•具有餐饮部食物/饮料及服务方面的完整知识 •确保向同事解说酒店及集团政策，并严格贯彻落实。 •加强应用酒店食品安全/急救程序的意识 •对在其工作区域的食品安全附有责任，它包括记录，食品准备，储存，服务，培训，监控，沟通，设施设备或提高食品安全的行为 •确保同事对酒店食物安全和卫生标准具备必要的警惕 •协助餐厅经理领导并确保餐厅的顺利运作 •维持餐厅食物及饮料/服务/清洁质量始终如一 •在服务过程中获取顾客的反馈，确保顾客满意 •处理轻微的抱怨，并将其以恰当的方式汇报给上级主管 •在操作设备前进行检查

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1.     Record order of guestaccording to the existing standards, and to recommend the department's specialguest. 根据现有的标准，记录客人的点菜并向客人推荐本部的特色菜 2.     To complete the job and otherduties as may be assigned. 完成本职工作及上级布置的其它工作。 3.     Supervise and manage thisservice. 监督并管理本部的服务情况。 4.     Participates in dailybriefings and monthly communication meetings to discuss the service and thepreparation work. 参加每日的晨会及每月的交流会议，讨论有关服务及工作的准备情况。 5.     Ensure that subordinates dothe preparing work before service. 确保下级做好服务前的准备工作。 6.     To ensure that employees keepgood grooming. 确保员工保持良好的仪容仪表。 7.     To ensure that employeescomplete the job. 确保员工完成本职工作。 8.     Ensure that all equipment andfurniture are in normal working condition. 确保所有设备及家具处于正常的工作状态。 9.     Make sure the dining roomclean and tidy. 确保餐厅的干净、整洁。 10.  Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup. 全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 11.  Prepare daily banking and cashflow reports. 填写部门营业收入报表。 12.  Establish and instruct talentin cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 13.  Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 14.  Supervise the maintenance ofservice equipment. 监管和维护服务设备。 15.  Monitor standards of guestfacilities and services. 监督客人设施和服务标准。 16.  Control stock and monitorsecurity procedures. 控制库存和进行安全监督。 17.  Assist with menu and wine listcreation. 协助开发新菜单和酒水单。 18.  Supervise functions. 监督和管理所有餐饮活动。 19.  Supervise outlet service. 监督和管理部门服务标准。 20.  Drive sales to maximizebudgeted revenue. Supervise cash handling and banking procedures. 推动销售达到收益。负责监督现金操作和交接程序。 21.  Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 22.  Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 23.  Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 24.  Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 25.  Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 26.  Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 27.  Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 28.  Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人准确信息。 29.  Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 30.  Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。 31.  Implement working schedulebased on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. 根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 32.  Record sales, complaints,solutions and equipment. 做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 33.  Make recommendations tosuperior, improve working efficiency and sales so as to increase resources andcontrol cost. 给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。

1.需具备热情、耐心的服务态度，主动关注顾客需求，遵循服务礼仪（如餐具摆放、上菜顺序等），为顾客提供规范且贴心的服务。 2.能清晰解答顾客关于菜品、饮品的疑问，准确传递顾客的点餐需求，同时与同事、后厨保持高效配合，确保服务顺畅。 3.严格按照餐厅流程完成迎宾、点餐、传菜、收台等工作，快速响应顾客的临时需求（如加餐具、催菜等），保证服务效率。 4.关注用餐环境的整洁，及时清理桌面杂物，确保餐具、餐台干净卫生，同时留意菜品上桌时的呈现状态，避免因细节问题影响顾客体验。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.根据标准的手册来完成服务工作。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.协助酒吧管理工作，控制库存，进行安全监督。 5.监督和管理部门的服务标准。 岗位要求 1、形象良好，服务意识强，有团队合作意识 2、熟悉餐饮工作流程 3、做事灵活，沟通能力强 4、2年以上相关餐饮服务的经验 5、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1.熟悉中餐厅，宴会厅的的经营概念，完成酒店的营业要求 2.熟知餐厅各项工作程序，服务标准及各级职能，并能培训及带领餐厅人员熟知 3.清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，能发现问题设法改善 4.负责餐厅的人事安排及成本控制 5.及时了解同行业信息，改进餐厅的服务及经营 岗位要求 1.2年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 2. 女：身高160Cm以上。 3. 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。 4.工作地点：椒江耀达酒店

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 1、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 2、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 3、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 4、和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 5、在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、在团队中展现个人精神和严守时间。 7、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10、依据库存的要求来采购物品。 11、准备每周排班。 12、在经理缺席期间负责运营。 13、接受餐厅经理安排的其它工作。 14、为客人服务酒水和食品。 15、提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 16、实施培训课程和时间表格。 17、全面的食品和酒水知识。 18、熟练运用客人维护技能。 19、具备领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理能力。 1、至少2年以上的餐饮运营经验。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

