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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-14
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Commercial Director is responsible for the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior team members, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. This role provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to business development issues of the brand and the hotel, protecting and guarding corporate standards, brand integrity and hotel image. What will I be doing? As the Commercial Director, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Assist the General Manager to complete all work related to revenue and marketing of the hotel, completing work assigned by the General Manager. • Responsible for the management of Sales, Banquet Sales, Revenue Management, Reservations, and Marketing Communications. • Lead the hotel business team to achieve relevant key indicators, including but not limited to managing the hotel's continued profitability, ensuring the hotel's revenue and profit, and guest satisfaction to meet or exceed the standard requirements. • Develop the hotel's annual / quarterly / monthly budget forecast and work plans, implementing them effectively. • Participate in developing and implementing hotel and departmental policies and regulations. • Develop marketing strategies and promotion plans to adjust to the market situation in real time. • Supervise and drive the progress and implementation of marketing plans. • Set clear objectives for business development, implement personal skill development, performance review trainings and other trainings. • Monitor and evaluate current initiated marketing activities and market dynamics. • Manage the internal operation of the department to ensure that the fixed assets and operational items of the department are well maintained. • Conduct regular market research and obtain information about competitors. • Set pricing strategies and sales targets for the hotel. • Manage special projects and other related businesses. • Ensure efficient use of departmental resources. • Manage human resources within the department, including selection of recruiters, training of department staff, team building, employee performance evaluation, etc. • Ensure that department staff are clear about the responsibilities assigned to them. • Take immediate corrective action when the interests of the department or hotel are jeopardized. • Manage customer relations and services, including customer needs, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and customer feedback. • Manage departmental expenses and budgets. • Prepare a forecast of the department's monthly expenses and submit it to the hotel on the scheduled date. • Control departmental costs in accordance with hotel policies to avoid waste. • Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. • Ensure the filing of departmental documents and related information. • Maintain communication with all operating departments within the group to maximize sales opportunities. • Promote hotels in relevant industries at home and abroad. • Actively participate in sales activities initiated by Hilton. • Organize promotional trips for target markets. • Maintain good relationship and communication with target markets at home and abroad. • Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. • Respond to demands, adjust, and perform any reasonable tasks and additional responsibilities as directed by the hotel, industry and company. • Adhere to hotel safety policies, emergency rules and procedures. • Ensure employees fully understand and follow the contents of the employee handbook. • The department reserves the right to change or supplement the job description if necessary. • Perform any other reasonable duties assigned.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责: 1、确保每位客人都得到优质的服务; 2、与客户进行交互,基于客户反馈提高的大堂吧运作和服务质量; 3、为紧急事件提供支持; 岗位要求: 1、对餐饮有很高的热情; 2、喜欢与人交流,注重细节; 3、中英文书写及口头较为流畅; 4、有豪华的餐厅或五星级酒店工作经验。
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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      1、协助咖啡厅运营经理负责餐厅的日常事务 2、5年以上星际酒店西餐厅管理工作经验 3、流利英文及普通话 4、熟练使用微软办公软件, 预订系统及收银系统
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-15
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    1、整体管理日本餐厅的日常工作,以满足业务和客户的需求,同时确保日本餐厅员工能遵守酒店的服务标准和工作程序。 2、两年以上国际五星级酒店相等职位管理经验 3、充分的了解专业用语及服务技巧,包括用餐备料 4、流利中文,有日语能力为佳
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    吃苦耐劳,服从酒店工作安排; 递送员工作,适应大夜班
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,完成销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书等。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、将工作中存在的问题反映给销售总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验,福建区域星级酒店客房销售背景优先。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 销售经理

    4.5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    岗位职责: 1、与客户保持密切的关系,及时掌握客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,用餐、会议等事宜。 2、及时掌握市场动态,为部门提供准确的信息资料。 3、协助财务部、前厅部处理好团队、信用及结账等工作。 4.、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档; 5、管理销售活动,完成每年的酒店预算策略; 6、做好市场调查及市场分析;在部门年度预算内,推行销售计划 任职要求: 1.、有酒店销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。
  • 前台主管

