岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

负责11个餐饮包厢服务管理，培训服务员，把控服务品质，对接客户需求。负责全日制餐厅运营，安排用餐服务，管控卫生、服务流程，保障散客、住客用餐需求。

【岗位职责】 1、负责餐厅/大堂吧的客人接待、引入及入座服务，确保礼貌、热情。 2、协助客人完成点餐，准确记录需求，熟练上菜及酒水服务，确保餐品摆放规范、温度适宜。 3、保持用餐区域整洁，包括餐桌、椅、地面及服务台的清洁与消毒。 4、定期检查餐具、杯具的卫生状况，协助完成清洗、整理及补充工作。 5、耐心处理客人疑问或特殊需求，提供准确信息。 6、严格遵守酒店食品安全、卫生标准及操作流程。 7、积极参加部门培训，熟悉酒店产品知识。 8、协助完成临时性任务，遵守酒店安全规范。 【岗位要求】 1、具有餐饮相关经验者优先。 2、具备良好的沟通能力及服务意识。 3、形象好气质佳。

职责：根据酒店经营定位，负责制定康乐项目课程体系，开展培训授课，负责康体娱乐部门的日常运营管理，提升宾客体验度与运营效益。完成部门考核指标。 要求：年龄40岁以内，全日制大专及以上学历，熟悉酒店康乐部运营管理，具备健身、娱乐等项目管理经验；能独立制定课程体系、开展培训授课；擅长团队管理、客户服务与关系维护，沟通协调能力强，责任心强，有相关资质优先。

岗位职责 1. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 2. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程，监督员工服务规范 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 4、控制餐厅运营成本，管理食材及用品库存，减少损耗 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行 7、配合酒店整体营销活动，完成餐厅销售目标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉餐厅运营流程 2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力 3、较强的成本控制意识和经营分析能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 5、注重服务细节，具备处理突发事件的能力 6、身体健康，符合餐饮行业从业要求

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制； 2、制定并实施西餐厅服务流程与操作规范，确保符合星级酒店标准； 3、监督食品出品质量与摆盘呈现，定期更新西餐菜单及酒水单； 4、负责西餐成本控制，包括食材采购审核、库存管理及损耗控制； 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、组织员工专业技能培训，提升团队服务水平。 【岗位要求】 1、具备西餐服务或餐饮管理相关经验者优先； 2、熟悉西餐礼仪及服务流程，掌握基本葡萄酒知识； 3、具备较强的现场协调能力和客户服务意识； 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

【岗位职责】 1、全面负责酒店中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与经营目标的达成； 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度； 3、监督食品出品质量与摆盘标准，定期更新菜单； 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核； 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护； 6、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系； 7、配合酒店营销部门策划执行餐饮促销活动。 【岗位要求】 1、具备星级酒店中餐厅服务或管理相关工作经验； 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准； 3、具有较强的团队管理及组织协调能力； 4、具备良好的沟通技巧和客户服务意识； 5、了解川菜文化及本地餐饮市场者优先。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的清洁与维护工作，确保环境整洁卫生 2、定期检查并补充客房及公共区域的各类用品 3、协助处理客人提出的合理需求，提供基础服务支持 4、按照标准流程进行设施设备的日常保养与报修 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、具备基本的服务意识与团队协作精神 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、身体健康，能胜任基础体力劳动 4、工作认真负责，注重细节 5、无经验者可接受岗前培训

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中以上学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

工作职责： 1. 全面负责酒店食品安全管理工作，确保食品生产加工储存及服务全过程符合国家食品安全法律法规及行业标准 2. 制定更新并监督执行食品安全管理制度操作规程及应急预案，定期组织内部检查与风险评估 3. 组织实施食品安全培训，提升员工食品安全知识及操作规范，强化全员食品安全意识 4. 负责与市场监督管理局等监管部门沟通协调，配合外部监督检查，及时落实整改要求 5. 处理食品安全相关投诉及突发事件，进行原因分析并采取有效措施，确保问题闭环管理 6. 监控食品供应链安全，审核供应商资质，确保原材料采购符合质量与安全标准 任职资格： 1. 本科及以上学历，食品科学与工程公共卫生酒店管理或相关专业背景 2. 5年以上酒店或大型餐饮企业食品安全管理经验，国际连锁酒店工作经验者优先 3. 持有有效的食品安全管理员证书，熟悉HACCPISO22000等食品安全管理体系 4. 深入了解食品安全法及相关法规，具备良好的法规应用与合规管理能力 5. 具备优秀的组织协调能力问题分析及应急处理能力，能有效领导跨部门协作 6. 需符合国家规定的食品安全从业人员健康标准，能适应酒店轮班工作安排

