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  • 北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、为团队准备培训课题。 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少两年的餐饮运营经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 6、良好的英文书面和口语能力。
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-21
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    职位描述 1、全面负责营业部的日常管理和菜式推销工作, 2、具备本岗位较强的知识水平和技能,有一定的组织能力 和沟通能力。 3、建立和整理客户档案,保持与客户的良好关系, 任职要求 1、全面负责营业部的日常管理和菜式推销工作。 2、具备本岗位较强的知识水平和技能,有一定的组织能力 和沟通能力。 建立和整理客户档案,保持与客户的良好关系。 3、 4、形象气质佳,沟通协调能力强,需有2年以上相关工作 经验。
  • 中餐厅领班

    2.8千-3.2千
    北海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 中餐厅主管

    3.5千-4千
    北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 环境优美
    • 距离银滩百米
    • 中央空调宿舍
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 1、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 2、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 3、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 4、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 5、保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。 6、为团队准备培训课题,在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 7、在团队中展现个人精神和严守时间。 8、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 9、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 10、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 岗位要求 1、至少2年的餐饮运营经验。 2、至少1年以上的相关岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、积极主动。团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 柳州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-20
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 餐饮地哩领班

    3.5千-4.5千
    南宁 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-10
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    岗位职责:  1.服从经理安排,准确、迅速地完成传菜任务。  2.听从部门领导布置的开餐任务,以及重要客人的宴会的传菜注意事项。  3.按照本岗位工作程序与标准做好开餐前的准备工作。  4.通知餐厅主管当日厨师长推荐菜和不能供应的菜。  5.安排本组员工在开餐前备好各种配菜酱料。   6.根据订单和主管的布置,将菜准确无误传递到餐厅内,向服务员报出菜名及台号。  7.做好厨房和餐厅内的沟通工作。   8.传菜过程中检查菜得的质量、温度及份量。   9.负责用餐结束收尾工作。 10.完成领导交代的其他事项。   任职要求: 1.身体健康,仪表端庄大方,性格温和,情绪稳定。 2.具备良好基本的职业道德及纪律素养,熟知餐厅传菜程序。  3.有2年餐厅工作经验,掌握餐厅服务程序及厨房的基本运作程序。 4.其他:处事灵活,眼明手快,机智灵活;具有熟练的服务技巧。 待遇:固定薪资+部门提成+各类津贴(全勤奖+工龄津贴+学历津贴+证书津贴+其他),月休6天,包吃住,五险,入职满一年有带薪年假及各类有薪假期  上班时间:9:00-14:00/17:00-21:00,月休6天,包吃住,五险,入职满一年有带薪年假及各类有薪假期 工作地点:南宁五象饭店
  • 餐厅领班

    4千-5千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    岗位职责: 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店标准。 2.督导服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 3.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 4.根据宾客用餐情况,灵活安排满足宾客的各种用餐需求。 5. 向宾客推荐菜式、饮料,主动介绍菜单。 岗位要求: 1.中专以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱服务行业,有较强的事业心和责任感。        3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的餐饮服务技能和技巧。 5.身体健康、仪表端庄。
  • 南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-16
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    • 投递简历
    酒店中餐厅2年工作经验,具有代班,考勤管理等经验优先 两年以上的食品相关或者与人打交道的管理经验 具有领导才能 具有良好的职业操守
  • 桂林 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-01
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    1、男女不限,年龄18至30周岁,五官端庄吃苦耐劳;2、女153CM以上,男170CM以上,有相关经验优先。3、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。4、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。男女不限,专业不限,欢迎亲临酒店面试;面试时间周一至周五上午10:00~11:00,下午14:00~16:00时;面试需带个人简历一份,毕业证原件,身份证原件,一张两寸近期白底彩照。【员工福利】包食宿(洗衣机/空调),购买五险,法定假上班1:3工资。工龄工资:年840元/满1年、年1680元/满2年。年假5天,每年12+1=13个月工资,年终绩效奖金。联系方式:0771-2025761 /  18178136652
  • 餐厅主管

