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  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-12
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    SCOPE范围 To be efficient and diplomatic in allsituations involving any aspect of F&B where the reputation or image of thehotel is represented; 以高效和老练姿态的展现在任何体现酒店餐饮方面的声誉和形象的场合 To assist in preparing and implementing menus andspecialty dishes for all outlets, permanent control of food technology,maintaining standards of food purchasing, preparation, quality, hygiene,sanitation and decoration. To assist in organizing and managing daily kitchenoperation, dishing costs and organizing food and stewarding storage. 协助各厨房准备和执行菜单及特色菜肴,提供食品技术监控,维护食品采购、准备、质量、卫生、消毒和装饰上的标准。协助厨房日常运营,菜品成本和食品和管事部库存的组织及管理工作 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责 Helps to direct, control and co-ordinate theactivities of all chefs and kitchen attendants, engaged in preparing andcooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth food service at alltimes. 协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 Develops attractive menus, creates standard recipecards with pictorials according to hotel’s policy. 制作具有吸引力的菜单,并根据酒店政策制作带有图解的标准化食谱 Inspects storerooms, refrigerators and freezersdaily to ensure no wastage. 每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 Controls costs by minimizing spoilage, utilizingfood surpluses and portion controls. 行成本控制,将食品腐败降至最小化,对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 Is responsible for the quality and quantity of foodreceived from the markets and stores. 检查直购和库房提货的质量和数量 Is always looking for costs saving andenvironmental ideas. 要不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 Operates all outlets at an acceptable food andstaff cost. 控制所有厨房的食品和员工成本在合理范围内 Maximizes employee productivity, in order tominimize payroll costs. 将员工生产力达到最大化,薪资成本最小化 Monitors all kitchen operating costs, takecorrective action, to reduce expenses. 监控厨房内的运营成本,在有必要时采取纠正性的方式减少开支 Makes twice monthly visits to markets, for productand price research. 每两个月做一次市场调查,了解产品和价格市场行情 Ensures that all food is prepared and servedaccording to the standard set by the Kempinski hotel. 确保所有食品根据凯宾斯基饭店设定的标准进行准备和供应 Produces and checks cooking and presentation offood. 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 Makes sure standard recipes are used, and food ispresented according to pictorials. 要根据标准化食谱的使用,以及根据图解摆放食品 Makes sure that all kitchen machines, fridges, equipmentand utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areasassigned to him in regards to sanitation and hygiene, to prevent contaminationof any kind. 要确保所有厨房机器、冰箱、冰柜、设备、用具,始终保持干净和良好的  工作状态。要保证所负责区域的环境卫生,预防任何形式的感染 Ensures the kitchen complies with health and safetystandards as to prevent accidents. 要确保厨房始终处于安全的状态,预防事故的发生 Holds Head Chefs and SousChefs’ meeting and attends all necessary meetings. 主持各厨房厨师长会议并参加所有需要出席的会议 Ensures lines of communication within the outletkitchen are effective. 确保信息流通的工作在厨房内有效进行 Maintains interdepartmental communication to avoidfrictions of any kind. 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 To identify market needs and trends. 掌握市场需求及动向 Monitors and analyses menus and products ofcompetitive restaurant. 关注并分析竞争餐厅的菜单和食品 Develops menus “specials” with meet the needs oftarget market and adhere to the operating concept for the restaurant. 制作迎合目标市场的“特殊”菜单并坚持餐厅的经营理念 Plans and implements effective sales plans and foodpromotions. 规划并执行有效的销售计划和食品推广 Actively greets regular guests and VIPs and takesattention of their personal needs. 主动问候常客和贵宾并且关注他们个人需求 Plans and implements effective skills andcommunication training programmers in conjunction with the Human ResourcesDepartment and Departmental Trainers.  计划并执行有效技能和沟通的培训项目,紧密地结合在人力资源部和部门培训师之间 Maximizes employee productivity and morale, whilstconsistently maintaining discipline following hotel guidelines and local legislation. 将自己和团队的道德生产力最大化,始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 Motivates all staff adhere to grooming andpresentation standards. 确保所有员工达到仪容仪表的标准 Reports all accidents, health and safety hazards. 及时汇报所有事故,健康及安全风险等问题 Develops or updates the kitchen operation manual. 制作并更新厨房部运营手册 Maintains all hotel records and forms as prescribedby local hotel management and policies. 维护酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 Is in charge of food requisitions, orders andinter-kitchen transfers. 负责处理食品需求,点餐及厨房内部转帐 Instigates maintenance requests if necessary, andcheck on completion. 必要时提出维修需求,并检查完成情况 Responsible for the Duty Roster, Staff Leave andAttendance Record. 负责排班表,员工休假及考勤记录 In summary, it is not the intention to list all theresponsibilities pertaining to this position, but to highlight the most importantaspects 综上所述,对于此职位的所有相关职责并没有全部列出,但是所列明的部分为最重要的方面 Work related experience相关工作经验 Minimum 15 years kitchenexperience 至少15年厨房部工作经验 Minimum 5 years inkitchen management role, preferably with an international 5* hotel chain 最少5年厨房管理职位,最好为5星级连锁酒店 Experience in astandalone F&B operation is beneficial 具有独立的餐饮运营经验者优先 Banqueting experience isnecessary and a la carte as well 需具有宴会和零点工作经验 Familiar with northern cuisine 熟悉北方菜系 CORE COMPETENCIES 主要知识与技能 具有在复杂语言环境沟通及工作的能力: Local language -excellent oral and written skills where necessary 本地语言 - 需具备良好的口语及书写能力 English - excellent oraland written skills 英语 - 良好的口语及书写能力 Additional language -beneficial 会其它语言者优先考虑 Great communicationskills 良好的沟通能力 Outstanding leadershipskills 杰出的领导才能 Very good cooking skills 出色的烹饪技术 Able to organize a largeculinary team and operation 管理大型厨房团队及运营的能力 Ability to workindependently, thrive under pressure in challenging circumstances and come upwith proactive, rational solutions 独立工作,在具有挑战性的环境下抵抗压力,及提出积极和理性解决方案的能力 Excellent written andverbal communication skills English and Chinese 中英文良好的书写和口语沟通的能力 Ability to establish andretain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors 与酒店员工,客户及供应商建立并保持有效工作关系的能力 Excellent organisationaland time management skills 优秀的组织及时间管理技巧 Applies a professional,confidential and ethical approach at all times 任何情况下都能展示出,专业,自信及敬业的素质 Works in a safe, prudentand organised manner 以安全,谨慎及系统的方式进行工作 Knowledgeable of foodsafety and HACCP regulations 对食品安全及HACCP方面的知识丰富 Work close together withExecutive Chef 与行政总厨工作关系紧密 Guide hygiene manager 指导卫生经理的工作 TECHNICALCOMPETENCIES 技术能力 Computer literacy adapted to the field of culinary: 具备厨房部所需的电脑技能: Ability to operatecomputer and office equipment 操作电脑及办公室设备的能力 Proficiency in MicrosoftOffice 熟练掌握微软办公软件
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
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    • 包吃包住
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、代表酒店参加各类的销售活动 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售 5、良好的人际交往和沟通能力
  • 客房部经理

