厨房开场开档情况,做好交接记录。 3. 检查原材料的到货情况。 4. 合理安排调整分配劳动及工作程序。 5. 做好各种申领单的填空、签单。 6. 检查各设备的动转情况,做好维修单据填写工作。 7. 检查出品是否达标,卫生是否合格。 8. 做好用餐后收档的卫生工作。食品保鲜冷藏工作。 9. 做好防火、防盗、节能下班水、电、气、关闭情况工作。
  • 员餐厨师长

    5.5千-6.5千
    杭州 | 3年以上 | 高中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准; 2、制定员工餐厅的菜单,合理控制食材成本,避免浪费; 3、监督厨房卫生及食品安全管理,确保符合相关卫生标准; 4、管理厨房设备的使用与维护,确保设备正常运行; 5、协调厨房人员的工作安排,提高团队协作效率; 6、定期收集员工对餐食的反馈,优化菜品口味与搭配; 7、负责厨房原材料的采购计划及库存管理。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉中式菜肴制作,能独立完成大锅菜烹饪; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证; 3、具备一定的成本控制意识,能合理规划食材使用; 4、责任心强,能适应团队协作,具备良好的沟通能力; 5、能适应酒店行业的工作节奏,服从工作安排; 6、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先。 7、党员优先
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 语言培训
    • 育儿假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    主要工作内容 额外收入:如果您会吉他(任意乐器弹唱),我们将根据情况至少提供2000元/每月的才艺补贴 食材加热 下面/包馄饨 等厨房简单工作
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2. 制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡。 3. 合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范。 4. 定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度。 5. 控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本。 6. 协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 岗位要求: 1. 具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品。 2. 有厨房管理经验,具备较强的组织协调能力。 3. 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4. 具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存。 5. 工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 6. 有至少五年酒店员工厨房管理经验。 7.本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 洗碗区工作(核心任务) · 餐具回收与分类:及时收取员工用餐后及后厨使用过的餐具,进行初步分类(盘、碗、杯、筷等)。 · 规范清洗流程:严格执行“一刮、二洗、三冲、四消毒”步骤,确保餐具无油渍、无残留、光洁如新。 · 消毒与存放:操作消毒设备(如消毒柜),按规定进行消毒,并分类整齐存放至指定区域。 · 区域保洁:保持洗碗间及员工用餐区域的地面、台面清洁,垃圾及时处理,确保卫生安全。 2. 员工晚餐制作(关键职责) · 备餐与烹饪: · 根据预定用餐人数及预算,协助或负责员工晚餐的烹制(通常为简单家常菜,如两荤一素一汤/面点等); · 注重营养搭配、口味适中,保证菜品新鲜、卫生、足量; · 合理控制食材成本,避免浪费。 · 餐前准备与供餐: · 按时完成烹饪,并摆放至员工餐区,维持取餐秩序; · 根据需要补充菜品、主食及汤粥。 · 餐后整理: · 回收剩余菜品,妥善保存或处理; · 清洁烹饪灶台、厨具、油污区域,保持员工厨房整洁。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行员工餐的标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规 3、合理安排厨房人员工作,协调各岗位分工,提升团队工作效率 4、定期调研员工用餐反馈,优化菜品结构,提升员工满意度 5、负责厨房设备维护保养及食材库存管理,避免浪费 6、完成上级交办的其他餐饮相关工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业技能,熟悉大锅菜制作及员工餐运营模式 2、3年以上餐饮行业工作经验,有团餐或酒店员工餐厅管理经验者优先 3、持有有效的健康证及厨师职业资格证书 4、具备良好的成本控制意识,能独立完成食材预算及成本核算 5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应早晚班工作安排,吃苦耐劳,责任心强
  • 玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    1、计划,控制整个厨房食品制作及成本人员的安排; 2、对食品定量及质量的估计,验收食品; 3、控制成本,经常清点存货,控制及利用剩余食品; 4、对菜肴有创新和开发; 5、检查厨房的卫生并做纪录包括工具; 6、控制并制定厨房的工作时间表; 7、参与部门会议,培训等等,及时传达酒店管理层的指标; 8、制定部门培训计划; 9、检查厨房设备并确保正常运转及维修 10、履行其上司给予的其他职责
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    拥有5年及以上酒店员工餐厅相关工作经验。 At least 5 years relevant working experience in staff canteen of hotel.
