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网络营销管理人员

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成都 | 2年以上 | 高中

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发布于 04-26
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负责餐厅的网络菜品发布，宣传，评价管理，客户维护
研发方向厨师长

1.5万-2万

杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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外婆家餐饮集团有限公司

中式餐饮 | 2000人以上
发布于 03-05
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1、对菜肴有较好的认知，在中餐领域和西餐领域都有一定的造诣，能够研发菜品，有较好的创新判断能力，适合现代餐饮方向； 2、主研针对人均100-300的菜肴； 3、吃苦耐劳，做事有恒心，有耐心，踏实稳健。
切配

6千-8千

上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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上海格田餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人
发布于 04-24
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严格按公司长制定的标准、质量要求，定时定量完成切配任务，注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形，大、小、粗、细、厚、薄均匀，符合烹调要求。切配时，把握好食品卫生加工关，腐烂变质的原料不能加工，荤素原料分开切配，杜绝原料交叉感染。将切配好的原料，分档摆放在菜架上，以便配菜人员称料下锅，烹调人员方便使用。切配时思想集中，资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时，检查机内无异物后方能使用。切配完成后，及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。
研发主厨

7千-1.2万

重庆-渝北区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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重庆弥斯北索餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人
发布于 04-28
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岗位责任 1. 菜品研发与品质把控主导中式融合菜系的研发，擅长料理，巧妙结合川渝传统风味与现代烹饪技法，定期推出创新菜品；严格把控食材选用、烹饪流程及出品标准，确保菜品品质稳定且符合品牌定位。 2. 厨房运营管理统筹后厨团队日常运营，优化工作流程，完成标准化落地，提升出餐效率；制定成本管控方案，合理规划食材库存与损耗，实现降本增效。 3. 美学呈现与标准化建设设计符合“新国风”品牌调性的菜品摆盘，建立视觉呈现标准化体系；定期组织摆盘美学培训，提升团队审美能力与执行标准。 4. 团队管理与协作负责后厨人员招聘、培训及考核，打造高效协作团队；协调前厅后厨沟通，优化服务流程，提升顾客满意度。 5. 市场洞察与品牌赋能分析餐饮行业趋势及消费者需求，调整菜品结构与研发方向；参与品牌活动策划（如新菜发布会、美食节等），提升品牌影响力；任职要求 1. 硬性条件年龄20-40岁 2年以上中高端餐饮后厨管理经验，有融合菜研发及连锁餐饮经验者优先。 2. 专业能力精通川渝菜系烹饪技法，擅长将地域风味与创新食材、技法结合；具备敏锐的市场洞察力与菜品研发能力，能独立完成从概念到落地的菜品设计；熟悉厨房成本核算、6S管理及食品安全规范。 3. 软性素质审美力：对菜品色彩搭配、器皿选择、摆盘造型有独到见解；管理力：擅长团队激励与跨部门协作，具备突发问题解决能力；执行力：目标导向，能高效推进标准化体系建设及落地；责任心：对菜品品质、团队成长及品牌口碑高度负责。
服务员

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甘孜州 | 经验不限 | 学历不限

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阿星美食餐厅

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岗位职责1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫区域卫生；2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销；3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍；4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜；5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味；6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。岗位要求1、接受过餐饮服务方面的专业培训；2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况；3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力；4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。