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  • 北海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    总概 策划并执行餐饮销售活动 活动涉及酒店VIP贵宾卡及有利宾客数据库的收集 后续落实人数最多,覆盖面最广的活动及其产生的收益 按照不同餐厅列表记录每个会员的消费情况 积极拜访主要客户 全面了解中餐厅菜单的内容,各种促销活动及与市场互动的相关信息 熟悉餐厅的理念和产品 确保IHG和酒店特定品牌的标准和政策符合所有中餐厅的销售活动 策划、实施、监督和分析所有促销活动 通过不断的市场调研从客人和同事处获得反馈,利用获悉的信息作为每月SWOT的分析 数据从而帮助增加收入并监察所有促销活动的有效性 保持并不断更新和分析市场竞争者的价格差异报告作为参考纲要 通过每月对餐厅的数据管理系统的分析,提出创造性意见和建议并提议新的创收渠道 策划中餐厅的促销计划 与供应商保持稳固的关系并为各项活动拉赞助 监督上级指派的任何促销活动 落实每月人数统计分析报表,通过入住客人与外来散客的人数做评估 根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议 根据需要参加餐饮部与传讯部的市场会议 保持及更新所有餐厅销售报告的相关文档,具体如下: -文宣产品及文宣产品申请单 -跟踪每项促销活动之前与之后的P&L报告与餐厅业绩相关的报表 -与餐厅业绩相关的报表 餐厅促销活动 协调会议为中餐厅即将开展的促销活动设定方向 为即将开展的促销活动联系提案团队 与团队共同推动和贯彻所有批准的促销活动计划 每项促销活动后,汇总和收集由每个团队成员反馈的信息 协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化 媒体/公共关系 联系市场传讯部门并协助开发和维护媒体联系人清单 协助中餐厅各项促销活动相关内容的落实 协助促销活动的宣传推广 负责联络市场传讯部门,协助制订并保持合适的媒体宣传资料
  • 北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部和厨房的日常运营管理工作,包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准制定与执行 2、制定并优化餐饮服务流程、管理制度及操作规范,确保服务质量和效率符合酒店标准 3、监督餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保部门利润目标的达成 4、策划并执行餐饮促销活动及季节性菜单更新,提升客户满意度和营收业绩 5、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素质与服务意识 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 7、与其他部门(如前厅部、市场部)协调合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店餐饮运营模式及服务标准 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,能够制定合理的预算与经营计划 4、出色的沟通协调能力,能够处理复杂客户关系及跨部门协作事务 5、对餐饮市场趋势敏感,具备创新思维与营销策划能力 6、能适应高强度工作压力,具备灵活排班及节假日工作的意愿
  • 餐厅店长

    5千-6千
    北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、运营管理:监督日常运营,确保餐厅的正常运转,包括食品准备、服务流程和清洁卫生。确保食品安全标准和卫生法规得到遵守。制定并实施营销策略,吸引新客户并保留现有客户。组织特别活动或促销活动,增加销售额。 2、人员管理:培训、评估和调度员工,确保团队高效运作。 3、客户服务:与顾客互动,处理客户投诉,确保客户满意度。 4、成本控制:制定和监控预算,控制成本,提高利润。 5、库存管理:监控库存水平,确保原料供应充足且不过剩,避免浪费。与供应商谈判,获得最佳价格和条件。 6、质量把控:监督食品和服务质量,确保达到高标准。定期检查菜单,根据顾客反馈进行调整。 要求:拥有连锁酒店住宿餐饮管理经验,3年以上,了解景区淡旺季的运营模式,多元化的经营方向
  • 北海 | 3年以上 | 大专

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    旅游线路开发商 | 100-499人
    发布于 2024-12-15
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    岗位职责: 1、负责餐厅的日常经营管理,保证高品质的食品、服务和经营; 2、确保餐厅运营符合餐饮行业相关法律法规; 3、作出收入及成本预算,实现利润最大化; 4、负责餐厅人员管理,组织餐厅员工进行工作技能和服务礼仪培训; 5、开发新服务并不断改进,与厨师长一起制定菜单、开发新菜品; 6、妥善协调前厅与后厨的工作; 7、收集客户意见,妥善处理客户投诉。 任职要求: 1、大学专科以上学历,3年以上餐厅管理经验; 2、掌握餐饮管理理论,对于餐厅人员管理、成本控制、餐厅运营有丰富的经验; 3、思维灵活,为人踏实、吃苦耐劳,具备较高的客户服务意识。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    崇左 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、能适应度假村的餐饮经营及接待模式。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐厅经理