西餐厅服务员中餐厅服务员收银员 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、大堂吧等区域的日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、按照标准流程为客人提供优质服务，确保服务质量和效率 3、熟练掌握收银系统操作，准确完成结账、找零及发票开具等工作 4、保持服务区域整洁卫生，定期检查餐具及设备完好情况 5、及时处理客人投诉和建议，超出权限范围立即上报主管 6、遵守酒店服务标准和操作规范，执行食品安全相关规定 7、协助完成每月盘点工作，做好物品领用登记

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

一、岗位职责 1、负责酒店餐饮日常接待服务工作，包括餐前、餐中、服务和餐后整理收尾工作。 2、熟知当天订餐情况，提前做好开餐前摆台、布场、备用品等准备工作。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度。 5、熟悉餐厅经营项目、菜肴品种、特色及酒水知识，积极主动向宾客推销。 6、保持餐厅环境整洁，维护餐具及设备的正常使用。 7、注意听取宾客的意见及接待过程中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 8、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 二、任职要求 1、形象气质佳，开朗大方，热情耐心，具备良好的服务意识和沟通协调能力。 2、身体健康，能适应早晚班轮班制度。 3、无经验者可接受培训，要求学习适应能力强，有相关工作经验者优先考虑。 4、遵守公司规章制度，服从工作安排。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、有良好的沟通表达能力 4、中专及以上学历

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准完成摆台、上菜、酒水服务等流程 3、及时响应顾客需求，提供优质餐饮服务体验 4、保持服务区域整洁卫生，维护餐厅设施设备 5、熟悉菜单内容及特色菜品，能向顾客进行专业推荐 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、年龄18-34周岁女士，形象端正，身体健康 3、具备良好的服务意识和沟通表达能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范有序2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，及时响应顾客需求，提供优质的用餐体验 3、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐具摆放、桌椅整理及卫生清洁工作 4、熟悉菜单内容及酒水知识，能够准确为顾客点单并协助处理特殊需求 5、遵守食品安全及卫生标准，严格执行餐具消毒及食品储存规范 6、协助完成每月盘点工作，做好物品使用记录及损耗统计 【岗位要求】 1、中专及以上学历，年龄18-28周岁，形象端正，身体健康 2、1年以上餐饮服务相关工作经验，熟悉餐厅服务流程及标准 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能承受一定工作压力 4、工作认真负责，具有团队合作精神，能适应早晚班轮换5、持有健康证，了解基础食品安全知识者优先

岗位职责 1.协助宴会主管指定和实施工作标准和服务程序 2.督导员工严格按照会议要求进行宴会活动台型准备、餐前摆台、餐中服务、餐后清洁等流程； 3.妥善处理宴会服务中发生的问题，解决投诉，尽可能的满足客人要求，与客人和销售同事做好沟通工作，及时反馈并提供优质服务； 4.根据宴会预定情况，检查会前准备和对客服务工作，随时注意活动动态，确保活动有序进行； 5..宴会结束，清点宴会厅内物品及设施、设备，检查宴会收尾的卫生清洁情况； 6.完成领导交付的其他工作。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上 2.中专及以上学历，英语口语良好者优先 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题

【岗位职责】 按标准摆台、备餐，熟悉菜单内容，能熟练为客人介绍菜品及推荐。 提供席间服务，包括上菜、酒水服务、及时更换餐具、清理台面等。 有效与厨房、传菜部沟通，确保出品与服务效率。 关注客人用餐体验，及时响应需求，保持服务热情与专业性。 负责餐厅区域（含自助餐台）的清洁、整理与布草补充。 完成开餐前准备与收餐后工作，参加每日餐前例会与相关培训。 在需要时，协助其他岗位工作，确保团队高效协作。 【工作要求】 基本素质：形象端正，性格外向开朗，具备良好的服务意识与沟通能力。 工作经验：有无经验均可，有高端餐厅或酒店服务经验者优先。 个人特质：吃苦耐劳，反应敏捷，大方得体，具备团队合作精神。 稳定性：能适应轮班工作制，愿意在本地长期稳定发展者优先。 本地优先：崇左大新本地候选人将获得优先考虑。 技能要求：有驾驶证和驾驶经验会获得优先考虑 【工作时间】 将根据运营需要，参考餐饮部班次进行排班，需适应轮班及节假日工作。每周单休。

岗位职责 1. 参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4. 在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5. 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 6. 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 7. 根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验； 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力； 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作； 4. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力； 5.基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统； 6. 认真贯彻上级安排的工作要求，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

