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客服

烧味主管

8千-9千

东莞 | 经验不限 | 学历不限
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 购买五险
东莞君源铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 10、负责烧腊部门的工作安排及指导工作 11、完成上级安排的其他工作。岗位要求： 1.有星级酒店或者大型餐饮企业烧腊主管经验 2.身体健康，能够吃苦耐劳。
西饼房主管

4千-5千

东莞 | 经验不限 | 学历不限
- 带薪假期
- 营养膳食
- 舒适宿舍环境
- 丰富的培训
- 精彩的活动
- 职业发展机会
- 集团内福利包
- 节日礼物
- 六险一金
- 具竞争力薪资
东莞富力万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西饼房的日常运营与管理，确保出品质量、卫生标准及工作流程符合酒店规范。 2、设计并定期更新西点、面包、甜品等产品菜单，结合季节与客户需求开发创新品种。 3、统筹安排团队班次，监督、指导并考核西饼房员工操作技能与服务水平。 4、控制原料成本，合理制定采购计划，监督库存管理，减少浪费并确保食材新鲜。 5、负责设备维护与安全操作，落实食品安全与卫生管理制度，定期组织内检。 6、配合酒店宴会、自助餐等特殊活动需求，完成相应糕点制作与出品摆盘。 7、定期开展技能培训，提升团队整体业务水平及创新能力。【工作地点】工作地点：广东增城富力万达嘉华酒店（广东省广州市增城区增城大道69号10幢）【岗位要求】 1、具备西点、烘焙或相关领域专业基础，熟悉西饼房各工序操作流程。 2、有较强的责任心和团队管理能力，能有效协调及指导员工完成工作任务。 3、对成本控制、库存管理有基本认知，具备良好的沟通与执行力。 4、热爱食品创新，关注行业趋势，有一定产品研发热情。 5、持有健康证，注重个人卫生与食品安全规范。 6、有酒店或大型餐饮西饼房工作经验者优先考虑。
中厨炒锅

6千-7千

东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
东莞长安莲花山庄

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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有酒店中厨房炒锅相关工作经验2年以上(4-5锅）
中厨水台

3千-4千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
东莞长安莲花山庄

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1. 负责各类食材的清洗、宰杀、切割及初步加工，确保食材符合烹饪标准与卫生要求。 2. 熟练掌握水台岗位操作流程，严格按照规范对海鲜、禽类、蔬菜等进行处理，减少浪费。 3. 协助炉灶厨师完成菜品的前期准备工作，及时供应所需食材，保障出餐效率。 4. 维护水台区域的清洁卫生，定期整理、消毒工作台及工具，确保符合食品安全规定。 5. 妥善保管并合理使用刀具、砧板等设备，发现损坏及时报修或更换。 6. 根据库存情况及时反馈食材需求，协助进行原料验收与分类存储。【岗位要求】 1. 学历不限，具有1年以上中厨水台或相关岗位工作经验，能独立完成食材处理工作。 2. 熟悉各类食材的加工方法，具备基本的刀工技巧，了解食品安全与卫生知识。 3. 工作责任心强，能吃苦耐劳，适应酒店后厨高强度、快节奏的工作环境。 4. 具备良好的团队协作精神，服从厨师长的工作安排，积极配合团队完成日常任务。 5. 年龄不限，身体健康，持有健康证者优先考虑。
西厨厨师

4千-5千

东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 语言津贴
- 生日聚会
- 定期晋级
- 人性化管理
- 绩效奖金
东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1）负责明档、铁板或炉头等工作； 2）勤奋努力，不断学习新的西餐菜式； 2）带領厨工出品达到标准： 3）具有一定的操作熟练程度； 4）能吃苦、耐劳、有学习悟性； 5）厨艺精湛且管理能力突出者，可推选主管岗位。
Demi Chef-Pastry Kitchen饼房领班

3.8千-3.8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 领导好
- 员工生日礼物
- 购买社保
- 每月关爱活动
- 月休8天
东莞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作； 2.协助食物装盘工作； 3.协助接收和储存货物； 4.坚持卫生标准和规定等。

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