岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。 可接受实习生

主要工作职责：（1）坚决执行党的路线方针政策，遵守国家法律、法规，具有良好的职业道德、 强烈的事业心和责任感；（2）五年或以上国际酒店（或酒店管理公司）同职工作经验，或同星级及以上星级酒店本岗位或类似岗位工作经历；（3）具备酒店经营管理及相关行业的知识，具有一定的市场开发和实际销售能力；（4）有较强的团队管理能力及较好的协调沟通能力。

协助市场销售部总监，制定执行酒店收益管理策略，助力酒店达成并超越预算目标。 工作职责 1、收益管理：掌握市场及竞对动态，制定执行销售预算与定价策略。 2、渠道运营：带领预订部优化 OTA 平台产品，提升曝光与转化率。 3、团队管理：负责预订部日常工作，优化流程，培养专业人才。 4、数据分析：定期完成预测及收益分析报告并汇报。 任职要求 1、大专及以上学历，40岁以下，5年以上酒店收益管理经验。 2、具备敏锐市场洞察力，擅长数据分析与策略制定。 3、良好的沟通协调、团队管理及抗压能力，能独立解决问题。 4、熟练使用Excel、PPT等办公软件。

岗位职责 1、审核公寓应收单据，确保应收单据齐全、填写内容符合要求。2、及时更新房账，有押金转入时，及时通知前台将押金在中软系统转入后台，并及时转入所属房间的押金账户3、客人退房后，及时处理应退押金事宜，确保退款金额正确。4、及时了解客人付款情况并适时跟进催款。5、每日及时更新《公寓资金流量表》，并发送邮件。6、独立完成每日酒店应收账的及时录入，做账完成，逐一核对金蝶系统及中软系统中的数据是否一致。7、审核付款单据中发票开具是否正确，附件是否齐全。8、在网银中及时录入付款单据保证付款金额及账户的正确。9、生成日常餐饮餐厅外购入库单，核对入账科目是否正确。10.组织每月的信贷例会，对应收账龄进行分析，风险点进行提示；11.每周发布在店宾客超限报告，提醒房务及销售跟进催收。 岗位要求 1、大专及以上学历，财务或相关专业。 2、酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

1. 宴会菜品制作 - 根据宴会菜单完成中餐热菜、冷盘、汤品、点心等菜品的烹饪，确保口味、造型符合标准。 - 擅长传统宴席菜及创新融合菜的烹制。 2. 菜单设计与成本控制 - 协助主厨设计宴会菜单，结合时令食材、客人需求及预算调整菜品。 - 计算食材用量，合理控制成本，避免浪费。 3. 食材管理 - 参与食材验收，确保原料新鲜、质量达标。 - 负责宴会前食材的预处理（如腌制、高汤熬制等）。 4. 厨房协调 - 统筹宴会备餐流程，与其他厨师（冷菜、面点等）协作，保证出菜效率。 - 宴会期间把控出菜顺序、速度和温度。 5.卫生与安全 - 严格执行食品安全规范，保持操作台、厨具清洁。 - 遵守厨房消防安全规定，正确使用设备。

岗位职责： 1、在前台提供礼貌和高效的服务； 2、为到达和离店客人办理登记和退房手续； 3、在账单系统中修正、更新住店客人的活页档案； 4、正确地安排到达客人所需要的房间； 5、根据“团队指引”，为到达和离店团队作好所有必需的准备； 6、保证按管理层要求做好每日报表和统计表； 7、保证每个备用金有足够的流通现金，并经常进行检查以免短缺； 8、分别与有关公司/旅行社再次确认所有的到达预订； 9、严格控制所有的客房钥匙，如有异常应向前台主管/宾客服务经理汇报。 任职资格： 1、大专以上学历，具备一定的英文基础； 2、性格开朗、头脑灵活、具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范，可以熟练运用OPERA系统优先； 4、相貌端正、身体健康。 福利待遇： 1、五险一金、包吃住； 2、各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3、节日礼品、工会福利等； 4、丰富的员工团建活动、年度旅游等； 5、领导nice，工作环境好。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责 1.协助前厅部经理负责部门整体的运作以及对客服务过程中所产生的问题信息。 2.负责所在班次当班期间负责整个前厅部的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.解决当班期间发生的安全问题。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.男性身高172cm以上，女性身高162cm以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

