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  • 重庆-两江新区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Maintain high levels of food preparation for Western restaurants andbanqueting. Strive for and exceed the standards set by the Executive Chef andwestern Chef. 致力于高水准的完成食品加工,努力完成并争取超越行政总厨和厨师长所制定的标准。 2. Have general knowledgeof food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 3. Ensure mise-en-placeis completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 4. Supervise and takeactive part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe foroperation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 5.Be familiar withkitchen equipments. 熟悉厨房的设施设备。 7.Understand and strictlyadhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and thehotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 8.Ensure high standardsof personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 9.Respond to changes inthe Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 10.Carry out any otherreasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: 1.Secondary School 中等学历 2.Cooking schoolcertification preferred but not required 烹饪专业文凭者优先 3.Minimum 2 yearsexperiences as Western cook; hotel experience is preferred but not required 至少2年西餐烹饪经验,酒店厨房履历优先
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 岗位要求 1、高中以上学历,2年以上岗位工作经验; 2、熟悉食品安全法,懂食品营养搭配; 3、具有良好的道德观,热爱酒店工作,工作态度积极,具有较强的工作责任心、抗压能力。
  • 厨房厨工

    3.3千-3.6千
    重庆-两江新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如备料、摆盘、装盘等; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,定期清理操作台、厨具及设备; 4、按照要求进行食材的存储与管理,确保食材新鲜且分类存放; 5、遵守食品安全与操作规范,严格执行厨房的卫生与安全标准; 6、完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无传染性疾病,能适应厨房高强度工作环境; 2、具备基本的厨房操作常识,愿意学习并掌握相关技能; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识; 4、能够适应早晚班及节假日排班安排; 5、有相关厨房工作经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 重庆-两江新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 职业发展规划
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  准备、烹饪、供应、储存下列菜品: - 开胃菜、沙拉、三明治 - 调味料:冷菜和热菜调味料 - 鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类制品 - 家禽菜 - 肉类:腌肉、割肉 - 水产品:水产品用调料,鱼的装饰技巧和方法 - 面粉糕饼、蛋糕和发酵品:法式小点心、甜点 - 冷热甜点:装饰及摆设 - 与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 - 对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事员。 - 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息 。 - 建立和保持良好的员工关系。 - 出席并参与每日的例会和其他会议。 - 根据要求出席并参与培训事项。 - 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 - 清洁及重新布置工作区域。 - 贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序,包括但不限于以下方面: - 内部规章制度 - 健康与安全 - 仪容仪表 - 质量 - 清洁与卫生 - 完成上级布置的其他任务。 补充说明: - 餐饮技能或相关专业职业证书。 - 一年工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    将砧板切好配好腌好调味等,摆盘 有本职经验
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,遵守食品安全规范; 4、协助研发新菜品,提升西餐菜品的创新性与吸引力; 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率与品质; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时上报维修需求; 7、遵守酒店规章制度,维护良好的工作环境与团队协作。
  • 贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长,对于所分配的 工作区域,有组织、有计划的工作。 Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责各类蒸、炖、煲、扣菜品的制作,确保火候精确、口味地道、摆盘精美 2.岗位协作:与炒锅、砧板等其它厨房岗位保持密切沟通,确保出餐节奏顺畅 。 3.具备良好的沟通协调能力,能与其他厨师及部门紧密合作 任职资格: 1.同等酒店中厨房上什工作经验更佳 2.能够在高强度、快节奏的宴会高峰期保持稳定的出品质量 3.具备强烈的责任心,注重细节,对菜品口味和品质有追求 4.具备较强的学习能力和创新意识,愿意不断尝试新菜品以提升烹饪水平
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 上五休二
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 ·  准确遵循食谱准备食品。 ·  负责在厨房工作台上准备制作食品。 ·  需要时协作更新食谱卡片。 【职位要求】 ·  较强的沟通和人际交往能力。 ·  有相关工作经历(食品加工或相关行业)优先。
  • 重庆-两江新区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Provide assistance to the senior cooks, organize and execute the mise en place maintains control of all food related expenses & cost, avoid unnecessary wastage and spoilage of food items. 为资深厨师提供帮助,组织以及执行准备工作,维护所有食物相关的费用控制,监督食品开支, 避免不必要的浪费或损坏。  2. To apply and ensure the application of procedures and regulations of work Safety, food Safety and Hygiene (HACCP) at all times. 执行卫生和安全相关的程序和规定的实际操作。  3.  Responsible of the kitchen equipment and machinery, coordinates its maintenance, cleaning and maintains good conditions of the facilities. To monitor the temperatures of the cold- storage rooms, fridges, informs the supervisor immediately if needs to be fixed forward list to the engineering maintenance department. 负责厨房设备机械,协助维护及清洁,保持设施处于良好状态。核实冷藏设备的温度。出现问题,立即与维护部门沟通。 4. To keep a fluent communication with the F&B service staff, in order to reach a good coordination between both departments. 与餐饮服务人员保持良好沟通,以便两个部门之间合作顺利。
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.自觉遵守公司内的各项规章制度,工作安排; 2.仪容仪表大方,着装整洁,准时参加各项例会; 3.熟悉菜肴,酒水以及推销 4.按要求做好责任区内、餐台、吧台的环境卫生; 5.做好餐中的各项服务工作; 6.有良好的服务意识,专业知识,能为客人提供良好的服务; 7.做好收尾结束工作,做好防火、防盗。 岗位要求: 1.年龄:18-40周岁,女性身高160—175厘米,男性170-180厘米 2.大专及大专以上学历 3.形象气质佳,普通话标准 4.热情开朗,踏实努力,善于沟通,抗压能力强,较强的服务意识和礼仪知识 5.有餐饮行业服务经验或酒店管理专业者优先
  • 重庆-两江新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.了解并熟知所有食品准备的标准和程序 2.有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 3.完成上级交待的其它任务
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 有厨房工作和管理经验 知识面广,对于厨房管理,和运营管理技巧有丰富的经验 良好的客户沟通技巧 基本电脑操作技能, 良好的培训员,有相关技能培训的经验 有保证厨房卫生方面的基本知识,并了解职业的健康卫生标准。 有至少两到四年的酒店厨师的从业经验 有在国际酒店从业经验者优先
  • Commis 西厨厨师

