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厨房顾问

1万-1.5万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

央企酒店
五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工旅游
包吃包住

南京融通华东饭店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房的整体运营管理，制定并优化厨房工作流程及标准操作规范，确保食品安全与出品质量； 2、根据酒店经营需求，设计并调整菜单，开发新菜品，定期更新菜式以提升客户满意度； 3、监督厨房成本控制，合理规划食材采购、库存管理及损耗控制，确保成本在预算范围内； 4、负责厨房团队的管理与培训，提升员工专业技能及服务意识，打造高效协作的厨房团队； 5、定期检查厨房设备运行状况，协调维护与更新，确保设备安全高效运转； 6、配合酒店其他部门完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务，确保出品及时、优质。【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、烹饪工艺或相关专业优先； 2、5年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，具备扎实的烹饪技术及菜品研发能力； 3、熟悉厨房运营全流程，包括成本控制、食品安全、卫生标准及团队管理； 4、具备较强的沟通协调能力，能高效处理厨房与其他部门的协作问题； 5、年龄30-45岁，身体健康，能适应高强度工作及灵活排班需求； 6、持有厨师职业资格证书或食品安全相关证书者优先。

高级葡萄酒品鉴与销售顾问

4.5千-8千

三亚 | 经验不限 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
集团内部调动
员工生日礼物

三亚海棠湾费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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主要工作职责：一、销售与业绩达成 · 主动销售：积极并优雅地向店内客人介绍和销售酒庄产品，完成既定的个人及门店销售指标。 · 客户开发：不仅服务到店客人，更要主动与酒店前台、礼宾部、餐饮部建立良好关系，获取潜在客户推荐，开发酒店渠道内的销售机会。 · 大客户与团购业务：识别并挖掘酒店内的商机，包括但不限于： · 酒店住客的企业礼品采购需求。 · 酒店承办的婚礼、会议、宴会的团购用酒需求。 · 与酒店合作推出定制化套餐或活动。 · 客户关系管理（CRM）：建立并维护客户数据库，记录客户偏好、购买历史，进行定期的后续跟进（如电话、微信回访、新品推荐、节日问候），显著提升客户复购率。 · 销售分析：定期分析销售数据，了解产品动销情况，并向管理层提供市场洞察和建议。二、客户接待与深度体验服务 · 提供专业的葡萄酒品鉴服务，讲述生动的品牌与产品故事，将品鉴体验自然转化为销售机会。 · 解答客户专业咨询，成为客户信赖的葡萄酒顾问。三、门店运营与管理 · 负责日常开店/闭店、库存管理、产品陈列、账目核对及设备维护。 · 确保店面环境始终符合品牌高端定位。任职资格要求： · 经验：拥有1-3年以上的销售经验，有葡萄酒、高端消费品、奢侈品零售或酒店行业销售经验者优先。 · 技能： · 出色的沟通和说服能力，擅长建立即时信任和促成交易。 · 具备客户开发和大客户管理意识。 · （其他要求与之前一致，如形象佳、懂酒等）我们提供： · 薪酬包：底薪 + 销售提成 + 奖金，收入上限与您的销售能力直接挂钩。 · 系统的产品培训。 · 优雅的工作环境与团队支持。

督导&品牌运营

5千-1万

昆明 | 1年以上 | 大专

昆明喜棠禾餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位名称：督导&品牌运营品牌：暴跳嬢嬢重庆火锅工作内容： 1.协助加盟门店前期选址工作； 2.对加盟新店开业前的门店日常运营工作培训，新店开业活动对接，门店线上平台使用培训等； 3.常规巡店检查工作； 4.新客户拓展。等要求： 1.有餐饮类（火锅/中餐）品牌督导/运营工作经验优先； 2.能接受短期出差（每次出差3-7天，云南省内外可能都有）； 3.能接受一个月的门店轮岗工作； 4.有提升品牌形象，提高门店营业额业绩运营工作经验。待遇：试用期：底薪4200元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金；转正后：底薪4700元+餐补300元+门店营业额提成+新客户拓展奖金；试用期3个月，能力突出可申请提前转正，最快2个月转正；发薪日：次月10号发上个月的工资。工作时间：在门店轮岗一个月：早10点30-晚10点，月休4天；第二个月之后：早10点-晚7点，周末双休，法定节假日根据国家规定正常放假；（周末出差加班/节假日出差加班本月内完成调休）请仔细看以上内容（不看清楚岗位工作内容和待遇一直问恕不回复，不要浪费彼此的时间）认为能够胜任且待遇符合预期直接发简历过来，合适会通知过来面试！！！在门店轮岗一个月工作门店地址：云南省昆明市官渡区暴跳嬢嬢重庆火锅（半岛华府店）第二个月以后工作地址：云南省昆明市盘龙区白云路金色年华A座9楼090A

