【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。

【岗位职责】 1、负责淮扬菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计及出品质量控制； 2、监督并指导厨房团队的工作流程，确保菜品制作符合标准，提升整体出品效率； 3、制定并执行厨房成本控制方案，合理管理食材采购、库存及损耗； 4、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 5、确保厨房卫生及食品安全符合国家相关法规及酒店标准； 6、与其他部门协调合作，满足宴会、会议及日常餐饮需求。 【岗位要求】 1、精通淮扬菜系烹饪技艺，具备扎实的刀工、火候及调味功底； 2、具备厨房团队管理经验，能够有效分配任务并调动员工积极性； 3、熟悉厨房成本控制及食材管理流程，具备较强的预算意识； 4、对食品安全及卫生标准有深刻理解，并能严格执行； 5、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 6、能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力及团队协作精神。

【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 熟悉运用Internet, Delphi及其他主要计算机程序 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 至少拥有3年国际连锁酒店的相关工作经验

1、具备良好的服务意识，热爱服务行业。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

1. Interact with department and Hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two-way communication.   用专业的和肯定的方式与各部门和酒店员工交流，以培养良好的关系，促进团队精神，确保有效的双向沟通。 2. Attend to the daily administration of the accounting office and identify and resolve problems in conjunction with respective members of staff.   参与财务部日常管理，要与各自的员工一起解决问题。 3. Supervise and coordinate the month-end close to ensure timely compliance to reporting timetable.   指导和协调月末结算，确保服从报告时间表。 4. Review of travel agency commission payments.   检查旅行社佣金的支付。 5. Ensure all inter-company accounts reconcile – both receivables and payable.    确保所有公司间帐目核对应收和应付帐款。 6. Ensure all Balance Sheet subsidiary ledgers reconcile to general Ledger.    确保所有资产负债表的明细分类表与总分类表相一致。 7.  Together with Financial Controller, monitor cash flow.   与财务总监一起监控现金流。 8. Participate in the preparation of budgets, re-forecasts and strategic plans.   参与制定预算、重预测和战略策划。 9. To ensure that all corporate reporting requirements and code of ethics are adhered to.   确保公司所有的报告要求和编码规则得到坚持。 10.Responsible for purchasing related issue at corporate level   负责总部层面的采购相关工作

制定及执行饭店市场销售计划 酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。

【岗位职责】 1、负责酒店市场开发、客户维护及销售管理工作，完成公司下达的销售指标； 2、制定并执行营销计划，拓展新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度； 3、与酒店其他部门密切配合，确保销售政策的顺利实施及客户需求的及时响应； 4、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户沟通技巧，有销售或营销相关经验者优先； 2、熟悉酒店行业市场特点，了解客户需求及消费心理； 3、具备良好的团队协作精神及抗压能力，能适应高强度工作节奏； 4、思维敏捷，善于分析问题并提出解决方案，具备较强的谈判能力； 5、工作积极主动，责任心强，能够独立完成销售任务； 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事营销相关工作。 联系电话：   于女士  18962060311

专业知识技能： 1、经营活动的会计报表、统计报表，定期向业主、集团、总经理提供酒店经济活动的月、季、年度财务分析报告及相关说明； 2、通过财务分析、经营数据及市场信息来预测经营情况，发现潜在的运营与财务方面的问题，采取措施扩大财务 回报； 3、制定酒店年度经营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持； 4、做好资金的投资回报分析 并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 职位要求 1、具备财务财会类专业大专及以上学历，财务管理岗位工作5年以上； 2、具备较强英文听、读、写能力； 3、年龄：32周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。

