【岗位职责】 1、负责调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量符合标准 2、熟悉酒水知识，能根据客人需求推荐合适的酒水 3、维护吧台设备及用具的清洁与保养 4、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求 5、遵守酒店卫生及安全规范，保持工作区域整洁 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水有基本了解 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能适应倒班工作制 4、学习能力强，愿意不断提升专业技能 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

【岗位职责】 1、在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。 2、开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。 3、熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 4、负责吧台的日常和月盘点工作。 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、具备一定的酒水、咖啡调制技能，有从事吧员工作经历优先考虑。 2、形象好，有一定的英语基础，能够按酒店规定的服务程序与标准，为宾客提供优质的服务。

Mixologist is required to conduct his/her duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Chengdu policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.调酒师需要在遵守酒店规章制度的前提下确保有礼貌的，安全的，高效的工作以提供高水准的服务。 The Mixologist actively participates as a team player to ensure unit cohesion.调酒师需要在团队中表现活跃，积极参与以提高团队凝聚力。 Mixologist ensures maximum guest satisfaction and ensures that established standards and procedures and adhered to at all time. Mixologist is responsible for all operation equipment in his/her assigned bar. 调酒师需要最大化的确保客人满意度，保证所有确定的标准都执行。调酒师负责所有酒吧的营运物品。 Support other service area when needed.在需要的时候帮助其他服务团队。 To provide excellent beverage and food service, in a friendly, competent and professional manner, throughout the restaurant/bar.  Ensure guest satisfaction by maximizing guest’s W experience. Promote a fun work environment by being a team player. The associate will also have an opportunity to multi- skill in other B&F venues 为客人提供顶级的殷勤好客饮食服务，最大限度的令客人满意。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的W饮食服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment.负责食物酒水的点单；为客人服务酒精/非酒精饮料和食物，据餐厅的特殊情况直接服务客人，检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养

1.To maintain a highcustomer service focus by approaching your job with the customers always inmind.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2. To have a positiveimpact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, alwaysclearly communicating with both customers and colleagues.持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions toenhance operational/environmental procedures in the Hotel.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promotethe service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.To perform all dutiesand responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others inyour workplace.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.Confidently knowing the food and beverage menucontents and is able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.Understand dietary requirements and offerappropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.By completing checklist in product knowledge.能够达到产品知识的要求。 9.Be able to make suggestions on the menu thatmight suit guests of different nationalities.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 10. By knowing menu items of all other outlets torecommend guests to other outlets.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。

高端项目调酒师（售楼部） 岗位职责： - 为售楼部高端客户提供专业的鸡尾酒及特色饮品调制服务，包括经典款与创意特调，确保出品口感细腻、颜值精致 - 熟悉各类酒品特性与搭配逻辑，能根据客户需求或场景氛围推荐合适饮品，提升客户体验 - 严格把控吧台卫生与酒品存储规范，确保操作安全与环境整洁 - 配合售楼部接待节奏，高效完成出品，保持服务的专业性与优雅度 任职要求： - 1年以上高端场所调酒经验，熟练掌握经典鸡尾酒调制技巧，能独立完成创意饮品研发与出品 - 形象气质佳，具备良好的沟通表达能力，服务意识强，能精准理解客户需求 - 对酒品审美有要求，擅长饮品摆盘与装饰，符合高端客户对品质与氛围感的期待 - 持有相关从业资格证（如调酒师证书）及健康证，有星级酒店、高端酒吧工作经验者优先

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages, while ensuring guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International. 本职位要求服务人员能为客人提供有效率以及专业的服务，在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务，令客人感到舒适满意。 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6. To serve beverages and/or food to the guests in a friendly, courteous and timely and manner, resulting in guest satisfaction. Also, to prepare beverages for other servers to supply to guests, and act as cashier for the lounge. 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务，努力使客人满意。同时，向客人推荐酒水，并进行酒廊的收银。 7. Confidently knowing the beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做以介绍。 8. Maintains proper and adequate set-up of the bar on a daily basis. This includes requisitioning and stocking of all beer, wine, spirits, paper products straws and stirrers, condiments and produce based on projections from the daily functions sheet. 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。 9. Responsible for maintaining stock, cutting, and storing of all fresh fruit and vegetable garnishes, juices and other perishables daily to insure product quality. 负责新鲜水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供给。 10. Greets guests in a courteous and friendly manner, promotes and documents orders for drinks. Mixes, garnishes and presents drinks suing standard ingredient recipes and practicing prudent portion control. Check guests for proper identification. Detect and act upon guest inebriation as trained. Demonstrate knowledge of liquor laws. 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。

