岗位职责/职位描述 1.      星级酒店工作经验          Related working experience in star-rated hotel 2.      业务知识熟练；工作认真          Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.      熟悉热厨常用酱汁的制作、菜品的制作等，出品稳定          Familiar with the production procedure of sourcesand dishes 4.      有责任心；组织管理能力强           Capable of taking responsibilities, Excellent inorganizing staff

岗位职责： 1.严格保密所有员工工资。 2.能够娴熟地使用办公自动化软件例如Words, Excel 、石基员工考勤及工资软件的中英文版本。 4.确保加班费和其他关于工资的调整得到相应的授权批准。 5.为员工计算和申报每月及每年的个人收入所得税。 6.制作并确保每月工资报表正确无误。解决任何员工关于工资方面的差额的询问和争议。 7.核实新入职员工如职位，部门，工资等资料的准确性。 8.保证各种记录符合法律及政府的规定。 职位要求： 1.熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 2.2年以上酒店相关岗位的工作经验。 3. 具有操作Shiji 考勤及工资系统软件的能力

工作职责 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 3.监督餐厅的服务，监督现金的处理和存放程序； 3.编制每日存款和流动资金报告； 4.制定并指导员工执行现金安全制度，处理异常的付款情况； 5.监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准； 6.控制存货和监督保安成序； 7.协助菜单和酒水单的设计工作； 8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求；

在入住期间，监察和督促客户关系，个人化的重视和提供温馨的服务最大化的满足客人； 督促和保证所有优悦会会员能够一贯的享受所有的福利，回头客人和贵宾能够享受特别的待遇和服务； 在贵宾抵达之前检查贵宾客人房间； 保持和其他部门和外界合作的紧密配合提供优质服务； 录入客人资料在系统里； 协助推广酒店内部的销售品和房间的设施； 处理客人的投诉，根据他们的要去做出相应的行动； 根据当日预定报表提前检查贵宾的房间分配，欢迎物品和满足特别的要求； 提供行政楼层客人的优质服务，从而最大化提高客人满意度； 积极和餐饮部门协调早餐，下午茶，鸡尾酒会的菜品； 确保在客人光临之前检查所有的早餐，下午茶，鸡尾酒会； 检查行政楼和行政楼酒廊，时刻保持清洁； 确保所有酒廊员工熟悉餐饮的菜牌，鸡尾酒会和房间设施； 评估下属的表现行为和执行情况，如有必要主动采取一些行动； 准备员工的有效工作安排计划，合理安排假期，预测未来经营效益从而作出相应的行动计划，特别是一些大型的团队的抵达或迟达和离店安排； 每周检查长住客人的报表，和客人保持联系，适当的时候可以邀请款待他们； 检查所有长住客人的名单负责分发水果和鲜花； 负责酒店设施，航空信息，交通信息，线路，地图，相关旅游信息的存档； 有必要的时候协助行政酒廊经理对一些酒店优悦会会员和重要客人的光临作准备； 及时的获得相关信息，客人的生日，周年纪念日，蜜月旅行等； 打电话问候客人收集反馈意见； 通过阅读宴会订单，公关部的相关材料，熟悉所有酒店的活动安排，同时了解竞争对手通过各种媒介进行的广告宣传和推广； 熟悉所有推广的程序，比如，季度推广，航空会员计划，国际洲际酒店集团的忠诚计划； 确保在行政楼经理的指导下，遵循酒店集团的标准和政策； 和财务部门协调完成月度盘点； 在经理不在的情况下，全面管理整个运作； 完成其他的分配工作。

确保所有订单食品质量的一致性； 检查所供应之食品的质量和数量； 确保所有订单食品质量的一致性； 检查厨房已接收食品数量和质量； 确保菜品出品，为员工提供可口的饭菜； 保证食物不被浪费； 正确理解对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面的政策并致力去推进； 出席每日厨房部例会； 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准； 尊重员餐主厨的运营； 协助厨师长了解所有工作项目； 完善培训计划，开展培训课程； 完善和维持与卫生清洁有关的质量标准； 保证清洁剂的正确使用； 按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服； 保证与上级有良好的沟通； 在厨师长和与员工需要时提供帮助； 确保所有设备器运营良好。

