岗位职责： 1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 2、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 3、仪容整洁，不擅自离岗。 4、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。 5、开餐后，做好餐厅的清洁卫生工作。 6、做好餐后收尾工作。 任职资格： 1、年龄要求:16-25岁。 2、月休6天。 2、身体健康。 3、踏实肯干，做事认真负责。 4、服从领导管理，为人友好和善。 工作时间：8小时早班： 06:30-14:30/     中班：14:30-22:30

【岗位职责】 1、为餐厅的客人提供无微不至的专业服务 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务 3、了解客情，及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务等方面的信息、 4、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报 5、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理 6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准 【岗位要求】 1、拥有1年及以上的餐厅管理经验，一定的西餐菜肴、食品、酒水等方面的知识 2、有较好的服务精神和沟通技巧，具有熟练的西餐服务技能 3、在对客服务中能熟练使用英语和中文与客人进行交流 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责 5、仪表端庄，展现自信、专业的万豪服务标准

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，末尾一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文

1、熟悉部门工作细则和流程； 2、按部门安排完成每日工作； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神

【岗位职责】 1、负责酒店明档菜品的现场烹饪制作，确保出品质量和口感标准 2、根据每日菜单准备所需食材，做好原料的初加工和预处理工作 3、保持明档操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全规范 4、配合厨房团队完成特色菜品的研发与创新 5、妥善管理明档设备用具，定期维护保养 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见中式菜肴制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作细致认真，能适应早晚轮班制度 4、有团队协作意识，服从厨房工作安排 5、对菜品呈现有审美要求，乐于学习新式烹饪技法

1、提供优质服务给每位在餐厅用餐的客人 2、至少一年以上的同岗位工作经验 3、基本的英语沟通能力

一、工作职责 1. 迎宾接待 主动迎送客人，微笑问好，保持良好形象。 2. 咨询与登记 询问人数、预订信息、特殊需求，做好等位登记与叫号。 3. 安排座位 合理安排桌位，引导客人入座，通知区域服务员。 4. 预订管理 接听订餐电话，准确记录并核对预订信息。 5. 等位服务 安抚等位客人，告知等候时长，维护等候区秩序与卫生。 6. 信息沟通 与服务员、领班对接座位、翻台、客人需求。 7. 环境维护 保持迎宾台整洁，物品摆放规范。 8. 简单客诉处理 及时反馈问题，协助解决客人不满。 二、任职要求 1. 形象得体，仪容整洁，站姿端正，有亲和力。 2. 口齿清晰，沟通表达顺畅，普通话标准。 3. 热情主动，服务意识强，有耐心。 4. 熟悉餐厅布局、桌位、基本菜品及活动。 5. 能适应轮班、高峰期工作，抗压能力强。 6. 服从管理，有团队协作意识。 7. 有相关餐饮迎宾 / 咨客经验优先。 8.要求女性，身高165以上。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品安全与卫生规范落实，确保用餐环境符合星级酒店标准 3、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务品质与客户满意度 4、控制餐厅物料损耗，协助制定成本管控方案 5、培训新员工服务技能，定期组织岗位技能考核 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力，能有效协调前厅与后厨协作 2、熟悉餐饮服务流程及星级酒店服务标准 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日需在岗 5、有餐饮行业服务或管理经验者优先考虑 薪资4500-5000 (能力优异者面议) 要求:5年以上酒店餐饮管理经验，熟悉高端餐饮服务，擅长团队管理 优厚待遇 环境高端舒适|团队氛围融洽|薪资准时发放|晋升空间鸞课广阔|客源稳定不愁

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮区域日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁，维护餐具和设备的正常使用 4、协助处理顾客的咨询和投诉，及时反馈问题并跟进解决 5、完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、形象良好，开朗大方；具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客 2、身体健康，能够适应站立工作和早晚班轮班制度 3、具备团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务 4、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先考虑 5、遵守公司规章制度，服从工作安排

岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大学毕业

岗位要求： 1.学历不限，有过餐饮或者其他服务行业工作经验； 2.身体健康，仪表端庄，性格温和，身高适中； 3.能独立完成餐厅服务操作规程，动作敏捷，善于领会客人心理，满足宾客要求； 4.具有一定的酒水知识和服务知识； 5.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 工作内容及职责： 1.每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐； 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全；负责设备用品的维护保养； 3.负责酒水服务及清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准； 4.熟知当天订餐情况，客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位； 5.替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 6.迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位，提供微笑服务； 7.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐； 9.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录； 10.随时注意听取宾客的意见，妥善处理服务中的突发事件，并及时向上级反映和协助处理。

【岗位职责】 1、负责咖啡及其他饮品的制作，确保出品质量符合酒店标准; 2、熟练掌握各类咖啡设备的使用及日常维护； 3、根据客人需求推荐合适的咖啡及饮品，并提供专业的服务; 4、保持咖啡制作区域的整洁卫生，符合食品安全标准; 5、协助管理咖啡原料库存，及时补充所需物料; 6、参与酒店餐饮活动的咖啡服务支持工作; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业，对咖啡制作有浓厚兴趣； 2、具备基础的咖啡制作技能，有咖啡师资格证优先； 3、良好的服务意识及沟通能力，能够与客人有效互动，工作细致认真，具备团队合作精神； 4、能够适应早晚班班次； 6、身体健康，符合餐饮行业从业要求；

1-确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 2-确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 3-按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 4-迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 5-询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 6-为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 7-周到的满足客人要求。 8-与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门。 9-在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 10-分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 11-陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 12-接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 13-专业的处理客人的投诉。 14-了解当前酒店所有的活动。 15-完成公司领导交办的其他工作

【岗位职责】 1.协助餐厅经理负责所属餐厅的日常管理，安排服务员工作班次，分配服务任务，监督餐中服务流程；2.指导员工做好宾客接待、点单、上菜、结账等服务工作，提升服务质量；3.检查餐厅卫生状况、餐具消毒情况和菜品上桌质量，及时与厨房沟通；4.处理宾客在餐厅的简单投诉与需求，做好宾客关系维护；5.组织餐厅员工的业务培训，提升服务技能，配合经理完成经营指标。 【岗位要求】 1.从事餐饮行业，有餐饮管理工作经验2年以上；2.形象气质佳，具备良好的服务意识、团队管理能力和现场执行力；3.熟悉餐厅服务流程，了解菜品、酒水知识，能熟练处理餐厅日常工作问题。4.有国际、国内联号酒店工作经验优先考虑。

岗位职责： 1. 根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入； 2. 每日向上级汇报餐厅及宴会经营接待情况； 3. 合理制定本班组员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 4. 定期参加部门例会，提出合理化建议，了解每日接待、预订情况； 5. 组织带领员工完成每日宴会以及会议接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，保持与销售部良好的沟通，给予宴会接待合理化建议； 6. 及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案； 7. 及时检查部门的物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠； 8. 做好宴会销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成； 9. 控制宴会低值易耗品成本，做好节能控制； 10. 监督部门卫生工作，包括员工个人卫生，食品卫生，餐具卫生，环境卫生和操作卫生； 11. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 12. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 13. 与厨房保持密切联系和合作，提出有关食品建议，及时将客人需求反馈给厨房； 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 15. 协助上级负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件； 16. 完成上级交办的其他任务。 任职标准 1. 高中及以上学历，初级英文水平，基本听说能力。 2. 两年以上星级酒店餐饮、宴会及会议服务工作经验。 3. 有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神；了解和执行政府有关餐饮经营的法规制度，能承受工作压力。