岗位职责： 1、以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的服务，确保客人满意 2、营造健康的工作环境并融入其中，善于沟通 3、日常吧台出品，为客人服务酒精/非酒精饮料，可熟练制作经典鸡尾酒，可独立制作完成特调鸡尾酒 4、检查账单，协助餐厅区域的维修和设备保养，及辅助其他部门日常工作 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备2年以上的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 4、男身高170，女身高160及以上，形象气质佳。 福利待遇： 1、上五休二、每天8小时工作制； 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利

岗位职责： 1.按照餐饮标准和服务标准做好开餐前的准备工作； 2.掌握正确的结账、挂账流程，做到准确、周到、无误； 3.负责本岗位卫生工作，保证餐厅干净、整洁； 4.遵守各项制度，服从分配管理，按时完成上级指派的任务。 任职要求： 1、具有相关餐饮服务吧台、调酒工作经验； 2、男女不限，160、170及以上，形象气质良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定节假日； 4、能接受不提供住宿。 五险+包吃

【岗位职责】 1、负责酒水调制、出品及吧台日常运营工作，确保饮品品质稳定、口感优良； 2、根据顾客需求推荐合适的酒水饮品，提供专业的调酒服务，提升顾客体验； 3、负责吧台酒水、原料的盘点、补充及库存管理，确保物料充足且符合使用标准； 4、维护吧台设备及工具的清洁与保养，确保工作环境整洁、安全； 5、熟悉各类酒水知识，能够创新研发新饮品，丰富酒水单内容； 6、协助完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、1年以上调酒师工作经验，熟悉各类酒水调制技巧及流程； 2、掌握经典鸡尾酒及流行饮品的调制方法，具备一定的创新能力； 3、具备良好的服务意识与沟通能力，能够与顾客及团队成员有效协作； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业的工作节奏； 5、对酒水文化有浓厚兴趣，愿意持续学习并提升专业技能； 6、无学历及年龄限制，有相关资格证书者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒吧及咖啡区域的饮品调制工作，包括鸡尾酒、咖啡、茶饮及其他特色饮品的制作 2、根据标准配方和操作流程，确保饮品出品质量稳定且符合酒店服务标准 3、维护吧台设备及器具的清洁与保养，确保工作区域符合卫生安全规范 4、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求，控制物料损耗 5、了解酒水及咖啡市场趋势，参与新饮品的研发与菜单更新 6、为客人提供专业的酒水及咖啡知识讲解，提升客户体验 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务或相关专业优先 2、3年以上调酒师或咖啡师工作经验，具备星级酒店或高端餐饮场所工作经验者优先 3、熟练掌握各类鸡尾酒调制技法及咖啡制作工艺（如手冲、意式咖啡等） 4、熟悉酒水分类、咖啡豆特性及饮品搭配知识，持有调酒师或咖啡师职业资格证书者优先 5、具备良好的卫生安全意识，熟悉食品安全相关法规 6、性格开朗，服务意识强，能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员/调酒师工作经历优先考虑。 2、有酒水相关知识，热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1.熟悉各类鸡尾酒的制作，并具备一定的创造力。 2.按照规范和程序为客人提供高标准的酒水服务，并给与客人 专业的建议。 3. 保证酒吧一切设施设备处于良好的状态，玻璃器皿干净整洁， 4.随时向客人提供专业的酒水服务。 5.遵守法律规定和地方酒精饮品条例。 6.监测影响客人总体体验的各方面工作。 7.遵循存货管理程序。 8.正确处理客人的投诉。 9.承担相关的职责和安排的特别项目。 10.具有酒类品牌，啤酒，香槟，非酒精饮料，专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。 任职资格： 1.拥有良好的英语沟通交流能力 2.善于沟通，有责任心，有亲和力 3.有丰富的调酒师工作经验

