岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，形象气质佳。 2.工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、初中以上文化程度。 2、有同岗位工作经验2年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、持有相关的上岗操作证书。

1. 业务发展能力 - 按照行动计划方案中的内容，针对所负责的市场执行所有的行动方案。 - 参加重要的、和其所负责的市场相关的行业展览，并回馈给销售总监新的发现。 - 安排每日的销售拜访、宴请和酒店参观活动 - 在销售总监的批准下，针对主要市场计划销售出行，拜访所属区域的客户，报告销售总监潜在的市场需求范围，并提供建议。 - 参加例行的市场销售部周例会，分享改善生意表现的想法和建议 - 参加由宴会和会议统筹部组织的预备会议并提出建议或需求。 - 参加由宴会和会议统筹部组织的会后总结会，并协助开会需要的准备工作。 - 积极地在所属的行业中寻找新的商业机会，每天拜访公司客户。 - 通过各种各样的销售推广方法，比如电话、邮件等，保持酒店高水准的职业化的形象。总结会，并协助开会需要的准备工作。 2.良好的组织能力和跟踪能力 - 建立并保持实时更新的客户资料。 - 维持综合的跟踪系统。 - 密切跟踪所有的生意问询、制定的项目或任务，并定时地告知销售总监事情的进展程度。 - 守时的工作态度。 - 参加常规的收入策略会议，协助制定签约价格体系，如公司价、零售价、长住客价格、团队价格等 3.良好的人际关系 - 建立并保持有效的沟通渠道。 - 按照市场销售总监精通书面和口语的中文表达方法。 - 准时并高效率地完成制定的任务或职责 - 对客人和员工保持最高水准的职业水准和态度。 - 发展并维持和酒店其它部门之间紧密的工作关系。 - 提前通知相关部门重要客人和团队到达的信息。   4.领导力 - 给销售经理培训和发展计划，以期望未来的发展机会。 - 完成市场销售总监和销售总监指派的任务或项目。 5.技术能力 - 良好的电脑操作知识和办公软件的应用，并熟悉应用各种办公设备。 6.其他 - 完成管理层指派的其它任务或项目。

1、根据会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、制作提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会； 2、充分、正确地使用相关系统； 3、根据佩伯的政策和程序维护酒店全部销售协议、合同和报价的完整记录； 4、与会议宴会销售团队一起，负责将所有电话询价转变成直接收入； 5、回答所有来电询问，并在收到电子邮件的两小时内确认该电邮询问； 6、如果需要，处理紧急的电话询价，转换为会议宴会当天的直接收入； 7、实施电话销售活动，及闪电销售以发现新的商业机会； 8、在将会议宴会电话询价转换为直接收入方面，遵守相关佩伯标准； 9、为其它部门的内部客人提供礼貌而专业的服务； 10、在会议宴会销售团队与客人签订合同并收取定金之后，与会议宴会策划团队一起主要负责策划和执行会议宴会； 11、实现分配的收入目标； 12、通过拓展销售和升级销售其它设施和服务等途径不断地实现收入最大化； 13、对于各种形式的客户演示，充分使用正确的影像、演示材料及经批准的销售语； 14、负责自身的学习及发展，不断学习酒店餐饮产品及服务的各方面的知识； 15、根据需要参加（和准备）日常例会、会议宴会确认会及其他会议； 16、在适当的情况下，监督，管理及培训会议销售主任和会议销售协调员； 17、监督会议后期安排，电话回馈并收集“反馈调查表”，跟进客户取得会议信息反馈及进一步确定商机； 18、以最小的干扰或问题，协调安全举措，确保会议顺畅进行。指导和建议客人在会议方案选择过程中，可能地减少浪费，节省能源及对环境产生最低的影响。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【企业福利】 五险，法定假日，丰富员工活动，人性化管理，工龄工资，满勤奖，一日三餐，提供免费培训晋升等

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 【企业福利】 五险、带薪年假、法定假日、工龄工资； 一日三餐、提供住宿； 人性化管理、提供培训晋升、丰富员工活动等

