酒店餐厅/楼面招聘网_最新酒店餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮部经理

8千-1万

西安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
节日礼物
技能培训
领导好
帅哥多
美女多

陕西天宇菲尔德国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责酒店餐饮部的日常运营与管理，统筹中餐厅、西餐厅、宴会厅及管事部的各项工作。通过有效的资源整合、成本控制、品质管理和团队建设，实现部门营收目标、利润指标及客户满意度，打造具有市场竞争力的餐饮品牌。主要职责： 1. 战略规划与目标管理 · 制定餐饮部年度经营计划、预算方案及KPI考核指标，报上级审批后组织实施 · 分析市场趋势及竞争对手动态，制定差异化的餐饮产品策略与价格体系 · 定期召开部门经营分析会，追踪营收、成本、利润等核心数据，及时调整经营策略 2. 各分部运营管理中餐厅： · 监督中餐菜品质量、服务标准及包厢运营，确保符合品牌定位 · 统筹中餐季节性菜单更新、节庆推广及VIP接待西餐厅： · 管理自助餐、零点及主题餐饮活动的日常运营 · 监控早餐出品品质、服务流程及客诉处理宴会厅： · 统筹婚宴、商务宴请、年会等大型活动的承接与执行 · 协调销售、厨房、服务团队，确保活动方案落地管事部： · 监督餐具、布草、清洁设备的盘点、维护与成本控制 · 确保后厨及餐厅区域的卫生达标，符合食品安全与消防规范 3. 财务与成本控制 · 审核各餐厅及宴会厅的食材采购计划，监控损耗率，控制食品成本率在预算范围内 · 优化人力成本，合理排班，提升人效 · 审批部门费用报销，确保支出合规、透明 4. 团队建设与管理 · 负责餐饮部管理团队及一线员工的招聘选拔、培训发展、绩效考核及梯队建设 · 定期组织技能培训、服务礼仪培训及食品安全培训，提升团队专业素养 · 营造积极、协作的部门文化，处理员工关系，降低流失率 5. 品质与客户体验 · 建立并监督餐饮服务标准与操作流程（SOP），确保服务一致性 · 定期巡查各餐厅及厨房的卫生、环境、设备及食品安全状况 · 亲自接待重要宾客，处理重大客诉，收集客户反馈并推动改进 6. 营销与品牌推广 · 配合市场销售部制定餐饮促销方案（如节日套餐、主题自助餐、会员活动等） · 监督线上线下渠道的餐饮信息发布与口碑管理 · 维护与重要客户、媒体、供应商的合作关系 7. 安全与合规管理 · 落实食品安全责任制，确保各环节符合《食品安全法》及卫生部门要求 · 督导厨房及管区的消防安全、设备安全及操作安全，杜绝安全事故 · 配合财务部完成餐饮盘点、审计及合规检查 8. 完成上级交代的其他事项。

餐饮部经理

8千-1.3万

广州 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
年底双薪
岗位晋升
带薪年假
节日礼物
一年2次旅游
管理规范
技能培训
广州社保

广东地质山水酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、管理酒店餐饮部工作； 2、配合出品部做好餐品的宣传与销售； 3、负责餐饮部产品形象的维护与建设； 4、负责部门的管理与发展。任职要求： 1、具备3年以上餐饮渠道的管理经验；有潮州菜餐饮经验优先考虑； 2、有系统的餐饮行业知识，技能，能独立处理工作相关事务； 3、具有较好的口头与书面表达能力及抗压能力、影响力以及人际关系处理能力。

中餐厅经理

1.2万-1.5万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
补充医疗保险
意外险

苏州丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准；2、制定并执行餐厅的年度、季度及月度经营计划，完成营收及利润目标；3、监督餐厅服务流程，优化服务细节，提升顾客满意度；4、负责餐厅员工的管理、培训及绩效考核，打造高效专业的服务团队；5、协调厨房与前厅的工作配合，确保菜品质量与出餐效率；6、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅声誉及客户关系；7、控制餐厅运营成本，管理物资采购及库存，减少损耗；8、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行；9、配合酒店市场部门策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅知名度。

ADD Restaurant Manager 全日餐厅经理

1.4千-1.4千

德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
职业发展规划
岗位晋升
集团内部调动
语言培训
带薪年假
提供食宿

