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成本控制主管

4.5千-5.5千

北海 | 经验不限 | 大专

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北海涠洲岛悦苑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:06
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1、确保仓库入、出库数据准确； 2、监督收货及库存，确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用，并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 3、帮助检查并制定采购要求，现场检查质量、价格和供应商及市场的服务，确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 4、现场检查收货工作，亲自检查每日食物、酒水和供应，确保所收物品符合要求。 5、监督收货程序，避免浪费和丢失。 6、检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料，检查酒吧，确保成本控制指南得以实施。 7、每日汇报员工餐厅成本率，餐饮成本比例，编制食品成本和酒水成本报告，盘点酒吧，管控潜在消费。 8、编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月酒水调整。 9、在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动，检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额，管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 10、与餐饮经理、行政总厨及采购经理密切合作。 11、完成财务总监安排的其它相关工作。任职要求： 1、有同岗位工作经验； 2、良好的组织及沟通能力；

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成本会计主管

5千-6千

崇左 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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大新明仕那里酒店

其他景区 | 100-499人
发布于 05-19
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岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
成本主管

4.5千-5千

陇南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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陇南兴朝格兰云天国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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岗位职责： 1、建立并实施成本控制体系，审核各营业点成本，确保内部控有效； 2、严格按正确价格、数量以及质量要求接收物品，并确保物品被完整送至各部门或仓库，并取得相关签字单据存档， 3、确保所有进出货物均通过收货部验收以及退货审核，并与采购单、市场采购清单以及退货单核对；准备收货记录和汇总表，确保所有采购物品被正确入库和放出； 4、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、酒水的购入、验收、入库出库等有关手续和标准； 5、正确审核定价协议，确保采购货物价格的合理性； 6、执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点，定期抽查并检查仓库、收货区和所有零售点，确保账实相符； 7、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价； 8、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制体系提出改进意见； 9、进行每月成本核算和分析，并确保按时上交月末报表；岗位要求 1、大专及以上学历，2年以上相关岗位工作经验； 2、有财务应付工作相关经验者优先； 3、良好的职业素养及职业道德，责任心强。
成本控制员

6千-8千

东莞 | 2年以上 | 学历不限

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盈田·曼卡特国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-15
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【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。【岗位要求】 1、有相关工作优先考虑 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
成本控制主管

5千-7千

宁波 | 2年以上 | 学历不限

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宁波港城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-21
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【岗位职责】 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告，、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7、每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。【岗位要求】 1、专科以上财务专业学历。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。
成本会计（兼资产管理员）

4千-5千

台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-29
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职责 1、在成本主管的领导和监督下，负责酒店固定资产、低值易耗品的账务管理和盘点工作。主要职责： 1、遵守财经纪律，严格执行企业会计制度和集团财务制度，接受成本主管的领导。 2、每月核对仓库里的物品存货，厨房酒吧等损溢报告。 3、负责固定资产、低值易耗品的账务处理工作，按月正确计提折旧，每月底核对固定资产模块与总账模块金额，确保账账相符。 4、负责基础的成本核算和数据统计。 5、定期对各部门财产（固定资产、低值易耗品）进行盘点，及时掌握财产使用情况。 6、按期对食品、饮品、物资进行盘点，及时出具盘点报告。 7、与采购、餐饮部门定期进行市场调查、分析、有效的控制进价。 8、完成成本经理临时交办的其他工作。任职资格： 1、学历要求：相关专业大专及以上学历。 2、工作经验：两年以上财会从业经验。 3、专业资格要求：具备初级会计专业资格。基本素质：熟悉应付账工作程序和会计报表，能够独立完成各种应付账会计报表的编制，熟悉企业费用开支的控制系统，工作责任心强，廉洁奉公，坚持原则，工作认真负责。
成本经理

6千-7.5千

苏州 | 3年以上 | 大专

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太仓金茂隐逸玫瑰庄园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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【任职要求】 1.45周岁（含）以下（1980年1月31日以后出生），大专及以上学历，会计或管理相关专业，具备会计资格，具备3年及以上作为成本主管或服务行业更高职位工作经验； 2.有财务管理经验，具备成本控制知识； 3.熟练掌握办公软件，具备流畅的英语口语及书写能力； 4.具有领导、指导和发展员工的能力，成熟可信赖； 5.有酒店筹开工作经验优先； 6.条件优秀者可适当放宽条件。【岗位职责】 1.确保所有货物经收货部收货，核对采购单、市场采购清单及发票，确保价格与批准价格一致； 2.在酒店库存系统中准确建立库存信息，包括大小、描述、采购单位等； 3.对存货的接收、发出、退回和调拨进行正确记录和合理授权，确保流程规范； 4.定期检查仓库、收货区域和零售点，抽查库存，确保货物安全和管理规范； 5.定期与其他部门沟通，协调库存管理，确保库存水平合理，避免积压或缺货； 6.每月进行成本核算和存货盘点，准备成本日报和月报； 7.与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； 8.对库存系统使用者进行培训，协助建立申请单和采购清单； 9.监督食物销售成本，确保在预算内，定期分析成本数据，提出优化建议； 10.确保工作区域的安全和规范操作，最小化意外风险和员工赔偿费用。
成本会计兼采购

