1. 严格按照标准配方和工艺流程，制作优质的窑炉披萨及各类欧式面包。 2. 负责后厨备料、面团准备、发酵控制、窑炉烤制等全部环节。 3. 维护后厨工作区域的清洁卫生与安全，遵守食品安全法规。 4. 参与新产品的研发与测试，不断优化出品质量。 任职要求： 1. 热爱烘焙事业，有责任心，注重细节和卫生。 2. 有窑炉披萨制作经验或专业面包房工作经验者优先。 3. 能适应早起和站立工作，具备良好的团队合作精神。 4. 愿意学习并接受新知识，对出品有极高的自我要求。 我们提供： · 具有行业竞争力的薪资结构（底薪+绩效+奖金） · 完善的培训体系与清晰的晋升通道 · 舒适的工作环境与积极的团队氛围 · 法定节假日及员工福利

岗位职责 所属部门：后厨 直接上级：总经理 1、 与餐饮经理配合，主持厨房的日常管理工作； 2、 与餐饮部前厅保持良好协作，了解客人需求和菜品销售情况，及时改进菜品的出品工作； 3、 与办公室采购员紧密联系了解供货情况合理调剂厨房使用的物料，尽可能减少物品积压，降低资金成本； 4、 随时掌握物料库存，审核厨房申购物料严格把控质量及数量； 5、 负责厨房固定资产物品的盘点监督工作； 6、 主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，确保菜品足够份； 7、 参加酒店例会，汇报部门运作状态及存在的问题； 8、 负责召集厨房例会，传达酒店总经理分配给餐饮部的经营任务； 9、 负责制定本部门预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施； 10、制定本部门各岗位规章制度及工作规范并检查落实； 11、组织主管和技术骨干试制新产品，定期对酒店特色菜品进行资料整理编排成册，并进行分类归档； 12、巡查各厨房消防安全工作，发现安全隐患并及时消除； 13、随时巡视厨房状态，确保厨房内部卫生整洁； 14、负责监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约成本； 15、每月对厨师进行绩效考核； 16、每月固定前往市场对菜品原材料进行询价； 17、完成总经理交办的其他工作任务。 [任职资格] 1、同岗位工作经验2年以上； 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

Prepare, cook and serve food according to the establishedstandards. 按照工作标准去准备、加工和提供食品； Maintain highstandards of food hygiene, cleanliness and tidiness in work areas, storage areas, fresh-keeping and freezers. 高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁； Make surethat all food items are received, checked and stored correctly. 保证准确收货和充足的库存； Accurately and effectively to provide customer high standards delicious food. 准确而有效地为客人提供高标准的食品； Develop positive working relationships at all levels. 与任何人保持积极的工作关系。

由于职位发布数量不足，暂用此职位名称发布，请求职者仔！细！阅读岗位描述！ 岗位需求：【小吃组长】（1名） 【岗位职责】 1、根据预订，提前准备干净的餐具，用具等； 2、制作各类小吃熟练，会精美摆盘； 3、完成收档后的工作； 4、努力学习，提高技艺； 5、完成上级交办的任务。 【岗位要求】 1、工作执行力强；具有团队合作意识，精力充沛，吃苦耐劳，工作有始有终；  2、高中以上学历，18岁以上，男女不限，岗前培训合格；  3、三年以上餐饮工作经验优先。 【工作时间】每天工作8小时，月休4天，根据部门排班决定。 【薪资范围】5500-7500元/月，面试定薪，转正后享有额外绩效奖金。 【福利待遇】入职购买五险一金，包吃包住，带薪年假，免费工服。

