岗位职责 1、根据酒店运营需要，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科及以上学历，国际联号酒店同岗位经验2年以上。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、已确保最有效率的人员配备和食物供给。 2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。 3、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 4、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准 5、有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 6、保持每月进行防护维修检查一次 7、坚持执行所有的待客原则 8、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 岗位要求 1、2年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、按照部门标准操作流程执行任务，确保服务质量符合品牌标准 2、参与部门培训，学习并掌握酒店服务相关技能与知识 3、协助处理客户需求，提供优质的客户服务体验 4、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣，愿意从基层岗位学习成长 2、具备良好的服务意识和团队合作精神 3、能够适应轮班工作制

Duties and Responsibilities工作职责 ·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following: ·         有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef and Restaurant Manager to reflect current customer profile ·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage private dining room bookings. ·         管理包房预定。 ·         Customised menus for private dining room and dining hall guest ·         为包房及餐厅客人制定菜单 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. ·         协助落实餐厅的FSMS政策 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、身体健康，表达流畅。 2、品行端正，做事认真负责。 法定节假日三倍薪资，包吃包住，月休四天，入职即缴纳社保，宿舍步行3分钟

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 9、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材； 10、负责范围（西餐厅+中餐厅+宴席+会议） 任职要求： 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、熟悉岗位流程和操作标准， 2、做好开档、摆台等餐前准备工作。 3、提供周到、细致的餐间服务工作。 4、完成收档、清洁等餐后服务工作。 5、保持与同事的良好沟通与团队配合。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、形象良好，身体健康。 3、有餐厅工作经验，星级酒店工作经验优先。 4、有良好的宾客服务意识和团队配合精神。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息

岗位职责 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作。 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验。 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品及饮品。 4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序。 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决。 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历，有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供培训。 2、备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待客人。 3、身体健康，形象端正，能够适应站立工作及轮班制度。 4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务。 5、学习能力强，愿意接受培训并不断提升服务技能。

