*工作地点： 鼓浪屿，月休8天 *工作内容描述： 1. 高效、彬彬有礼地接待客人，为客人办理入住、退房等手续； 2. 检查、处理本班次账目，确保账目没有问题； 3. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理跟进未完成事项； 4. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店、园区的所有活动； 5. 熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务工作； 6. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 *胜任能力要求： 1. 理解能力强，工作效率高，服务意识强； 2. 耐心细致、有责任心，具有保密意识； 3. office等办公软件熟练使用； 4. 熟悉掌握常用的酒店英语； 5. 良好的心里承受能力，在工作中始终保持积极的态度； 6. 良好的沟通能力，善于观察分析。 性格特征要求： 亲和力较强，有自己奋斗目标，仔细认真对待每一项工作 工作及行业经验要求： 同岗位1年以上工作经验优先

*工作地点： 鼓浪屿，月休8天 *工作内容描述： 在财务总监带领下，控制酒店成本费用，分析酒店财务状况；合法纳税，合理安排资金运用，保证满足经营活动的资金需求，配合财务总监做好财务报告和管理工作。 1. 审核日常成本、费用、应付账款的支付； 2. 对月末结账，内部经营分析报表进行审核，及时出具经营分析ppt； 3. 对总账编制各类会计报表进行审核和合并； 4. 分析收入成本费用增减具体原因，加强成本和费用的控制，对酒店经营提出合理化建议，并向酒管公司进行汇报； 5. 对酒店成本费用进行控制，对各部门物品领用进行监管； 6. 定期组织对固定资产、经营用具、库存物品的盘点、清查； 7. 合理安排资金运用，保证满足经营活动的资金需求； 8. 对总账编制纳税申报表进行审核，加强税企沟通，及时掌握最新税收法规及税务动向； 9. 每年及时联系审计，配合做财审和税审，进行年度企业所得税汇算清缴； 10. 每年度按酒管公司的要求，与各部门共同编制下一年度酒店经营预算，并提交酒管公司审批； 11. 严格遵守酒管公司财务管理制度，并及时下发酒店，对相应部门及时培训；在日常经营活动中，对所辖各项目的流程进行及时补充； 12. 按规定年限保管好会计凭证、账簿、发票、盘点表、账单等各种财务档案； 13. 负责财务部人员每月的排班、考勤、业务考核并对其定期培训； 14. 总经理、财务总监临时安排的其他工作事项。 *胜任能力要求： 1. 中级（含））及以上会计职称； 2. 三年以上（含）酒店财务经理工作经验； 3. 熟悉酒店财务流程，有一般纳税人工作经验； 4. 熟练操作财务软件和excel等办公软件； 5. 了解酒店财务各岗位工作职责，熟悉相关财务、税收、保险、银行政策； 6. 性格开朗、为人正直； 7. 有良好的沟通能力和管理能力。

*工作内容描述 1. 统筹酒店人力资源管理工作，向酒店总经理汇报。 2. 依据酒店总体发展策略及领导部署，参与制定中心人力资源规划，建立、完善并执行人力资源相关规章制度。 3. 在项目总体方针指导下，协助推进招聘、任用、员工保留、培训发展等人力资源核心模块工作，支撑团队建设。 4. 处理公司管理过程中的人力资源问题，参与员工职业生涯规划指导，提升员工归属感与发展空间。 5. 参与公司企业文化建设，组织相关活动，推动文化理念落地。 6. 保持与项目其他同事及其他业态的良好沟通，及时反馈并协助处理相关问题。 7. 完成上级领导临时交办的各项工作任务。 *任职资格 1. 本科及以上学历，酒店管理、人力资源管理等相关管理专业优先。 2. 五年以上人力资源管理工作经验，了解酒店运营，有同等岗位工作经验者优先。 3. 对人力资源规划、招聘配置、薪酬绩效、员工关系等模块有实践经验;了解国家劳动人事法规政策，能协助规避用工风险力。 4. 具备良好的语言表达能力、人际交往能力、应变能力及问题解决能力，有亲和力，责任心强，具备敬业精神。 5. 熟练使用常用办公软件，能高效完成数据统计与文档处理。 6. 认同企业文化，愿意与公司共同发展。

