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    岗位职责: · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 接受盘点库存的工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 参加并积极地参与所有的培训。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求: · 初中毕业以上学历,或专业烹饪学校毕业。 · 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 · 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 · 掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。
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    发布于 07-04
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    岗位职责 1.在西餐厅领班的直接领导下,具体负责承接宾客预订房内的用膳工作。 2.认真做好宾客的送餐、收餐具工作。 3.听取宾客对房内用膳服务工作意见,并及时向领班或餐厅主管汇报。 4.与订餐员密切配合,保证宾客得到及时准确的房内用膳服务。 5.负责接受贵宾的水果通知单,并及时送上。 6.负责整理房膳工作间,做到工作间清洁卫生。 岗位要求 1.具有一定的食品、酒水知识,清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法,掌握房内用膳服务规范和服务程序。 2.有较强的推销能力和语言表达能力,口齿清楚,语言流畅掌握一门外语。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄,精神饱满。
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    发布于 07-04
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
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    发布于 07-04
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    岗位职责 1.修理或整新客房家具及固定装置. 2.修理所有公共区域(大堂,餐厅,厕所等)及办公室家具与固定装置:椅子,矮椅,桌子,门及金刚,画钩,镜子,架子及搁板,橱子,手推车及木器,木制饰物,走廊墙壁护板,隔断,沙发及天花等. 2.保持工作区域整洁并注意防火.
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    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,补充客用品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、完成每日客房检查和服务员工作单。 4、准确记录所负责区域的房态,报告差异房。 5、按照既定标准和工作程序,对客房、走廊和工作间进行清洁。 6、保证设备的清洁和修缮。 7、及时向上级汇报和上交客人遗失物品,及时向上级汇报客人的投诉。 【岗位要求】 1、良好的语言表达能力和普通话。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康,相貌端正,吃苦耐劳。 4、接受过正规客房服务工作培训。 5、良好团队合作精神及公司意识。
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    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待、咨询及服务工作,确保为客人提供专业、热情、高效的入住体验; 2、处理宾客投诉及特殊需求,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 3、维护VIP客户关系,定期跟进客户反馈,建立并完善客户档案; 4、协助前台办理入住、退房等手续,确保流程顺畅; 5、收集并分析客户意见,提出服务改进建议,优化服务流程; 6、参与酒店服务培训,熟悉酒店各项设施及服务项目,为客人提供准确信息; 7、负责酒店网评工作; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄20-35岁,形象气质佳,具备良好的服务意识和职业素养; 2、1年以上酒店前台、宾客服务或相关岗位工作经验,熟悉酒店运营流程; 3、优秀的沟通表达能力,能够熟练使用普通话,具备基本英语交流能力; 4、具备较强的应变能力和抗压能力,能妥善处理突发事件及客户投诉; 5、工作细致耐心,责任心强,具备团队协作精神; 6、能适应倒班工作制。
  • 前台接待

    4千-5千
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常运行、维护及管理工作。 2、定期检查弱电设备运行状态,及时发现并排除故障,确保系统稳定运行; 3、配合相关部门完成弱电系统的安装、调试及升级改造工作; 4、制定弱电设备的维护保养计划,并监督执行; 5、处理突发弱电系统故障,提供应急技术支持; 6、管理弱电设备的技术档案,记录维修及维护情况; 7、会议的跟进。 【岗位要求】 1、具备弱电系统相关基础知识,熟悉网络、监控、门禁等系统的运行原理; 2、能够独立完成弱电设备的日常维护及故障排查; 3、具备较强的动手能力和问题解决能力,能应对突发情况; 4、工作认真负责,具备良好的团队协作意识; 5、有酒店行业弱电系统维护经验者优先; 6、持有相关弱电技术证书(如电工证等)
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向市场销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、有从事酒店销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    职       位:房务文员兼仓管 工作酒店:长沙梅溪湖韦尔斯利酒店 工作地点:长沙市岳麓区泛舟路1号 【岗位职责】 1、负责房务部文职和仓管,制定房务定期采购计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 【岗位要求】 1、高中/中专以上学历,35岁以下。 2、有1年以上同星级同岗位管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,会使用电脑。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    • 社会保险
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    1.了解酒店收益的组成,为未来价格设置和磋商提供数据; 2.留意竞争对手所有收入部门的定价,了解本地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3.通过对历史数据和当前预订的分析,作出报表。
  • 砧板4 Chopper 4