岗位职责 （一）业绩目标达成 承接酒店下达的年度 / 月度销售指标（客房、会议、宴会、餐饮、长包房），制定个人销售计划并拆解落地，确保完成营收、ADR、客源结构等核心目标。 主导盐城本地政企单位、大型企业、外资 / 规上企业、政府机关、事业单位、金融机构、教育医疗等核心客户的开发与签约，快速转化本地资源。 负责盐城本地旅行社、OTA、会务公司、婚庆公司、企业 HR、商务差旅服务商等渠道的拓展与深度合作，建立稳定客源池。 （二）客户开发与维护 依托盐城本地资源，挖掘潜在客户，通过上门拜访、商务洽谈、方案定制等方式完成新客户签约。 维护核心合作客户，建立客户档案，定期回访，解决合作问题，提升复购率与客户忠诚度。 跟进客户全流程服务：从需求对接、方案报价、合同谈判、订单确认到现场协调、售后回访，确保服务交付与销售承诺一致。 （三）市场与渠道管理 深度调研盐城本地酒店市场、竞品动态、客户需求与消费趋势，定期输出市场分析报告，为酒店定价与营销策略提供依据。 拓展盐城本地异业合作资源（如企业年会、行业展会、政府活动、商会协会、本地生活平台），策划联合营销活动，提升酒店曝光与客源。 管理销售线索与客户数据库，及时更新客户信息，确保数据准确可追溯。 （四）团队与协作 配合销售部完成市场推广、促销活动、展会参展等工作，传播酒店品牌与产品信息。 协调前厅、客房、餐饮、会议等部门，保障客户接待与活动执行顺畅，提升客户满意度。 完成上级交办的其他销售相关工作。 任职要求 （一）核心硬性条件（必备） 资源要求：拥有盐城本地政企单位、规上企业、金融 / 教育 / 医疗、会务 / 婚庆、旅行社等一手资源，能快速对接决策人。 经验要求：3 年及以上酒店销售 / 商务拓展经验，熟悉盐城酒店市场，有中高端酒店、会议型酒店销售经验者优先。 能力要求：具备较强的商务谈判、客户开发、方案撰写与执行能力，能独立完成从拓客到签约的全流程工作。 （二）软性条件 熟悉盐城本地商业环境、政企架构、行业分布，了解本地客户消费习惯与需求。 具备良好的沟通表达、抗压能力与执行力，能适应弹性工作与旺季加班。 熟练使用 Office 办公软件，具备客户关系管理（CRM）系统操作经验者优先。 品行端正，责任心强，具备团队协作精神与服务意识。

招聘人数：3人（男女不限）一、岗位职责 1、聚焦头部企业、政企事业单位、高端会务机构、私人定制客户等核心群体，牵头完成高端客户的深度挖掘、需求对接及大额合作签约； 2、深度参与销售战略制定，结合酒店高端定位与行业趋势，捕捉高端市场空白点，优化高端产品，推动高端业务从“常规销售”向“价值营销”转型。 3、全程跟进业务落地，从客户需求挖掘、方案定制，到跨部门（客房、餐饮、前厅）协同执行，再到服务复盘优化，全程闭环跟进，确保高端客户体验超出预期，提升客户复购率与转介绍率。 4、深耕高端销售渠道，拓展并维护高端OTA平台、行业协会、高端社群、私人银行等优质渠道，搭建多元化高端获客体系，打破传统销售边界，实现高端业务增量持续突破。 5、定期开展高端市场复盘，分析竞品高端业务优势、高端客户消费痛点及需求变化，优化销售策略与服务方案，合理控制销售成本，提升高端业务盈利空间。 6、主导客户关系精细化运营，建立高端客户专属档案，通过定制化回访、节日专属回馈、增值服务等方式，强化客户粘性，妥善处理高端客户各类诉求，维护酒店高端品牌口碑。 7、发挥标杆引领作用，分享高端客户谈判、需求挖掘、定制化方案落地等实战经验，协助团队提升高端销售技能，协同团队完成部门整体高端业务目标。 8、联动各部门优化高端服务细节，在客户对接、接待全流程中传递酒店高端服务理念，助力打造酒店高端销售核心标签，提升品牌市场竞争力。 二、岗位要求 1、28-45岁，大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先；2年及以上酒店高端销售从业经验，其中1年及以上高级销售经理同等岗位经验，高星级酒店从业者、自带优质高端客户资源者优先录用（可放宽部分条件）。 2、精通酒店高端产品销售逻辑，具备成熟的高端客户开发、大额谈判及签约能力，有明确的高端业绩突破案例（可提供相关佐证），能独立攻坚高难度高端客户。 3、市场洞察力敏锐，能捕捉高端客群需求与行业发展趋势，善于制定差异化、可落地的高端销售策略，具备优秀的方案定制、需求挖掘及问题解决能力。 4、形象气质佳，商务礼仪规范，待人得体干练，具备极强的沟通协调能力、谈判说服力及抗压能力，目标感突出，能主动应对高端销售中的各类挑战，执行力极强。 5、职业素养优良，诚信务实、注重细节，具备极强的高端客户服务意识，能匹配客户定制化需求，在业务对接中维护酒店高端品牌形象。 6、熟练运用办公软件及销售管理工具，具备良好的书面与口头表达能力，能独立完成高端销售方案撰写、业绩复盘及报表统计，有外语沟通能力者加分。 7、认同酒店企业文化，具备强烈的责任心、事业心及团队协作意识，愿意深耕高端销售领域，主动挖掘市场机会，与酒店共成长、共突破。