4千-5千

郴州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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子兮如斯文化行馆度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-19
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有投必应
有投必应

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗三年以上工作经验，在成本核算岗位工作一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
成本经理

6千-7千

林芝 | 经验不限 | 学历不限

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林芝工布庄园希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-02
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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗XXX年以上工作经验，在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
Cost Controller 成本控制经理

7千-8千

张家口 | 1年以上 | 学历不限

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张家口崇礼富龙假日度假酒店 Holiday Inn Resort Zhangjiakou Chongli

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1.具有1年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作1年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。
成本会计/审计 Costing Accountant/Auditor

4千-5千

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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宁波东钱湖华侨豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-17
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岗位职责 1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制。 2.审核每天的收货单，按入库货物的种类入帐，并编制记帐凭证。 3.审核每日的领料单，按照出库货物的种类入帐，并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4.审核库房转来的报损单，找出原因报财务总监。 5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单，其费用记入相关部门。 6.按期编制每日成本报告，.汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。 7.每月期未结帐，对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。任职资格 1.财务管理专业学历。 2.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3.对财务各项指标具有一定的敏感力。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.熟练掌握并使用财务核算软件。
成本主管

4千-5.5千

九江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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九江远洲喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
成本

6千-7千

宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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宁波千品甄选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-16
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岗位描述：负责酒店成本核算，资产及仓库存货日常管理工作。任职条件： 25-40周岁，大专以上学历，工作认真负责，耐心细致。有2年以上酒店财务工作经验。
成本经理

5千-8千

福州 | 经验不限 | 学历不限

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福州佩伯酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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【岗位职责】负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。负责编制每月饮食成本报告。严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
成本会计

5千-7千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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杭州礼顿酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 04-25
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岗位职责： 1、负责出入库业务核对录入及月底盘点工作； 2、负责协同相关人员进行市场月度调价、定价工作； 3、负责制作并提交成本分析相关报表，及时反馈成本控制管理中各部门存在的问题并提出整改意见； 4、负责酒店资产管理工作； 5、负责应付账款的对账、付款发起、管理、报告工作； 6、负责费用报销审核制单、发起审批工作； 7、合同管理 8、日审工作任职资格： 1、25-38岁，身体健康，人品端正，认真仔细； 2、有酒店仓存、成本业务工作经验优先； 3、大学专科及以上学历，会计学或财务管理专业毕业
Cost Control Supervisor成本控制主管

4千-5千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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杭州久泰饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
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岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求 1.财务、会计等相关专业，有会计从业资格优先。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。
成本控制主管

5.5千-5.8千

北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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北京通州皇冠假日及智选假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
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Under the general direction of the Cost Controller , responsible for the controlling receiving of F&B items and store inventories through timely feedback and reporting to maximize profitability. 在成本控制经理的指导下工作，负责食品及物品的收货控制和库存管理，按时核查库房情况并及时反馈以确保利益最大化。
Receiving Supervisor 收货主管

3千-4千

西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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西安盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-21
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1、根据酒店的有关规定和要求，有效地检验到货物品，必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量，办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错，质量不符合要求，应拒绝收货并及时报告经理。 4、在办理验收手续后，应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作。【岗位要求】 1、有责任心，沟通能力好。 2、有相关工作经验。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
收货主管

4千-5千

张家口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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崇礼翠云山皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-21
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【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的收货、验收、登记及入库工作，确保物资数量、质量与采购订单一致。 2、监督收货流程的规范性，确保收货操作符合酒店标准及安全要求。 3、与供应商保持良好沟通，协调解决收货过程中出现的质量问题或数量差异。 4、定期盘点库存，确保物资账实相符，及时上报库存异常情况。 5、负责收货区域的卫生及安全管理，确保工作环境整洁有序。 6、协助采购部门完成物资采购计划的制定与执行，优化库存管理。 7、培训并指导收货团队成员，提升团队工作效率及专业能力。 8、完成上级交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，物流管理、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店或相关行业收货、仓储管理经验，具备主管经验者优先。 3、熟悉酒店物资收货流程及验收标准，具备较强的质量把控能力。 4、具备良好的沟通协调能力，能够有效处理供应商及内部部门关系。 5、熟练使用办公软件及仓储管理系统，具备较强的数据分析能力。 6、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力及团队管理能力。 7、身体健康，能够适应一定程度的体力劳动及轮班工作。 8、具备良好的职业道德，无不良从业记录。
成本经理

6千-8千

厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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厦门南洋威斯汀酒店&万怡酒店&雅乐轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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【岗位职责】负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。负责编制每月饮食成本报告。严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。对财务各项指标具有一定的敏感力。
成本控制经理

6千-8千

鄂尔多斯 | 3年以上 | 大专

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鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2024-05-06
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岗位职责: 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制; 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息; 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息; 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本; 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价; 6、负责编制每月饮食成本报告; 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求: 1、具有3以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗5年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上; 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强; 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议; 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件; 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算; 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。