    2.8千-3.5千
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    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位要求 1.餐饮技能或相关专业 2.1年相关工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 3.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证
  • 长沙 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-02
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    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向销售总监提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 6.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 7.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    1.负责员工餐的烹饪,确保菜品营养均衡、口味适宜。 2.按照标准食谱操作,保证餐食分量充足,避免浪费。 3.合理储存食材,遵循“先进先出”原则,避免变质浪费。 4.定期检查库存,及时上报采购需求。 5. 遵守操作流程,防止交叉污染(生熟分开、食品留样等)。 6.完成上级安排的其他任务。
  • 长沙 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给餐饮行政总监审阅。 5、整理每月或每年之有关数据上呈餐饮行政总监及作有关计划及报告之编写准备。 6、在各种定期会议前,为餐饮行政总监作有关之准备。 7、负责每月考勤相关工作。 8、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。 【岗位要求】 1、大专及以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字以及进行日常会话。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。
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    • 集团内部晋升
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    • 员工活动
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责管家部办公室的日常工作,促进本部各分部及酒店其他部门的有效沟通。 2.确保从服务中心接到的客人要求能够被迅速处理并满足。 3.与接待密切合作确保任何时间房态准确。 岗位要求 1.至少1年管家部办公室工作经验。 2.大学毕业和电脑基本操作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光,清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间,并可在周末和公共假日以及晚上工作
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    发布于 07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务; 2、定期简历宾客及常客档案,了解客户的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好的提供服务; 3、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 岗位要求 1、仪表大方,熟悉美容产品和手法; 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑; 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致; 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德; 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
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    发布于 07-03
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    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
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    1. 协助治安主管监督班组各方面工作的顺利开展。 2. 熟悉酒店的运作程序、酒店规章制度及员工守则。 3. 协助治安主管妥善处理各类事件,遇重大案件须迅速赶到现场,保护现场,控制现场的事态并及时汇报。 4. 熟悉酒店的结构、消防设施及各种紧急程序。 5. 酒店大型会议、宴会期间,注意疏导、指引客人,尽力给客人提供方便,提供优质服务。 6. 大堂内发生纠纷时,应注意迅速把客人请至偏僻处或办公室,减少对其它客人的影响。 7. 大堂值班经理处理纠纷时,应注意协助并保护值班经理的安全。 8. 注意前台办手续的客人物品的安全,尤其是客人退房高峰期。 9. 对大堂内客人的大声喧哗、衣冠不整、穿脱鞋、靠墙柱、蹬在地上或在大堂中打闹、奔跑的小孩等不雅行为进行礼貌劝阻,维护大堂的高雅气氛。 10. 注意发现可疑人员,并随时通知监控中心监控、跟进,且不要使其它客人感到反感。 11.  在大堂正门口礼宾部人员紧缺或较忙时,及外围车流高峰期间,及时做好补位工作。 12.不断巡视大堂各区域、楼层,确保无异常。 13.注意大堂各设备设施的完好及运转情况,熟悉酒店消防设备的位置(消防栓、灭火器等),以便在火警时最快找到合适的器材。 14. 做好值班记录,并做好交接班工作。完成上级交给的其它任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁,确保服务台保持干净和整洁。 5、确保完全了解食品出品,已做更好推销 6、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、能用流利的英语口语对客交流。 3、有较强的服务意识和学习能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    岗位职责 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 前台接待

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    1.   熟悉酒店客房位置、类型、房费、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等 2.   了解每一班抵店客人信息,包括贵宾、万豪旅享家会员、常客、团体客人抵店相关信息。检查房间状态和功能 3.   按房间号码把登记卡放到架子上存档 4.   更新前台交班本。记录对各班次都必须获悉并掌握的重要信息 5.   在预订部下班后协助预订工作。获得姓名、抵店日期、离店日期、付款方式、要求房间类型以及联系电话等 6.   确保有足够的表格、纸张、钥匙、宣传册等 7.  任何异常事件发生时向主管、宾客服务经理或助理前厅部经理汇报
  • 长沙 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1.熟悉大堂吧及美食廊日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护餐厅的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接餐厅服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.工作经验不限,形象气质佳。 2.中专及以上文化程度。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
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