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  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责每日厨房接待准备,完成当地菜为主的炒锅菜品制作; 服从部门安排,协助厨房卫生清洁工作。 【岗位要求】 有炒锅厨师同岗位经验优先; 责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作意识。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹管理厨房工作,监督员工日常操作,控制运营成本,提升餐饮部利润; 把控菜品质量,负责餐品的准备、烹饪及装饰,确保达到高标准; 定期检查食材库存与成品,保障供应与品质; 熟悉各类菜品配料、烹饪技巧及设备使用,推进菜品创新,调研当地餐饮市场动态,研发新菜品。 【岗位要求】 具备 3 年以上同岗位工作经验; 接受过专业厨师技术训练,达到星级厨师技术水平; 拥有丰富的技术与管理经验,其中在 5 星级饭店工作不少于 3 年; 掌握成本核算方法,熟悉食物原料与食品营养知识; 身体健康,能适应高强度工作节奏。
  • 厨房主管

    4千-5千
    南昌 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 双休
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    【岗位职责】 落实公司标准,监督厨房清洁消毒,检查设备及食材储存,保障环境安全达标。 协助制定验收标准,检查食材质量,监督烹饪流程,确保菜品符合出品要求。 按标准配方烹饪,规划流程,协调前后厨,保障餐点供应及时稳定。 清点原料、统计损耗,结合客流制定采购计划,平衡库存。 监督员工规范加工、烹饪,把控出餐进度,保障高峰供餐效率。 【岗位要求】 高中 / 中专及以上学历,2 年以上星级酒店厨房管理经验,熟悉餐饮服务标准。 具备组织协调与沟通能力,能统筹多岗位协作,处理多方关系。 热爱餐饮行业,责任心强,具团队精神,严守食品安全规范。 学习能力强,适应快节奏工作,能主动提升技能 。
  • 后厨

    4千-5千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    1、把当天要用的餐具有序的搬进打荷台,做到有名有家 2、了解当天所用的盘、碗及灶台所用的调料 3、遵守厨房管理制度、操作流程 4、充分做好餐前准备工作,保证餐品质量 5、负责清扫厨房和厨房用具,保证出餐、厨房环境卫生和整洁 任职要求: 1、年龄20-45岁 2、能吃苦耐劳,执行力强,有工作经验优先 3、服务店总、主管工作安排
  • 上饶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责融合菜系的研发、制作及出品,确保菜品口味、品质及呈现符合酒店标准。 2、根据季节变化及市场需求,定期更新菜单,设计创新菜品,提升客户用餐体验。 3、严格把控食材选用、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准。 4、协调厨房团队分工,高效完成备餐、烹饪及出餐任务,保障运营顺畅。 5、协助成本控制,合理规划食材用量,减少损耗,优化后厨运营效率。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,3年以上融合菜或中西餐烹饪经验。 2、精通融合菜系(如粤菜、赣菜与西式料理结合),具备扎实的刀工、火候及调味功底。 3、熟悉厨房设备操作及食材特性,能独立完成菜品研发与标准化流程制定。 4、持有健康证,具备食品安全与卫生管理意识,熟悉HACCP体系者优先。 5、责任心强,具备团队协作能力,能适应高强度工作及弹性排班安排。
  • 后厨零活

    4千-4.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    小吃店一些日常摆盘和卫生工作,特别简单
  • 切配

    3.9千-4.1千
    郴州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    职位职责:​ 1.根据菜单和厨师要求,对蔬菜、肉类、水产品等各类食材进行清洗、择选、切割、腌制等预处理工作,确保食材符合烹饪要求。​ 2.严格按照菜品标准,精准控制食材切配的规格、数量和比例,保证菜品质量稳定,避免食材浪费。​ 3.妥善保管和使用切配工具(如刀具、砧板等),定期进行清洁与维护,确保工具安全、卫生、耐用。​ 4.负责切配区域的卫生清洁工作,及时清理废料、垃圾,保持操作台、地面整洁,定期对切配区域进行消毒。​ 5.协助厨师长进行食材盘点,及时反馈食材库存情况,合理预估次日食材使用量,保障厨房食材供应。​ 6.严格遵守厨房安全操作规程,正确使用各类设备,防止发生安全事故,发现隐患及时上报。​ 任职要求:​ 1.初中及以上学历,身体健康,持有有效健康证,能适应站立及体力劳动。​ 2.1 年以上酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材的特性和切配要求。​ 3.熟练掌握切配技能,刀工娴熟,能快速、准确地将食材切成所需形状和大小。​ 4.具备基本的成本意识,能合理利用食材,减少损耗。​ 5.工作认真细致,责任心强,具有良好的团队协作精神,能服从厨师长及上级安排。​ 了解食品卫生安全知识,严格遵守厨房卫生规范,有较强的卫生意识。
  • 帮厨

