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餐厅经理（自助餐厅/中餐厅）

8千-1万

西安 | 经验不限 | 大专

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西安浐灞凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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【职位描述】 1. 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方，与餐厅副理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 2. 准备年度市场计划，作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 3.不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 4.与行政总厨/行政副总厨共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 5.帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 6.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 7.以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 8.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 9.与客人建立并保持良好的客户关系，亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 10.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。【任职要求】 1. 相关工作经验优先 2. 团队合作能力强 3. 快速的适应力及学习能力 4. 思维灵活，积极主动 5. 较强的沟通及管理能力

餐厅经理 Outlet Manager

7千-8千

西安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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西安高新区福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 09:11

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岗位职责：全面负责西餐厅的运营，包括早餐、午餐、晚餐及特殊餐饮活动。确保服务流程符合酒店标准，提供高品质的用餐体验。监督餐厅、大堂吧的环境、摆台、餐具及设备维护，保持整洁与高雅氛围。定期组织服务技能、葡萄酒知识、西餐礼仪等培训。处理客人投诉与特殊需求，提升客户满意度。维护VIP客户关系，提供个性化服务（如定制菜单）。确保酒水出品质量（咖啡、鸡尾酒、茶饮等）符合标准。管理酒水库存，控制损耗，定期盘点。设计与更新酒水单，引入季节性特调饮品。

餐厅副经理

5千-6千

西安 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
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包吃包住
人性化管理

西安唐华华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

岗位职责： 1.对餐厅的高服务标准有责任，计划，指导，控制统筹餐厅的所有员工。 2.协助餐厅经理做好运营工作。 3.整个酒店保持良好的工作氛围和团队合作。 4.负责卫生、整洁、美观的备餐台,并适当维护操作设备和固定资产。 5.和成本控制经理紧密合作，负责完成酒水预算和成本控制。 6.处理餐厅现有的投诉。 7.与宾客建立良好的客户关系。任职要求： 1.有餐饮运营及管理经验。 2.有同等职位工作经验者优先。 3.良好的中英文沟通能力。

中餐厅主管

4千-5千

咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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陕西佳誉酒店管理运营有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-23

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少5年的餐饮运营经验。至少2年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。

餐饮主管

3.5千-4.5千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
技能培训
岗位晋升
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员工生日礼物
带薪年假
免费食宿

宝鸡如意茵香茂御酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-21

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1、制定服务部的工作目标计划，并列出完成目标的措施和方法； 2、合理安排和调配员工做好经营服务工作，督导员工按操作规程工作； 3、严格遵守公司财务制度，监督、控制大堂的物资消耗使用，根据营业情况分析用量是否合理； 4、负责大堂餐用具的使用与保养，每月月底盘点，清理破损餐用具，分析损耗数量是否在控制范围内，并说明其原因与控制的方法； 5、主动积极与厨师长的联系与配合，掌握每天厨房的菜品供应情况； 6、掌握顾客的情况，增进客我的良好关系，发展新的顾客，收集和掌握顾客对本店的意见和建议，并采取相应措施加以整改； 7、制定培训计划，对领班和部门员工进行定期培训，并结合实际工作考核； 8、负责对本部门员工制定每月考核计划，并做好详细的考核工作； 9、完成经理交代的相关事宜。

餐饮主管

5千-6千

西安 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议

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西安临潼丽芮酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 04-17

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率及服务响应速度，处理突发客诉事件； 4、负责餐饮团队培训，提升员工专业技能与服务意识，定期进行业务考核； 5、监控餐厅成本控制，包括食材损耗、人力调配及低值易耗品管理； 6、分析经营数据（如翻台率、客单价等），提出改进方案并推动落地执行； 7、配合市场部门策划节假日或主题餐饮活动，提升餐厅营收与口碑。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有酒店或高端餐饮机构管理经验者优先； 2、熟悉餐饮运营全流程，包括食品安全法规、服务标准及成本管控方法； 3、较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理现场突发问题； 4、具备良好的沟通协调能力，能与厨房、采购等多部门高效配合； 5、对服务细节敏感，有客户导向意识及数据分析思维； 6、能适应早晚班及节假日排班工作制，抗压能力强。

宴会服务经理

6千-8千

宝鸡 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
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管理规范
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美女多

宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-11

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岗位职责 1、查阅宾客预订情况，阅读VIP、会议、团体接待通知单。对VIP接待和其他重要接待活动，亲自检查布置工作的落实情况。在检查过程中及时解决出现的问题并及时满足客人特殊要求。 2、建立良好的客户关系，主动征求客人意见，保证最大限度满足宾客需求。 3、负责制定宴会厅的管理、服务工作计划，合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实，并保证员工能按规定的标准和程序去工作。 4、负责督导、检查各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度。 5、开餐时间负责督导、检查本部门员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况，及时纠正错误和进行岗中培训，使服务员能得到亲身锻炼，保证客人能得到优质服务。有VIP客人时，要亲自为客人服务，并询问客人对餐厅各方面的意见。 6、制定部门的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务素质。 7、主持召开各宴会活动工作安排会议，做餐前工作布置工作和餐前动员，检查员工的仪容仪表，特别是大型宴会前的工作安排和有关注意事项。 8、领导安排的其他工作。岗位要求 1、大专以上学历，3年以上岗位工作经验； 2、全面的餐饮部运营和现代管理知识； 3、形象气质佳，有良好的沟通能力和语言表达能力，具备一定的英语基础优先； 4、能够熟练运用办公电脑软件，能够独立完成业务表格设计并撰写工作总结。 5、具有良好的道德观，热爱酒店工作，工作态度积极，具有较强的工作责任心、抗压能力。工作地点：杨凌

餐厅经理

6千-9千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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领导好
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人性化管理
技能培训
管理规范
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西安高新区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-07

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、卫生管理等，确保餐厅高效有序运转 2、制定并落实餐厅销售策略，完成公司下达的营收指标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、严格把控食品质量与服务品质，处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、负责餐厅员工培训与团队建设，提升员工专业技能与服务意识 5、控制餐厅运营成本，做好物料采购、库存管理及设备维护工作 6、协调与厨房、客房等其他部门的协作关系，确保服务流程顺畅【岗位要求】 1、2年以上餐饮服务行业管理经验，有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，具备出色的现场管理能力和突发事件处理能力 3、具备较强的成本控制意识与数据分析能力，能独立制定经营改善方案 4、优秀的团队领导能力，善于激励员工并营造积极的工作氛围 5、普通话流利，具备良好的沟通协调能力及客户服务意识 6、能适应倒班工作制，抗压能力强

餐厅主管（中/西餐厅/大堂吧）

3.8千-4.5千

西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
节日礼物
员工生日礼物

西安高新区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-07

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括中餐厅、西餐厅或大堂吧的运营监督与服务质量管理； 2、制定并执行餐厅服务标准与流程，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理，指导员工提升专业技能与服务意识； 4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合行业标准及酒店要求； 5、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 6、协助制定餐厅营销计划，推动营业额增长，完成经营目标； 7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗。【岗位要求】 1、1年以上餐厅管理或相关岗位工作经验，熟悉中餐、西餐或大堂吧运营流程； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 5、对餐饮行业有热情，愿意长期从事酒店餐饮服务工作； 6、能适应倒班工作制。