1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。

职位描述： 1、负责酒店餐饮中/西餐厅、宴会、会议团建、企业聚餐、年会等业务的市场开发与销售，完成月度、年度餐饮营收指标。 2、维护企事业单位、婚庆公司、旅行社、政企客户等渠道资源，开发新客户，建立长期合作关系。 3、接待客户咨询、实地看场、方案洽谈，定制婚宴、会议、自助餐、包间团建等餐饮活动方案、报价及合同签订。 4、统筹宴会 / 餐饮活动前期对接，协调前厅、后厨、服务、采购等部门，确认场地、菜品、布置、流程细节，保障活动顺利落地。 5、跟进客户回款、对账结算，做好售后回访，处理客户投诉及诉求，提升客户满意度与复购率。 6、收集市场竞品价格、活动政策、客源动态，制定餐饮促销方案、套餐产品、节日营销活动，提升餐饮上座率与宴会接单量。 任职条件： 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 2、有高端酒店 / 星级酒店餐饮销售、宴会销售从业经验，熟悉婚宴、会议、团建全流程运作。 3、具备丰富政企、婚庆、本地企业客户资源，有成熟销售渠道者优先。 4、精通餐饮报价、宴会策划、合同洽谈、活动落地对接，沟通谈判、商务应酬能力强。 5、熟悉酒店餐饮菜品、场地布局、宴会布置标准，有较强方案撰写和营销策划能力。 6、抗压能力强，有目标感，懂团队管理，形象气质佳，能适应周末、节假日值班及临时接待。 7、熟练使用办公软件、具备良好的数据复盘与销售复盘能力。

【岗位职责】 1、负责日料菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，提升餐厅菜单竞争力 5、配合团队完成日常运营工作，包括备餐、设备维护等 【岗位要求】 1、具备日料制作经验，熟悉刺身、寿司、天妇罗等传统日式料理 2、了解食材特性，能够合理搭配和处理各类海鲜及配料 3、工作细致认真，注重食品卫生与安全 4、具备团队合作精神，能适应快节奏工作环境 5、有相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率持续提升。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

招聘人数：1人（男女不限） 一、岗位职责 1、全面负责餐饮部整体运营管理，制定餐饮部年度经营目标、营收计划及成本控制方案，统筹餐厅、宴会、后厨等所有餐饮板块，确保达成经营指标。 2、搭建并优化餐饮部组织架构，负责团队培训、考核及激励，打造高效、专业的餐饮服务及管理团队，提升团队整体服务质量和专业能力。 3、负责餐饮产品迭代与创新，结合酒店定位、市场趋势及客人需求，优化菜单结构、把控菜品品质，推出特色餐饮产品及主题活动，提升客户体验和满意度。 4、严格把控餐饮成本（食材、人力、耗材等），建立成本管控体系，定期分析经营数据（营收、毛利、上座率等），及时调整经营策略，降低损耗、提升盈利能力。 5、统筹各类餐饮宴会、接待及大型活动的策划与执行，对接客户需求，协调各部门资源，确保接待工作有序开展，提升酒店餐饮口碑。 6、严格执行食品安全、卫生防疫及酒店各项规章制度，监督后厨操作规范、前厅服务标准，排查安全隐患，确保餐饮服务安全、合规。 7、维护客户关系，处理餐饮相关客户投诉及突发情况，提升客户复购率；关注行业动态及竞争对手情况，提出差异化经营建议。 8、配合酒店其他部门（客房、销售、行政等）开展协同工作，参与酒店整体经营决策，推动餐饮部与酒店整体发展同频。 二、岗位要求 1、年龄30-45岁，大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先，3年及以上高星级酒店餐饮部总监或同等管理岗位工作经验。 2、具备丰富的餐饮运营管理经验，熟悉餐厅、宴会、后厨全流程管理，能独立搭建运营体系、把控经营指标，有成功的营收提升或成本控制案例者优先。 3、具备较强的经营思维和市场洞察力，能把握餐饮行业趋势，擅长产品创新、活动策划及客户维护，具备优秀的决策能力和问题解决能力。 4、具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，能有效统筹团队、激励员工，协调内外部资源，推动各项工作落地；服务意识强，注重细节，追求高品质服务。 5、熟悉食品安全法、卫生防疫相关规定，具备良好的合规意识和风险管控能力，能妥善处理各类突发情况及客户投诉。 6、工作认真负责、抗压能力强，具备强烈的责任心和事业心，认同酒店企业文化，能带领团队达成经营目标。 7、具备良好的书面及口头表达能力，熟练使用办公软件，有外语沟通能力者优先。 三、福利待遇 ✅ 入职即缴五险一金，无后顾之忧； ✅ 免费提供优质食宿，宿舍配套齐全、干净整洁； ✅ 暖心福利不缺席：生日卡、法定节日专属礼遇； ✅ 完善假期体系：享受带薪年假、婚假等各类法定带薪假期； ✅ 清晰晋升通道+定期培训，助力个人职业成长，与酒店共发展。