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

1、协助部门经理对早餐厅员工进行日常管理，包括排班、培训、考核等，确保员工符合酒店要求。协调好部门的员工的工作配合； 2、每日对早餐出品进行质量检查，确保食材新鲜、卫生，符合食品安全标准；保证早餐的供应充足； 3、关注酒店会议及客房预定动态信息，及时与厨房对接早餐根据分级出餐标准出品； 4、关注市场动态和客户需求，参与制定早餐菜单和营销策略，及时调整餐厅的经营策略和菜单；提升客户满意度； 5、配合部门负责人对部门费用、能耗、物耗等进行管控。执行制定的开源节流的改进措施； 6、定期对餐厅设施设备进行维护和清洁，及时报修及跟进；配合部门经理做好餐厅资产管理及维护，根据财务要求做好每月盘点工作； 7、对餐厅的消防、安全、卫生等方面的检查工作，保持餐厅整洁卫生，确保餐厅符合相关法规要求； 8、协助其他部门完成相关任务，如协助各类营销推广活动、新媒体推广等； 9、积极配合参与酒店及部门开展的团队建设和员工培训工作，提高团队凝聚力和整体素质； 10、每日召开部门班前例会，上传下达酒店各项通知，布置安排接待工作，检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范，检查餐前准备工作，确保客户的特殊需求安排妥当； 11、遵守公司的各项规章制度，完成公司下达的各项任务。

1、 确保前厅部的顺利运营，并根据现有服务标准提供礼貌、专业、有效和灵活的服务。 2、 确保客人满意，并确保所有员工遵守酒店部门营运守则中的规章制度。 3、 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报，并及时回馈和跟进。 4、 建立并保持良好的宾客关系。 5、 为员工、客人、及其他需要帮助的人员提供准确、及时、可靠的信息及指导。 6、 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售客房、餐厅及其它设施/活动。 7、 根据机场信息不断的获取和更新航班信息。 8、 接待团队时，积极同销售部、客房部和餐饮部合作，做好各个方面的协调准备工作。 9、 建立一个更新的资料档案，包括好的餐厅、酒吧、博物馆、宗教场所、电影院、夜总会、百货商店和购物区等等。 10、 熟悉前厅部系统操作规程，并随时准备监督和处理不同部门的工作。 11、 同前厅经理合作，协助处理客人投诉。 12、 根据酒店紧急事件手册，处理所有紧急事件。 13、 确保所有客人的留言、信件和包裹都妥善安置和运送。 14、 做好VIP的接待和管理工作。 15、完成领导交办的其他工作。

1.监督管事部门每日的运营。负责维护整个食品服务区的卫生状况。控制储藏室的发货及分发瓷器，银器和玻璃器皿。确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 3.协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 4.确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 5.联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 6.配合会计部门员工进行盘点库存。 7.协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 8.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 9.管理厨房设备使用前的准备工作。 10.监督厨房设备的清洁和存放。 11.管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。

1、 在日常运营中与其他各部门保持紧密的联系。 2、 礼貌并高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向前厅部经理汇报，并且确保及时跟进。 3、 与客人建立并保持良好的宾客关系。 4、 协调好各种修葺及维护工作以确保酒店财产的正常维护。 5、 向员工灌输时刻保持主人翁精神，把握每次对客的销售机会，并在传授的过程中身体力行。 6、 确保所有前厅员工悉掌握酒店的产品知识及服务。 7、 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到完整优质的服务。 8、 确保客人信息的历史记录得到准确的维护。 9、 确保福州市公安局治安登记系统的准确性。 10、 确保将所有内部规章制度下达至每位员工并贯彻执行。 11、 住房客满时向要求住宿的客人说明情况，并主动联系相关酒店，为宾客安排住宿。 12、 做好与分享每日的经营报表情况和信息情况。 13、 协助保安部共同开启保险箱工作。 14、 做好ERT应急小组成员的工作，处理酒店应急事件，并对酒店员工和客人的财产和安全相关事件做好事件登记 15、 负责夜间审核，对各类折扣审批权限、发票、转帐单等凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐。 16、 确保VIP接待与管理。 17、 确保所在工作区域的高度整洁。 18、 负责对各处交来的宾客遗留物品进行登记、保管、领取工作。 完成领导交办的其他工作。