    9千-1.1万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 全国 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1.根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管食物原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部进行食品检查,确保宾客食品的绝对安全。 6.领导、培训和开发甜点师助理 7.参与自助餐服务 8.确保甜点摆放整齐美观 职位要求: 1. 愿意每周工作6天 2. 相关烹饪证书 3. 有多年饼房工作经验 4. 了解传统糕点、膳食和维也纳面包的制作 5. 懂英语者优先
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09:33
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 主导处理夜间宾客投诉及突发事件,建立服务补救机制,确保国际五星级酒店服务标准; 执行全时段酒店安全巡查机制,每小时巡视公共区域及关键部门,维护夜间运营安全; 负责夜间财务稽核工作,确保账目系统准确对接,完成每日营业报表编制; 监管夜间收银流程,核查POS系统交易记录,保障资金安全; 督导管理宾客服务团队,制定夜间服务SOP并监督执行; 统筹协调各部门夜间值班人员,确保跨部门协作效率; 编制详实值班日志,执行标准化交接班流程 任职要求 3年以上值班经理的工作经历,英文听说读写良好。
  • 民宿店长

    8千-1.2万
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-14
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    岗位内容: 1. 协调和管理民宿的所有日常管理工作。 2. 协助开展相关活动,如会议、婚礼、亲子活动等。 3. 监控和更新OTA平台,管理订单和支付流程。 4. 完成营销计划指标和预算任务。 5.完成例会制度和工作总结。 6.负责员工招聘工作。 任职要求: 1. 热爱民宿事业。 2. 有良好的个人形象和出色的沟通能力。 3. 领导团队完成各项指标任务并发挥个人凝聚力。 4. 熟悉互联网营销模式和新媒体宣传模式
  • 值班经理

    7千-9千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:47
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    【岗位职责】 协助确保前厅部、商务中心、宾客服务部、礼宾部、嘉宾轩按照凯悦国际的品牌标准高效、顺利的运营。 礼貌、高效的处理员工的咨询,不能立即解决的投诉或问题应及时汇报并反馈跟进结果。 抓住时机,以丰富的产品知识促销/宣传酒店的服务设施。 欢迎并协助客人办理如住登记,陪同VIP客人、金护照会员及嘉宾轩客人到房间,确保他们的需要得到满足并对我们的服务满意。 【岗位要求】 拥有相关工作或培训经历 良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作 精通电脑操作技巧,特别是办公软件和电子邮件 至少两年同岗位相关工作经验
  • 凉菜厨师