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

1、负责酒店人力资源部的管理工作； 2、负责制定酒店人力资源政策、制度； 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率； 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施； 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划； 6、建立和谐的劳资关系； 7、建立绩效管理与考核体系。 职位要求 1、具备大专及以上学历，酒店工作3年以上； 2、具备较强英文听、读、写能力； 3、至少3年以上的人力资源管理工作经验； 4、年龄：32周岁以上40周岁以下。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、对接各个OTA合作渠道如携程、去哪儿、美团、飞猪、抖音等等，维持良好合作关系，做好产品的上线、推广、订单管理等工作; 2、负责OTA策略制定及上线管理。  3、每月经营数据分析；竞争对手参与活动、价格等数据收集，并做对比。  4、负责渠道点评监控，回复和差评处理。 5、与渠道进行沟通，根据公司的业务政策完成负责签订协议新签及续签 6、跟踪渠道付款情况，及时掌握渠道动态并负责跟催应收帐款。 7、定期走访渠道，及时反馈区到信息，与渠道建立良好的关系，为渠道提供所需的支持。 【岗位要求】 1、了解行业现状和相关政策，有OTA、酒店等资源者优先。 2、具有竞争分析能力、销售公关能力，客户关系维护及信息管理能力，政府机构公关能力。 3、具有较强的协调和沟通能力，能够与其他部门、外部机构保持良好的协作关系。 4、同等岗位工作经验2年以上。 5、具有良好的英语口头和书面表达能力。 【联系方式】 港泊半岛酒店（盐城店）人力资源部 周女士：19051560099

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程与操作规范，优化服务品质 3、管理餐饮团队，包括排班、培训及绩效考核 4、控制餐饮成本，监督食材采购、库存管理及损耗控制 5、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系 6、配合酒店整体营销策略，策划并执行餐饮促销活动 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上餐饮管理工作经验，熟悉酒店餐饮运营流程 3、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力 4、年龄25-45岁，身体健康，能适应倒班工作 5、责任心强，具备较强的抗压能力与问题解决能力

品牌管理与营销策略： 制定并执行酒店的年度市场营销计划和预算。 管理酒店品牌形象，确保所有对内对外物料（宣传册、网站、社交媒体等）符合品牌标准。 数字营销与线上推广： 管理酒店的官方网站、社交媒体平台（微信、微博、Instagram等）内容，与粉丝互动，提升线上影响力。 策划和执行线上营销活动。 公关与媒体关系： 发展与维护与本地及行业媒体的良好关系。 策划新闻发布会、媒体活动，撰写新闻稿，处理媒体采访请求，争取高质量的媒体曝光。 内容创作与材料制作： 管理酒店内部的视觉呈现（如公共区域的标识、数字屏幕内容）。 市场分析： 监测市场趋势、竞争对手动态和客人反馈，为管理层的决策提供数据支持。

工作职责： 烹饪技巧 精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。 创新与创造力 开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。 任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐饮门店的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐饮门店的日常运营，包括开店和关店程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐饮门店符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 精通英语；会其他语言者优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点系统（POS）和基本财务报告。