【岗位职责】 1、协助酒店各部门日常运营工作，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、参与酒店活动筹备与执行，协助会务服务及客户接待工作 3、按要求完成部门分配的文书处理、数据录入等行政事务 4、遵守酒店服务标准与操作流程，维护希尔顿品牌形象 5、及时反馈服务过程中的问题并提出改进建议 【岗位要求】 1、对酒店服务业有基本认知，愿意从基层岗位学习实践 2、具备基础英语沟通能力（四级以上优先） 3、能适应早晚轮班制，每周工作五天休息两天 4、性格开朗，具备良好的服务意识和团队协作能力 5、可连续实习6个月以上者优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作，确保酒店各区域安全无隐患，及时发现并处理安全隐患。 2、监控酒店内外部安全状况，包括但不限于消防设施、监控设备、出入口管理等，确保设备正常运行。 3、协助处理突发事件，如火灾、盗窃、纠纷等，按照酒店应急预案采取相应措施，并及时上报。 4、对酒店员工及访客进行必要的安全监督，防止财产损失及违规行为发生。 5、配合相关部门完成安全培训及演练，提高酒店整体安全防范意识。 6、记录并整理每日安全巡查报告，确保信息准确、完整，并向上级汇报异常情况。 7、维护酒店秩序，防止无关人员进入限制区域，确保客人及员工的人身财产安全。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和警觉性，能够及时发现并处理安全隐患。 2、身体健康，能适应倒班工作制，包括夜班及节假日值班。 3、具备基本的消防安全知识及应急处理能力，有相关培训或证书者优先。 4、良好的沟通能力，能与各部门协作，妥善处理突发事件。 5、无犯罪记录，品行端正，遵守酒店规章制度。 6、有酒店或物业安全工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

We are looking for a Service Leader-Floor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的楼层主管人选： As a Service Leader-Floor, we rely on you to: 作为酒店楼层主管，需承担以下主要工作职责： 1.Assist floor manager in organizing and managing floor cleaning and maintenance, including but not limited to: 2.Manage assigned rooms and ensure daily cleaning and cleaning in accordance with company standards. 3.Check VIP rooms, floors, floor workshops and other daily activity areas. 4.Ensure regular maintenance and cleaning of guest rooms and corridors. 5.Check the cleanliness of guest linen and the inventory of guest items. 6.Ensure that items are used in accordance with standards and usage plans 1、协助楼层经理组织和管理楼层的清洁维护工作，包括但不限于: 2、管理分配的房间，确保日常清洁和打扫符合公司标准。 3、检查抵VIP的客房、所在楼层、楼层工作间和其他的日常活动区域。 4、保证执行客房及楼道的定期检修和大扫除。 5、检查客用布草的清洁度及客用物品的存货。 6、保证物品的使用符合标准和使用计划 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1.Engaged in floor supervisor work for more than 1 year. 2.Familiar with room management expertise. 3.Cheerful, practical, strong sense of service and responsibility. 4.Have basic English ability. 5.Experience in five-star hotel preparation is preferred. 1、从事楼层主管工作1年以上。 2、熟知客房管理专业知识。性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 3、具有基本的英语能力。 4、有五星级酒店筹备工作经验者优先。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

主要职责： 1.确保宾客在到达酒店后及在酒店停留期间受到热诚招待。  2. 按照酒店各个区域内的运营要求履行宾客服务员的职责。 3.以支持和灵活的态度与其他宾客服务员和凯悦员工紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度 4. 保证宾客满意度调查（HySat）得分达到或超越公司目标。 5.按照要求维持所有设备和客用品的标准库存量。 6. 负责对E-Room进行检查，确保所有设备都能可靠运行。 7. 办理入住和退房程序，包括核对宾客付款细节、上传客户资料至公安系统及分配房间。 工作要求： 1. 学历不限，经验不限，酒店管理专业或国际联号酒店工作经验优先。 2. 基础英语，计算机能力良好。

