岗位职责： 1、负责餐厅各类小炒、爆炒、滑炒等菜品的现场烹制，严格保证出品速度、温度与风味稳定。 2、根据客情预估，协助完成餐前食材的初步熟处理（拉油、飞水等）与准备工作。 3、熟练运用各种酱汁与调味技巧，确保菜品口味符合酒店标准配方。 4、负责本岗位设备（炉灶、炒锅）的日常维护与工作区域的清洁卫生。 5、专职负责所有蒸制类菜品的烹制，包括但不限于蒸鱼、蒸肉、点心及炖汤，精准控制蒸制时间与火候。 6、负责高档干货食材（如鲍鱼、海参、鱼肚等）的日常涨发与保养，确保原料达到最佳使用状态。 7、管理蒸柜、汤锅等相关设备，并负责本岗位区域的清洁与卫生安全。 任职要求： 1、中专、职高或以上学历，烹饪相关专业毕业。 2、1年以上星级酒店或知名中餐厅炒锅或上什岗位工作经验，具备扎实的岗位专业技能。 3、（炒锅岗）熟悉各类烹饪技法，对火候、调味有精准的掌控能力，能稳定、高效地独立出品。 4、（上什岗）精通蒸制技法与干货涨发工艺，对时间和温度极为敏感。 5、具备良好的体力，能适应高温环境及餐饮业快节奏的工作。 6、工作认真负责，注重团队协作，拥有良好的职业操守与卫生习惯。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单内容 3、监督食材采购、储存及使用，控制成本并减少浪费 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务水平 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合规范 6、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技巧和食材特性 2、能够独立设计菜单并创新菜品，有较强的菜品研发能力 3、具备良好的团队管理能力，能够有效协调和激励员工 4、注重细节，对食品安全和卫生有高标准要求 5、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境 6、有责任心，工作积极主动，具备良好的沟通能力

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 3、能够掌握和理解市场和竞争，必须具备良好的中，英文读写能力； 4、良好的电脑技能及人际交往和沟通技巧，独立工作和团队工作的能力； 10、2年销售管理及市场推广方面的经验。

1.  提供高标准的服务并提出建议。保证高效率且有利润的西厨房运作。负责厨房的运作。 2.  协助厨师长管理西厨房的正常运作，保证食品的高质量 3.  理解酒店愿景与品牌特性并确保将其与日常工作相结合。 4.  积极按照酒店标准对员工实行有效的工作培训。 5.   确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品 6.  认知部门中绩效优秀的个人同时也要公平、迅速、有建设性的处理一些未达到标准的绩效。 7.  确保根据业务需求安排所有员工的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常管理工作，确保客房清洁、维护及服务质量符合标准； 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况； 3、处理客人的投诉和特殊需求，提供及时、高效的解决方案； 4、定期检查客房设施设备，确保其正常运行，发现问题及时报修； 5、协助前台部门处理客房预订、退房等相关事宜； 6、负责楼层物资的管理和盘点，控制成本并减少浪费； 7、参与员工培训，提升团队服务意识和专业技能。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理客人需求； 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调和分配工作任务； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备基本的电脑操作能力，熟悉酒店管理系统者优先； 5、有酒店客房管理经验者优先。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.高中/中专以上学历。 2.有1-3年以上客房工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的管理与核对，确保账务准确无误 2、定期编制应收账款的统计报表和分析报告 3、跟进客户付款进度，及时催收逾期账款 4、与销售、财务等部门协调，处理账款相关事宜 5、完善应收账款管理制度和流程 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识 2、熟练使用办公软件，尤其是Excel 3、工作细致认真，责任心强 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、有酒店行业工作经验者优先

岗位职责： 1、按规定路线和时间对酒店重点区域（大堂、客房楼层、停车场、后台区域、厨房等）进行定时与不定时巡逻，发现并消除安全隐患。 2、严格监控进出酒店的人员与车辆，对可疑情况进行礼貌询问与核实。 3、负责酒店监控中心的值守，密切观察闭路电视画面，及时发现并报告异常。 4、熟悉酒店所有消防设备、安全出口及应急通道的位置，确保其畅通无阻。 5、维护酒店大堂、出入口、停车场等公共区域的良好秩序。 6、礼貌、得体地为宾客提供方向指引、行李协助、车辆停放引导等服务。 7、严格执行交接班制度，确保工作无缝衔接。 8、清晰、准确地记录值班期间的重要事件、巡逻情况、设备状态及交接事项。 任职要求： 1、高中或中专及以上学历。 2、退伍军人、警校毕业生或具备1年以上酒店、物业、大型商场等安保工作经验者优先。 3、身体健康，品貌端正，无不良记录，身高170cm以上。 4、具备强烈的责任心、纪律性和安全意识。 5、良好的观察力、判断力和沟通能力，能沉着应对突发事件。 6、能够适应24小时轮班工作制。 7、持有有效的消防设施操作员证优先或能够接受酒店提供的培训并取证。