1、 业务素质：有全面的专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。 3、代理工程部经理管理工作： 1）根据交接班记录组织完成上一个班次未完成的事宜，并监督检查工程部各岗位的值班情况； 2）解答值班中各班提出的工程技术咨询，指导日常维修工作； 3）填写值班记录，并审阅各班组设备运行报表。 4、监督设备运行： 1）定时巡视酒店主要部位及主要设备的工作情况，及时排除隐患； 2）当班期间负责处理设施设备突发事件，并对事件原因进行调查； 5、完成维修工作： 1）值班时，接受各部门的维修申请，完成维修通知单的登记与编号； 2）完成工程部的维修派工工作。

岗位职责 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 岗位要求 1、大专及以上学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用计算机。

1、通过管理客房量以达到最高入住率，平均房价和收入，检查不同市场和渠道的价格准确性，必要时调整预订系统可售房价； 2、确保客人预订信息和历史记录准确输入系统； 3、监督日常预订业务，监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率； 4、确保与其它部门保持良好的工作关系，尤其是前厅部。并需要了解常住客户喜好及需求及时传达信息至其它部门； 5、确保所有可销售的合同价格经过西软系统的录入； 6、管理团队预订，确保预留正确的团队信息； 7、跟踪和准备必要的报告并每月提交给管理办公室，协助市场销售总监准备年度和月度的销售计划； 8、检查前一天的预定情况和所有的重要客户的预定信息； 9、协助收益经理编制各类报表，反映房间预订情况等信息；完成对预订员的培训和督导工作； 10、监测下一个月预订情况和与市场销售部分享信息； 11、具备全面的工作知识和能力，能够在指定的工作地点监督、培训、纠正和证明所有职责和任务，符合规定的标准； 12、培训员工确保他们有足够的能力完成他们的职责使其生产率最大化并有效率的完成； 13、能够准备每周的收益例会信息并在预订部经理不在的情况下出席； 14、与竞争酒店、商业伙伴或者其他机构的的相关代表保持良好、专业的关系； 15、完成其他合理分配的职责和任务。

1、协助领班、主管的日常管理并执行好领导交办的各项任务。 2、熟练掌握并负责营业场所的卫生清理标准及工作，对每日部门消耗物品进行补备 3、负责宾客日常咨询、反馈以及部门相关事项的交接工作

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.吃苦耐劳。 2.工作勤快、手脚麻利。 3.可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。

1、负责酒店电话系统、广播音响系统、闭路电视系统等弱电系统运行的组织管理，确保酒店弱电系统的正常运行，相关责任区日常管理及维修工作。 2、弱电组工作计划管理： 1）协助值班工程师制订弱电设施设备检修、保养计划； 2）掌握弱电组的物资发放与使用，了解库存情况，制订弱电设施设备节能降耗计划与采购计划； 3）结合酒店情况与弱电设施设备情况，提出大修、改造及更新计划； 4）制定设施设备突发故障的应急方案 。 3、弱电系统的安装、检修与保养工作： 1）定时检查弱电设施设备的运行状况，定期巡检并记录，分析设备运行参数，发现问题立即组织整改与调整； 2）按照工作计划，组织完成弱电设施设备的大修、改造和更新工作； 3）设备系统出现故障时，及时进行抢修。 4、日常工作管理 ： 1）定时巡查餐饮营业区域、客房区域的照明、装饰面、电气设备等，发现问题及时组织修复； 2）保管弱电组设施设备维修、保养、巡视记录和音像资料等； 3）维护与电话局等外协单位的良好协作关系； 4）完成领导交办的其他工作 。