有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照海冠建国的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。                                                           在当班期间管理餐厅运行 l  确保员工按照标准与程序完成任务 l  遵守饭店的规章制度及海冠建国令客人满意计划推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 l  监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 l  监督设备的维护工作 l  控制存货并控制存货安全程序 l  监督员工行使职责 监督餐厅服务采购存货 1．    监督采购及存货控制 l   监督采购程序的完成 l   按照存货控制程序处理和储存存货 人力资源 l  培训、发展和管理员工 l  根据员工实际情况实行因材施教的培训 监督操作管理 l  在部门单元服务点内监督操作管理 维持一个积极的职业关系环境 l  避免和调解报怨 l  与员工沟通避免与工作相关的矛盾 l  解决争端 l  约束员工遵守纪律 l  保持一个积极的工作态度     员工管理 l  参与员工招聘 l  协助计划和实施入店教育 l  协助准备员工花名册 l  协助维护现有员工记录 l  鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 l  协助员工培训与发展 l  建立员工工作表现测评 l  指导员工 l  给予所管辖的员工以不断的建议和支持 l  指导员工表现 l  实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 l  （一对一）指导员工 l  必要时对员工进行个别面对面指 菜单、酒水知识 1． 菜单 l  熟悉餐饮知识和餐厅菜单 l  了解并熟知所有食品准备的标准和程序

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1.负责大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5.全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 6.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 8.与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 9.关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 10.参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 11.对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 12.定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 13.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 14.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括切配、腌制、装盘等工作，确保出品符合酒店标准 2、根据菜单要求准备各类冷菜原料，保证食材新鲜、卫生 3、维护冷菜间的工作环境，确保操作区域整洁，符合食品安全规范 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，如打荷、配菜等 5、定期检查冷菜库存，及时补充所需食材，避免浪费 6、配合厨师长完成新菜品的研发与试制 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能，了解常见冷菜的制作流程 2、熟悉食品安全与卫生标准，持有健康证 3、能够适应快节奏的工作环境，具备团队合作精神 4、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验者可提供培训 6、服从管理安排，遵守酒店规章制度 [Job Responsibilities] 1. Responsible for daily dish preparation in the cold dish room, including cutting, marinating, plating, etc., to ensure that the products meet hotel standards 2. Prepare various cold dish ingredients according to the menu requirements to ensure freshness and hygiene of the ingredients 3. Maintain the working environment of the cold dish room, ensure the cleanliness of the operating area, and comply with food safety regulations 4. Assist other kitchen positions in completing meal preparation work, such as serving lotus, side dishes, etc 5. Regularly check the inventory of cold dishes, replenish the required ingredients in a timely manner, and avoid waste 6. Collaborate with the head chef to develop and trial produce new dishes [Job Requirements] 1. Have basic skills in making cold dishes and understand the production process of common cold dishes 2. Familiar with food safety and hygiene standards, holding a health certificate 3. Capable of adapting to a fast-paced work environment and possessing a spirit of teamwork 4. Work meticulously and conscientiously, with a sense of responsibility, able to withstand certain work pressure 5. Experience in the hotel or catering industry is preferred, while training is available for those without experience 6. Obey management arrangements and comply with hotel rules and regulations

【岗位职责】 1、掌握面点制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 中工， 熟练面点制作工艺。 【员工福利】 1.五险一金，每年提供一次免费健康检查； 2.免费提供宿舍，每两年免费统一定制工服； 3.节假日、员工生日发放福利。 工作地点：北京市海淀区

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的人事系统的维护与更新。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。

岗位要求 1、身体健康，男女不限，有同岗位经验优先考虑，年龄要求20-45岁 2、能够承受工作压 3、工作时间8小时工作制 薪资：4300-7500元，包吃住，五险一金 工作地址：北京 东城 安定门 北京东城安德路甲10号N31酒店 负责人：刘经理 提示：工作地址在北京，请看清楚地址在投递谢谢！ 提示：要求全职，短期工请互扰 提示：要求全职，短期工请互扰

职位描述 1.对餐饮运营设备进行安全操作，严格控制设备的日常使用，每月进行库存盘点，对所有同事进行集中培训及跟踪，减少设备破损。 2.创建、更新及跟踪客人信息数据库，包括客人联系方式、喜好等，以确保酒店回头客能获得惊喜和愉快就餐体验，并维护好餐厅常客。 3.了解所有适用于本部门的福布斯标准，并按照相应的标准严格执行.培训和控制所有福布斯标准，以提高客户满意度和执行福布斯5星服务经验。 4.关注宾客心语反馈及结果，并带领团队成员了解宾客的需求和期望来达到并超越本部在大众点评平台上的服务质量的目标分数4.6。 岗位要求： 1.拥有至少1年在奢华酒店的经验，最好是来自福布斯4星或5星酒店。 2.持有WEST证书者优先考虑。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。