用微笑、眼神交流和友好的口头问候来欢迎和感谢每一位客人，尽可能使用客人的名字。 预测客人的服务需求，包括向客人提问以更好地了解他们的需求，观察/倾听客人的需求偏好，并尽可能采取行动。 积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，使用特定于品牌或酒店的流程（臻品之选）来解决问题并建立信任。 以专业、积极、及时的态度满足客人的服务需求。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入 协助其他同事保证覆盖所有的对客服务需求 以真诚的感激之情感谢客人，并致以亲切的告别。 熟悉餐饮Mini小程序，STO及万豪国际相关的餐饮活动.§ 具备社交媒体意识，帮助酒店/餐厅建立良好信誉 熟悉宾客忠诚计划并实时监测餐饮登记注册流程

【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、学历不限 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域的清洁卫生，确保符合食品安全标准 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、定期检查洗碗设备运行状况，及时报修维护 5、完成上级交办的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作 2、具备基本的餐具分类处理能力 3、遵守卫生操作规范，有食品安全意识者优先 4、吃苦耐劳，能适应早晚班次轮换 5、团队协作意识强，服从工作安排

【岗位职责】 1、负责VIP客户从抵店至离店全程的专属接待服务。 2、熟悉酒店设施、服务项目及当地特色信息，主动为VIP客户提供个性化咨询与行程建议。 3、准确掌握VIP客户的预订信息、偏好及特殊需求。 4、跟进VIP客户的用餐、宴会、会议等现场服务，确保流程顺畅、细节到位。 5、及时反馈VIP客户的投诉、建议及突发情况，协同相关部门高效解决，维护客户满意度。 6、保持与VIP客户的良好互动，记录并更新客户档案，为后续服务提供参考。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、旅游服务等相关专业优先。 2、18-35岁，有高端酒店、会所、餐饮服务经验者优先考虑。 3、形象气质佳，普通话标准，具备基本的英语口语交流能力。 4、具备良好的沟通表达能力、服务意识和团队协作精神。 5、工作积极主动，细致耐心，能承受一定工作压力并适应轮班制。 6、熟悉商务礼仪，应变能力强，能灵活处理各类突发状况。 7、认同温德姆品牌服务理念，对高端客户服务有热情。

Primary Responsibilities 主要职责： 1.Confidently knowing opening hours of all restaurants & hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 2.To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐饮相关的菜单和其他酒店促销的特殊菜品和饮品；了解菜单所有栏目、装饰菜、食物和烹制方法。能够为客人提供相应的详细说明。 3.Look for ways to upsell and add value. 能通过多种促销的手段为酒店带来更多经济效益。 4.To facilitate all guest needs and expectations in the restaurant by providing exceptional service. 尽力满足客人在餐厅里的需要和期望，并为其提供卓越的服务。 5.Ensuring safe and healthy work environment for all the guests and the colleagues. 确保为所有客人和同事提供一个安全和健康的工作环境。 6.Make sure that all open food and beverage items are dated and covered. 确保所有开包的食品和饮品有时间记录并在保质期内。 7.Involved in daily operations, ensuring that all standard procedures, rules and regulations, quality of service and sequence of service are highly implemented and emphasized by the colleagues. 主要负责日常的运营，确保所有的有关标准流程，规章制度，服务质量和服务流程同事都能够高质量的完成。 8.To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 9.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both guests and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行沟通交流。 10.Maintain collaborative working relationships with colleagues /supervisors/manager. 积极与同事/主管/经理沟通，建立并保持良好的工作关系。 Knowledge and Experience 知识与经验： 1.Certificate or diploma in hospitality or related field. 具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 2.6 – 12 months in a food service position, similar operations style. 具有6-12个月餐饮相关的服务经验。 3.Retail or guest interaction experience. 具有销售/对客服务经验。 4.Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional). 对餐饮有一定了解（个人爱好/专业）。

工作职责： • Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. • 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 • Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. • 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Supervise cash handling and banking procedures • 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports • 编制每日存款和流动资金报告。 • Establish and instruct staff in cash security procedures • 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Supervise the maintenance of service equipment • 监督服务设备的维护保养。 • Monitor standards of guest facilities and services • 监督客用设施和服务的标准。 • Control stock and monitor security procedures • 控制存货和监督保安成序。 • Assist with menu and wine list creation • 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise functions • 监督各项职能。 • Supervise outlet service • 监督餐厅的服务。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 • Maintain and execute Finance standards and procedures. • 遵照所有财务标准工作程序。 任职资格： 大专及以上学历，或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 1年以上相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。