工作经验要求： 2年以上正规餐厅工作经验 1年以上大型连锁餐厅工作经验（包括融合餐厅，东南亚餐厅，西餐厅，轻食餐厅，咖啡厅，中餐厅等） 试用期待遇：试用期一个月，底薪 4000-4500外加加班费，包吃住 转正后待遇：底薪 4000-4500+100全勤+加班+绩效+其他福利待遇 综合薪资：4500元-6000元 其它说明： 1、门店每日营业时间：11点-21点，具体根据各门店情况 2、员工上班时间：早晚班轮班，超时有加班费，法定日加班三倍工资 3、工龄工资：满一年300，满两年420，后续10%递增。 4、管吃管住 5、在职满一年，可享受培训津贴3000，旅游津贴1000，（二选一） 6、工资每月10日前发放 7.所有正式员工均享有过年红包，带薪休假，节假日三倍工资等 武侯区、双流区、成华区在招

工作经验要求：2年以上正规餐厅工作经验 1年以上大型连锁餐厅工作经验（包括融合餐厅，东南亚餐厅，西餐厅，轻食餐厅，咖啡厅，中餐厅等）试用期待遇：试用期一个月，底薪 4000-4500外加加班费，包吃住转正后待遇：底薪 4000-4500+100全勤+加班+绩效+其他福利待遇综合薪资：4500元-6000元其它说明：1、门店每日营业时间：11点-21点，具体根据各门店情况2、员工上班时间：早晚班轮班，超时有加班费，法定日加班三倍工资3、工龄工资：满一年300，满两年420，后续10%递增。4、管吃管住5、在职满一年，可享受培训津贴3000，旅游津贴1000，（二选一）6、工资每月10日前发放7.所有正式员工均享有过年红包，带薪休假，节假日三倍工资等

普通厨师：工作经验要求： 工作经验要求： 2年以上正规餐厅工作经验 1年以上大型连锁餐厅工作经验（包括融合餐厅，东南亚餐厅，西餐厅，轻食餐厅，咖啡厅，中餐厅等） 试用期待遇：试用期一个月，底薪 4000-4500外加加班费，包吃住 转正后待遇：底薪 4000-4500+100全勤+加班+绩效+其他福利待遇 综合薪资：4500元-6000元 其它说明： 1、门店每日营业时间：11点-21点，具体根据各门店情况 2、员工上班时间：早晚班轮班，超时有加班费，法定日加班三倍工资 3、工龄工资：满一年300，满两年420，后续10%递增。 4、管吃管住 5、在职满一年，可享受培训津贴3000，旅游津贴1000，（二选一） 6、工资每月10日前发放 7.所有正式员工均享有过年红包（正常情况下表现好的话是13薪），带薪休假，节假日三倍工资等 8.上6休一

饼房厨师

Here at The Temple House, we don't do ordinary things. We thriveon the different and the exciting, and yes perhaps a little quirky and without doubt, fun. With a dynamic culture and an open door for your feedback, you're not just filling a role — you're owning it. We provide the training and the freedom for you to flourish, with leaders who support and encourage you. The difference is you. Every day is a fresh page in our collective story. Ready to join us at The Temple House? The Temple House celebrates Chengdu’s history and looks towardsthe future through inspired modern design and art. Our House is hidden amongstthe laneways of Taikoo Li Chengdu and set on former temple grounds, with 100intimate rooms and 42 serviced apartments, heritage courtyards, landscapedterraces and a subterranean oasis. It’s an urban sanctuary that surprises anddelights around every corner. Job Overview This role in a team to craft exceptional culinary experiencesand create unforgettable moments for our guests. We are the soul of the Restaurant and Bar operations as the food we serve allows our guests to enjoy wonderful dining experiences. Those who have a desire to learn, grow and bepart of a fun and dynamic team will enjoy the role. Key Responsibilities Welcome to the core of what being a Trainee in Kitchen is all about! Here's the quick lowdown on what you'll do day-to-day: ·       Accurate and effective to provider ofcustomer high standards delicious food ·       To ensure the kitchen have a good operation,provide to give each guest product on standard and delicious. ·       Positively dealing with and learning fromcustomer complaints and comments. ·       Devises special dishes and develops recipes. ·       Develops positive working relationships at all levels. Requirements Here's exactly what you need to excel in this role: The Non-Negotiables (Must-Haves): · Adventurous and spontaneous · Outgoing and people-oriented personality · Effective interpersonal skills and a great team player · Relevant experience or a real passion to learn · Has strong responsibility We've kept it short and sweet – just the essentials you'll need. What We're Looking For: The Soul Behind the Skillset Skills are teachable, but your spirit is what truly sets youapart. If you feel a connection with what we stand for, we're eager to meetyou. Adaptable Thinkers: You’re not just open to change; you thrive on it. The dynamic nature of our environment energizes you. Feedback Enthusiasts: You value open communication and aren’t afraid to give or receive feedback to help us all grow together. Passionate Pioneers: You bring more than skills; you bring energy and zeal to make adifference every day, connecting with a team that does the same. Pause for a second before you hit 'apply.' Do these values alignwith your own? Is this the team you've been wanting to join? If your answer isa clear 'YES,' we're excited to get to know you better. Benefits For Every Member of Our Family: · Enjoy COMPLIMENTARYroom nights at all of our hotels b’cause, who doesn’t love to travel? · Join our wellnessprogramme and healthy pantry to elevate your mental and physical wellbeing! · Enjoy an annual, paidWell-being Leave, a day for you to look after yourself, be healthy and behappy! · Benefit fromcomprehensive medical and dental benefits, along with annual medical check-ups. · Be welcomed for thestylish you, if you got accessories, hair dyes or tattoos! · Speak up & putyour own ideas into actions. Think differently!