    4千-5千
    防城港 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    工作职责 1. 根据酒店要求及服务规范,监督并协助服务员完成餐厅接待工作; 2. 督导服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损; 3. 检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 4. 根据宾客用餐情况,灵活安排满足宾客的各种用餐需求; 5. 向宾客推荐菜式、饮料,主动推荐餐厅产品; 6. 配合上级领导完成部门的培训及管理工作; 7. 做好员工排班工作。 岗位要求1、有同岗位工作经验1年以上。2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5、身体健康,仪表端庄。
  • 柳州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与上级经理共同完成餐厅的营业目标 2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 4、了解餐厅的收入情况,能从点单系统中查看各项数据,能对数据进行分析,了解数据后面的内容,及时与上级经理反馈问题,与经理共同完成餐厅推广 5、 能够专业的处理客人的投诉,不断满足客人的需求,确保客人满意度 6、做好本餐厅的资产管理,对餐厅的资产做好管控,控制餐具的破损,使破损率控制在预算范围内。 7、 做好员工的培训计划,并组织开展本餐厅的培训工作,满足员工的发展需求 岗位要求 1、三年以上工作经验,热爱酒店餐饮行业,有相关工作经验者优先 2、酒店英语口语熟练,能接待外宾  .
  • 餐厅主管

    5千-6千
    南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    工作职责 1.检查服务员的仪容仪表及出勤情况。 2.了解当餐预订情况及特殊要求。 3.将当日的订餐预订情况向当班员工传达并布置工作,合理分工调配人力。 4.带领员工做好开餐前的各项准备工作,检查各包房的卫生及餐前准备质量。 5.向部门经理汇报人员出勤和餐前准备检查结果,以及早到客人的茶水娱乐服务提供情况落实执行客人的预订特殊要求。 6.负责本区客人用餐情况,及时解决出现的问题和客诉,并及时将问题反馈给部门经理。 7.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。 岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 工作地点 南宁市青秀区云景路29号
  • 日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好讲解。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮品。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、给不同区域及时补充清洁项目。 13、在繁忙时迅速完成工作。 14、灵活性班次。 15、餐饮总监和经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、至少1年工作经验; 2、沟通能力强;形象气质佳; 3、有团队合作意识。
  • 丹东 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    中餐主管招聘启事 岗位职责 负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度。 合理安排员工工作,进行培训和绩效考核。 协调餐厅与厨房工作,保证出餐效率与品质。 处理顾客投诉和突发事件,维护餐厅良好形象。
  • 中餐主管

    5千-6千
    东莞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 季度优秀奖励
    • 多种带薪假期
    • 免费提供制服
    • 精美生日礼物
    • 社会综合保险
    • 丰富员工活动
    • 生活设施齐全
    • 培训系统完善
    • 职业发展机会
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    岗位职责; 1.协助部门经理做好餐销工作,客户关系维护; 2.协助部门经理做好日常vip客户接待,菜品意见收集分析; 3.完成经理下达任务并进行现场督导; 4.协助经理及时调查、处理宾客投诉的相关事宜; 5.完成领导临时交代的工作事宜。 要求: 1.女:身高160cm及以上,形象端正,性格外向,能接受客户应酬。
  • 餐饮服务主管