JOB SUMMARY ·        To represent the hotel in the designatedmarket to achieve banquet and conference revenue targets set by the superior. 在指定的市场代表酒店，实现上级设定的宴会和会议收入目标。 ·        Acquire the necessary knowledge, skills and/or abilities. In orderto complete the task successfully, the incumbent will have considerable workingability to carry out every task skillfully. Exclude personal requirements thatpose a direct threat or significant risk to the health and safety of oneself,other employees or guests. 掌握必备的知识，技能和/或能力。为了成功的完成任务，任职者将具备相当的工作能力以熟练地进行每一项工作。排除有直接威胁或重大冒险以至于影响自己、其他员工或客人健康和安全的个人要求。 CANDIDATEPROFILE  Education andExperience ·        High school graduation. 高中毕业 ·        Ability to communicate and understandguests and hotel staff effectively in English. 用英语与客人和酒店工作人员有效沟通、理解的能力。  ·        Familiar with sales/marketing tools. 熟悉销售/营销工具。 ·        3 years or above experience as a salesmanager, preferably in a 5 star hotel. 3年及以上作为销售经理的经验，最好曾在5星级酒店任职。 ·        Excellent computer skills 熟练使用计算机 CORE WORK ACTIVITIES 1.       Operational 基本职责 1.1     Ability to focus, organize and follow up. 有抓重点、组织工作和跟进的能力。 1.2     Ability to actively promote good relationships with guestsand staff. 积极促进与客人及员工的良好关系的能力。 1.3          Be able to regulate even underpressure. 即使承受压力，也要有监管的能力。 1.4          Ensure the security andconfidentiality of hotel and guest information and data. 确保酒店和客人的信息及数据的安全和保密。 1.5         Ability to implement hotel qualityprocedures, etc 有能力执行酒店的质量程序等 1.6          Ability to work independently withoutdirect supervision or a cohesive team. 在没有直接监督或具有凝聚力的团队的情况下有独立工作的能力。 1.7        Think clearly, have the ability toanalyze, solve problems and make accurate judgment.  思路清晰，具有分析、解决问题，作出准确的判断的能力。 1.8          The ability to obtain information andinput it into a computer. 有能力获取信息，并能输入计算机。 1.9         Remain calm and courteous indifficult situations. 在艰难的情况下能保持冷静和以礼相待。 1.10        Able to work long hours, 5-6 days aweek 能长时间工作，每周5-6天 1.11    Received training in customer relationship 曾接受过对客关系方面的训练。 1.12      Creativity 有创意 2.       Basic Working Responsibilities 基本职责 2.1    Service knowledge, function and operatingtime. 服务知识，功能和运营时间。 2.2    Fully understands and complies with allhotel and departmental policies and procedures. 完全了解并遵守所有酒店和部门的政策和程序。 2.3    Master the skills of using and accessing allthe functions of a computer 掌握使用和访问计算机的所有功能的技能。 2.4    Store necessary materials and worksupplies, keep bookshelves in office area clean and tidy. 储存必要的资料和工作用品，保持办公区书架整洁。 2.5    Deal with all kinds of consultationaccording to department procedure 根据部门流程处理各类咨询。 2.6    Ensure customer satisfaction according toguest complaint handling procedures. 根据处理客人投诉程序，确保使客户满意。 2.7    Promote good relationship with guests andstaff 促进与客人和员工的良好关系。 2.8    Maintain the knowledge level andcompetitiveness of Ritz-Carlton products 保持丽思卡尔顿产品知识水平和竞争力。 2.9    Maintain good relationship with peers andcompetitors; Promote the Ritz-Carlton from time to time. 与同行及竞争者保持良好的关系;随时宣传丽思卡尔顿酒店。 2.10   Design and implement the marketing workplan; Keep the database up-to-date. 设计和执行市场工作计划;保持更新资料库。 2.11   Continuously expand the market andcustomers. Go out to visit clients and handle all inquiries. 不断拓展市场和客户。外出拜访客户，处理所有咨询。 2.12   Use the proper Ritz-Carlton telephoneetiquette to answer incoming calls in a pleasant voice tone, call must be answered within tworings. 使用正确的丽思卡尔顿酒店的电话礼仪，以愉快语音语调接听来电，来电响铃两声之内必须接听。 2.13   Anticipate and respond to all customer needsin a timely manner and fulfill customer commitments no matter how busy or when. 及时预测和回应所有客户的需求，无论多忙或什么时间都应完成对客户的承诺。 2.14   Follow incoming guests to ensure continuousgood service. 跟进入店客人，以确保客人获得持续良好的服务。 2.15   Sales travel planning and preparation, andfollow up in time. 销售旅行的计划和准备工作，以及后续的及时跟进。 2.16   Keep "SMART" working mode 保持“SMART”工作模式 2.17   Attenddepartmental meetings 参加部门会议 2.18   Successfulcompletion of the training/certification process for this position 圆满完成培训/这个职位认证程序 2.19   Provideand reply documents and materials to clients and departments in time, and finish the copywriting work in time 给客户和各部门及时提供和回复文件、资料，及时完成本职文案工作 2.20   Followup the implementation of department plan 跟进部门计划的执行 2.21   Evaluate the performance of the departmentstaff in a timely manner 对本部门员工及时予以业绩评估。 2.22   Maintaingood working relationship with international sales office 与国际销售办事处保持良好工作关系 2.23   Ensuresfinancial profitability of the hotel by monitoring all bookings. 通过监督所有预定以确保酒店的财政盈利。