岗位职责： 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率、高质量完成本职工作。 岗位要求： 1、良好的服务意识和沟通表达能力； 2、能吃苦耐劳； 3、有很强的工作责任心。

【岗位职责】 负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准； 协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、食材传递等； 维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序； 严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程和卫生管理制度； 根据菜单需求及时完成备料工作，配合厨房团队高效运转。 【岗位要求】 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病； 能够适应早班，具备团队协作意识； 工作细致认真，能承受厨房高强度工作环境。

岗位职责： 1.配合厨师完成厨房出品的日常切配、领料及初加工； 2.按照食品安全卫生标准程序进行日常操作。 岗位要求： 1.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 2.勤奋努力，对厨房工作有较高的工作热情； 3.有星级酒店厨房工作经验者优先。

职位描述： 1、根据酒店的早餐标准要求制作客餐（自助早餐热灶岗）、员工餐（轮班） 2、根据酒店要求做好食品安全的相关工作； 3、上级安排的相关工作。 岗位要求： 1、上班时间 6:00-14:00。 购买五险一金，包吃住。

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有初中以上学历，厨房1年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。 【用工方式】 第三方外包用工。

厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 1.    根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2.    遵守本部门的标准及程序。 3.    保持高标准的个人卫生及形象。 4.    确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5.    高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6.    保证准确收货和充足的库存。 7.    保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8.    餐加所有相应级别的培训。 9.    保持安全可靠的工作环境。 10.  采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11.  在团对内有效工作。

Prepares food and cooking and assists with food presentation. 进行开餐准备和菜肴的烹饪，协助食品装盘。 2 years related experience 2年相关工作经验

1.主要负责中式早餐（包子 抄手 饺子 面条）； 2.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.亲和力强，普通话良好。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求  · 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证 · 能够与团队成员及酒店客人沟通互动 条件要求 · 能够读写并按照相关的要求规定工作 学历 · 中专以上学历或同等经验者 经验 · 商业经营或餐厅工作经验

岗位职责： 1、精通川菜与私房菜制作，技术全面； 2、掌握多菜系制作标准及操作流程，确保菜品色香味俱佳； 3、参与研发新菜品，提升菜品质量与搭配； 4、负责独立完成食材选购到成品上菜全链条； 5、负责管理厨房现场的食材与设备，确保品质与安全； 6、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1、50岁以下，3年以上星级酒店或大型餐饮厨师经验； 2、具备较强的日常厨房管理及各种招待菜单安排能力； 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 4、有较强的服务意识与沟通能力，吃苦耐劳，任劳任怨，服从工作安排。