Assists in providing food with qualified sanitation, hygiene and variety. 协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 Assists in making progress on task according to employee suggestion and opinion. 协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cooks foodstuff according to the menu and recipe. 根据菜单烹制食品。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 从仓库领取原料并保存好记录。 Organises the storage of dry goods and vegetables. 组织干货及蔬菜的储存。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求，以确保食物是按预先设计而制作的。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 及时报告任何食品加工设备的故障。

1、协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品； Assists in providing food that are healthy, hygienic and has variety. 2、协助员餐厨师长，根据员工提出的见意和意见，积极做好改进工作； Assists in making progress on task according to Associate suggestion and opinion. 3、协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单编制工作； Assists in working out the menu with Chef de Cuisine on time. 4、确保根据所设定的政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料； Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 5、格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作； Strictly adheres to food apportionment policy to control costs effectively. 6、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴； Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 7、紧密督导厨师和员餐其他员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作； Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 8、观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的； Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 9、在食物装盘及服务前，对食物进行检查； Tests cooked food before plate-up and service. 10、按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作； Ensures the maintenance and function of kitchen equipments. 11、确保所有厨师在操作中使用正确的工具； Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 12、确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器； Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 13、确保员餐工作场所始终干净整洁； Ensures the cleanliness of Associate kitchen environment at all times.

【岗位职责】 1、在员工餐厅主管安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、负责协助大工做好配菜工作，保证出品的正常供应。 5、负责员工餐午晚餐米饭、汤的制作和出品。 6、维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备一年以上的员工餐厅的工作经验。 2、身体健康，作风正派。 3、沟通协调能力强，服从安排。

【岗位职责】 1、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 2、负责劳动合同管理（新签、续签、终止）。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、全日制本科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

职责描述： 1、负责集团行政人事部的管理工作； 2、根据集团战略规划，拟定集团行政、人力资源部整体规划方案及各项人力资源政策与制度。审核并督导各子公司的人力资源工作计划及各项制度的实施执行； 3、建立并完善集团培训体系，指导、督导各子公司培训工作开展； 4、充分了解行业和地区的薪资特点，结合集团用人机制和原则，建立科学合理、具有激励性的薪酬管理体系； 5、对集团组织架构的调整提供合理建议，规避人才管理风险，构建人才梯队； 6、负责公司各类公文和制度机制的构建和推行，严格把控公文、制度的质量和运行效果； 7、发展并宣扬集团企业文化。建立集团相关的福利政策，提升企业文化内涵，丰富员工精神生活，增强员工对企业的归属感与团队凝聚力； 8、制定员工职业生涯规划并推动执行，开展人力开发； 9、负责集团劳动关系与员工关系管理工作，并督导各子公司劳动关系与员工关系工作； 10、协助集团总裁做好拟投资（管理）酒店项目人力资源现状评估及新酒店管理班子组建工作； 11、负责集团有关法律事务的处理工作，指导、督导各子公司保密工作的执行情况； 12、负责集团相关证件、证照、协议、批复等并收集管理，及各项资质、证照的升级及年度更新、年审管理工作等。 任职资格： 1、年龄35-45岁左右，人力资源管理、行政管理或相关专业本科以上学历。受过战略管理、人力资源管理、组织变革管理、管理能力开发等方面的培训； 2、10年以上相关工作经验，5年以上五星级酒店人力资源总监工作经验； 3、对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累，对人力资源管理具备现代人力资源管理理念和扎实的理论基础； 4、熟悉国家、地区关于合同管理、薪金制度、用人机制、保险福利待遇、培训等方面的法律法规及政策； 5、熟悉办公软件及相关的人事管理软件； 6、具备较强的酒店业人脉关系，有猎头能力； 7、具有战略、策略化思维，有能力建立、整合不同的工作团队； 8、具备很强的激励、沟通、协调、团队领导能力，责任心、事业心强。

岗位职责： 1、负责行政公文、会议纪要、工作报告等起草及日常文秘、信息报送工作 2、协助部门做好其他的辅助服务工作； 3、做好部门和其他部门的协调工作。 任职资格： 1、专科以上学历，行政管理或相关工作经验者优先考虑； 2、有较好的沟通表达能力及服务意识； 3、工作有条理，细致、认真、有责任心，办事严谨； 4、熟练电脑操作及Office办公软件，具备基本的网络知识； 5、熟悉办公室行政管理知识及工作流程，熟悉公文写作格式，具备基本商务信函写作能力； 6、具备较强的文字撰写能力和较强的沟通协调以及语言表达能力。

一、 岗位职责： 1、根据酒店整体经营战略，制定并实施年度人力资源规划，包括招聘、培训、薪酬福利、绩效管理、采购管理等。 2、全面负责酒店所有岗位的招聘工作，建立并优化招聘渠道，确保各部门人员及时到岗。 3、管理员工入职、离职、调任、晋升等异动手续，处员工投诉和劳动纠纷。 4、开展酒店培训工作，评估培训需求，制定年度培训计划并组织实施。 5、管理薪酬体系，确保其内部公平性和外部竞争力。 6、完善并推行绩效管理体系，有效激励员工，提升组织效能。 7、统筹管理员工宿舍、员工餐厅、更衣室等后勤保障工作，提升员工满意度。 8、统筹负责公司采购相关事务，覆盖办公物资、后勤物料、专项用品等物资的采购。 二、 任职要求： 1、 本科及以上学历，人力资源管理、工商管理、行政管理等相关专业优先。 2、至少5年以上人力资源或行政管理工作经验，高星级酒店工作经验优先考虑。 3、熟悉人力资源各大模块，至少擅长两个模块。