职位名称： 运营总监 –餐饮方向 Operation Director-F&B 汇报对象： 运营副总裁 OPS VP 所属部门： 运营部 Operations 职位概要 餐饮总监 – 运营，负责监督所有旗下度假村酒店的餐饮运营和质量保证及出品创新。一项关键职责是确保营销活动、流程和各项举措在酒店层面"落地并产生实效"。具体关注领域包括：运营问题排查、与酒店管理团队高效协作、技术培训、国际质量保证计划、开业前筹备、酒店品牌转换、有效的餐饮理念及市场营销。 候选人资质 中英文流利，大专及以上学历；拥有4年宾客服务、餐饮或相关专业领域经验。 - 中厨Chef 出生转为餐饮负责人背景为佳， - 做过奢华度假/奢华品牌集团F&B / 或Director优先考虑 - 做过本地社会餐饮负责人特色餐厅或黑珍珠餐厅优先考虑 核心工作活动 领导专业团队： 餐饮运营 – 协助酒店管理团队成功实施所有倡议和项目。当前倡议包括大洲级和品牌标准的活动管理，以及市场营销计划。 餐饮理念 – 协助酒店管理层执行餐厅/酒吧概念，以确保概念的一致性和完整性，显著提升宾客体验、收入和利润。 确保区域内酒店的运营符合特定品牌服务项目的要求。 处理复杂或模糊的情况，同时不偏离酒店的关键目标。 与直接下属和同级合作，制定并实施战略和目标。就目标进行清晰、一致的沟通，以产生预期结果。 制定并执行必要决策，推动团队朝着目标前进。 向直接下属、同级和上级领导及时、有针对性地沟通成果、成就和挑战。 新开业/品牌转换 – 协助协调开业前筹备、特别支援团队、运营用品与设备以及运营技术培训。 通过整合共享资源和流程来改善业务成果。同时，为餐饮领域发起收入驱动的举措。 有效运用技术，以及时、具高影响力的方式在整个组织内进行沟通和施加影响。 持续发展和吸引能为组织带来强大积极影响的多元化、高素质人才。 为酒店提供人力资本规划支持。 放眼外部，识别并实施能够提升业务绩效的创新举措。 管理餐饮市场营销工作 作为集团团队与酒店之间所有营销相关事宜的联络人。 制定年度区域餐饮营销计划，设定与酒店一致的具体目标和预算。 制定实现目标的工作计划，并确保酒店团队充分了解目标及进展。 监控竞争对手酒店的活动及行业趋势。 准备餐饮营销报告，并每月向领导层汇报。 进行酒店实地考察，指导餐饮和销售及营销团队执行各项营销举措。 定期将实际业绩与目标进行对比，并采取纠正措施。 为筹开酒店指导餐饮营销计划，包括忠诚度计划。 设定跨渠道、产品和福利的方向与策略。 在市场中分享最佳实践。 为酒店提供培训。 根据业务需求，履行分配和要求的其他职责。 管理能力 领导力 适应性 – 在压力下或面对工作场所变化或挑战时，保持绩效水平。 沟通 – 通过多种方式，以有说服力和引人入胜的方式向他人传达信息和想法。 问题解决与决策 – 识别并理解问题、挑战和机遇；从不同来源获取并比较信息以得出结论，制定并评估备选方案和解决方案，解决问题，并选择行动方案。 职业风范 – 展现出自信并赢得他人尊重的行为风格；给人良好的第一印象，并以符合公司价值观的方式代表公司。 管理执行 建立并贡献于团队 – 作为团队成员参与，共同完成共同目标，同时促进团队成员之间的凝聚力和协作。 追求结果 – 为自身和/或他人设定高绩效标准；承担工作目标的责任；主动发起、关注并监督自身和/或他人为实现目标所做的努力；主动采取行动，超越基本要求。 规划与组织 – 收集信息和资源，为自身和/或他人制定行动计划；优先安排并组织工作要求，以达成目标并确保工作完成。 建立关系 同事关系 – 以建立开放、信任和信心的方式与他人互动，追求组织目标和持久关系。 客户关系 – 基于对客户/利益相关者需求的理解，并采取符合公司服务标准的行为，来发展和维持关系。 全球思维 – 支持具有不同风格、能力、动机和/或文化视角的员工和业务伙伴；利用差异推动创新、提升参与度并改善业务成果；确保员工有机会充分发挥其潜力。 培养人才与组织能力 组织能力 – 评估并调整任务分配和工作流程的结构，以最佳方式满足需求和/或支持组织单元的目标。 人才管理 – 提供指导与反馈，帮助个人发展和加强完成工作目标所需的技能和能力。 学习与应用专业知识。 应用学习 – 寻求并充分利用学习机会，以提升自身和/或他人的绩效。 商业敏锐度 – 理解并运用商业信息来管理日常运营，并产生创新方法以应对业务和行政挑战。 技术敏锐度 – 理解并在特定职能领域运用专业技能和知识，以管理和开展日常业务运营，并产生创新解决方案以应对特定职能的工作挑战。 基础能力 – 完成基本工作活动所需的基础能力。 基础计算机技能 – 使用基础计算机硬件和软件（例如，个人电脑、文字处理软件、互联网浏览器等）。 数学推理 – 能够快速、准确地进行加、减、乘、除运算，以解决与工作相关的问题。 口语理解 – 倾听并理解通过口头语句传达的信息和想法。 阅读理解 – 理解工作相关文件中的书面语句和段落。 写作 – 根据受众需求，以书面形式进行有效沟通。