【岗位职责】 1、按照酒店标准流程，独立完成客房及公共区域的日常清洁与整理，包括但不限于更换床单、被套、枕套，清洁卫生间，擦拭家具，吸尘拖地等。 2、检查客房内设施设备（如电视、空调、灯具、水龙头等）是否正常运作，发现故障或损坏及时上报工程部维修。 3、根据入住和退房情况，高效完成客房补给工作，补充一次性消耗品（如洗护用品、矿泉水、茶包、纸品等）及布草。 4、负责所属区域的布草管理，清点、送洗、接收并分类存放，确保布草无异味、无污渍、无破损。 5、协助前台及客人解决临时需求，如递送物品、加床服务、加被子枕头等，保持礼貌友好的服务态度。 6、遵守酒店安全制度及卫生规范，正确使用清洁剂和清洁工具，妥善保管客房钥匙及对讲设备。 7、完成上级主管交办的其他临时性任务，如协助大扫除、地毯清洗、季节性布草更换等。 【岗位要求】 1、身体健康，能胜任体力劳动（如推车、搬动布草、频繁弯腰及站立），无不良嗜好。 2、具备基本沟通能力，能听懂并执行中文工作指令，识字并能填写简单报表。 3、工作认真负责，注重细节，有服务意识，能承受一定的工作压力。 4、能接受酒店班次排班（含早班、中班、轮休、周末及节假日工作安排）。 5、有团队合作精神，服从管理，能与同事配合完成楼层清洁任务。 6、有酒店客房或保洁工作经验者优先。

【岗位职责】 1、根据香格里拉集团采购政策贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、开发、筛选、评估优质供应商，建立合格供应商名录；定期议价、比价、谈判，维护长期合作关系，处理供货异常与售后问题。 5、根据酒店需求及集团政策，进行招标、比价、审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、定期轮动负责北京区香格里拉大型项目联合招采，需要与其他北京地区的香格里拉旗下酒店采购部及使用部门进行对接并完成招标流程。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、具有5年以上合资酒店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语读写能力 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

职位描述 实习岗位：总机接线员/大堂服务大使/礼宾员/前台接待 实习期：6个月以上（含6个月），接受毕业转正 岗位职责 1.长期的知识储备 1）酒店的设备以及服务，各个运营的部门的营业时间 2）酒店餐厅的食品信息，价格范围，着装要求，以及就餐环境 3）所有酒店的客房类型，布局，以及客房内设施 4）每日团队客人行程安排，会议名称以及抵店 5）酒店地区的景点，活动，以及为客人安排假日活动 6）提供行李搬运，存取服务 7）为客人提供出租车叫车服务 8）为进出酒店客人提供开门服务 2.向当班主管汇报，了解需要跟进的事宜 3.根据部门要求，使用电脑系统 4.办公用品摆放得当，确保工作区域整洁有序 5.核查住店客人名单，熟悉酒店客人的姓名以及房间位置 6.根据酒店的服务标准，应接电话 7.高效地为客人提供服务，与酒店的其他部门合作，尽可能地满足客人的需求 岗位要求 1.会中英文打字及使用办公设备。 2.有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

工作地点： 天伦松鹤大饭店（东城区灯市口大街88号） 任职资格 1. 五官端正，品德良好，身体健康，言谈举止得体。 2. 熟练使用英文进行听、说、读、写。 3. 熟练操作电脑，具有Opera 系统使用经验者优先。 4. 具有星级酒店前台工作经验者优先。

核心职责： 主导烧腊制品（烧鹅、烧鸭、叉烧等）标准化制作，把控腌制、火候、挂色与切片，确保口味与卖相统一； 统筹烧味部日常运营，合理排班分工，监督团队完成备货、烤制、出餐全流程； 负责烧味食材采购计划、腌制料管控与成本核算，优化食材利用率，减少损耗； 落实食品安全规范，维护烤炉、工具清洁消毒，做好食材储存保鲜 指导团队提升技艺，参与新品研发（如风味创新、搭配优化），衔接前厅保障供应。 任职要求： 1. 5 年以上中厨烧味岗位经验，精通烧腊核心制作技法 2. 具备成本管控与团队管理能力，能应对高峰期出餐压力； 3. 熟悉食品安全法规，责任心强，注重细节与品质稳定。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务接待工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解客人需求，提供个性化餐饮服务建议 4、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈上级 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能准确解答客人咨询 6、遵守食品安全及卫生标准，执行服务流程规范 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、普通话流利，具备英语沟通能力良好优先 3、能适应早晚班及节假日排班工作制 4、形象端正，举止得体，具备团队协作精神 5、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 6、身体健康，能胜任长时间站立服务工作