切配

6千-8千

上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

上海格田餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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严格按公司长制定的标准、质量要求，定时定量完成切配任务，注意刀工质量、丁、丝、片、条、块、原料成形，大、小、粗、细、厚、薄均匀，符合烹调要求。切配时，把握好食品卫生加工关，腐烂变质的原料不能加工，荤素原料分开切配，杜绝原料交叉感染。将切配好的原料，分档摆放在菜架上，以便配菜人员称料下锅，烹调人员方便使用。切配时思想集中，资料第一、物尽其用、节约成本、杜绝浪费、使用机械时，检查机内无异物后方能使用。切配完成后，及时清理工作场地、机械、案板、砧板、洗净摆放整齐。

IT技工

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 大专

技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
人性化管理
五险
年终奖
领导好

浏阳通程国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。【岗位要求】 1、通信、电子工程、自动化、计算机等相关专业毕业，大专以上学历； 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、知道局域网的维护及网络安全知识，可进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、熟练运用WINDOWS等对服务器进行维护与管理； 5、有良好的专业英语读写水平；工作主动性强，耐心细致，有责任心，具备团队合作精神。

中西餐服务员

3.5千-4千

盐城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
双休
技能培训
管理规范
豪华宿舍
CBD地区
员工生日礼物

盐城希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。岗位要求 1、有从事餐饮服务工作经历优先。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端正。

宴会经理

7千-9千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
管理规范
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理

盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。向活动主办方负责人介绍自己。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。分析和解释财务差异并制定相关预案。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息【岗位要求】成熟稳重，平易近人，形象良好。自信心强。可以用英语流利的沟通可以承受相当的工作压力。可以独立完成工作。最少5年酒店管理工作经验。在酒店担任相同职务至少1年以上。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。有酒店开业经验优先。

Restaurant Manager - Japanese Restaurant日本餐厅经理

1万-1.5万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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美女多
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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度赢得利润。发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

ADD Service Supervisor西餐厅主管

5千-6千

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。

食堂负责人

7千-8千

盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
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年终奖金

半岛温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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有大型企业食堂管理经验者优先，工作地点为盐城或常州，善于沟通交流，有团队协作精神！

Food&Beverage Manager餐饮部经理

1万-1.5万

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美女多
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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.与厨房协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及洒水，高档菜及菜单上的内容。 2.负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 3.做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 4.要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 5.给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 6.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 7.参与菜单、酒水单的制定及定价。 8.负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 9.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 10.熟悉市场及竞争的趋向及变化。

餐饮部副经理

8千-1万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备3年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

餐饮总监

1.5万-2万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

日本餐厅店长

1万-1.5万

盐城 | 经验不限 | 学历不限

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全名负责日本餐厅经营管理工作。 2、有日本餐厅筹备经验。

传菜员翻台员

3.5千-4千

盐城 | 经验不限 | 初中

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：传菜员 1、负责将厨房制作好的菜肴准确、及时地传送到相应的包厢或台号，确保菜品能够迅速到达客人餐桌。 2、传菜员需要与厨房保持良好的沟通，及时传递客人的用餐需求和餐厅的变动情况，确保餐厅运营顺畅。 3、负责撤换脏餐具、整理清洁各楼层洗涤间卫生等。翻台员 1、负责按照流程标准向楼层和宴会传菜。 2、负责宴会摆台和场面布置。 3、负责餐饮临时和辅助性工作。任职要求： 1、男女不限 2、品行端正，身体健康，吃苦耐劳，55岁以内，优秀或是有经验者，条件可适当放宽。岗位福利： 1、每周单休。 2、工作餐。

餐饮服务员

4千-5千

盐城 | 经验不限 | 初中

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盐城国展诺富特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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负责餐饮迎宾，包厢服务，餐厅服务等岗位福利：缴纳五险一金，单休

日料厨师

8千-1.3万

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【岗位职责】 1、全面负责日料餐厅的运营及管理。 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费【岗位要求】 1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

西冷中工

5千-6千

盐城 | 1年以上 | 学历不限

带薪年假
包吃包住
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社会保险
员工单休
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世纪金源君豪大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，参与自助菜单的制定，努力钻研业务技术，不断创新菜品，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料。 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生。【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生监管要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5.该岗位需每周工作6天。

Commis 厨师

4千-6千

盐城 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金

江苏千鹤湖酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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专业知识技能： 1、根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作, 同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生； 4、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全； 5、负责所有餐前的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。职位要求 1、高中或烹饪学校毕业； 2、3年以上酒店/餐饮同职位管理经验； 3、年龄：25周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。

西餐厨师长

8千-1.5万

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盐城市港府洲际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员排班等； 2、监督并指导西餐厨师团队，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 3、制定并优化西餐厨房的工作流程及操作规范，提升工作效率； 4、负责食材的采购计划及库存管理，确保食材新鲜、成本合理； 5、定期组织厨房员工培训，提升团队专业技能及服务意识； 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的西餐出品任务； 7、确保厨房卫生、安全及设备维护符合酒店及行业标准。【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验； 2、熟悉西餐菜系（如法餐、意餐等）及流行趋势，能独立完成菜单设计； 3、具备较强的团队管理能力，能有效协调厨房团队工作； 4、对食材成本控制及厨房运营有清晰的管理思路； 5、具备良好的沟通能力及抗压能力，能适应高强度工作环境； 6、持有相关厨师资格证书或酒店管理经验者优先。