德阳希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1. 全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制。 2. 制定并落实餐厅年度、季度经营计划，达成营收及利润目标。 3. 监督食品卫生安全及成本管控，优化采购、库存及损耗管理流程。 4. 培训并考核服务团队，提升员工专业技能与客户服务水平。 5. 处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度。 6. 分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案。 7. 协调厨房、工程等部门，确保餐厅设施设备正常运转。岗位要求: 1. 至少五年以上国际联号酒店餐饮管理经验，一年以上同岗位经验。 2. 精通餐厅运营全流程，熟悉食品安全法规及成本控制方法。 3. 具备优秀的团队管理能力，能有效激励并培养下属。 4. 出色的沟通协调能力及客户服务意识，熟练的英文听说读写能力。 5. 抗压能力强，适应弹性工作时间及高强度工作节奏。 6. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件。

餐厅副经理

2.2万-2.5万

澳门 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
人性化管理
岗位晋升
管理规范
领导好
带薪年假
包吃
住宿补贴
医疗保险
工伤保险

澳门新濠影汇W酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划，确保日常运营高效有序 2、监督员工工作表现，提供培训和指导，提升团队服务质量 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、管理库存及食材采购，控制成本并确保食品安全标准 5、协调与其他部门的合作，优化服务流程【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，熟悉餐厅运营流程 2、优秀的沟通能力和团队管理经验，能有效协调员工工作 3、具备较强的问题解决能力，能快速应对突发情况 4、注重细节，对服务品质有高标准要求 5、能适应弹性工作时间，包括周末和节假日

餐饮部总监

1万-1.25万

南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
技能培训
管理规范
连锁酒店集团

南京溧水新时代开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、确保餐饮部全面正常运营及实现收入增涨； 2、负责餐饮部的培训、评估和其他资源等管理，能更好地增加收入并更好地服务客人； 3、始终执行酒店卫生标准，确保餐饮部的卫生维持高标准 4、为增加部门收入, 而协助制定和执行各经营计划.与宴会统筹部门一起召开宴会前筹备会议和宴会后总结会议 5、拓展并完成酒店的业务计划 7、确保了解与执行酒店的条规 8、保持运营标准的定期回顾与更新 9、确保各部门的固定资产和流动资产得到有效管理 10、以专业而适当的方式按时对下级经理进行年度的评估岗位要求餐饮运营背景，至少五年国际品牌五星酒店的餐饮管理经验；有开元酒店餐饮筹开经验优先；优秀的餐饮运营技能，餐饮市场推广能力及卓越团队领导力。

餐饮部副经理/主管

5.5千-7千

成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险
岗位晋升
节日礼物
管理规范

成都太古里瑞升芭富丽大酒店(万达酒店及度假村管理)

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验一年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮主管（中餐、西餐、宴会、大堂吧、管事）

6千-7千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工体检
员工生日蛋糕
员工旅游

杭州良渚君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述高中以上学历，有2年以上高星级酒店管理经验，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心（大小休）。

餐饮运营总监

1万-1.5万

洛阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

意外险
定期体检
绩效奖金
加班补贴
节假日加班费
年度薪资调整
全勤奖
包吃包住
生日福利
五险一金

洛阳上阳宫文化园酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮运营策略； 2、监督餐饮服务质量，确保菜品、服务及环境符合酒店标准； 3、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本，提升整体利润率； 4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额及客户满意度； 5、负责餐饮团队的建设与管理，包括招聘、培训及绩效考核； 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接； 7、定期分析市场趋势及竞争对手动态，提出改进方案并落地执行。【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业运营管理经验，具备团队管理能力； 3、熟悉餐饮行业运营流程，精通成本控制及营销策略； 4、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力； 5、年龄28-40岁，身体健康，能适应高强度工作； 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维及执行力。

餐饮部经理/总监

1万-1.5万

芜湖 | 3年以上 | 大专

安徽海创集团股份有限公司芜湖国际会议中心

有限服务中档酒店 | 2000人以上

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1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常开展。 2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 3.负责餐饮部的安全防火管理工作，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 4.计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入。 5.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估。 6.根据管理的情况和工作情况，对部门主管、领班、员工进行工作考核，有权进行表扬或批评、奖励或处罚。 7.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划，监督、推行本部门的各项正规化管理制度。

餐饮部经理

1万-1.2万

三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
员工生日礼物

三亚海棠湾中国太平铂骊酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1. 大专以上学历，5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有餐饮成本核算方面的知识。控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

