常德酒店中厨厨师长招聘网_最新常德酒店中厨厨师长招工招聘信息

高级日料寿司店板前师傅

1万-2万

长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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湖南兆益餐饮管理有限公司

日韩料理 | 50-99人

发布于 05-16

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投递简历

高级日料店板前厨师，能单独负责主板，同时料理多位客人，非常熟悉日料omakase菜品，有3年以上高级鮨店板前厨师经验以及5年以上高级鮨店后厨经验。

厨师长

7千-9千

长沙 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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长沙世鹏餐饮文化有限公司

茶馆 | 1-49 人

发布于 04-15

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投递简历

岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1. 接受过专业技术训练，达到厨师长技术水平。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3. 身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

6千-8千

湖南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
年底双薪
包吃包住
免费Wifi
领导棒棒哒
技能培训
世外桃源
员工生日礼物
岗位晋升

张家界禾田居投资有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-02

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、接受过专业技术训练，同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

1.2万-1.5万

怀化 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
人性化管理
技能培训
包吃包住

怀化安江邵泽希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 2024-11-28

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投递简历

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

厨师长（湘菜） Chef de Cuisine

1万-1.5万

长沙 | 10年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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五险一金
人性化管理
凯悦免费住房
舒适员工公寓
营养健康员餐
管理规范
节假福利
带薪年假
技能培训
岗位晋升

长沙柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-16

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投递简历

【岗位职责】 1、协助行政总厨，维护管辖厨房的营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 2、协助行政总厨，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 3、协助行政总厨，有效控制成本。 4、协助行政总厨，确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 5、协助行政总厨，制定菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。【岗位要求】 1、十年以上工作经验，2年以上湘菜厨师长工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、最好拥有食品制作领域的经历或专业学历 3、必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分

澜厨房厨师 Lan Kitchen Commis

2千-3千

昆明 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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雅高欢迎卡
学习发展
技能培训
职位晋升
带薪年假
五险一金
包吃包住
领导好
帅哥多
美女多

昆明索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-29

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投递简历

1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内。 Stock food items neat in shelves and fridges 2.保持本部门工作场地干净、整齐。 Keep the section that he is assigned to in good working order 3.协助清洗设备及用具。 Assist in cleansing utensils and equipment 4.根据标准的烹饪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes 5.和其它员工保持良好的工作关系。 Keep good rapport with all staff 6.遵守饭店的规章制度。 Follow hotel rules and regulations at all times 7.和所有员工保持良好的关系。 Keep good relationships with all staff at all times

汤泉厨房主管

6千-8千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-06

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投递简历

汤泉厨师

中餐厨师长 Chinese Chef

9千-1.2万

毕节 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

毕节越秀万豪万枫酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-12

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投递简历

岗位职责： 1.监督中厨房及员工餐厅厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责食品出品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识，并按酒店标准和要求执行。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.在部门运营中，始终保持按照集团和酒店食品质量安全和出品要求执行。岗位要求： 1.同岗位工作经验3年以上，国际五星级饭店工作不得少于1年以上。 2.熟悉粤菜/川湘菜/贵州本地菜任一菜系。 3.优秀的厨房烹饪技术和技能。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4.拥有创新、外向的性格，积极的工作态度与灵活性。 5.身体健康，精力充沛。

Chinses Kitchen sous Chef中厨副厨师长

6千-8千

秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

秦皇岛苏卡酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-15

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投递简历

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

餐饮部厨师长

8千-1万

宿迁 | 5年以上 | 大专

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五险一金
领导好
岗位晋升
带薪年假
技能培训
包吃包住
人性化管理

宿迁金天企业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-24

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投递简历

岗位内容： 1. 维护菜品质量和口感，确保厨房运转顺畅 2. 带领团队提高烹饪技艺和服务质量 3. 调整食谱和菜品价格，打造最佳盈利模式 4. 定期与其他部门沟通协调工作任职要求： 1. 3年及以上四星级中西餐厨师经验，对原材料和食材有深入了解 2. 具备领导力和团队合作精神 3. 擅长菜品创新和厨房管理经验 4. 熟练掌握成本控制和收支平衡

厨师长

7千-8千

崇左 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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包吃包住
岗位晋升
节日礼物
技能培训

崇左市泊隐酒店管理服务有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 05-09

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投递简历

【岗位职责】 1、监督1个自助早餐厅、1个主题包厢及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责酒店内部接待餐的出品。 3、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4、检查存货及成品。 5、检查所有食品的准备情况、 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、初中以上学历，中厨炒锅主管或厨师长同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，擅长粤菜、广西本地菜，具有自助餐及包厢高端菜出品经验。 3、有丰富的烹饪技术及厨房管理经验，能独立研发新菜品。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛，早餐7：00-10：00，接受上班时间5：00-13：00. 缴纳社保，提供空调宿舍，酒店位于崇左市区，交通购物便利，离高铁站15分钟，高铁到机场40分钟。