岗位要求 • 年龄：18–40岁，待遇面谈 • 技能：会意式萃取、奶泡打发、拉花（基础图案）、手冲/冷萃 • 懂咖啡豆基础：产地、烘焙度、风味、新鲜度把控 • 身体健康，无传染病，持健康证 • 服务意识好、耐心、沟通顺畅，能适应轮班/早班 • 有连锁咖啡经验优先 工作职责 1. 咖啡制作：浓缩、美式、拿铁、卡布、澳白、手冲、冷萃等；控制研磨、水温、萃取时间、奶泡厚度，保证出品稳定 2. 饮品调制：奶茶、果茶、特调、季节性新品 3. 吧台服务：点单、收银、出餐、打包、推荐产品、处理客诉 4. 设备维护：每日清洁咖啡机/磨豆机/蒸汽棒；反冲洗、除垢、校准；及时报修 5. 物料管理：咖啡豆、牛奶、糖浆、杯具等盘点、补货、先进先出、控损耗 6. 卫生标准：吧台、操作台、杯具消毒，符合食品安全规范 7. 品牌执行：遵守SOP，参与培训、新品推广、门店日常运营

岗位职责 1.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.确保所有采购食品的质量。 4.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 5.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专或中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.热爱酒店工作，身体健康，精力充沛。