1万-1.2万

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
岗位晋升
领导好
包吃包住

北投台湖演艺酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面总体的中餐及自助餐经营管理； 2、建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、负责实现营业收入指标和利润指标； 4、负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、督促维修保养工作和安全管理工作； 7、负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。【岗位要求】 1、从事商务管理工作2年以上，具有2年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

希尔顿欢朋-早餐厨师长兼餐厅经理

8千-1.2万

上海 | 5年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
工龄奖金
节假日福利
生日福利
集团内部调动

上海陆家嘴银鼎希尔顿欢朋酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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早餐厨师长兼餐厅经理 / Breakfast Executive Chef & Restaurant Manager 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等关于我们位于上海浦东陆家嘴的核心地段，我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。我们不仅追求宾客的卓越入住体验，也注重餐饮品质和员工的成长与发展。我们的目标是创造一个充满温暖与支持的工作环境，在这里，您将与团队一起成就非凡。我们正在寻找一位经验丰富、责任心强的早餐厨师长兼餐厅经理，协助酒店从筹备期起建立早餐厨房与餐厅的运营体系，确保酒店开业时提供高品质、高标准的早餐服务，同时打造温馨和谐的团队氛围。岗位职责一、早餐厨房与出品管理监督早餐厨房的日常运营，确保出品质量、口味和摆盘符合酒店标准，提供丰盛且健康的早餐选择；制定并优化早餐菜单，依据季节变化进行调整，保持菜品的新颖性和高标准；确保厨房操作规范和卫生标准符合酒店及法规要求，保障食品安全与员工健康。二、餐厅运营管理管理餐厅日常运营，包括餐厅服务流程、餐桌布局、人员安排及宾客接待；监督餐厅服务团队执行标准操作程序（SOP），提升宾客满意度和餐饮体验；处理宾客反馈与投诉，持续优化服务体验，确保每一位宾客感受到温馨、周到的服务。三、筹备期建设参与早餐厨房及餐厅的筹建工作，包括厨房设备选型、布局设计及操作流程的制定；协助招聘餐饮团队，建立合理的班组结构，并组织岗位培训和技能考核，确保团队能够顺利运营；制定库存管理制度，确保餐厅和厨房物资充足并高效管理。四、成本与资产管理负责成本核算、食材采购、库存管理及餐厅物资的有效使用，控制浪费并保持合理毛利率；建立并执行物资管理和盘点制度，确保餐具、设备及设施妥善维护。五、团队建设与发展对厨师及餐厅团队进行业务培训、督导与绩效考核，提升专业能力与执行力；激发员工积极性，开展职业礼仪与职业道德教育，培养后备管理人才，提升团队凝聚力。六、安全与合规保障严格落实操作卫生、防火及安全教育，定期检查，确保员工和宾客的安全；与酒店其他部门保持良好的沟通与协作，确保餐饮及餐厅运营顺畅，提升整体服务质量。任职要求熟悉早餐厨房管理、西餐烹饪技巧及餐厅运营流程；具备成本控制及餐饮管理能力，能保证厨房与餐厅高标准运作；熟练使用 Microsoft Office 等办公软件，能够进行日常报表、库存管理及排班安排；具备问题解决、组织能力、激励及培训能力；中专及以上学历，或同等实践经验；至少5 年以上酒店早餐厨房及餐厅管理经验，有筹备期厨房/餐厅建设经验者优先；认同“以人为本、用心服务”的理念，关注团队的成长与宾客的体验。我们为您提供1. 职业成长与团队建设您将参与酒店从筹备到开业全过程，搭建早餐厨房及餐厅团队与运营体系。我们为您提供广阔的职业发展空间与系统的培训，帮助您在酒店餐饮行业中不断进步，同时与团队共同打造良好的餐饮体验。 2. 温暖与支持的工作环境在我们的团队中，您将感受到来自同事与管理层的温暖与关怀。我们珍视每一位员工，提供尊重、信任与协作的工作氛围，关注您的成长与成就。我们相信，员工的幸福感与团队的成功息息相关，因此，我们致力于为每一位员工提供良好的支持和关爱。 3. 完善的福利与职业发展我们提供具有竞争力的薪酬和福利待遇，并为您提供丰富的职业发展机会。您将在这里获得广阔的舞台，展示您的管理才能，并与团队一起不断实现新的目标与挑战。 4. 以人为本的文化在这里，我们将“以人为本”的理念落实到每一项工作中，关心员工的职业发展、心理健康和工作幸福感。我们致力于创造一个包容、互助的工作环境，让您在繁忙的工作中，依然能够感受到人文关怀和温暖。在这里，您不仅是团队的一员，更是餐饮品质与团队管理的核心推动者。我们期待您的加入，携手打造卓越的餐饮服务，让每一位宾客在这里享受到最温馨、愉悦的就餐体验。