岗位职责： 按照标准服务流程，为宾客提供餐点、酒水输送及分餐服务。 负责餐前准备工作，包括餐厅环境卫生、桌椅摆放、餐具整理及补充所需物料。 遵循严格的安全与卫生标准，确保工作区域整洁干净，符合集团要求。 与厨房、传菜员及吧台团队成员保持密切沟通，确保服务环节顺畅衔接。 任职要求： 高中或中专及以上学历。 具有良好的服务意识和沟通能力，喜欢与他人打交道。 学习能力强，能够快速掌握服务流程和产品知识。 具备团队合作精神，能适应轮班制工作（包括早班、晚班、周末及节假日）。 为人勤奋、踏实，有责任心，注重个人仪表与卫生。 居住在桂林本地，能稳定工作者优先。

一、客房清洁与整理  1. 日常清扫：负责指定区域内客房的日常清扫工作，包括但不限于： · 整理床铺：更换床单、枕套、被套，并按要求标准做床。 · 清洁卫生间：彻底清洗马桶、面盆、淋浴间/浴缸、镜子，补充毛巾和客用品（洗发水、沐浴露等）。 · 除尘除迹：对房间内所有家具、设备、门窗、地面进行除尘和擦拭。 · 地面清洁：使用吸尘器清洁地毯，或拖洗硬质地板。 · 补充物品：按标准补充客房内的免费饮品、文具、茶包、咖啡等客用消耗品。 2. 走房清扫：对已退房（Check-out）进行彻底清扫，使其达到酒店标准后可供新客人入住。 3. 住客房整理：对在住客人（Stay-over）的房间进行整理，补充消耗品，收垃圾，并根据客人要求调整整理方式。 4. 做夜床服务：根据酒店规定，在傍晚时段为在住客人提供开夜床服务，包括整理床铺、拉上窗帘、补充物品、放置拖鞋等，营造就寝氛围。 二、检查与维护 1. 设备检查：在清洁过程中，检查房内所有设施设备是否完好、正常工作（如电视、电话、空调、灯具、电器等）。 2. 报修流程：发现任何故障或损坏，立即通过电话或工单系统向客房部办公室或工程部报告，并跟踪维修状态。 3. 物品报告：检查客房内是否有客人的遗留物品，并按规定程序立即上交给主管。 三、客户服务与协作 1. 遇见客人：在楼道或客房内遇到客人时，主动、友好地问候并提供帮助。 2. 满足需求：响应客人提出的合理需求，如额外添加毛巾、枕头等。 3. 保护隐私：尊重客人的隐私，在进入客房前严格遵守敲门和通报程序。 4. 团队合作：与同事协作，共同完成公共区域的清洁任务，并在高峰期相互支援。 四、安全与合规 1. 安全操作：安全、正确地使用所有清洁工具、设备和化学清洁剂。 2. 遗失物品：严格遵守酒店关于处理客人遗失物品的政策和程序。 3. 钥匙管理：妥善保管和使用楼层*或工作卡，下班时及时交还，确保安全。 4. 遵循程序：严格遵守酒店规定的所有清洁和消毒标准操作规程（SOP），特别是卫生防疫标准。 任职资格要求：·  教育背景： 初中或以上学历。·  经验： 无需特定工作经验，酒店将提供岗前培训。有相关工作经验者优先。·  技能与能力： · 良好的体力：能适应长时间站立、弯腰和体力劳动，能推动沉重的工作车。 ·  注重细节：对细节有高度的关注力，能发现细微的污渍和损坏。 ·  诚实可靠：具有高度的责任心和诚实守信的品质，能独立在客房区域工作。 ·  基本的时间管理能力：能在规定时间内高效地完成房间清洁任务。 ·  团队精神：具备良好的团队合作精神。·  其他：能适应轮班工作（包括周末和节假日）。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部确保房间准备就绪 3、熟练操作酒店管理系统，确保客账信息录入准确，完成每日对账及结算工作 4、维护前台区域整洁有序，保管好备用金、发票等重要物品 5、掌握酒店服务设施及周边旅游信息，为客人提供专业的旅游建议 【岗位要求】 1、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上，普通话标准 2、能适应倒班制（含夜班），节假日需轮岗 3、电脑操作熟练，有酒店PMS系统经验者优先 4、服务意识强，具备突发事件应急处理能力

1、负责客人接待，办理入住退房，介绍设施、景点； 2、检查客房卫生与设备，反馈问题； 3、满足客人需求，提供贴心服务； 4、协助开展活动，提升体验感。 岗位要求 1、热情开朗，沟通与服务意识好，细心负责，有团队精神； 2、学习能力强，能用英语流利沟通交流； 3、有酒店前厅工作经验优先。