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源相关事务，包括招聘、培训、员工关系管理等 2、协助制定和执行人力资源政策和流程 3、处理员工入职、离职、转正、调动等手续 4、维护员工档案，确保数据准确性和及时更新 5、协调员工绩效考核和薪酬福利管理 6、组织员工活动和培训计划，提升员工满意度 7、处理员工咨询和投诉，维护良好的劳动关系 8、完成上级交办的其他人力资源相关工作 【岗位要求】 1、具备人力资源相关工作经验者优先 2、良好的沟通能力和团队协作精神 3、熟练使用办公软件，如Word、Excel等 4、工作细致认真，有责任心 5、具备较强的学习能力和适应能力 6、能够承受一定的工作压力

1. Plans and supervises the day to day operations of the reception section which are related to the arrival and departure of guest, including the room sales, the room assignments of VIPs, Groups and Crews and room registrations. 计划并管理前台每日预抵，离店相关的情况，包括客房销售、VIP及团队客人的房间安排和入住登记情况。 2. Coordinates and monitors the work of direct subordinates and verifies that all receptionists are well groomed in order to ensure clients’ satisfaction and adherence to service standards. 协调并监督直接下属的每日工作，要求宾客接待员保持良好的仪容仪表，以确保客人满意并达到酒店的服务标准。 3. Carries out training for new team members and on the job training. Motivates team member to bring about excellent performance.  Participates to the evaluation of team member performance once a year. 负责新团队成员的相关培训及在职培训，激励团队成员保持优秀表现，并参与部门团队成员年度绩效评估。 4. Handle requests and complaints in a polite and efficient manner, gives further instructions to the relevant team member if needed to ensure customer satisfaction and maintains a record of all complaints received from all guests.  Follows up when necessary. if cannot handle, inform to Host Duty Manager immediately. 礼貌并有效的处理客人的要求和投诉。为确保客人的满意度，予以相关团队成员进一步的指导，并收集和记录所有客人的投诉和意见，必要时予以跟进。无法解决时，及时报告给当班经理。 5. During peak period, provides help and support to the receptionists with check-in, check-out and handling guest requests. 在入住和退房的高峰期，给予前台团队成员帮助和支持，并处理相关客人的需求。

1.协助全日餐厅厨房初级厨师长确保西餐厨房部门的日常运行,负责西餐厨房的产出及质量保证。培训，监督和管理本部门厨房员工工作（根据需要）。按照管理层制定的标准，使西餐厨房所提供的食品和服务始终保持高标准。严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规。 2.熟知工作描述中所有关于厨房运营的部分，且能够执行所有任务。 3.确保烹饪配方、收益表和产品说明的准确监督。 4.协助冷菜厨房副厨师长确保冷菜厨房部门的日常运行,负责冷菜厨房的产出及质量保证。培训，监督和管理本部门厨房员工工作（根据需要）。按照管理层制定的标准，使冷菜厨房所提供的食品和服务始终保持高标准。严格遵守所有规则和法规，包括酒店的防火和安全政策以及包括HACCP在内的卫生法规。 5.监督冷菜厨房厨师，协调他们的工作任务，确保经济省时的食物生产。 6.观察食物准备及烹饪的方法、食物的大小及分量，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的方式准备。 7.检查收取的配料，确保所有货品与订购单和收货记录一致。 8.确保冰箱，冰柜，天花板，墙壁，地板和置物架总是保持清洁。 9.检查产品陈列展示及所有厨房产品在零售部门的标准。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的各规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成上级分配的工作任务。 10、对员工进行岗位知识及安全知识的培训，提高员工的综合安全意识和技能。 11、与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 12、处理当班时的突发事件和一般事件，调查事件并完成事件报告。 13、预防安全隐患和紧急情况做准备。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力优先。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