*工作地点： 鼓浪屿，月休8天 *工作内容描述： 1. 保证整个酒店网络的安全和运行畅通保证电话通讯的通畅； 2. 协助酒店领导做好酒店信息化教育管理工作，积极做好网络的安全及员工的使用培训工作，根据酒店的实际情况，对网络的软硬件建设提出合理化建议。 3. 根据酒店网络使用的实际情况，网管人员应制定合理可靠的数据备份方案，定期备份服务器中重要的数据，并做好数据备份记录，防止由于系统崩溃等原因而引起的重要数据的丢失。 4. 网管人员应对网络用户进行合理规划，制定合理可靠的用户权限分配策略，切实保障酒店网络资源的共享性和安全性。 5. 做好系统资源的监控和应用资源的管理工作，在保证系统正常运行的前提下，提高系统的使用效率。 6. 严格操作规范，爱护网络设备，遵守机房管理规定，定期做好系统的维护和检查，保证酒店网内各个节点的网路畅通。 7. 做好系统的安全防范工作，对网络设置的口令和密码做好保密工作，不得向无关人员泄露，对一些不按正确方法使用、操作的行为要予以制止。 8. 协助主管做好各种设备的正常运行和应急维修工作，发现异常情况及时报告； 9. 负责电气设备的日常维修工作； 10. 负责自控系统、消防及紧急广播系统维修保养工作； 11. 负责有线电视、卫星接收系统及综合布线系统的运行及维修保养工作； 12. 熟练掌握酒店会议中心内的电气设备分布情况、掌握低压电气线路各级开关的控制范围、熟悉各种用电设备的电气原理； 13. 熟悉弱电各系统的系统分布、线路走向及控制关系、位置； 14. 清楚主要设备机房位置、清楚本专业管理范围、了解各种供用电设备的基本性能； *胜任能力要求： 1. 弱电方面职业资格证书 2. 熟悉弱电各系统的系统分布、线路走向及控制关系、位置 3. 清楚主要设备机房位置、清楚本专业管理范围、了解各种供用电设备的基本性能。

*工作地点： 鼓浪屿，月休8天 *工作内容描述： 1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3. 负责对房间的清理工作； 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5. 负责杯具的清洁与消毒工作； 6. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 7. 完成易耗品的每期盘点工作； 8. 完成上级指派的其他工作。 *胜任能力要求： 1. 身体健康，体力充沛，能适应本岗位工作； 2. 具有向客人提供主动、殷勤、礼貌的各种服务的能力。

你在团队中的角色： 作为物业工程部经理，你将全面统筹高端住宅项目的工程管理工作，对设备安全运行、服务品质提升及成本控制负责，既要保障项目基建与设备合规运维，也要通过高效协调内外资源，维护品牌高端形象，为业主提供优质居住体验。 岗位职责： 管理统筹--负责工程部日常运营，制定年度 / 月度计划，督导班组执行，保障工作高效运转。 设备运维--按法规组织电梯、消防等核心设备的定期检查、保养，主导重大维保外判管理，监督服务质量。 成本控制--推进能源降耗，优化运维流程，降低项目运营成本。 关系协调--协同配合客服、安保等部门相关任务，对工程项目进行三方招标及供应商管理，保障公司与业主权益。 质量监督--监督外来装修施工的规范与质量，跟进质保期维保验收及问题整改。 岗位要求： 专业匹配--工科大专及以上学历，5 年以上高端酒店或住宅物业工程管理经验。 经验扎实--5 年以上机电设备等工科管理经验，能独立牵头工程维修及工程改造项目。 能力过硬--精通设备运维，熟悉基建、环保、安全相关法规，具备团队管理能力。

1.懂收纳 2.具备空间清扫保洁能力 3.热爱生话，责任心强 4.按质按量完成分配任务

职位详情： 1.    按照分配的年度宴会销售计划，对宴会及会议进行管理和工作安排，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 2.    管理和开发客户，做好所有宴会会议活动的预订以及预订所处的状态的管理。 3.    通过对销售需求和报价的管理，确保业务的增长化。在任何时候，了解客户的需求，同时通过战略优化收入和收益管理进行增值销售 4.    与其他部门沟通、协调、密切配合，紧密的团队协作来确保达到客人的要求。 5.    每天向宴会销售总监汇报更新的活动信息，销售行动方案，客户宴请及客户反馈信息。 6.    建立宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段。 7.    与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格。 8.    需要时安排出差对酒店进行异地推销，发展潜在的业务机会。 其它要求： 1，两年以上星级酒店销售和本土市场经验。 2，良好的沟通能力、组织能力和计算机能力。