【岗位职责】1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售目标及任务。 2、开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系。 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化销售方案，提升客户满意度和复购率。 4、收集市场信息及竞争对手动态，分析行业趋势，制定有效的销售策略。 5、协助市场部门策划并执行促销活动，提升酒店品牌影响力及市场占有率。 6、协调内部资源，确保客户需求得到及时响应，处理客户投诉及突发事件。 7、定期提交销售报告及业绩分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店销售经验，熟悉酒店行业销售流程及客户管理。 3、具备优秀的沟通能力、谈判技巧及客户服务意识，能够独立开发客户资源。 4、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。 5、具备较强的市场分析能力及抗压能力，能够适应高强度工作节奏。 6、性格开朗，责任心强，具备团队协作精神。 7、有本地客户资源或高端酒店销售经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的报修任务，快速响应维修需求 3、定期检查供水、供电、空调等系统，做好预防性维护记录 4、协助完成酒店小型改造项目的施工与安装工作 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合行业标准 6、管理维修工具及耗材库存，做好使用登记与保管 7、配合其他部门完成突发事件处理及临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备基础水电、木工、泥瓦等综合维修技能 2、熟悉常用工具设备操作，能独立完成一般性维修作业 3、持有电工证或相关职业资格证书者优先考虑 4、具备基本的安全意识和风险识别能力 5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作精神 6、有酒店工程维修经验者优先

【岗位职责】 1、保存以前、现有客户的资料和档案。 2、熟悉酒店产品知识，协助接待酒店客户。 3、记录部门销售活动或其它相关活动。 4、部门文职工作，如考勤管理、经费报销、草拟BEO及GR等 5、完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度。 2、有较强的团队合作意识。 4、良好的沟通及表达能力，具备较强的社交属性。 5、基础英文对话及书写能力。

岗位职责： 1.按照上级要求安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务， 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品； 5.团队合作意识强； 6.积极参加培训，不断提高服务技能。   任职要求： 1.中专以上学历，英语良好。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.相貌端正，身体健康形象气质好

实习期需要5个月及以上 1. 餐饮部实习生  2. 前厅部实习生 3. 客房部实习生 4. 水疗部实习生

【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、实习岗位：前厅接待、餐厅服务员、厨房帮厨、饼房厨师等

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与协调； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、负责餐饮部成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，提升经营效益； 4、定期分析经营数据，制定并落实改进措施，完成部门营收目标； 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高效协作的餐饮服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房、销售等部门密切配合，策划并执行季节性餐饮推广活动。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升整体服务水平； 3、具备成本控制意识及数据分析能力，能独立制定经营优化方案； 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理内外部关系及突发事件； 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和营销策划能力。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚； 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家； 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等； 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异； 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、从事过酒店物资管理和采购工作，具有丰富的采购知识和经验； 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解； 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识； 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常； 5、严明清正的工作作风。

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，作出报表。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、接听电话，处理客人咨询、预订及投诉，确保及时响应并妥善解决； 3、熟悉酒店产品及服务内容，主动向客人推荐酒店设施及周边旅游信息； 4、协助管理客房状态，与客房部保持沟通，确保房态信息准确更新； 5、维护前台区域整洁有序，保持专业、友好的服务形象； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、学习能力强，能快速掌握酒店管理系统及相关操作流程； 3、具备基本的计算机操作能力，熟练使用办公软件； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应轮班制工作安排； 5、具备团队合作精神，能与同事高效协作； 6、无相关经验者可接受培训，酒店管理或旅游相关专业优先考虑。

【岗位职责】 1、负责中/西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及用餐咨询； 3、保持餐厅环境卫生，确保餐具摆放规范、桌椅整洁； 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级； 5、参与餐厅物资盘点及日常设备维护工作； 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意学习餐饮服务技能； 2、具备基础沟通表达能力，能使用普通话进行工作交流； 3、身体健康，能适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日）； 4、具有团队协作意识，工作主动性强； 5、有餐饮相关实习经验者优先考虑。

1.直接负责厨房员工的工作和日常运营并满足达到客人要求; 2.协助餐饮经理助理和各餐厅经理确保餐厅运营正常; 3.准备排班表，安排员工休假以及公共假期休假; 4.监督所有准备和展示的出品都是一致的，确保它们符合需求的标准; 5.进行食品采购与供应，并保证订购的所有食品都是有价格公道且有品质的; 6.确保食物的储藏和准备都是安全且卫生的; 7.确保食品的准备和烹饪都是根据特定食谱进行，并且达到损耗最小; 8.确保配料卡的更新及时; 9.利用销售分析和菜单利用率来制定新的菜单 ;   10.协助所有厨房和相关区域的卫生清洁都是按照标准执行的; 11.厨房成本控制及确保工作区域符合卫生标准; 12.由主管直接准备和提交有关报告; 13.进行检查，确保备料，生产程序，修理和维护正常进行; 14.协助甄选，培训，评估下属员工;