    4.5千-6千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-16
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    岗位职责 负责所有与前台相关的事宜,如接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、外汇兑换、预订、接线总机、商务中心及需要的帮助。 通过履行工作职责支持Great Room的服务,包括食物准备、摆放器具、Great Room用品摆放与拆卸,清洁及待客服务。与其他部门的P/T团队成员或MST团队成员协调员工安排需求,确保早餐时段有足够的员工提供服务。帮助提供员工餐及运营中其他方面的支持。 岗位要求 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 2.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 3.身体健康,品貌端正。 4.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 龙岩 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】: 1.  审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度; 2. 编制收入报告,分发给餐厅经理和管理层; 3. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度; 4. 完成每月的餐费及招待费报表; 5. 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批; 6. 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施; 7. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致; 8. 审查核对预付款项,确保付款到位,核對每日收入是否与备份相符。 【任职要求】: 1、大专学历,财务或相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验优先。 3、熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程 5、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 龙岩 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、初中或以上文化程度。 2、有2年以上厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 龙岩 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、带领切配班组完成肉类的精细加工,腌制、分份、储藏等工作; 2、根据不同的食材标准进行分档取料,合理安排,降低消耗成本; 3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 4、注意食品卫生及安全生产,维护设备保养,保持卫生标准; 【岗位要求】 1、初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、身体健康,能吃苦耐劳
  • 厦门 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    一、工作职责: 1、营业时间向员工布置任务、督导各员工工作。 2、协调沟通宴会厅厅、传菜部及厨房的工作。 3、营业繁忙时,亲自为客人服务。 4、对特殊及重要客人给子关注,介绍菜单内容并推荐特色菜点,回答客人问题。 5、处理客人投诉。 6、开餐前,检查餐厅摆合、清洁卫生及餐厅用品供应、设备设施的完好情况。 二、薪资待遇: 1、缴纳五险一金、提供食宿、夜班补贴。 2、年终奖金、绩效奖金、工会福利、过节费。 3、带薪年假5-15天。 4、工龄补贴50-400元 /月。
  • 传菜员

    3千-5千
    厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    一、岗位职责: 1、宴会、中西餐传菜员; 2、能够吃苦耐劳,具有良好的服务意识,有相关工作经验者优先。 二、福利待遇: 1、5-15天带薪年假; 2、五险一金、团体意外险; 3、提供免费宿舍及工作餐; 4、每满半年,店龄补贴50元/月,最高400元/月; 5、每年5-9月份发放防暑降温费,100元/月; 6、工会活动/福利、集团相关技能比赛; 7、总经理嘉奖、过节费、交通补贴; 8、年度评优评先奖金、员工推荐奖、婚宴销售奖励/前台增销; 9、年度职位晋升。
  • 美工 Artist