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

JOB QUALIFICATIONS 任职资格 • Exercises responsible supervisory behavior at all times and positively representing the hotel team。 在任何时间表现负责的主管行为，并以积极的形象代表酒店管理团队。 • Ensures high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 • To attend training and meetings as and when required. 参加所有被安排的会议和培训。 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Good Leadership and Training skills. 良好的领导力和培训技能。 • Good organization skills. 良好的组织能力。 • At least 1 years 5-star hotel restaurant working experience with same level position . 至少1年以上5星级酒店餐厅同级工作相关工作经验。

协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标，尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。 组织建立和实施酒店和本部门的政策制度，确保运营符合商业法规和服务业法规。 制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系，以及本部门质量管理体系。 制定本部门预算，并组织实施，监督管理各类成本及费用，优化本部门利润。 管理部门内部运作，指导并监督本部门工作计划的进展和实施。 管理重要餐饮客户，包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等，积极听取及收集客户反馈，最大限度拓展餐饮销售机会。 不断开发新产品和新服务以满足客人需求。 管理本部门内部人力资源工作，包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。 确保部门员工清晰工作职责，确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。 保持与管理公司相关部门的密切沟通，确保品牌标准在酒店得以贯彻。 确保工作场地的健康安全，符合管理公司及当地政府的要求。 确保本部门员工熟悉餐饮产品知识，提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。 定期与本部门员工进行交流，有效的主持部门及员工会议。 与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。 确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。 为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备，并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。 全面负责酒店食品安全。 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以贯彻执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。 及时对危险的情形采取补救措施，并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 按酒店及管理公司要求，记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。 完成上级安排的其它任务。

1、在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。 2、按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 3、陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 4、周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 5、协助饮料服务。 6、协助食品服务。 7、对菜单有具体的了解，包括每日特价。 8、安全的举餐盘使破损将到最低。 相貌端正，长相秀丽，身体健康，待客热情、主动、礼貌、有良好的沟通能力和服务意识，身高165CM以上，体重45-60KG左右

【岗位职责】 1、全面负责餐厅、会议日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，定期进行服务质量分析与改进 3、监督食品卫生安全及成本控制，确保库存管理和物料使用符合规范 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店服务形象 5、组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 3、较强的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应倒班工作制，具备抗压能力 5、对服务品质有高标准要求，注重细节管理

工作职责： 1、确保个人仪容仪表遵循洲际酒店集团员工仪表准则。 2、按要求完成开餐前的准备工作，提供餐中服务，做好餐后收尾工作。 3、及时问候并迅速引领宾客就座，熟知预订情况（任何特殊活动，贵宾和常客）。 4、对于宾客的特殊要求要提前做好准备并尽力满足。 5、按计划参与培训，日常例会和其他相关会议。 6、辅助监管和培训餐饮实习生，与同事建立并维系良好的工作关系。 任职资格： 1、高中以上学历。具有餐饮服务经验者优先。 2、有一定英文基础，具有良好的服务态度。