【岗位职责】 1、控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专/高中以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、参与厨房日常运营，确保食品出品质量、卫生标准及操作流程符合酒店要求； 2、控制食材采购、验收及库存管理，优化成本管控，减少浪费； 3、研发新菜品并定期更新菜单，根据季节及市场需求调整菜品结构； 4、严格执行食品安全法规及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验，熟悉各类菜系制作流程； 2、了解食品成本核算及厨房运营管理，具备较强的成本控制意识； 3、工作细致严谨，责任心强，能承受高强度工作压力； 4、持有厨师相关职业资格证书者优先； 5、具备创新意识，能根据市场需求优化菜品结构。

【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

*工作内容描述： 1. 参与制订酒店运营制度及相关流程规范，负责相关制度管理、流程、标准规范在酒店运营过程中落实执行并优化更新。 2. 负责组织、协调酒店各职能部门，共同确保运营目标的实现，并不断提升服务质量。 3. 制定和实施酒店各部门的运行计划、预算计划，下达各部门的运行管理目标； 4. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支； 5. 督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理； 6. 全面负责酒店的运营、管理，使客房利益最大化； 7. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例，因地制宜的实施好各种防范工作； 8. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 *胜任能力要求： 1. 35岁以下，性别不限，旅游、酒店管理相关专业优先，本科学历； 2. 从事酒店工作3年以上，具有1年以上同岗位管理经验； 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程，了解行业动态，有清晰的酒店经营思路； 4. 熟悉客房部专业知识；熟悉客房管理工作、掌握客房服务流程和质量标准； 5. 具备良好的人际交往能力、组织协调能力、沟通能力以及解决复杂问题的能力； 6. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

【岗位职责】 1、按照操作规程，对厨房部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、按时上班，按规定着装上岗。 3、接受主管分派的工作，日常清洗菜、摘菜等做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、负责擦洗墙面卫生，清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 6、擦洗工作台、工作柜，将餐具、灶具摆放在规定位置。 7、打扫厨房内卫生。 【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后，熟悉清洁工作操作规程。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

*工作地点： 鼓浪屿 *工作内容描述： 1. 负责酒店前厅部的日常运营及管理工作，保障部门按要求向客人提供优质的服务； 2. 负责建立并完善部门对客服务流程，建立优质服务案例； 3. 高效快捷处理客诉，并提高部门客诉处理能力，降低客诉率； 4. 和各部门保持良好沟通，保证客房处于正常销售状态； 5. 对本部门员工进行管理，做好员工评估、培训工作，提高部门效率； 6. 熟知酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序，按照酒店要求记录安全日志和事故记录； 7. 熟知前厅各设施设备功能及使用方式，保证前厅设备处于完好状态； 8. 完成上级交代的其他工作。 胜任能力要求： 1. 中高端酒店同岗位2-3年工作经验 ； 2. 良好的英语交流能力、沟通技能和财务知识； 3. 良好的管理技能， 强调“人性化管理”； 4. 良好的组织以及解决问题的能力； 5. 良好的培训以及表达能力及技巧； 6. 良好的专业知识并熟练掌握前厅部工作知识同时十分熟悉前厅部日常运营。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店日常运营直播的策划、执行及后期复盘，包括但不限于客房展示、餐饮推广、活动宣传等内容； 2、通过直播平台（如抖音、快手、微信视频号等）吸引潜在客户，提升酒店品牌曝光度及线上转化率； 3、与酒店各部门协作，挖掘直播亮点，设计互动环节，增强用户参与感与粘性； 4、实时监控直播数据，分析用户反馈，优化直播内容与形式，提升直播效果； 5、定期总结直播运营经验，提出创新性建议，推动酒店线上营销业务增长。 【岗位要求】 1、对直播行业有浓厚兴趣，熟悉主流直播平台规则及操作流程； 2、具备良好的镜头表现力与语言表达能力，能灵活应对直播中的突发情况； 3、思维活跃，创意丰富，能独立完成直播脚本策划与内容设计； 4、有团队协作意识，善于沟通，能与各部门高效配合； 5、有1-2年直播、短视频运营或相关经验者优先，条件优秀者可接受应届毕业生。 6、有一定美工基础的优先。 7、工作地点：厦门佲家鹭江酒店。