Major Functions To be responsible for the management of all aspects of the restaurant functions: operations and administration, in accordance with hotel standards. To ensure guest service levels according to food and beverage brand standards. To direct, implement and maintain a service and leadership philosophy which serves as a guide to respective staff. To maintain the cleanliness and organization of the entire restaurant area including storage area, guest area, entrance area as well as all other front and back of house areas. Create promotion plan and implementation to ensure hotel revenue generation. 负责亚洲风尚餐厅的全面管理：日常运营和管理，确保符合酒店标准。根据酒店餐饮标准保证客人满意度指数。直接领导，实施并维护服务标准和领导员工。 保证餐厅全面的清洁标准和组织安排（库房，客人区域，前场和后场区域）。为餐厅定制和实施促销计划确保收入的增加。

岗位薪资说明：提成另计。 岗位职责： 1、遵守酒店规章制度； 2、遵循客房清洁及夜床程序和标准； 3、正确填写做房表，及时准确报告房间状态； 4、每日按计划完成周期专项清洁工作； 5、每日下班前整理工作间、消毒间、工作车、吸尘器、清洁工具； 6、始终如一的为客人提供一切可能的服务； 7、参加定期员工培训，熟练掌握清洁与服务操作标准及工作程序； 8、熟知酒店产品服务知识，准确回答客人的问题； 9、掌握所负责楼层的住客情况，精准提供对客服务； 10、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 11、负责结帐房间查房工作； 12、负责查收宾客洗衣、酒水及酒水补充工作； 13、负责楼层公共区域卫生的清洁工作； 14、负责客房内杯具的清洁与消毒工作； 15、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠及摆放工作； 16、完成棉织品、易耗品的每期盘点工作。 岗位要求： 1、 热爱酒店服务业工作； 2、 身体健康，相貌端正，有团队合作精神和责任心； 3、 接受过正规客房服务工作培训； 4、 良好的服务意识，一定的沟通协调能力； 5、 有四星级以上酒店客房部楼层工作经验者优先。

岗位职责 1. 全面负责全日制餐厅日常运营管理，制定并落实月度、年度经营计划，全力达成营收及利润指标。 2. 建立并推行餐厅 SOP 运营标准，定期复盘优化流程，保障服务品质符合品牌规范。 3. 根据经营数据预判客流需求，合理规划人力排班、食材备货，管控人力与物料成本。 4. 严格落实食品安全、环境卫生规范，管理餐厅资产与设施设备，保障运营环境合规完好。 5. 跟踪经营数据、调研市场竞品，策划营销活动，持续提升餐厅客流量与市场竞争力。 6. 开展员工培训、团队管理，妥善处理宾客投诉及各类突发事件，提升宾客满意度。 岗位要求 1. 具备3年以上星级酒店全日制餐厅管理经验，熟悉商务酒店餐饮运营优先。 2. 良好英语口语交流能力，可完成基础工作英文文书读写。 3. 精通餐饮服务运营、成本管控、团队管理相关专业知识。 4. 沟通协作能力强，工作积极主动，拥有优秀的应急处理与抗压能力。 5. 善于建设与激励团队，目标感强，能够带领团队完成经营任务。 6. 大专及以上学历。

【岗位职责】 1、负责中厨点心部日常运营管理，制定并执行点心出品标准与流程，确保产品质量与口味一致性。 2、主导点心菜单研发与创新，结合季节变化与市场需求，推出符合酒店定位的特色点心品种。 3、监督原材料采购、验收及库存管理，控制成本，减少损耗，确保食材新鲜安全。 4、带领并培训点心团队，合理排班，提升团队技能与工作效率，确保出餐及时性。 5、严格把控食品安全与卫生规范，执行厨房5S管理，配合质检部门完成相关检查。 6、参与大型宴会、自助餐等活动的点心策划与制作，满足客人多样化需求。 【岗位要求】 1、具有3年以上中厨点心制作经验，1年以上厨房团队管理经验，熟悉广式或京式点心工艺者优先。 2、精通各类中式点心的制作技法，能独立完成造型、馅料调配及蒸、炸、煎等多工艺操作。 3、具备较强的成本控制意识与菜品研发能力，能根据时令食材调整菜单。 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，持有效健康证。 5、具备良好的沟通协调能力与团队管理能力，能承受工作压力，适应酒店工作节奏。