【岗位职责】 1.协助酒吧经理制定销售计划； 2.负责各种酒水销售服务，熟悉各类服务程序和酒水价格； 3.协助经理制定培训计划，培训员工； 4.检查各酒吧日常工作； 5.执行本部各项纪律制度； 6.协助经理制定各类用具清单，并定期检查； 7.检查饮品仓库酒水库存情况； 8.酒吧经理不在时，代理酒吧经理行使其职责。 9.完成上级主管及部门经理/总监交办的其他工作事宜。 【岗位要求】 1.大专以上学历，旅游及酒店管理专业； 2.工作经历：具有2年以上高星级酒店大堂吧酒水管理工作经验； 3.英语水平：具备英语听/说/读/写能力； 4.基本素质： 4.1.精通酒吧专业知识及实际操作技能； 4.2.具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养； 4.3.有较强的社会活动能力，善于同客人沟通，发展良好的客户关系，具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需要的技巧和方法； 4.4.能够督导服务员按照服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活，熟记酒单，掌握调酒技术； 4.5.有良好的团队合作、协调、执行、培训能力。

岗位职责: 1.负责接待餐饮VIP客户，提供优质的服务体验 2.与客户进行沟通，了解其需求并提供相应的解决方案 3.协助客户完成点餐流程，确保服务质量 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够准确理解客户需求 2.具备团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务 3.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的工作任务 4、形象气质佳 ，身高160+，有餐饮接待工作优先

工作职责： 1. 全面负责管事部日常运营管理，统筹餐具、布草、清洁用品等物资的验收、储存、发放与盘点工作； 2. 制定并优化管事部作业流程与操作标准，确保符合食品安全、卫生管理及成本控制要求； 3. 监督指导下属员工规范执行清洗、消毒、整理及仓储管理等各项操作，保障服务支持质量； 4. 协同餐饮部、客房部等部门做好物资供应衔接，及时响应运营需求，提升跨部门协作效率； 5. 负责管事部人员排班、培训、绩效反馈及基础团队管理工作，营造安全、合规、高效的工作环境。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具有3年及以上酒店或大型餐饮服务企业管事部、后勤保障或仓储运营相关工作经验，具备团队管理经验者优先； 3. 熟悉餐饮服务后厨支持体系及物资管理规范，掌握基本食品安全与卫生管理知识； 4. 具备良好的组织协调能力、执行力和责任心，能适应服务行业工作节奏； 5. 遵守国家法律法规，无就业歧视性限制，符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业、隐私保护及合法用工的各项规定。

1、根据集团战略及酒店年度目标，制定餐饮部年度工作计划，经上级审核后组织实施，及时向执行总经理与集团汇报工作开展情况，保障年度目标落地。 2、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，督导各点位严格执行服务标准、操作流程与卫生安全规范，确保运营有序、品质稳定、客户体验一致。 3、组织市场趋势分析与顾客需求调研，定期进行菜品研发与菜单优化，统筹时令菜单、主题套餐及特色产品的策划与推广，持续提升餐饮产品竞争力与毛利水平。 4、建立并完善餐饮服务质量监督与改进机制，定期组织服务培训、情景演练与质量检查。处理客诉与突发事件，推动服务流程优化与体验创新，提升顾客满意度与口碑。 5、负责餐饮成本预算编制与过程管控，严格执行原材料验收、库存管理、标准化生产与损耗控制。通过定价策略、供应链优化及能耗管理，实现成本与利润优化。 6、负责餐饮部人员编制管理、梯队建设与绩效考核。组织实施专业技能培训、跨岗学习及服务竞赛，营造积极协作的团队氛围，提升员工专业素质与工作效能。 7、配合酒店整体营销计划，策划并执行餐饮专题推广、节庆活动及跨界合作方案。维护重要客户关系，开发团体及宴会业务，提升餐饮营收贡献与品牌影响力。 8、严格执行食品安全、消防安全及操作规范相关法律法规，建立健全部门自查自纠机制。定期组织安全培训与应急演练，杜绝食品安全事故与运营风险，确保合规经营。 9、完成上级领导交办的其他工作，并及时汇报工作完成情况。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有专科及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