    8千-1.2万
    南宁 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1.督导完成餐厅日常经营工作,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2.负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。 3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 4.加强现场管理,及时发现和解决服务中出现的问题。 5.领导餐厅全面质量管理,对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 7.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。 8.根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。 9.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 10.完成餐饮部经理下达的其他各项任务。 岗位要求 1.大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 桂林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1、根据客情情况来安排部门工作; 2、做好销售、宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录; 3、给酒店总经理提出合理化建议,提高工作效率,促进销售,并达到开源节流的目的; 4、做好工作流程的优化; 5、参与菜单、酒水单的制定及定价; 6、拓展业务,完成餐厅预算目标。  岗位要求 1、45岁以内,有过社会餐厅成功经营案例,擅长餐厅营销推广; 2、具备食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识; 3、精通餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 6、符合并认同企业核心价值观。
  • 柳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 崇左 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.协助厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有五年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 营业经理

    5千-7千
    防城港 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
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    • 享法定假期
    • 津贴补助
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、主要是推动业务,使餐饮部的收入最大化。 2、与市场传讯部紧密合作利用媒体来宣传我们的促销活动。 3、负责餐饮部所有的促销、活动及促销收入目标。 4、制定和实施每周客户拜访计划及工作总结。 5、持续进行餐饮市场调研,参与餐饮促销活动,汇总客户意见,收集整理顾客资料。 6、参与餐饮接待工作,协助总监落实各项接待工作安排。 7、做好客户档案管理工作。 任职要求: 1、形象气质佳。 2、有良好的口头表达能力,掌握销售技巧。 3、有良好的客户服务意识,可以及时处理客户的预订变更、投诉等问题。 4、具备一定的抗压能力,在面对客户的不满、销售指标压力等情况下,依然能保持良好的服务态度。 5、团队协作与学习能力。 6、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 7、具备销售酒水经验。 8、熟练掌握微软办公软件。 9、能够掌握和理解市场和竞争。 10、良好的人际交往和沟通技巧。 11、酒店管理和市场营销专业或有相关工作经验、三年以上本地餐旅企业工作经历,其中含1年以上同岗位工作经验优先考虑。
  • 桂林 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
    • 免费工服洗涤
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    • 通过有效的商业运营,达到酒店利益的最大化;确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 • 为酒店创造最高的收益。制定计划并时时监控前台及餐厅已实施的促销活动。 • 维护并保持前厅部与住店客人之间良好的关系,同时提供高标准的服务。 • 确保时时保持销售的心态运营和管理宾客服务部,并确保员工也具有此种销售意识,这对于实现酒店收入的最大化有良好的辅助作用。 • 确保实施必要的及时计划已达到年度收入预算。 • 保持向高层管理人员通报任何风险或者是任何发展机会,这些风险或机会关系到酒店预先设定的业绩数字。 • 确保每一个标准,即使是最小的但却是必要的标准,都及时有效的得以实施。 • 确保宾客服务部所有的工作人员都知道客房及餐厅销售及收入目标,并获知业绩。 • 根据公司的信用政策,确保达到预期的收益目标。 • 发展和保持酒店与销售部门和收入部门之间关于寻找商业发展机会上高效的沟通。 • 确保维护宾客服务部与酒店其他部门之间高效的接触和沟通
  • 餐饮主管

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-05
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    • 投递简历
    - 相关星级酒店工作经验一年以上 - 具备良好的团队组织与协调能 -良好的英语沟通 - 端正的工作态度,正确对待工作压力  工作时间:做五休二,包食宿  
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    1、协助并负责部门日常营运的管理工作; 2、保持部门同餐饮部办公室及酒店其他部门有效地沟通。为客人提供  最好的服务; 3、定期回顾部门运作及菜单内容,同餐厅经理及厨师长商讨关于日  常特别介绍及特色菜单; 4、了解当前趋势,惯例,新产品情况。每月评估竞争对手,进行相关行业分析; 5、同主管人员及管理层交换日常营运中出现的问题,进行日常营运检查,以确保日常营运完善的清洁卫生,人手配备及区域准备工作状况; 6、在服务期间保持餐厅内高水准服务标准,加强客户关系及需求等。
  • 泰州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 员工活动丰富
    • 提成丰厚
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.完成上级领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧。 2.沟通能力较好,较强责任心和抗压能力。
  • 龙岩 | 经验不限 | 初中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    熟悉厨房蒸灶操作规程,有同星级酒店同岗位工作经验者优先。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-06
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    • 投递简历
      岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历,3年以上餐饮主管工作经历,能用一门外语进行对客服务最好。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。 工作地址:浙江省桐乡市石佛南路 18 号
  • 餐饮经理