  • 员餐厨师

    4千-6千
    无锡 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量符合标准 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费 3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、定期维护保养厨房设备,确保正常使用 5、配合完成每月餐食成本核算及库存盘点工作 6、根据季节变化调整菜品搭配,保证营养均衡 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应餐饮行业工作时间 4、具备团队合作精神,服从工作安排 5、有食堂或团餐工作经验者优先考虑 6、能适应早晚班轮班制度
  • 珠海 | 3年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 全球住房优惠
    • 职业发展规划
    • 尽炫自我
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准; 2、制定员工餐厅的菜单,合理控制食材成本,避免浪费; 3、监督厨房卫生及食品安全管理,确保符合相关卫生标准; 4、管理厨房设备的使用与维护,确保设备正常运行; 5、协调厨房人员的工作安排,提高团队协作效率; 6、定期收集员工对餐食的反馈,优化菜品口味与搭配; 7、负责厨房原材料的采购计划及库存管理。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉中式菜肴制作,能独立完成大锅菜烹饪; 2、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证; 3、具备一定的成本控制意识,能合理规划食材使用; 4、责任心强,能适应团队协作,具备良好的沟通能力; 5、能适应酒店行业的工作节奏,服从工作安排; 6、有员工餐厅或集体食堂工作经验者优先。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、根据员工数量按照标准菜谱制作高质量的食品。 2、协助厨师长进行食材的制作、打菜分餐、留样和存储,订货与收货工作。 3、定期做好成本分析,在合理范围内不断创新、控制成本 4、严格执行食品卫生要求,作好食堂卫生,保证无过期变质食品,管理日常食材、物质采购与消耗 5、提前烹饪食物,开餐及服务所需的材料及设备。 6、协助管理和监督团队成员,保持卫生标准,配合并完成SFS检查。 7、协助培训和指导员工,提高员工的技能和知识水平。 8、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 岗位要求 1、具备相应的从业经验。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助员工餐厅厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造,万豪标准,卫生标准30条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。员工餐厅厨师长不在时,能够代替其作好监管工作。 6年以上工作经验,拥有5星级酒店工作经验优先考虑 组织能力 领导技能 沟通技巧 英语口语 持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 宿舍海景房
    • 提供餐食
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的规则和规定; (2) 健康和安全; (3) 仪容; (4) 质量; (5) 卫生和清洁; · 执行被分派的相关任务和特殊项目。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.保证做好员工厨房的区域卫生。 2.保证个人的仪容仪表及卫生。 3.保质保量的完成各项任务,有责任对不符合卫生标准的食品检查,有责任向主管提出各种建议,对烹饪的食品质量负有全面的责任。 4.确保厨房内一切用具及设备正常运作。 5.协助厨师长极积开创新菜,制订员工餐厅的菜单。 【岗位要求】 1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练,有相关技能证书。 3.有一点成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量、口味符合标准; 2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费; 3、维护厨房设备及工具,确保操作安全、卫生符合规范; 4、协助制定员工餐厅菜单,定期更新菜品,提升员工用餐满意度; 5、监督厨房卫生及食品安全,严格执行5S管理标准; 6、若为厨师主管,需安排厨房人员工作,协调分工并监督执行。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜、家常菜的制作; 2、了解食品安全及卫生管理要求,持有健康证; 3、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏; 4、具备团队协作意识,服从工作安排; 5、有员工餐厅或团餐经验者优先,厨师主管需具备一定的管理经验。
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