负责厨房厨师的基础岗位工作，按照酒店标准和流程完成工作 目前开放岗位：旋景餐厅/西餐厅实习生

- 年龄18-45岁女，身体健康，干活麻利，热情开朗； - 有餐饮服务相关经验者优先，无经验可带薪培训； - 讲究个人卫生，严格遵守餐饮服务规范与后厨前厅操作要求，服务意识强； - 服从管理，责任心强，能适应餐饮运营工作节奏，长期稳定工作，持有有效健康证。 - 早班：9:00–13:30，晚班：17:00–21:00 - 月休4天，排班制，工作时间规律

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、3年以上酒店或餐饮行业销售经验，有高端酒店销售背景或社会餐饮优先； 2、熟悉西安本地餐饮市场，具备丰富的客户资源及市场开拓能力； 3、具备较强的商务谈判能力及客户关系维护技巧； 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间； 5、具备良好的团队协作意识及跨部门沟通能力； 6、对数据敏感，能独立完成销售报表及分析报告。

岗位职责： 1、负责VIP客户的接待、引导及用餐服务，确保客户获得尊贵、舒适的用餐体验。 2、熟悉餐厅菜品、酒水及特色服务，为VIP客户提供专业的推荐和个性化服务。 3、及时响应VIP客户的需求和反馈，处理客户投诉，确保客户满意度。 4、协助餐厅经理完成VIP客户的预订、安排及后续跟进工作。 5、保持VIP区域的整洁和优雅，确保服务环境符合高标准。 岗位要求： 1、具备2年以上高端餐饮或酒店服务经验，熟悉VIP服务流程和标准。 2、良好的沟通能力和服务意识，能够与VIP客户建立良好的关系。 3、熟练掌握餐饮服务技能，如摆台、酒水服务、菜品介绍等。 4、具备较强的应变能力和问题解决能力，能够妥善处理突发情况。 5、形象气质佳，身高165cm以上，普通话标准，具备一定的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

Job description 一、岗位职责： 1、经营管理：根据公司的战略及经营发展计划，制定并执行营养餐厅的年度、月度经营计划与营销活动；深度分析部门人工、能耗等运营数据，有效进行成本把控 2、制度管理：建立与完善餐饮服务各项管理制度与流程规范，定期予以指导、检查与优化，不断提升团队专业技术水平与服务能力 3、团队管理：负责餐饮服务部团队组建、职责分工、业绩规划、业务协调等工作，定期开展员工关怀、绩效考核、部门例会及各项培训 4、部门沟通：沟通其他部门解决各种文图，配合运营人员完成线上、线下营销活动、宣传工作 5、资产管理：负责餐厅设施、设备等固定资产管理工作，定期检查与联系相关部门对设备进行维修养护工作 6、其他工作：负责执行上层交办的其他工作并做好反馈，负责指导支持下属的其他工作并做好监督 Job requirements 二、岗位要求： 1.5年以上连锁餐饮公司工作经验，3年以上同岗位管理经验，高端品牌餐饮连锁行业工作经验优先 2.熟练掌握酒店管理系统和操作电脑office软件 3.具备良好的中英文会话和写作能力 4.卓越的领导、组织、生产管理能力，拥有良好的人际关系及沟通技巧 5.熟悉餐饮的运营管理，有丰富的食品及酒水知识 5.有筹备酒店开业经验者优先

岗位要求  女性优先，高端社会餐饮餐厅经理经验者优先。 大专以上学历，对餐饮行业热爱至少2年以上餐饮运营经验。 优秀的运营和管理服务标准。 具有抗压能力。 形象气质佳，具有积极上进心。 岗位职责 1. 确保公司的政策和程序并服从酒店标准。 2. 协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3. 发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4. 协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5. 有效地与厨房沟通。 6. 随时支持餐饮其他餐厅服务需求。 7. 促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。