宴会经理

1万-1.2万

烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

龙口市龙口大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.男女不限，40岁以内，有宴会管理经验，5年以上酒店同岗位工作经验 2.熟悉宴会服务、婚宴统筹、了解龙口本地婚俗，具有婚庆相关行业资源 3.具有团队管理能力、宴会定制服务开发能力 4.具备良好的沟通协作能力岗位职责 1.负责宴会整体管理工作，包括宴会组织、服务执行、及备餐过程服务跟进，确保宴会服务质量达标，提升客户满意度 2.完成并维护餐饮部经理下达的月度经营指标、销售指标，配合前厅经理制定全年营销计划并跟进做好落地执行 3.根据客户需求制定个性化宴会服务方案，优化服务流程，并带领宴会团队做好培训与执行 4.负责宴会成本控制及预算管理，定期分析总结宴会运营数据

餐饮总监

1.5万-2.5万

北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
技能培训

北京东三环希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上社会餐饮工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮经理

7千-9千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

央企公司
五险一金
带薪年假
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岗位晋升

武汉融通中南花园酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，确保服务质量与运营效率 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督落实 3、控制餐饮成本，优化采购、库存及损耗管理，提升利润率 4、策划并实施餐饮促销活动，开发新菜品及服务项目，提升营业额 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、负责餐饮团队建设，包括招聘、培训、考核及人员调配【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程 2、优秀的团队管理能力，能有效激励和领导员工 3、较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通协调能力，能妥善处理客户关系 5、具备创新思维和市场敏锐度，能推动业务发展 6、能适应高强度工作压力，具备较强的问题解决能力

餐饮副总监

1.5万-1.8万

湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住

湖州南太湖诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与中西餐厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；至少1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮主管

6千-6.5千

北京-海淀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
人性化管理
技能培训
带薪年假
管理规范
年底双薪

北京中意鹏奥御瑞酒店管理有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及现场协调，确保服务质量符合标准； 2、监督食品卫生及安全操作规范执行，定期检查设备设施维护情况； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时反馈问题并提出改进方案； 4、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度经营指标； 5、培训新员工，定期组织服务技能及产品知识考核； 6、控制餐厅物料损耗，参与成本核算与库存管理。【岗位要求】 1、年龄18-35岁，身体健康，形象端正； 2、1年以上餐饮服务或管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程； 3、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识； 4、能适应倒班工作制，抗压能力强； 5、持有健康证，无不良从业记录。

餐饮总监Director of F&B

1.1万-2万

北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
月休8天

北海万豪度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧； 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮经理

8千-1万

丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
技能培训
节日礼物
管理规范
工作氛围好

Club Med 丽江度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责度假村餐厅的日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，监督员工操作规范，提升整体服务水平。 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，确保部门运营符合预算要求。 4、策划并组织季节性餐饮活动、主题晚宴及特色菜单设计，提升宾客用餐体验。 5、协调与其他部门的协作，确保餐饮服务与度假村整体运营无缝衔接。 6、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理，打造高效专业的服务团队。 7、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程。 8、关注行业趋势及动态，提出创新性餐饮服务方案。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店或度假村餐饮运营模式者优先。 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力。 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力，能独立制定预算并优化运营效率。 4、优秀的沟通协调能力，能与各部门及外部供应商高效合作。 5、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和策划能力。 6、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。 7、身体健康，形象端正，具备良好的职业素养和服务意识。

餐饮总监

1.5万-2万

南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮总监【岗位职责】 1. 负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望; 2. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 3. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 4. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 5. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 6. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。【薪资区间】：15000-20000