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升宾客满意度； 2、监督并指导员工执行标准化服务，包括饮品制作、接待礼仪、卫生清洁等； 3、制定排班计划，合理调配人力，确保各时段服务人员充足； 4、管理大堂吧物资，包括酒水、餐具、设备等，定期盘点并控制成本； 5、处理宾客投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决； 6、协助上级完成经营目标，参与促销活动策划与执行； 7、定期培训员工，提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮或相关行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉咖啡、茶饮及酒水知识，掌握基本制作技能； 3、具备较强的沟通协调能力，能高效处理宾客需求及团队协作问题； 4、工作细致认真，责任心强，能适应弹性排班及高强度工作； 5、具备基础财务知识，能完成日常运营数据统计与分析； 6、形象端正，举止得体，符合酒店服务行业职业要求。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅、高效； 2、监督并指导服务员工作，提升团队服务质量和客户满意度； 3、制定并执行餐厅排班计划，合理调配人力资源； 4、检查餐厅设施、餐具及环境卫生，确保符合酒店标准； 5、处理客户投诉及突发情况，及时反馈并改进服务问题； 6、协助制定餐厅促销活动方案，推动业绩提升； 7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗； 8、与厨房及其他部门协调沟通，确保菜品供应及时、品质稳定； 9、负责新员工培训，帮助其快速适应岗位要求。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准，有相关经验者优先； 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 4、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力； 5、身体健康，形象端正，符合酒店行业仪容仪表要求； 6、能适应倒班工作制，包括周末及节假日； 7、对食品安全及卫生管理有一定了解； 8、有责任心，执行力强，能高效完成上级安排的任务。

1、女生身高168cm以上，体重55kg左右，形象气质佳。 2、有餐饮服务经验优先

岗位职责: 1: 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位 2: 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映 3: 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理

工作职责： 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3、为宴会成员分配工作，带领并指导成员摆台，督促工作并按高标准执行。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5、能够胜任所有班次及经理安排的工作。 任职资格： 1、最少2年的会议宴会服务工作经验。 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法及中西餐宴会服务知识。 3、有良好沟通能力和团队合作意识。

§ Check all associates for proper name tags, shoes, clean and proper uniforms, appearance. 检查所有服务人员的名牌，工鞋，个人卫生及工服，仪容仪表等。 § Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 积极于客人沟通并得到服务意见反馈。 § Train, maintain and enforce all Marriott service standards using use records, menus and appropriate reference materials. 根据菜单等相应规章制度，培训，保持，强化全部万豪服务标准。 § Properly execute revenue and check control procedures on shift. 认真进行收入掌控及账单管理。 § Handle daily associate relations (e.g., scheduling, time adjustments). 处理日常员工问题，如排班，加班调整等。 § Maintain a safe and sanitary work environment for all associates and guests. 为客人和服务人员提供并保持一个安全洁净的用餐及工作环境。 § Gather and implement all proper tools for running shift,( e .g ., schedules, floor plans, reservations, checks ). 管理全部运营所需工具，如排班表，预定表，账单等。 § During shift, ensure that guests are satisfied by assisting with serving, seating, and communication with kitchen and by striving to speak to all guests. 服务期间，保证客人从入座到就餐和对与厨房的沟通以及适量交流都感到满意。 § Be on the floor during entire meal period and ensure adequate coverage to ensure guest satisfaction. 服务期间保证在场，并提供足够帮助使客人满意。。 § Ensure that only a quality product is being served.. 确保客人收到标准产品。 § Ensure all side work is done on daily basis. 确保每日的附属工作完成。 § Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 有效管理餐台分布以及使服务人员得到均等的工作量。 § Any other duties related to the above, or as reasonably requested by management. 接受合理要求之内的其他工作。 § In the absence of the Supervisor perform his/her duties. 主管不在时执行主管的职责。 § Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus and appropriate reference manuals. 执行适当有效的新员工培训。 § Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment. 鼓励员工通过培训能够独立解决问题。 § Establish effective communication with associates and supervisor. 建立有效的与同事的沟通方式。 § Demonstrate positive inter-departmental relations and install close communication with the Restaurant. 在部门内部，与餐厅经建立密切的沟通关系。 § Fulfill the Standard of the 15 Minutes Training, Pre-shift Meeting and Basic of the Day knowledge 履行15分钟培训，班前会议制度以及服务精神基本须知的培训任务。 § Responsible to follow and implement all Safety & Security Standards 贯彻执行部门所有安全及保卫工作。。 § Communicate directly, and/or through the use of the log book, to next shift supervisor. 通过口头，工作日志等工具与同事交接沟通。 § Identify and recommend incentive programs, new ideas and methods of operation. 为更好地运营提供新颖的各种创新。 § Implement and follow through on all bookings of restaurant parties and room service hospitality suites and effectively communicate to all managers. 基于各种预定进行工作，保持于各部门经理的有效沟通。 § Assist in the development and execution of marketing plan for the outlet. 协助于为所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。