-三年以上相关工作经验 -良好的英语沟通能力 -热爱酒店行业 -具有团队精神

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

MAIN RESPONSIBILITIES: 主要职责 : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始终如一地提供周到和个性化的服务，目标是与会员和客人建立融洽的关系。 Ensure the floor is set and ready for service. 确保场地布置好，准备好服务。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 负责酒吧的开业手续，并注意所有设备的清洁和对齐，所有食材的新鲜度和正确的准备，以及所有瓶子的库存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清洁，并根据需要随时补充设备。  Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 对酒水菜单有全面的了解，并能以积极周到的方式向客人表达。  Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟练使用 POS 点单和结账。  Cash handling and communication skills with management done with upmost professionalism. 以最高的专业水平处理现金并与管理层沟通。  Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及时准确地执行服务订单，以创造令人难忘的服务为目标-我们希望会员和客人记住那杯鸡尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照 Fotografiska 和我们合作伙伴的标准准备所有饮料。  Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 对所有饮料有全面的工作知识:咖啡/茶/无酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。  Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 与服务员沟通订单，以确保及时将饮料送到会员手中，并在某项饮料不足时提醒酒吧经理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 发展和协调酒吧各个区域和酒店其他餐饮网点的组织工作。  Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力与会员、客人和潜在会员就 Fotografiska 和我们的各种项目和设施进行交谈。  Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.   建立/分解酒吧的日常需求。    Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.  在每周举办几次活动的酒店上工作多个酒吧激活。  To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 记录每天的破损情况，并通过执行酒店规定来帮助减少破损。  To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 协助酒吧经理进行盘点和点单，制作新鸡尾酒和研究新产品。 ·        Knowledge of craft and classic cocktails along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工艺和经典 鸡尾酒 以及旧世界/新世界的烈性葡萄酒。赋予下属经理权力和责任，使整个餐饮运营顺利进行。确保在以下方面遵守所有的法律规定: o   Control of liquor, beer and wine 酒类、啤酒和葡萄酒的管制  o   Sanitation and safety 卫生与安全  o   Guest walkouts and short checks 客人罢工和空头支票 o   Truth in menu 菜单上的真相  REQUIREMENTS ： 要求 : 1.      Education   教育  A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大专以上学历，餐厅/酒店管理专业或同等学历 2.      Language    语言  Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing  良好的中英文听说读写沟通能力 3.      Work Experience   工作经验  Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或类似岗位的酒吧、餐厅或酒廊工作经验 4.      Knowledge    知识 Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 对酒吧/酒廊的操作流程有广泛的了解。  Fotografiska 看重不同的教育和培训背景。我们致力于培养能够体现我们价值观并渴望学习的合适人才 5.      Skills  技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 无懈可击的客户服务，及时回应会员/客人的需求，征求反馈意见以改善服务，并回应所有会员的要求(不仅仅是餐饮相关的) 6.      Working Environment and schedule    工作环境和时间安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能够在晚上、周末和节假日工作

REQUIREMENTS: 职位要求： -　At least 2 years experience at similar position in International 4-star or 5-star hotels  -　Has pro-active working attitude and pay attention to details  -　Good team spirit  -　Good communications and interpersonal skills  -    Demonstratedgood alcohol and wine knowledge -　至少两年以上在国际品牌四星或五星酒店的相关工作经验  -　工作认真自信，积极主动  -　拥有团队合作精神  -　拥有良好的沟通和人际协调能力  -    有很好的烈酒和葡萄酒知识

【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定 2、熟练掌握各类酒水知识，能向客人专业推荐合适的酒水产品 3、维护吧台区域卫生清洁，严格执行食品安全标准 4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求 5、参与酒水成本控制，减少浪费和损耗 6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒 7、妥善处理客人投诉和建议，提供优质服务体验 【岗位要求】 1、热爱调酒行业，对酒水文化有浓厚兴趣 2、具备基础调酒技能，有相关证书者优先 3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性 4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度 5、形象端正，具备优秀的服务意识和沟通能力 6、能适应倒班工作制，包括周末和节假日 7、有团队合作精神，工作细致认真