    4千-5千
    厦门 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    • 年底多薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    工作职责: 1.To prepare all posters/banners/ T-card etc. for F&B banquet. 2.To prepare all posters/T-card etc. for hotel promotion activities. 3.To design promotion materials as requested by Marcom Manager. 4.To assist in the creative activity/event planning in the department. 1.为餐饮宴会部准备所有海报/旗幅/台卡等等. 2.为酒店促销活动准备所有海报/旗幅/台卡等等 3.设计促销资料 4.协助传媒部策划创意性活动 任职要求: 1.大专以上学历,相关专业毕业。 2.具备一定的绘图软件基础。如Ai, Ps, CDR,有一定的想象力和动手能力。 3.热爱酒店行业,良好的团队合作意识。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-14
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. the Director of Finance is an integral part of the 4D structure within the hotel, providing support and technical expertise to other members of the team. This role is responsible for all accounting and financial requirements for the hotel in an environment of tight control. He / she will provide financial support, advice and expertise to the General Manager and hotel team, with the aim of maximizing value, developing the quality of the Finance function within the hotel. What will I be doing? As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Financial Accounting & Control: Best practice financial accounting processes in a robust control environment Management Reporting: Focused, innovative and balanced reporting that stimulates management action Business Support: Provision of the highest standards of financial and commercial support to the Business Investment Optimizing returns on capital investment Looking Ahead: Operating against meaningful strategic plans and budgets with accurate forecasting Investment in People: Ensuring the best person in each job, in an environment of continuous development Cash & Working Capital: Optimize cash position in an environment of tight control 【任职要求】 What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • University qualification and above. • Finance / Accounting major and certified, e.g. ACCA/ CPA. • 5 year in hotel accounting with at least 2 years in similar position with an international hotel. • Fluent in oral and written English to meet business needs. • Possess system skills in OnQ, Check SCM, SUN, OPERA / OnQ PMS, MICROS, HRLINK, • Proficient in Microsoft Windows, Word, Excel and PowerPoint. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-16
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    【岗位职责】 招聘西厨冷/热菜/员餐厨师 若干 1、 在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 2、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3、根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、可以被要求进行外卖工作和在厨房以外的地点完成工作。 6、可以被要求进行盘存工作。 7、跟进员工餐的制作。 8、清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 9、熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、中职及以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 福州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正、身体健康。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、持有中级消控证。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    • 投递简历
    ·        为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·        监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 饼房主管

    4千-5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    1.协助西点厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。 2.在饼房运作方面支持 总饼师工作,保证提供高效率的服务 3.参与培训和发展员工 4.当接到指示时,所有饼房区域都要进行食物的准备工作 5.保证安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器。 6.监督西饼房的运作 7.自助餐的装饰项目 8.控制购买和收到食品的质量。 9.负责西饼房的正常运作和有效的工作。 10.协助厨师长做好, 推出蛋糕.和发酵食品.冷,热甜品. 11.配合厨师长制作不同国家风味的食品
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    岗位职责 : 1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 4.确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。 5.参加每天的晨会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况。 6.监督并指导餐厅员工的服务情况。 7.确保餐厅的干净、整洁。 岗位要求 : 1.思路开阔,个性开朗和积极向上, 热情,主动和耐心 2.具有相当的成熟度,沟通能力强 3.良好的记忆力 4.能适应多元化的环境
  • 工程主管

    4千-5千
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    岗位职责: 1.向工程副总监和值班工程师汇报工作; 2.制定并执行专业设备的维修保养计划,带头处理里常应急维修培训本专业人才; 3.管理和指导在岗培训,检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性维护和维修)及时发现不足,以便跟进落实和完成; 4.进行成本控制
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    1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴; 2.视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物; 3.根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品; 4.提供本地特色早餐,, 以满足客人的期望; 5.帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持; 6.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责; 7.管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作; 8.告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。
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    岗位职责: 1.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴; 2.视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物; 3.根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品; 4.适时提供菜肴, 以满足客人的期望; 5.帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持; 6.对酒店食品卫生、安全及食品质量负责; 7.管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作; 8.告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施; 岗位要求: 1.两到三年的相关经验; 2.了解,熟悉HACCP知识; 3.熟悉电脑操作知识; 4.具备处理客人与人才关系问题的技巧; 5.具备一定的决策能力、解决问题的能力
  • 保安员

    4千-5千
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    岗位职责: 1.当值时,要坚守岗位,不得以任何理由擅自离开工作岗位,离开时要向保安领班讲明原因; 2.及时制止可疑人员进入酒店; 3.如有特殊的监护工作,要绝对坚守岗位,不准私自离开; 4.酒店停车场车辆停放要合理,并要保持停车场的道路畅通; 5.对酒店的客房走廊、楼梯口、餐厅、办公室、更衣室进行巡查; 6.酒店的安全岗位,应保持有人执勤(大堂、人才通道、重点部位等); 7.要协助消防中心工作,如遇火警,应立即赶赴现场进行灭火工作 8.有保安员证
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