工作描述： 1.厨房设备使用前的准备工作 2.协助检查和接收物品 3.存放物品 4.维护仓库区 5.清洁餐具和存放设备 6.处理废品和布巾 7.保持厨房的卫生 8.清洁厨房和设备 9.保持个人卫生 福利待遇： 1.五险一金、包吃住； 2.各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3.节日礼品、工会福利等； 4.丰富的员工团建活动、年度旅游等； 5.领导nice，工作环境好。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

当班时负责所有分配的楼层和客房。 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 负责制服房所有员工制服的管理。 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 协助稳定员工，控制流失率。 检查宾客服务支持部员工的仪表,个人卫生和形象。 协助准备员工排班表。 确保所有工作遵循宾客服务支持部程序并确保酒店程序被遵守。 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 监督夜床服务。 迅速向物业管理部汇报维护活动。 提供高品质的对客服务。 检查预抵VIP的房间。 确认VIP客人，常住客人和长包房客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务。 确保恰当的处理客人的失物与招领。 负责严格控制钥匙领用程序。 确保客人需求与合理的要求被满足。 通过汇总客人的意见，寻找机会不断发展对客服务。 采取合适的行动解决客人的抱怨。 促销酒店与希尔顿的产品与服务。 掌握和使用宾客服务支持部电脑系统。 坚持酒店的清洁和养护程序。 保持维护所在工作区域的高度整洁。 保证所有报告和服务都按时完成。

岗位职责 · 提供客人可能感兴趣的关于酒店所有服务、当地名胜、餐馆、医生、观光等方面的信息。 · 最先向客人推荐本酒店的餐饮营业场所，熟知这些营业场所的营业时间和各自的特长。 · 确保工作守时，并且能够快速和高效的完成任务 · 负责将客人从所有指定地点安全送达 · 熟知城市路线、地点和酒店设施 · 知晓航班时间，并按客人要求协助其处理和装载行李  · 尽力熟知客人的名字，特别是熟客和长包房的客人，注意观察情况以向客人提供协助 · 熟知酒店设施和服务情况，并以此向客人推销酒店 · 确保所有收到的行李与行李牌相符。 · 及时将遗失物品通知前台主管或值班经理和保安部。 · 对客人需要物品的递送服务确保做到及时、准确无误 · 保持行李存储间整齐干净。 · 通过与其它部门的每天沟通和協作促进团队合作和高质服务。 · 定期检查和清理酒店入口和周围区域的垃圾和废弃物。 · 执行其它分配的工作。 岗位要求 1.中专以上学历、普通话标准； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.要求男性，身高172cm以上。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.女性身高165cm以上，男性身高178以上，体型匀称； 2.电脑操作熟练，有酒店工作经验优先考虑。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.协助工程师负责整个酒店的维修，确保在你的专业领域中高标准完成工作并满足客户的需要和期望。 岗位要求 1.高中以上文化程度；2年以上酒店同岗位工作经验。 2.以强弱电为主，对管工、空调专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.年龄45岁以内，五官端正。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、全面负责吧台日常运营管理工作，包括酒水调制、饮品出品、设备维护及库存管理 2、制定并执行吧台服务标准与操作流程，确保饮品质量和服务品质符合酒店要求 3、负责吧台人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识 4、定期盘点酒水及物料库存，控制成本损耗，完成采购计划与供应商对接 5、处理客人特殊需求及投诉，维护客户关系，收集并反馈顾客意见 6、监督执行食品安全及卫生管理制度，确保工作区域符合卫生标准 【岗位要求】 1、熟悉各类酒水知识及调制技巧，具备扎实的饮品制作功底 2、具备较强的团队管理能力，有1年以上吧台管理或相关岗位经验优先 3、工作细致认真，能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理突发情况及客户投诉 5、需要社会餐饮经验

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中学历，工作3年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Job Title:  General Manager, The Langham, Hefei & General Manager, The Langham, Haikou Awholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group(LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotelsand Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across fourcontinents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. You will be leading a passionate & talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group.   Key Responsibilities: Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations   Qualifications: Luxury Hospitality Group experience is preferred Relevant area/city working experience is preferred Pre-opening experience is preferred (For Pre-opening Hotel Only) Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills The ideal candidate should possess extensive experience in Sales, Marketing and Revenue Management, with a proven track record of success in optimizing hotel profitability  Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、男生175cm以上，女生160cm以上，形象气质佳。

岗位职责 1、执行主管的工作指示，协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉前台的各项业务及前台OPERA运营系统。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。