工作职责： 对酒水各吧台的日常管理，及对酒水各营业点日常服务的管理； 根据集团考勤制度检查当班人员的出勤情况； 检查部门员工在岗期间是否符合岗位职责及服务流程的要求； 抽查所辖区域工作效率与质量， 如吧台出品质量的检查、抽查盘点酒水、饮料及茶叶等。对于当日日常工作表现较好的员工及时给予口头表扬与鼓励，对于未按时完成当日工作要求的员工给予及时的辅导与帮助； 主持本部门的工作例会，布置工作任务，贯彻上级指导精神，检查督促工作进度通知及传达注意事项； 贯彻执行部门领导下达的管理规范，严格按照管理规范开展工作，做到规范服务一体化； 按照饭店公司的规章制度，检查员工的工作； 协助部门经理做好产品研发，不断创新茶饮； 与部门经理结合实际营业完成情况，进行全面分析，针对客源结构和本部自身产品售卖情况，及时进行调整； 制定宾客档案及宾客维系方案与计划，做好宾客维系工作； 负责组织员工进行培训考核工作； 对员工进行业务评估考核，调动员工工作积极性； 不断学习，掌握所有工作范围内相关知识，从而提升服务品质； 做好各项酒水、饮料、茶叶的成本管控及预算； 及时上报日常工作，并提出合理化建议； 检查结账控制系统，确保下属的正常送单程序； 做好VIP接待工作，及时与客人沟通，征求宾客意见，改善服务的不足； 会同有关部门及时处理大堂酒吧一切突发事件及客人投诉，并将处理结果上报有关领导； 对各营业区域的设施设备做全面检查，发现问题及时通知相关部门进行维修。责任分配到人汇总及上报，保证设施设备每日正常运转达到标准要求； 配合财务人员对本部门所有酒水、饮料、茶叶进行盘点，根据库存量上报需申购数量。严格按照财务规定执行，账目清晰可见； 严格控制食品，酒水成本率，出现成本偏高或偏低现象，及时查找原因，将成本管控做到合理范畴； 玻、瓷、银、钢破损责任到人，做到日常严格把控，汇总物品报损情况，员工赔偿及宾客赔偿信息报部门经理； 制定每月物品申购计划，并做好申购物品到货情况的跟进与落实。配合财务人员做好瓷器盘点工作； 完成部门领导交办的其他工作。 岗位要求： 酒店管理或相关专业，大学专科以上或同等学历; 有两年以上大堂吧工作经验； 处理突发冲突事件，具有解决问题能力和果敢决策能力； 较强的语言表达能力和文字书写能力； 热爱酒店餐饮工作，敬业乐业，具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德。

【岗位职责】 1、负责宴会活动的全程统筹与执行，包括前期策划、现场协调及后期跟进 2、监督宴会服务团队，确保服务质量符合酒店标准 3、与客户保持密切沟通，理解需求并提供定制化解决方案 4、协调厨房、后勤等部门，保障活动物资及时到位 5、处理突发事件，快速响应客户临时需求 【岗位要求】 1、具备优秀的组织协调能力，能同时推进多场宴会项目 2、敏锐的观察力，擅长发现并改进服务细节 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力 4、抗压能力强，适应高强度工作节奏 5、有酒店宴会服务经验者优先

岗位职责： 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2、统筹餐饮出品服务工作，监督客用设施和服务的标准，监督服务设备的维护保养。 3、进行预测工作，有效的控制存货，通过销售点销售系统分析餐饮统计数据，和上级领导一起进行人力规划和管理需求，和上级领导一起编制和管理部门预算。 4、协助完成餐厅营业收入目标。 5、开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6、督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 7、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 8、严格遵守酒店的所有规章制度，包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。 9、按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 【基本资质】 1、大专（含）以上学历，酒店管理专业。 2、1年相关工作经历（中餐优先），包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 【能力素质】 4、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性，遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 5、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力，具有解决问题和培训的能力。 6、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 7、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 8、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。