*工作地点： 鼓浪屿，月休8天 *工作内容描述： 1. 负责定期清点客房部固定资产、低值易耗品和日常消耗品，控制成本，做好物品申购工作； 2. 负责完善客房各种物品、用品的消耗的管理、控制，制定各种设备保养措施，努力减少支出，降低成本； 3. 针对部门的变化和发展情况，制定拓展计划，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施，向客房部总监负责； 4. 负责召集和主持部门会议，具体布置工作； 5. 加强与其他各部门的信息沟通，协调对客人服务的各项工作； 6. 做好客房部的服务流程，保证服务质量，为客人提供满意的服务； 7. 领导营造良好的竞争氛围，不断提高组织和团队的战斗力； 8. 定期总结本部门的工作情况，不断加以完善。 *胜任能力要求： 1. 具有3年以上中高端酒店同岗位工作经验 ； 2. 能熟练的运用至少一门外语进行业务工作、善于处理人际关系，能与他人友好合作； 3. 具有一定社交能力及判断、应变、决策能力，善于协调内外关系并能妥善处理突发事件。

Assists in the development,co-ordination and execution of all communications activities. Under the generalguidance and supervision of the DOC/CM and within the limits of establishedhotel policies and procedures, promotes and maintains good communications inorder to enhance the prestigious image of the hotel and by doing so,contributes to the revenues of the hotel. 部门协助、协调及执行所有公关活动。在公关部总监/公关部经理指导监督及酒店政策程序的指导下维护提高良好的公关工作提升酒店形象，提高酒店收益。 ·        Assistsin maintaining comprehensive master slide library for all advertising,collateral and public relations activities. 协助维护所有关于广告，印刷品及公共关系活动。 ·        Assistsand supports the co-ordination of photography for advertising, collaterals andpublic relations purposes between the hotel, advertising agency and themarketing department at corporate office. 协助并支持酒店与广告中介及集团公司办公司的市场部门的广告，印刷品及公关事务。 ·        Helpswith the publications of hotel’s newsletter(s). 协助酒店公共时讯的出版物。 ·        Gathersand distributes to relevant parties information/ advertising clippings ofcompetitor hotels. 收集及分发竞争酒店有关信息/广告简报。 ·        Assistsin maintaining comprehensive list of media contacts. Manages assigned accountsas per the media account management system. 协助维护综合媒体联系人电话表。根据媒体账户管理系统管理分配账户。 ·        Assistsin the writing and distribution of all press releases. 协助所有新闻稿的写作及发布。 ·        Assistswith execution of hotel sponsored events and community/ government relationsactivities. 协助执行酒店赞助事件和社区/政府关系的活动。 ·        Assistswith execution of press promotional activities. 协助执行广告促销活动。

岗位职责 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件，对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记，编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印，合理合法使用酒店印信，办理相关证件。 岗位要求 1、大专以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。能熟悉掌握一门外语。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 【企业福利】   酒店地处平潭国际旅游岛城区中心地段，为每位加入星海大家庭的人员提供五险、带薪年假、法定假日、丰富员工活动，人性化管理、工龄工资、一日三餐、提供住宿、提供培训晋升等福利。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，确保服务质量和客户满意度。 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，提升餐饮收入及利润水平。 3、监督餐饮服务流程，优化操作标准，确保食品安全、卫生及服务效率符合酒店及行业规范。 4、协调与厨房、采购、财务等部门的合作，确保食材供应、成本控制及库存管理高效运行。 5、定期分析餐饮经营数据，提出改进方案并落实执行，持续提升运营绩效。 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升客户忠诚度。 【岗位要求】 1、1年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验。 2、熟悉餐饮运营流程及服务标准，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求。 3、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队协作效率。 4、具备较强的市场敏感度及营销策划能力，能够制定并执行有效的经营策略。

岗位职责 必要的时候操作洗衣机，甩干机，滚筒，以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的了解 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最小 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器，以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 岗位要求 至少两年年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康，能适应长时间工作 能承受工作压力

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。