    6千-9千
    北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 本岗位工作经验1年以上,身体健康,工作认真,不计较个人得失!     福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月100元-140元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险     薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+提成奖励(月收入4500-7000元)
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    • 投递简历
    1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工(至少持有低压本)优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。  3、身体健康,精力充沛。 4、客房的计划维修,包括但不限于定期检查清理风机排管及故障排除;检查维修客房内的各项插座、灯具、开关是否良好;检查维修客房内的上下水;检查维修客房内地毯并进行修补;检查家具和木饰面是否有破损,进行补胶补漆等。 5、有家电维修经验优先录用。 6、要求必须住店。 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底奖金
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    • 节日福利
    • 户外拓展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    岗位职责 1.代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2.负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3.代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4.负责酒店夜间的质量管理工作。 5.编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 任职资格 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3.熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4.熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5.具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6.会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7.能用一种外语与宾客流利交流。 党员优先
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:15
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    Job Duties(including but not limited to) 主要职责(包括但不限于以下内容): The ability to ensure the kitchen daily operation, assisting Chef deCuisine in the daily management as well. Takes pride in their work providingthe highest quality of food. 负责厨房的日常运作, 协助厨师长做好管理工作, 并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务 To build and maintain a strong and efficient team 建立并维持高效的团队 High degree of integrity. Strong supervisory skills. Nurtures and developsemployees, encouraging innovation so as to develop and motivate our employees. 具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助员工发展,鼓励创新,提高士气 To create strong and good relationship with all staff, and help developtheir maximum potential. 建立与员工之间良好的关系,挖掘员工的最大潜力 To attend kitchen supervisor briefings. 参加厨房例会 To check all employees regularly for cleanliness appearance and awarenessof pride in their personnel hygiene and in their uniforms. 按时检查员工仪容仪表,个人卫生和制服的整洁 To develop and complement training programs and conduct training sessions. 开展并完成培训项目,组织员工培训 Experience 经验要求: Min 5 years experiences in similar capacity. 5年以上相关工作经验。
  • 中厨面点

    6千-9千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险     薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入6000-9000元)
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    发布于 08:42
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防,安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 7.对于暖通维修、设备等要熟知,能在一个月内对单位水暖控制线路、设备均做到及时查找问题及应急处理。 岗位要求 1.高中以上文化程度;二年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。 6.要求必须住宿。 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励(月收入7000-9000元)
  • 北京 | 3年以上 | 高中

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    发布于 08:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的配电、水暖、空调、锅炉系统的正常运行。 2、实施管理范围内设备的维修保养计划,保证这些计划按预定的规范要求,按时按质完成。 3、对酒店改造工程,外包大修工程应积极组织人员密切配合,保证施工质量与进度。 4、制定本班组的备品、备件计划。 5、检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障,杜绝非公务人员进入机房,保证设备安全。 6、组织实施工程部领导的运行调度指令和日常维修改造指令,并监督、检查完成情况。 7、三个月内全面了解熟悉本单位水暖管线、阀门、锅炉、水泵、水箱、水塔、储水罐、换热器等与水暖有关的设备设施的检查并绘制位置、功能图。在六个月内将上述管线及相关设备设施标识说明等全部进行完善。 8、每日对于酒店水暖、管线设备设施进行全面巡视、检查、维修。 9、制定水暖、管线相关设备设施的维修保养计划。 岗位要求 1.高中以上文化程度;二年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.具有五年以上水暖相关工作经验,具备对于管线、阀门及相关设备设施的保养、维修的能力。 5.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 6.身体健康,精力充沛。 7.要求必须住宿。 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励+持证奖励(月收入7000-9000元)
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    【岗位职责】 1、直接向西厨房厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的西厨房热菜的正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-15
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    岗位要求 1、中专以上学历,10年以上厨师经验,1年以上岗位工作经验; 2、熟悉食品安全法,懂食品营养搭配; 3、具有良好的道德观,热爱酒店工作,工作态度积极,具有较强的工作责任心、抗压能力。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    l  在市场销售总监的领导下,负责酒店的公共关系工作。在公众和社区中为酒店树立良好企业形象。 l  负责市场公关策划及运作,定期向酒店决策层及销售部提供公关活动与信息的周报、月报。 l  参与制定、调整酒店营销策略、公关策略及收益指标,并协助销售部实现酒店的经营收入指标。 l  参与制定酒店市场计划的起草工作。制定年度公关计划,包括年度广告策划和预算、公关活动的策划和预算,宣传品、礼品费用的预算等。安排公关活动及各项促销活动。 l  作为酒店同广告媒体的联系人,监督媒体广告的实施执行情况。 l  安排及协调各种宣传活动(接待记者、介绍企业情况、组织新闻发布会等各种公关活动),不断拓宽与媒体和对外联络渠道。 l  与各个营业部门紧密配合,做好各种促销宣传活动。 l  策划:安排公关活动(节日庆典、文化交流互动等活动)。督导本部门员工按计划高质量地完成各项工作。 l  负责酒店宣传品的设计印制和企业礼品的制作、发放管理工作。 l  做好各种宣传活动的准备工作,撰写各种广告文案、公关稿件。 l  翻译各种资料、文稿并保证准确。 定期检查公共区域投放的宣传品、广告牌摆放,并及时向部门经理汇报。 l  制作各种仪式、宴会用总经理致辞、邀请函,并担当公关接待。 l  定期对下属进行绩效评估。 完成总经理、市场销售总监交办的其他工作。
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    7千-9千
    北京-延庆区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    协助管理客房部的日常工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政副管家进行汇报。 对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 确保客用品的消耗得到控制。 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 与行政副管家一起管理日常清洁工作,包括大清洁计划等。 检查客房 保存充足的用品存货。 按要求完成库存盘点工作。 维持存货水平
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工作环境舒适
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 协助行政管家 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 厨师长