中厨厨师长

4.5千-6千

南宁 | 经验不限 | 学历不限

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岗位晋升
包吃包住
节日礼物

南宁格林东方酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 05-06

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投递简历

酒店厨师2人岗位职责： 1. 负责菜品的制作、出品质量的监督和控制； 2. 对菜单进行审核并完成菜品开发与改进工作； 3. 服从上级领导的安排和指导，执行上级下达的各项任务； 4. 保持良好的卫生状况，确保食品的安全； 5. 随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾； 6. 认真执行公司的食品安全制度； 7. 按时完成上级交给的其他工作任务。任职资格： 1.25~50周岁，高中及以上； 2. 熟悉各类菜品切配、熟悉大众菜品大锅烹饪，厨艺精湛； 3. 有厨师证优选，在星级酒店工作过优先； 4. 身体健康，持食品行业健康证，无不良生活习惯； 5. 讲卫生，具备良好的职业道德。福利待遇: 综合薪资：4500-6000元/月+包吃包住上班时间：8小时工作制，月休4天+法定假日，购买社保；工作及面试地址:广西南宁市兴宁区民主路20号格林东方酒店

中餐副厨师长

6千-8千

黔东南 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
包吃包住
年底双薪
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
午餐补贴
技能培训
领导好

丹寨万达锦华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-13

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投递简历

岗位职责 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、精通川、黔菜优先。

厨师长

8千-1万

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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浙江良宇酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 1-49 人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责： 1.负责厨房生产的管理，计划和组织工作，根据客情安排好工作班次，做好部门员工的培训工作； 2.根据每日客情做好餐饮食材原材料采购工作，并对食材质量进行把关； 3.负责餐饮的成本核算； 4.负责定制菜谱，保证早餐菜品的及时供应，并保证菜品质量； 5.保证酒店员工餐的正常供应； 6.负责厨房的安全监督和卫生检查工作，保证厨房的卫生干净整洁。任职要求： 1.年龄在25-55岁之间，身体健康； 2.具有制作酒店早餐的工作经验，能够按照酒店标注出餐； 3.具有强烈的责任心，勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情； 4.需要会煎炸、炒锅等基本功。联系电话：19157763831

厨师长（东北菜）-base澳大利亚

3.5万-4万

国外 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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管理规范
人性化管理
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
绩效奖金
做五休二
员工餐

上海索迪斯食品服务有限公司

团膳 | 2000人以上

发布于 04-17

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投递简历

任职要求： • We are seeking, trade qualified Chefs with a minimum of 2 years (full-time) experience working in a mass-catering environments (volume cooking) who have a passion for food, thrive in fast-paced environments delivering food to the highest of standards, have strong interpersonal skills and love working alongside a team. • Northern Chinese is based on any province north of the Yangtze River. The hope is for a chef that can prepare traditional Chinese meals including specialty dishes including but not limited to Chicken feet and Offal, but also have the ability to prepare and present a more western style Chinese also (KungPao Chicken etc) all using the traditional wok fry style cooking method. • English - English Language Test passed to the required standard (test available) English Language test for Australian visas | IDP IELTS. • ＜40years of age. 员工福利： • Training - Be part of our Chef Centre of Excellence and Masterclasses • Sponsored Visa - Under Australia’s 482 visa program, which may lead to Permanent Residency • Travel Costs - Flights to Australia, shared accommodation (for first 3 months at AUD200 per week for rent + utilities), plus arrival program • On-Site Benefits - Accommodation and meals provided when rostered to work on-site

副厨师长

5千-6千

无锡 | 3年以上 | 中技

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五险一金

无锡国际会议中心

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 2024-05-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守会议中心的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与会议中心各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

饼房厨师 Commis-Pastry

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
岗位晋升
年度旅游
人性化管理
集团免费房
做五休二
提供食宿
生日礼品
10天带薪假
技能培训

杭州柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-07-24

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投递简历

§ 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. § 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. § 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. § 组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. § 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. § 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. § 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. § 及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

中厨厨师长

1.2万-1.6万

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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万年县神农大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-01

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投递简历

三年以上中厨厨师长工作经验，热爱厨师行长，有创新精神，动手能力强，能独立完成会所单桌菜品，

厨房厨师长

8千-1.5万

成都 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住

成都春熙路福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-06

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投递简历

岗位职责 1.保证所有厨房的正常工作; 2.掌握中西餐的详细了解和知识，完成菜单的更新与培训; 3.确保食品的采购质量，制定食品卫生标准，严格监督厨房食品卫生安全; 4.保证按照成本和食品质量控制程序进行，协助成本制定菜单价格。岗位要求 1.具有至少2-3年以上相关工作经验; 2.具备丰富的烹饪技术和良好的中西餐烹饪知识; 3.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识; 4.具有团队精神和一定的抗压能力。

酒店厨师长

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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深圳市诚泰酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 05-07

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投递简历

【岗位职责】 1、监督酒店中厨房早餐、商务宴会及员工餐的出品工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、职高学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到三级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。