JOB SUMMARY ·         To greet and serve guest in accordance with Hotel Standards of food and beverage quality, presentation and sanitation, and in gracious and professional manner. Display aggressive hospitality through positive personality with both guest and co-workers. Take pride in all facets of service, to include quality, appearance, cleanliness, for self and the dining room.          按照酒店关于食物和饮品的质量标准、陈设标准和卫生标准，主动并专业的为客人提供服务。通过对同事或客人的积极的态度来展示殷勤的待客服务原则。认真对待服务中的所有细节，包括个人和餐厅的品质，外观以及清洁   CANDIDATE PROFILE  Education and Experience ·         Full-time college or above or equivalent. 全日制大学专科以上或同等学历。 ·         At least 1 years working experience in the same position 1年以上同等职位工作经验   CORE WORK ACTIVITIES ·         Ability to ensure hotel’s standards, policies, and procedures according to the Ritz Carlton standards 确保每个餐厅的员工都认真按照丽思卡尔顿酒店的标准,政策和程序工作。 ·         Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work 能够很好的安排工作，懂得区分事情的优先次序。. ·         Ability to direct performance of restaurant staff and follow up with corrections where needed. 能够指挥餐厅员工在正确的方向下工作 ·         Ability to motivate restaurant staff and maintain a cohesive team 能够鼓舞餐厅员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 ·         Ability to provide restaurant related training. 能够提供餐厅的相关的培训。 ·         Ability to be a clear thinker, analyzes and resolve problems exercising good judgment. 能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题，锻炼出色的判断能力。 ·         Ability to focus attention on details 能够关注细节。 ·         Ability to understand guests’ service needs. 能够明白客人的需要 ·         Ability to suggestively sell menu items, beverages and wines. 能够积极的对食物和葡萄酒进行推销。 ·         Ability to input and access information into MICROS system. 能够提取和输入资料到电脑系统中。 ·         Ability to exert physical effort in transporting equipment and wares. 能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 ·         Ability to ensure security and confidentially of customers and company information. 能够在工作中保持充沛的体力。 ·         Ability to ensure security and confidentiality of guests, colleagues and hotel information. 能够确保对客人，同事和酒店的机密性信息保密。 ·         Ability to work without direct supervision. 能够在直接上司不在的时候独立的思考，工作和行动。 ·         Maintain complete knowledge of:  必须掌握以下信息 a.        All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in The Churchill 餐厅吧可提供的所有的酒精饮料，啤酒和非酒精饮料的商标名。 b.        The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list. 酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 c.        Designated glassware and garnishes for drinks 饮料指定的杯子和装饰。 d.        All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, presentation, prices and daily menu specials 菜单的所有内容，烹调方式，成份，酱汁，分量，装饰，摆放，价格以及每天的特价推介菜 e.        Strong skills on making coffee selections available on the menu. 熟练掌握制作菜单上的所有咖啡。 f.          The Churchill outlet layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code 餐厅的整体摆设，桌子/座位/工作台数，合理的桌面摆台，房间的可容纳量，运营时间，价格范围和着装要求 g.        Micros and manual system procedures  系统操作程序 h.        Daily house count, arrivals/ departures, VIPs  每日住房率，入住/离店，贵宾 i.          Schedule in house group activities, locations and times 记录在店客人的日常行程表，如地点和时间等。 j.          Correct maintenance and use of equipment 正确的保养和运用各类设备。 k.        All department policies/ service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。 ·         Maintain complete knowledge and strictly abide to local liquor laws, particularly those prohibiting service to minors intoxicated persons and drunk driving.完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖酒精饮品。 ·         Ensure replenishment of par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business.建立易耗品，酒精饮料的平均存放量。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 ·         Requisition linens required for business and assign staff to transport such to the restaurant. 能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 ·         Ensure the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards. 检查工作的准备情况，确保和部门的标准相一致。 ·         Attend line-ups with staff and review all information pertinent to the day’s business. 出席员工短会并在会上重温当天所有的相关信息。 ·         Inspect, plan and ensure that all materials, equipment and service and service cart are incomplete readiness for service; rectify deficiencies with respective personal. 检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用。如有任何问题需及时命相关人等进行修护。 ·         Constantly monitor servers and runner performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; Mention any deficiencies to the Management. 持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致；如有不足之处需及时通知管理层。 ·         Inspect table set-ups; check for cleanliness, neatness and agreement to departmental standards; Mention deficiencies to the Management. 检查摆台和服务，确保其干净整洁程度与部门标准相一致。如有任何差错需及时通知管理层。 ·         Inspect all aspects of the restaurant environment ensuring compliance with standards of cleanliness and order. Mention any deficiencies to the Manager检查餐厅的每个角落确保与部门标准相一致 ·         Review the reservation book, pre-assign designated tables and follow up on all special requests according to the Manager’s requests. 查看预定本，根据经理的要求预先准备好预定桌和所需的特殊用品。 ·         Ensure that daily specials are mentioned to the guests 确保客人知道当天的每日精选。 ·         Check the pick-up station and side station, ensuring agreement to standards of cleanliness, supply of stock and organization. 检查取酒台和工作台，确保与清洁标准相一致，补充和整理库存。 ·         Assist Host (ess) in greeting and escorting guests to their tables according to departmental procedures. Ensure that tables are set to best service the guests. 协助咨客在客人到达的时候问候客人并将客人带到座位上。确保为客人提供做好的服务。 ·         Be aware of heavy business times and organize procedures to handle extended service hours. 了解忙碌时间段并有组织的处理等候的客人。 ·         Anticipate guest’s needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day. Promote positive guest relation at all times. 预见客人的需求，无论多忙和无论多晚对所有的客人的要求都要迅速的作出回应。与客人建立一个良好的关系。 ·         Be familiar with all hotel service/ features and local attractions/ activities to respond accurately to any guest inquiry. 熟悉所有酒店服务/特征和本地的观光景点以便可准确的回答客人的询问。 ·         Report guest complaints to the Management by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. 迅速解决客人的投诉，然后通知管理层，确保客人满意。 ·         Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction. 根据部门标准掌握和处理客人的抱怨并确保客人满意。 ·         Check the status of own (and captains if necessary) orders and ensure that they are delivered within designated time-lines. 检查自己所在区域（包括领班）的所有酒水点单并确保它们都根据部门要求被派送到了指定的地点。 ·         Monitor and ensure that all tables are cleared and reset according to department procedures. 确保所有的桌子都按部门标准整齐摆放。 ·         Monitor and maintain cleanliness and working conditions of departmental equipment, supplies and work areas. 检维护部门设备，供应品和工作区的清洁卫生和使用条件。 ·         Assist restaurant staff with their job functions to ensure optimum service to guests. 协助餐厅员工完成他们的工作职责以确保为客人提供最适宜的服务。 ·         Answer outlet phone within 3 rings, using correct salutations and telephone etiquette. 在电话响三声内要接听，并要运用正确的电话礼仪。 ·         Take, record and confirm restaurant reservations/cancellations in accordance with departmental standards 根据部门标准受理，记录和确定餐厅的预定/取消预定。 ·         Access all functions of the MICROS system in accordance to specifications. Restock journal tape and change ribbons as needed (when necessary). 根据特殊情况能钩进行所有相关的MICROS系统的操作，补齐宣传册和更换打印纸（在收银员不在的情况下） ·         Submit void checks in accordance with Finance dept. procedures. 根据财务部标准将取消账单递交给上级。 ·         Ensure all closing duties for stuff are completed before staff signs out. 确保在员工签退前完成了所有的工作。 ·         Conduct a weekly formal training program on the required job function with criterion expected and department orientation with new hires. Conduct ongoing training with existing staff. 根据员工的岗位职责为新员工作一个每周培训项目和部门培训。并对在岗员工进行持续性的培训。 ·         Provide feedback to staff on their performance to the Management 将员工的行为做出反馈反映给管理层。 ·         Foster and promote a cooperative working climate, maximizing productivity and employee morale. 建立一个竞争的工作气氛，做大程度的提高员工的士气和工作效率。 ·         Respond to all call by manager promptly. 积极完成经理布置得所有任务。 ·         Complete work orders for maintenance repairs and submit to Management. 完成相关的工程维修单并向管理层汇报 ·         Review status of assignments and any follow-up actions with on-coming Management. 检查任务准备情况。并用下一班管理人员进行交班。 ·         Successful completion of the training/certification process. 顺利完成相关的培训/认证工作。