1、 检查当天 OTA 和 VIP 的预订情况，提前联系OTA和VIP客人，根据客人喜好做好排房工作。 2、 亲自迎接贵宾并跟进做好相关接待工作。 3、 对前台系统的宾客历史档案进行维护,实施监管。 4、 回应客人提出的特别要求 。 5、 及时处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 6、 对客户关系组的成本情况进行编写、分析和控制 7、 查阅预订单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 8、 及时准备各类欢迎礼遇及设备使用申请。 9、 考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动。 10、 维护住店宾客与酒店的忠诚度，征求住客意见，对住店生日客人、病人进行问候，跟进OTA退房好评获取工作。 11、 跟进负责区域预离预抵客房情况，收集住客意见，做好宾客档案管理 12、 结束班次做好下一个班次的工作交接，并及时完成工作汇报。 完成领导交办的其他工作。

1、 协助大堂副理确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、 在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 3、 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 4、 与客人建立并保持良好的宾客关系。 5、 确保严格遵守收银及信用卡程序。 6、 确保正确处理所有客人的留言、邮件、及包裹。 7、 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 8、 确保以正确的方式处理客人的信息及文件，以确保客人信息的机密性。 9、 维护前厅部的日志。 10、 依照酒店的“失物招领”程序，处理并上报“失物招领”物品。 11、 确保所有管理层需要的报告都按照已定的程序被准确完成及处理。 12、 确保运营区域的卫生整洁。 完成领导交办的其他工作。

1、协助上级对部门员工进行日常管理，包括排班、培训、考核等，确保员工符合酒店要求。协调好部门员工的工作配合； 2、 熟知当天所制作菜品的原料、制作方法、口感等基本知识，能熟记各种菜式及配料，了解当日的急推菜品和估清菜品，及时通知相应部门； 3、 协助上级对部门费用、能耗、物耗等管控。执行制定节能降耗的改进措施，按要求做好成本控制，严格掌握用品消耗及各种用品的领用和发放。 4、定期对部门设施设备进行维护和清洁，及时报修及跟进；做好资产管理及维护，根据财务要求做好每月盘点工作。 5、对部门的消防、安全、卫生等方面的检查工作，确保部门运作符合相关法规要求。制定餐厅周期卫生计划，保持管辖区域整洁卫生，确保部门安全生产。 6、督导传菜员的工作，每日检查传菜部各类器皿、传菜用具等清洁卫生，传菜物品物耗准备充足，确保传菜服务质量和效率。 7、协调好厨房与前厅之间的沟通，确保菜品供应顺畅。每日检查各类酱料酱汁有效期及品质；确保食品类符合食品要求规定；确保菜品准确、及时地送达顾客桌上，满足顾客需求； 8、协助其他部门完成相关任务，如协助各类营销推广活动、新媒体推广等。 9、积极配合参与酒店及部门开展的团队建设和员工培训工作，提高团队凝聚力和整体素质。 10、每日召开部门班前例会，上传下达酒店各项通知，布置安排工作，检查员工仪容仪表及精神面貌、督导行为规范，检查餐前准备工作，确保部门运作有序开展。 11、遵守公司的各项规章制度，完成公司及上级下达的各项工作任务。 12、其他完成上级要求的其他工作任务。

【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法； 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿，掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡； 3.按规定着装，保持整洁，按时上、下班，服从上级的指挥安排； 4.做好茶前准备工作，检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全； 5.文明礼貌，热情待客，微笑服务， 耐心解答客人的问题； 6.认真完成上级布置的各项任务，顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳； 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力； 3、形象气质佳，具有良好的服务意识。