    2.5千-3.5千
    重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
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    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
      Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them. 熟练掌握厨房电器设备的使用,操作时要注意安全防范。 Practice the hygiene and sanitation procedures set by the hotel when handling food. 按照酒店的卫生程序进行食品操作。 Ensure that food quality and standards are maintained at all times when preparing for restaurant and banquet functions. 为宴会和餐厅提供食品时,保证其质量和标准。 Kitchen management professional knowledge and skills. 酒店厨房专业知识及能力。
  • Commis 厨房副手

    2.6千-3.5千
    重庆-两江新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 月休8天
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     1.C onstantly check and expedite food service during all meal periods toensure food meets our portion control and quality standards. Follow-up andupdate use records 在开餐时间随时检查及加强服务以确保食品份量及质量。遵循并随时更新使用记录 2.Conductend of month inventories;   document aspart   of end of month procedure 负责每月月底食品盘点,并在月底提交所有应存档的文件 3.Minimises safetyhazards by following all safety rules and procedures 严格遵守安全准则 4.Performs all dutiesand responsibilities in a timely and efficient manner in accordance withestablished company policies and procedures to achieve the overall objectivesof this position 根据酒店的政策程序完成本职工作
  • 重庆-两江新区 | 3年以上 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底绩效奖金
    • 管理规范
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、保证员工按时开饭。 2、计划用料、精工细作,提高烹调技术,改善制作方法、做到色香味俱全。 3、协助厨师长做好本岗位日常工作。 4、虚心听取员工对伙食意见,研究改善伙食的措施。
  • 重庆-两江新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责早晚餐自助餐热菜的出品; 2、按时完成领导交办的任务;
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 外宿津贴
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Maintain high levels of food preparation for Western restaurants andbanqueting. Strive for and exceed the standards set by the Executive Chef andExecutive Sous Chef. 致力于高水准的完成食品加工,努力完成并争取超越行政总厨和行政副总厨制定的标准。 2. Have generalknowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 3. Ensuremise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 4. Supervise and takeactive part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe foroperation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 5. Ensure that thesuppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 6. Understand andstrictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbookand the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 7. Ensure high standards of personal presentation andgrooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 8. Carry out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格: 1. Secondary School 中等学历 2. Cooking schoolcertification preferred but not required 烹饪专业文凭者优先 3. Minimum halfyears experiences as Western cook; hotel experience is preferred but notrequired 至少半年烹饪经验,酒店厨房履历优先
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 上五休二
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 ·  确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·  负责在厨房工作台上准备制作食品。 ·  维持人员用餐秩序。 【职位要求】 ·  较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力,较强的沟通技巧。 ·  有相关工作经历(食品加工或相关行业)优先。
  • 重庆-两江新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.能够帮助厨师主管完成每项准备工作。 2.能够坚持本部门冰箱里存储物品的数量和质量。 3.报告厨师丢失的物品并且填写预备存货标准列表。 4.检查仓库物品是否丢失并且写在白板上。 5.遵守负责安排和采购人员的要求。 6.服从开、关档和站档安排。 7.清理原材料,摆放好所需厨房用具。 8.做好食品留样记录和食安365填写。 9.按照要求做出符合要求的菜品。 10.根据预定情况,准备好相应食材。 11.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 员工餐厅厨师