岗位职责 1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。 2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3.抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 5.随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 6.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 8.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 9.查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 10.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 11.收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12.认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力及推销能力 4.英语四级以上能用英语为外宾提供服务

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1.负责运维项目管理， 2.负责施工项目数字化管理（开发和上系统等）， 3.协助主管深化机房管理等， 4.领导交办的其他工作 【任职条件】 本科学历，机电、暖通或者给排水专业； 年轻、踏实诚实，可接受应届生，有一定工作经验者优先； 工作时间：8:00-17:00，上五休二

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内，监视和报告周边餐厅市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、积极地传播酒店餐厅信息，在负责的市场内营造酒店餐厅的知名度。 岗位要求 1. 大学专科及以上学历，具有营销，市场或相关领域为佳； 2. 有国际连号或五星级单体酒店同岗位三年以上工作经验； 3. 具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 4. 有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力； 5. 有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力； 6. 精通微软办公软件；

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

1、管理所有厨房工作，包括管事部工作运营，重点是保持卫生标准和习惯，员工培训，以及监督食品的制作和外观，确保风格的一致性和符合顾客的要求。 2、根据菜单上菜品的销售额，回顾菜品的盈利状况及受欢迎的情况，并根据需要做调整（此项工作与总经理共同完成） 3、参加为所有特别的活动菜单的起草，推出新主意，同时鼓励所有员工提出他们的想法，需要时可加采用 4、根据酒店餐饮和菜单的标准，监督所有厨房食物的准备和摆设 5、监督食物的标准以确保质量 6、监督厨房一切事物的卫生，根据有效的配备制度，协调厨房服务员的工作以确保厨房所有地方随时保持卫生和达到酒店的标准 7、与仓库员共同控制食物的采购情况 8、在总经理的指示方针下，根据酒店每年的薪金预算，管理员工的工作安排表，确保考虑到酒店的每一方面 9、了解酒店食物采购的程序，控制采购数量，以确保所有必须的花费都在食物开支预算内，同时根据标准确保有足够的食物存储量 10、在餐饮部经理的领导下和仓库部的协助下，连续监控所有酒店食品开支控制的情况 11、根据仓库员所提供的酒店供应表采购酒店的所有食品 12、积极参加酒店的全面质量管理计划，了解洲际酒店集团的全面质量管理理念，确保厨房高效的运作，并鼓励所有员工都积极的工作 13、根据酒店的标准保持个人的仪表、卫生 14、管理和监督厨房员工的培训，激励所有员工增强自己准备食物和厨房管理的技能。根据人力资源部的要求，记录所有培训的记录，在必要的时间内评价所有的员工 15、了解劳动合同，管理员工和安排值班表 16、厨房应随时保持卫生，遵循食物的安全造作程序 17、遵循食品安全法则，检查每日的操作程序 18、所有设备应适当保存，有任何破损都应及时汇报和记录 19、了解熟悉酒店的消防、安全和紧急程序 20、准确记录意外事件，回顾所有危害情况，尽量减少隐患

岗位职责 1.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.向所有部门提供功能性支持和指导。 3.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 4.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。5.就客人的需求做出反应并解决相关问题。     岗位要求 1.大专及以上学历，3年以上酒店前台工作经验。 2.服务意识强，具有良好表达及沟通能力。 3.熟练使用微软办公软件和前台系统。 4.具有解决问题和组织能力。

岗位职责 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。