    3.5千-4.5千
    泰州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    1、为客人提供有效率以及专业的服务,确保所有服务都符合标准。 2、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3、遵守服务程序,保证每个送餐都按照服务标准。 4、向客人介绍食品,酒水,及相关调味品, 调整餐具。 5、正确处理任何投诉,严格遵守卫生及安全守则。 6、主动的对待客人,满足客人合理的要求,在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 8、礼貌用语和遵守公司的各项规章制度,完成经理指派的的任何其他工作。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位要求 1.酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。具备1年以上中餐厅工作经验,有星级酒店工作经验者优先。 2.熟悉中餐服务流程和礼仪,掌握餐饮管理基础知识。具备良好的菜品鉴赏能力和成本控制意识。 3.具备出色的团队领导能力、沟通能力和组织协调能力。能够有效处理员工关系和顾客投诉。 4.具备高度的责任心和执行力。热爱餐饮事业,具备良好的职业素养和服务意识。 5.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 6.能够适应轮班制度。具备良好的应变能力和解决问题的能力。 岗位职责 1.日常运营管理:负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员调配、菜品管理、顾客服务等,确保餐厅高效运转。 2.团队建设与培训:管理和培训中餐部门员工,提升团队专业技能和服务水平,营造积极向上的工作氛围。 3.菜品质量控制:监督厨房菜品制作过程,确保菜品质量符合标准,满足顾客口味需求。 4.顾客关系维护:处理顾客投诉和建议,提升顾客满意度,建立良好的顾客关系。 5.成本控制与预算管理:协助制定并执行餐厅成本控制计划,监控食材采购、库存管理等环节,确保成本控制在合理范围内。 6.市场推广与活动策划:参与餐厅市场推广活动的策划与执行,提升餐厅知名度和吸引力。 7.卫生与安全管理:确保餐厅卫生和安全标准的执行,定期检查并整改安全隐患。 8.与其他部门协作:与酒店其他部门保持良好沟通,协调解决跨部门问题,共同提升酒店整体服务质量。
  • 中餐厅领班

    3.8千-4.5千
    西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    岗位要求 1.受过餐饮服务方面的专门培训,具有餐饮服务专业知识; 2. 具有一定的菜品、酒水、销售、礼仪等方面的知识; 3.具备良好的普通话沟通能力以及英文水平。 岗位职责 1.协助主管检查餐厅卫生、服务标准;督导服务员优质、高效的完成各项餐饮服务。 2.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 3.了解客人姓名及客人的特殊要求,同客人建立良好的关系。 4.有效的带领班次员工完成工作。
  • 餐饮主管

    6.5千-7千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃
    • 五险
    精品酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1、按照宴会档次、规格标准以及客人要求,合理安排人手,统筹分配工作,重点跟进重要客户的服务工作。 2、督导和检查部门各类宴会前的准备工作,对员工的工作表现及出勤情况做好记录及奖惩。 3、落实每日卫生计划,跟进及检查; 4、如有客人投诉,应立即解决,并及时上报直接上级。
  • 福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动 2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 5. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄。
  • 中餐厅主管

    4.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 邯郸 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    .1根据中餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 4.2每日向上级汇报中餐厅经营接待情况; 4.3合理制定中餐厅员工的排班表,带头执行酒店各项规章制度; 4.4定期参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况; 4.5开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 4.6组织带领员工完成每日接待工作,发展良好的客户关系,督导并参与重要接待活动,全面掌握本区域内客人用餐状况; 4.7及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉,并建立客史档案; 4.8及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 4.9做好餐厅销售服务统计,填写每日工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 4.10控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制; 4.11监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 4.12掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习和生活; 4.13经常在工作中表扬工作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正; 4.14与厨房保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨房; 4.15定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动; 4.16做好本班组的人才开发和培养工作; 4.17协助上级负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件; 4.18完成上级交办的其他任务;
  • 餐厅主管

    5千-6.5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-15
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    岗位职责: 1. 配合餐饮经理领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,保证餐厅日常工作的顺利完成。  2. 协助餐饮经理掌握餐厅预订和重要接待活动,主持召开餐厅有关会议。  3. 在营业时巡视餐厅营业和服务情况,亲自督导或参与重要接待活动,检查主管的工作和餐厅服务质量,确保为客人提供规范、标准、优质的服务。  4. 处理宾客投诉,广泛征求宾客意见,保持良好的客户关系。  5. 负责员工考勤、绩效考核评估,参与评估员工各项工作表现和纪律行为。  6. 完成上级管理人交代的各项任务。 
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