    2.8千-3.3千
    重庆-两江新区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年底绩效奖金
    • 管理规范
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责对早餐、夜宵的菜品加工制作,保证菜品质量。 2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。 3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜 4、严格遵守《食品卫生法》及公司各项制度,搞好厨房卫生,不加工腐败变质的原料,发现原材料异常要及时上报,保证菜品卫生和安全,防止食品安全事故。 5、妥善保管原材料,保证原材料新鲜,防止交叉污染。 6、遵守安全操作规程,合理使用操作工具, 7、合理使用原材料,节约水、电、天然气。 8、团结协作,有团队合作精神。 9、上班时间为05:30-08:40;19:00-23:30,月休8天
  • 洗碗工

    2.8千-3.2千
    重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁,符合食品安全标准 3、定期清理厨房垃圾并做好分类处理 4、维护保养洗碗设备及清洁工具 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立工作 2、具备基本的餐具清洁消毒知识 3、吃苦耐劳,工作细致认真 4、遵守厨房卫生管理制度 5、有团队合作意识,服从工作安排
  • 重庆-两江新区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助西点厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量 2、为客人和员工高效率的提供食物,并做到物美价廉 3、保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库、干净、整洁并做到卫生 标准。 4、在饼房运作方面支持饼房厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5、根据要求参与制作服务 6、参与培训和发展员工 7、当接到指示时,所有饼房区域都要进行食物的准备工作 8、保证安全、正确的使用西饼房的设备、工具和机器
  • 重庆-两江新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 店龄津贴
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务回报: ·    确保所有食品严格按照配方制作。 ·    对所有在西餐厅运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新 。 员工团队: ·    遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·    通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作,提高服务质量协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 ·    完成上级交代的其他工作任务 宾客体验: ·    获取宾客反馈,不断提高食品品质及成品质量。 ·     协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。并达成质量目标与宾客满意度目标。 ·    站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。 ·    协助餐饮总监/行政总厨设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 ·    询问客人的名字并且在整个交谈过程中称呼客人的名字至少3次 ·    我们真诚的关心宾客,并通过每天践行真正的待客之道的承诺体现这一点: ·    诚挚态度-提供细致周到的关怀并发挥积极作用,与宾客建立真诚的情感联系。 ·    真正自信-具备工作必需的知识和技能,并让宾客相信我们可在他们入住期间提供帮助与支持,值得他们的信赖。 ·    用心倾听-重视宾客表达的观点,留意到通常被忽略的身体语言,了解宾客的愿望与需求。 ·    积极响应-准确机敏,及时周到的满足宾客需求。 企业责任: ·    确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准。 ·    维护相关流程,确保食物、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资,避免浪费,防止偷盗。 ·    确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 ·    遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 ·    完成其它分配的任务。  
  • 重庆-两江新区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 节日礼品
    • 职业发展规划
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。 2.能够和厨房员工做好协调配合。 3.及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息。 4.建立和保持良好的员工关系。 5.出席并参与每日的例会和其他会议。 6.根据要求出席并参与培训事项。 7.提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。 岗位要求 1.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2.一年工作经验或正规培训,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。
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