    3千-4千
    西安 | 1年以上 | 学历不限

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    • 技能培训
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    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
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    养老服务 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    一、食材准备与加工 食材处理协助厨师进行食材的清洗、削皮、切配、分装等工作,确保符合烹饪要求。 按老人膳食需求(如软食、流食、低糖低盐等)进行特殊加工。 食材管理检查食材新鲜度,避免使用变质或过期原料。 协助验收配送的食材,并分类储存(冷藏/冷冻/干货)。 二、厨房卫生与安全 清洁维护每日清洁操作台、厨具、设备(如搅拌机、蒸箱等),保持厨房无油污、无死角。 定期消毒餐具、刀具、砧板,避免交叉污染。 安全规范遵守食品卫生安全标准(如生熟分开、佩戴口罩和帽子)。 正确使用厨房设备,注意用电、用气安全,预防火灾或烫伤。 三、餐食协助与配送 备餐支持协助厨师分餐、装盘,确保餐食温度适宜、分量准确。 为特殊需求老人(如糖尿病、吞咽困难)准备定制餐食。 送餐配合协助将餐食分发至各楼层或餐桌,必要时协助喂食。 回收餐具并记录老人进食情况(如剩余量、食欲变化)。 四、其他辅助工作 库存管理协助清点库存,记录食材消耗,及时补充短缺物资。 配合检查接受卫生部门或机构内部的食品安全检查,整理相关记录。 五、岗位要求 技能:基础刀工、了解食品安全知识,熟悉老年人饮食特点。 素质:责任心强、耐心细致,尊重老人饮食习惯和宗教信仰。 健康:持有效健康证,无传染性疾病。
  • 厨工

    4千-5千
    哈尔滨 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    我们是嘿丫头顺德古法干蒸菜,全国门店100+,主要经营现在火遍全网的干蒸菜系列,操作简单总部有培训 有无厨师经验均可 有厨师经验优先(做员工餐等)日常工作就是切配 蒸菜(没有厨师经验也能操作)及听从后厨主管要求做其他得一些后厨工作 老板人好事少 团队工作氛围好 想找能长期工作合作的伙伴 待遇丰厚
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 领导好
    • 美女多
    • 团队氛围好
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店后厨餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具卫生达标; 2、协助厨师进行食材的初步处理,如清洗蔬菜、分拣食材等; 3、保持后厨工作区域的清洁与整洁,包括地面、台面及设备卫生; 4、按要求分类存放清洁后的餐具及厨具,确保取用方便; 5、配合厨师团队完成其他临时分配的后厨辅助工作。 【岗位要求】 1、年龄18-55周岁,身体健康,能适应后厨工作环境; 2、具备基本的卫生意识,遵守食品安全操作规范; 3、吃苦耐劳,责任心强,能适应倒班工作制; 4、无需相关工作经验,愿意学习者优先考虑; 5、服从管理,具备良好的团队协作能力。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    工作岗位不限,可根据求职者工作经验安排。 任职要求: 1、持有效残疾人证。 2、有良好的行动能力及自理能力,有酒店工作经验更佳。 3、能吃苦耐劳,服从公司安排。 4、购买五险一金,每周双休,法定节假日等福利。
  • 勤杂工

    4.3千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-09
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责餐厅地面、墙面、等区域卫生 2、配合厨师完成厨房内的工作
  • 三锅

    3.3千-4.8千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    职责描述: 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作; 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 4、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 5、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间; 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生; 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、五官端正 3、有1年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术 6、基本素质:具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神
  • 二锅

    4.3千-6.3千
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
    • 收藏
    • 投递简历
    职责描述: 1、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量; 2、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作; 3、对需要提前加工菜点,认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求制作; 4、对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求; 5、监督出品质量和出菜时间; 6、积极参加相关培训,提高综合技术水平; 7、 完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历 2、五官端正 3、有2年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书,熟练掌握烹饪技术; 6、基本素质:具备熟练的炉台烹调技术,热爱本职工作,认真负责,有一定的团队合作精神。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费食宿
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    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄22-60岁; 2. 熟悉各类菜肴的洗涤方法,保质保量完成各项工作任务,有经验者优先; 3. 要求为人稳重,踏实,具有一定的服务意识; 4. 身体健康,无疾患,无不良嗜好。 二、工作职责与内容 1.清洗餐具和厨具:使用专业的清洗剂和设备,按照正确的清洗流程,彻底清洁餐具和厨具上的食物残渣和污渍。 2.消毒餐具和厨具:对清洗干净的餐具和厨具进行消毒处理,确保食品安全。 3.维护洗碗区域卫生:保持洗碗区域的卫生和整洁,包括清洗台面、地面和墙壁等。
  • 惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    勤奋好学,服从管理
  • 点心主管

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助厨师长完成宾馆下达的经营指标、费用指标; 2、对点心的出品质量负有直接责任; 3、服从厨房早班值班安排; 4、配合部门完成新品的研发; 5、按照经营需要提出合理化建议; 5、服从厨师长安排的其他任务。 岗位要求: 1、年龄25—40周岁,大专以上文化程度; 2、精通淮扬点心; 3、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先; 4、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 福利待遇: 五险一金、带薪休假(车票报销)、法定节假日、生日福利,年终奖
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度旅游
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1.根据工作标准完成完成餐品的出品 2.掌握相应厨房的制作技术 3.负责厨房区域的卫生清洁及设备维护,确保符合食品安全标准 4.协助主管完成开餐准备工作 5.遵守厨房操作规范,确保工作安全及效率 6.完成上级交办的其他临时性工作任务
  • 厨工

    3千-4千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    1、协助所有食品的准备工作,并做好本职工作 2、确保食品的清洁、新鲜; 3、完成上级安排的其他任务
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 员工生日礼物
    • 企业文化活动
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    好利来,味多美工作经验!!! 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:能做面包,能烤面包,能开酥); 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。
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