    1万-1.3万
    北京 | 3年以上 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-14
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    1、向餐饮经理汇报,能不断向餐饮部指出新的餐饮产品、出品的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。提供高品质菜肴。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生及所有厨房区域卫生 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、特别是食品卫生体系的执行 6、极积开创新菜,制订餐厅的各类菜单及特殊菜单。 7、能够组织与厅面的工作协作
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 本科 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    协助项目总监按照客户需求处理项目的线上线下日常宣传事务,并针对市场变化和分析协助完成宣传策略和信息投放;新闻稿撰写、发送、手机及维护媒体关系;及客户维护等。 I. 主要工作: 1.  项目日常宣传事务包括但不限于 · 官方社交平台发布,包括但不限于微信公众号、视频号、小红书、抖音、微博 · 协调及准备项目推广所需物料 · 公司分配的其他工作 2.协助总监维护媒体&KOL关系 · 进行媒体拜访,获取行业内相关的最新媒体需求 · 确保及时处理所有媒体问询 · 整理和更新媒体&KOL名单 3. 新闻稿件 · 整理和更新新闻稿发送名单 · 撰写酒店推广及特殊活动的新闻稿并发送至相关媒体 · 与客户保持沟通,确保推广信息的准确和及时性 4. 促销和推广 · 参与项目推广的策划和协调 · 以网络热度为导向对项目进行宣传 5. 报告 · 准备项目月度报告及年度报告 · 项目季度宣传方案 · 项目内其他重要资产,包括但不限于:合同、文件、电话、账号密码等 II. 专项工作: 1. 针对酒店项目所有新媒体账号下的内容 · 负责新媒体账号发布(包括督促酒店自有账号进行发布), · 管理项目酒店图像数据库,并维护与酒店各相关部门良好的资料分享机制 · 根据品牌标准,负责把控项目酒店所有相关设计和宣传印刷品 · 维护与更新公司所有的对外文件,并确保酒店和酒店管理公司的品牌露出 2. 针对项目酒店 · 协助策划、包装与项目酒店卖点、店内活动内容、节日亮点与季度文旅资源、旅游路线产品等等 · 配合酒店各类推广、事件营销、跨界营销等进行新闻稿撰写与发布,并进行效果监测 · 协助发展良好的媒体&KOL关系,负责与媒体间的沟通与合作,包括活动邀请、声誉维护、内容露出合作、奖项评选等等 · 维护与更新酒店所有的对外文件,并确保酒店和酒店管理公司的品牌露出 · 关注竞争对手的知名度与推广活动,进行及时分享与应对 · 项目酒店与市场工作月度汇报 · 项目酒店相关的其他工作 III. 公司安排的其他工作 【岗位要求】 - 2-3年高端/高奢酒店市场部工作经验 - 良好的英文听说读写 - 良好的文字撰写能力 - 有较强的时间管理和沟通能力 - 对于旅游、时尚和新鲜事物充满好奇心,愿意分享和交流 - 乐于主动学习和主动思考 - 酒店餐饮PR经验更佳 - 可以接受短期出差更佳
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 企业年假
    • 补充医疗保险
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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 Minimum 3 year experience in the same capacity, preferably in a serviced apartment environment -至少3年相关市场销售经验,服务式公寓最佳。 -A background in corporate sales is essential -有客户资源 -Have a positive and demanding personality -工作积极主动 -Possess professional disposition with excellent communication and interpersonal skills -具备良好的人际关系沟通能力
  • 销售经理

    7千-1万
    北京-海淀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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