1、负责酒店内部的空调系统、给排水系统、外围设施进行运行管理维护，确保系统设备正常运行。 2、工作计划管理： 1）制订对暧通、给排水、外围设施设备检修、保养计划，上报经理审批后组织实施； 2）根据运营成本，提出节能措施和计划，上报工程部经理审批后组织实施； 3）根据酒店内外部情况，制订暧通、给排水系统设施设备更新及改造计划、备品备件的申购计划，上报工程部经理审批后组织实施； 4）根据设备状况编制维修计划、巡查表、设备运行参数表，制定空调、制冷机等设备故障的应急方案，上报经理审批后组织实施。 3、设备管理： 1）定时检查各种暧通、给排水设施设备的运行状况，抽查巡视记录，分析设备运行参数，发现问题立即监督整改； 2）按照工作计划，组织做好暧通、给排水设施设备的检修与保养工作； 3）组织暧通、给排水设备大修、外修及更新改造工作； 4）做好暧通、给排水设备技术档案的建立并管理好设备维修、检查、保养记录； 5）严格执行设备的维修保养制度，按照“三干净”：设备干净、机房干净、工作场地干净；“四不漏”：不漏电、不漏水、不漏油、不漏气；“五良好”：使用性能良好、密封良好、润滑良好、紧固良好、调整良好的标准严格要求员工。 4、日常工作管理： 1）接到故障紧急通知后，立即组织现场抢修，及时排除故障； 2）负责运行组备品、备件的发放与使用，及时了解库存情况，审核员工提出的申购计划，并上报工程部经理审批； 3）督导下属严格执行安全操作规程，确保人员及设备安全； 4）督导检查下属员工严格执行安全操作规范，抽查各班次值班记录，发现问题立即组织整改； 5）接受并组织实施工程部经理或值班工程师的运行调度和日常维修改造指令，并监督、检查完成情况。 5、人员管理： 1）负责日常工作安排与排班管理，保证工作效率； 2）做好部门人员的技能培训工作，提升员工的工作能力； 3）指导督导员工的工作，协助人事部做好员工考核工作 。

1、 协助上级对部门员工进行日常管理，包括排班、培训、考核等，确保员工符合酒店要求。协调好员工的工作配合；提升工作效率； 2、每日参加部门班前例会，接受工作任务，配合上级检查员工仪容仪表及精神面貌、督导员工行为规范； 3、开餐前带领员工做好餐前准备工作并对重点检查客户特殊需求安排完成。带领员工做好餐前迎宾工作。跟进餐中服务，参与负责区域包厢的开餐服务，督导服务员按服务流程标准、餐桌服务标准、上菜标准等进行服务；对不合格的进行指正、改正；跟进上菜速度及菜品品质。重要客户全程参与服务接待工作； 4、关注客户用餐情况，协助员工做好结账准备工作，特殊交代客户亲自跟进；监督员工做好送客工作，重要客户亲自参与； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、配合部门负责人对部门费用、能耗、物耗等进行管控。做好节能降耗工作； 7、配合餐厅经理做好部门设施设备的维护和清洁，及时报修及跟进，根据财务要求做好每月盘点工作； 8、执行餐厅对消防、安全、卫生等方面的要求，保持餐厅整洁卫生及安全生产； 9 积极参与酒店推出的各类营销推广活动、新媒体推广等。参与酒店及部门开展的团队建设和培训工作； 10、遵守公司的各项规章制度，完成公司下达的各项任务。

1、 协助前厅部副经理确保礼宾部按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 3、 与客人建立并保持良好的关系。 4、 确保礼宾部的柜台、设施及储藏室的卫生及妥善保养。 5、 经常亲自检查，以确保使用礼宾部服务的客人、员工及公众成员得到符合酒店标准的服务。 6、 确保正确处理所有客人的快递、包裹。 7、 强化员工的主人翁精神及营销员的态度并作出表率，以使员工抓住酒店内的一切销售机会。 8、 确保所有运营设备的正常运行，并在需要时汇报维修需求。 9、 协助前厅部副经理按照既定的理念进行有效的管理。 10、 协调客人和其他营运部门对交通工具的需求。 11、 进行每日班前例会，告知员工当天交通工具的需求、VIP客人的到达和离开、会议/宴会和一些需要特别注意的地方。 12、 定期抽查车辆并确保车辆始终整洁。 13、 确保所有车辆汽油的消耗都是有记录的并在特殊的时候，计算出里程数。 14、 确保所有驾照都在有效期内，并及时更新将要过期的驾照。 15、 确保所有上班司机的身体健康，如果司机身体不适，不管在任何情况下，都禁止开车。 16、 保管交通工具使用日志。 17、 确保所有司机始终严格遵守所有交通规则及安全信号。 完成上级安排的其他任务。