    6千-1万
    牡丹江 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    牡丹江世茂假日酒店餐饮部经理 岗位职责/职位描述: 餐饮经理将管理餐饮运营,确保实践优质的服务和标准,同时为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。  1、管理日常事务,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异员工  3、为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  4、需要时推荐或发起人力资源相关行动  5、确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  6、确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部  7、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度  8、关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思  9、确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费  10、确保酒店设置食品安全系统,积极参与并通过年度审计 11、处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量  12、其他临时职责--需要全员出动完成任务的特殊时刻  13、协助准备酒店年度预算,并设定部门目标  14、监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本  15、推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验  16、确保安全处理信贷与财务交易  17、完成餐饮总监/总经理交代的各项事务。
  • 阿坝州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 定期体检
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 超长带薪假期
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责。2.认真执行酒店下达的各项工作任务和工作指标。3.制订餐饮部的营业政策和经营计划,拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标。4.主持餐饮部的日常会议,协调部门内部各单位的工作,使工作能协调一致地顺利进行。5.与厨部等研究如何提高食品的质量,创新菜品。6.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。7.对部属管理人员的工作进行督导,发挥员工的积极性,本部门培训计划的实施。8.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高。 岗位要求 1、大专以上学历,3年以上高星级酒店同岗位相关工作经验;2、具备优秀的专业的餐厅运营知识和能力;3、具备优秀的表达能力;4、了解和执行食品安全法规和制度;
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    发布于 04-06
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、制定餐饮板块管理计划,分析经营管理情况,并向上级汇报,领导下属完成各项接待任务与经营指标;  2、制定部门安全管理组织框架及月度培训计划;  3、制定并完善部门服务流程与操作标准,年度培训计划,形成考核制度,不断提升员工服务技能水平与服务质量;  4、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;与厨房保持密切联系,及时将客人需求反馈给厨师长,提升菜品质量;  5、制定年度技能考核计划,进行评比,选拔培养骨干,储备管理。  任职要求:  1、大专以上学历,酒店管理相关专业文凭;  2、熟练掌握酒店餐饮相关知识,操作标准;  3、5年餐饮工作经验,三年以上相关管理工作经验;
  • 无锡 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 交通方便
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    1.确保拜访客人的专业性,运用顾问式销售原则和销售锦囊理念。 2.根据既定的目标来计划拜访客人。 3.保持对酒店的设施设备、特征和服务的具体了解。 4.对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有着透彻的了解。 5.系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户,把所得的发现和机会整合成报表并上交给餐厅经理。 6.确保在销售工作中,通过销售电话和书面沟通体现酒店的高水准。 7.专业地进行日常电话销售,寻求并确定新的商机。 8.欢迎/欢送贵宾。 9.计划并执行对现有的和潜在的客户的拜访,开发新的商机。 10.必要时,宴请或带相关公司的代表参观酒店。 11.建立强大的联系信息库。 12.根据年度市场营销计划上标明的个人负责区域来执行销售活动计划。 13.完成每月和年度个人目标。 14.与相关的运营部门保持良好的协调和合作关系,确保满足客人的要求和期望。
  • 河北 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的整体运营和管理,制定并执行部门工作计划和目标。 2、监控餐饮服务质量,确保顾客满意度和口碑的提升。 3、负责组织并协调餐饮服务流程的优化和改进工作,提高服务效率和质量水平。 4、领导团队进行市场调研和分析,根据市场需求调整菜品结构和价格策略。 5、负责与供应商建立良好的合作关系,保障食材供应的稳定性和成本控制的有效性。 6、定期组织员工培训活动,提升员工专业技能和服务意识;关注员工成长及激励措施的设计与实施。7、协助其他部门开展相关活动或项目合作,促进酒店内部各部门的协同发展效应形成。 8、完成上级领导交办的其他任务事项以及应对突发情况的处理能力展现 。 【岗位要求】 1、大专及以上学历背景优先考虑,具备五年以上星级酒店同岗位工作经验者亦可适当放宽条件限制 ;2、熟悉并掌握现代企业管理理念及方法技巧 ,在团队建设方面有独到见解和实践经验成果展示 ; 3、了解市场动态和行业发展趋势分析判断能力较强 ,能够迅速把握机遇做出正确决策部署 ; 4、具备优秀的沟通协调能力 、组织计划能力以及抗压能力 ,能够有效处理各种复杂问题挑战 ; 5、注重细节管理且执行力强劲有力推动各项工作落地实施并取得预期效果反馈评价良好记录保持者优先考虑录用机会增加。
  • 餐饮经理

    6千-8千
    东方 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    岗位职责: 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5、制订餐厅推销策略,监督员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 岗位要求: 1、大专及以上文化程度,3年以上同岗位工作经验; 2、熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的服务技能及管理技巧;
  • 西餐厅店长

    1万-1.5万
    兰州 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-09
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    1.对餐厅整体业绩目标负责 2.负责餐厅对内运营及外部推广的工作 3.负责经理级别人员的培训及考核晋升 4.新店筹备能力 5.成本控制 6.第三方推广平台维护目标
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