餐饮总监/副总监

1.5万-2万

张家口 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
包吃包住
六险一金
年底奖金
人性化管理

崇礼万怡酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧及宴会等，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略，达成营收及利润目标； 3、监督餐饮成本控制，优化采购、库存及菜单设计，提升毛利率； 4、领导并培训餐饮团队，提升员工专业技能与服务意识，建立高效协作的工作氛围； 5、定期分析经营数据及客户反馈，提出改进方案并落实执行，持续提升客户满意度； 6、维护与供应商、客户及相关部门的关系，确保资源协调与业务顺畅； 7、确保餐饮服务符合酒店品牌标准及卫生安全规范，处理突发事件及客户投诉。【岗位要求】 1、具备5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，有餐饮总监或副总监任职经历者优先； 2、熟悉餐饮市场趋势及运营模式，擅长成本控制、菜单策划及团队管理； 3、出色的沟通协调能力及商业敏感度，能独立制定并执行经营策略； 4、具备较强的抗压能力与问题解决能力，能高效应对突发情况； 5、对服务品质有追求，注重细节与客户体验； 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。

餐厅经理The Golden Table Manager

6千-8千

景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
节假日福利
月休8天
带薪病假
集团内部调动
法定三薪
结婚生育福利
职业发展规划

景德镇陶溪川英迪格及逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略，完成月度营收目标，控制运营成本 3、督导员工服务流程，处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、负责餐厅员工培训与团队建设，提升服务技能与工作效率 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家卫生法规及酒店要求 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 7、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程与服务响应速度【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有星级酒店工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，包括成本控制、人员管理及客户服务标准 3、出色的沟通协调能力，能有效处理客诉及团队管理问题 4、具备基础的财务知识，能独立完成营业报表分析 5、工作细致严谨，具备较强的抗压能力与应变能力 6、持有餐饮相关职业资格证书（如食品安全管理员证）者优先 7、热爱服务行业，具备创新意识与市场敏感度

会展宴会部经理

1.2万-2.1万

广州 | 8年以上 | 大专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
定期体检
12%公积金

广州白云国际会议中心有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人

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岗位职责： 1.负责会展宴会部运营管理，协助部门总监完成部门各项经营指标与工作任务； 2.制订并完善所辖部门的管理制度和工作规程，检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，确保本部门管理方针和部门管理制度在所辖部门的贯彻落实； 3.统筹开展各项接待任务，组织完成公司各项政务和商务会议、宴会和餐饮接待任务； 4.制定并实施餐饮、宴会和会议经营的所有计划，负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 5.推进餐饮推广的策划，研究和制定适合市场的各类餐饮产品； 6.监督卫生清洁工作, 为宾客提供舒适、优雅的会场环境； 7.拜访重要客户，与宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理，对就餐环境、会议环境及设施设备进行整体协调部署； 8.配合营销部开展餐饮、宴会和会议经营及销售活动，完成计划指标； 9.参与执行年度预算及控制原料成本，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率； 10.制定和执行严格的服务标准，监督服务流程，及时处理客户反馈，提升服务质量，增强公司在市场中的竞争力； 11.负责有效地整合各方资源，协调各部门之间的工作，提高工作效率，降低运营成本； 12.负责制定本部门年度工作计划、培训计划，定期开展岗位业务的培训工作并予落实； 13.定期组织部门例会，传达公司会议精神，分析和总结年度、季度和月度的经营情况； 14.负责检查设备设施的维修保养情况，确保设备的完好率，保证营业正常进行，检查、督导属下15.员工做好餐厅的卫生、安全生产工作，制定相关的应急措施，确保正常运作； 16.完成上级领导分配的其他工作任务。任职要求： 1.大学专科及以上学历，酒店管理、会展策划与管理、旅游管理等相关专业； 2.8年以上相关行业工作经验，5年以上同等岗位工作经验，曾任星级酒店管理岗位； 3.会议会展、宴会服务技能； 4.会议会展、大型宴会接待运营管理经验； 5.大型政务会议、商务会议、国宴等接待经验； 6.人际沟通交往能力强。高度的工作热情，良好的团队合作精神； 7.较强的动手能力、创新能力、组织能力、协调能力，较强的口头和书面表达能力； 8.熟悉会议会展、宴会全过程，善于安排各个环节工作，掌握部门各岗位的职责和工作程序； 9.具有酒店预算管理知识，能编制部门预算，执行预算目标； 10.善于运用办公软件，PPT、EXCEL等。

宴会副经理/主管/婚礼管家

5千-9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
12%公积金
法定三薪
包吃包住
生日福利
结婚生育福利
带薪年假
带薪病假
月休8天
职业发展规划

云品酒店·杭州

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.宴会厅日常运营工作管理，确保出品品质与服务质量，提升客户满意度进而达成经营目标。 Management of the daily operations of the banquet hall, ensuring the quality of the products and the service level, enhancing customer satisfaction and thereby achieving business goals. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.