• Welcome and serve any guest that walks into the outlet, adapting the serving style to the guest needs with intuitive but always culturally correct service. 欢迎和服务任何进入餐厅的客人，根据客人需求为客提供个性化但是符合企业文化的正确服务。 • Organize the service of food and beverage as ordered to guests, both resident and non-resident, using good social skills and selling techniques. 使用良好的社交技能和销售技巧，组织住客和非住客的点餐服务。 • Use the Art of Service and be responsible for the whole guest journey in and beyond the restaurant and bar experience. 使用服务艺术，并负责客人在餐厅和酒吧时和离店时的体验。 • Follow service sequences to deliver the services as described in the outlet’s concept statement. 按照餐厅概念声明所述的服务程序来提供服务。 • Be knowledgeable on the products, food, drinks and wines, special promotions (location, history, concept story, etc.) that are being served and share this with the guests to create enriching experiences. And the ability to recommend Food & Beverage combinations and up sell alternatives. 了解产品、食品、饮料、葡萄酒，以及特别促销（地点、历史、概念故事等），为客人服务并与客人分享，创造丰富的用餐体验。能够推荐餐酒搭配并做相应追加销售。 • Aware that service standards, guidance and feedback from your managers empower you to make decisions to resolve guest issues quickly and you should learn from these experiences and share with your colleagues to avoid re-occurrence. 从你的经理们那里了解服务标准、指导和反馈能够让你做出快速解决客户问题的决策，你应该从这些经验中学习，并与同事分享以避免再次发生。 • Contribute to the financial success of all F&B Outlets by actively selling and recommending products and slow moving items while delivering attentive service. 通过提供周到的服务并积极销售和推荐产品和滞销品，为所有餐厅营业额的成功作出贡献。 • Maintain a thorough knowledge of signature dishes on the menu and their preparation methods, beverage recipes and mixing procedures of traditional cocktails and non-alcoholic cocktails to provide the guests with an accurate recommendation. 通过了解菜单及其准备方法、饮料配方以及传统鸡尾酒和非酒精鸡尾酒的调配方法上，全面了解招牌菜，并为客人提供准确的建议。 • Greet the guest, accompany the guest to the table, bar or other areas of the hotel as requested. 问候客人，并按客人的要求将客人送至餐桌，酒吧或酒店其他区域。 • Know how to courteously answer the phone both internal and external and use the general rules of phone etiquette. 了解如何礼貌地回答内部和外部的电话，并使用电话礼节的通则。 • Recognize regular and loyal guests, spot the special occasions and make them memorable. 认出常客和忠诚的客人，发现特殊场合，使他们有难忘的体验。 • Interpret correctly/intuitively guest’s mood and adapt your service style to take accurate orders, provide information and give suggestions about menu items and daily specials. 正确的使用直觉观察客人的心情，并使用相应的服务风格以准确的点单、提供信息，并提供关于菜单和每日特色菜的建议。 • Be responsible for the correct storage of all drinks in the bar according to the correct temperature. 根据正确的温度，对酒吧中所有饮料的正确储存负责。 • Be fully informed of the accepted payment methods for the guest to choose from, and encourage guest to use the payment types that are efficient. 充分了解客人可接受的付款方式，并鼓励客人使用高效的付款方式。 • Demonstrate good knowledge of F&B POS System. 展示对餐饮POS系统的良好了解。 • Have a good understanding of technology and the applications used (e.g. IPads) and utilize technology to improve guest services and enable communication. 对技术和所使用的应用软件（例如IPads）有很好的了解，并利用技术来改进客户服务并实现有效沟通。 • Handle guest’s complaints in a guest-oriented manner – involve Management only when necessary, but inform Management always. 以客为主的方式处理客人的投诉 - 仅在必要时让管理层参与，但要让管理层知晓。 • Be responsible for table settings according to hotel standards and the restaurant concept. 根据酒店标准和餐厅概念负责摆台。 • Prepare and check that the bar is fully equipped; make sure the appropriate mise-en-place is prepared according the business levels. 准备并检查酒吧是否设备齐全；确保根据营业要求做好适当的准备工作。 • Check that all F&B equipment is clean, polished and organized. 检查所有餐饮设备是否干净、抛光和有序安排。 • Maintain all standards of food and beverage hygiene. 维持所有餐饮卫生标准。 • Check that all waiter stations are fully equipped; make sure that appropriate mise-en-place for all operational needs at all times. 检查所有服务台物品是否齐全；确保随时满足所有操作需求。 • Prepare coffee station and coffee machine in the beginning of the day; keep it tidy during the day and clean after the shift. 每天一开始就要准备好咖啡台和咖啡机；每天保持整洁和下班后清洁。 • Participate in cleaning activities all over the outlet. 参加所有餐厅的清洁活动。 • Assist in the daily and monthly restaurant stock inventory. 协助每日和每月的餐厅库存盘点。 • Check that the amount and quality of all items delivered from the stores are rechecked according to the requisition list. 检查从库房交付的所有物品的数量和质量，并根据请购单重新检查。 • Keep restaurant and surrounding areas clean and free of dirty tableware, empty bottles and etc. at all times - discard rubbish to garbage disposal area when necessary. 随时将餐厅和周边地区清洁干净，没有脏餐具、空瓶等 - 必要时将垃圾丢弃到垃圾处理区。 • Handle all OS&E and equipment carefully and responsibly to keep damage and breakage to a minimum. 谨慎负责地处理所有运营设备设施，以最小化损坏和破损。 • Assist colleagues in other areas outside the direct area of responsibility and work as a team to provide the best guest service. 在直接责任范围之外的区域的帮助其他同事，并作为一个团队，提供最好的客户服务。

岗位职责： 1、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、具备酒水调制技能，并协助经理开发新菜单和酒水单； 3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，负责将所有投诉进行记录和跟进解决； 4、控制每日成本和库存管理。 岗位要求： 1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历； 2、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑； 3、具有解决问题和培训的能力。

【岗位职责】 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、保持操作台的干净和整齐。 7、和厨房保持有效的沟通。 8、为团队准备培训课题。 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 12、依据库存的要求来采购物品。 13、准备每周排班。 14、在经理缺席期间负责运营。 15、接受餐厅经理安排的其它工作。 16、全面的食品和酒水知识。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少2年的餐饮经验。 3、至少1年以上的同岗位工作经验。 4、良好的运营和管理技能。 5、良好的仪容仪表。 6、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 7、良好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向负责人和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向负责人和厨师长汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给负责人。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历，有同岗位工作经验3年以上，基础的英文对客服务能力。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐、西餐、宴会服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作 岗位要求： 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛，有一定电脑操作能力。

岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。 3.同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。