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    1、按照部门工作流程做好各类会议及宴会准备/收尾工作落实。 2、按照既定服务流程做好各项对客服务接待工作落实。 3、按照要求做好宾客意见收集,协助部门提高宾客满意度。 4、知晓酒店各类产品信息,及时回复宾客咨询。配合部门完成各类销售任务。 5、积极参与部门及酒店组织开展的各项培训,不断提高自身的业务知识及操作技能。 6、工作态度踏实认真、具有团队协助意识、服务部门管理。
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    1、按照部门工作流程做好每日开市/收市工作落实。 2、按照既定服务流程做好各项对客服务接待工作落实。 3、按照要求做好每餐宾客意见收集,协助部门提高宾客满意度。 4、知晓酒店各类产品信息,及时回复宾客咨询。配合部门完成各类销售任务。 5、积极参与部门及酒店组织开展的各项培训,不断提高自身的业务知识及操作技能。 6、工作态度踏实认真、具有团队协助意识、服务部门管理。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    信阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    1、根据酒店的整体预算要求,拟定餐饮各分部年、月度的经营预算,并督导各部门完成经营预算。 2、根据酒店客源状况和市场变化,制订全年美食节及有关餐饮推广计划,开发符合市场需求的餐饮产品。 3、负责餐饮部菜品的出品质量把控,定期同行政总厨研究新菜品,推出新菜单并针对性的进行促销活动。 4、每日巡检餐饮区域,跟进宾客用餐需求,解决突发事件,并建立良好的客户关系。 5、参加酒店每日晨会,保证酒店及部门指令畅通,主持餐饮部每周例会,及时协调好其他部门关系。 6、检查、督导部门日常经营和管理工作,定期深入各部门听取汇报并检查工作情况。 7、严格控制餐饮部的各项开支和成本管控。 8、指导部门制订各项培训计划并督促落实,努力提高员工的业务技能和基本素质。 9、负责部门各级管理人员的综合评定,审核员工的录用、考核、奖励和晋升。 10、监督、检查食品、消防安全及卫生工作,确保部门安全运营。
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