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    发布于 09:05
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    岗位职责: 1、处理宴会办公室的邮件,传真以及往来信件。 2、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。追踪每个活动以确保活动正常进行。 3、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理盘点。 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动,协助宴会副经理整理和准备各类文件。 5、正确执行企业标准和当地运营标准,督促宴会工作并按高标准执行。 6、与厨房协调所有有关食品的要求,包括数量和出品方式。 7、与顾客建立个人联系,并和客人积极沟通活动细节,帮助他们解决任何问题。 8、提供专业的服务并和酒店的员工维持良好的工作关系。 9、全面掌握各种类型活动的摆台方法,能够胜任所有班次及经理安排的工作。 岗位要求 : 1、大专及以上学历,从事相关工作2年以上,基础的英文听说读写能力。 2、出色的沟通能力及技巧,熟练掌握自动办公室软件。 3、注重工作细节,杰出的组织和计划能力。 4、具备较强的责任心和主动性等。
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    发布于 03-28
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    1、了解技术发展趋势、相关标准; 2、了解周边竞争酒店的服务情况; 3、对酒店整体现状及情况有一定了解; 4.无论是对待客人还是对待身边的同事,都具有良好的服务意识,让顾客与身边的人感受到无处不在的细微服务; 5.个人在工作中不惜投入较多的经历,善于发现和创造新的机会,提前预计到时间发身的可能性,并有计划的采取行动提高工作绩效、避免问题的发生、或创造新的机遇
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    发布于 03-27
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    岗位职责: 1.每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; 2.根据宴会预定情况,合理进行排班,保证所举办宴会能够有序地展开。 3.在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 4.及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 5.宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 岗位要求: 1.具有1年以上星级酒店宴会工作经验; 2.掌握专业的宴会知识,良好的宴会厅管理经验; 3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
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    发布于 03-28
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    To ensure the smooth and efficient operation of the F&B department and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the maison and leading by example. 确保宴会服务部和所有相关客户服务的顺利、高效运作,达到最大的销售和客户满意度,同时遵守酒店所要求的服务标准,并以身作则。
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    发布于 13:21
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    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、工作经验要求:1年以上同岗位工作经验 2、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 13:21
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
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    发布于 13:28
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    岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况 6.问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 7.向工程部递交工程维修单。 8.工作结束后检查宴会所有区域,确保宴会厅各种设备设施的正确摆放并干净整 洁 9.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 10.在活动开始前为宴会成员分配工作 11.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 12.能够处理和准备临时工申请。 13.全面掌握各种类型活动的摆台方法 岗位要求 1.有上进心 2.可以独立的完成工作。 3.具有同等岗位工作经验。 4.具有中西餐宴会服务知识。
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    发布于 13:40
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合会议服务副经理及经理协调活动。 检查员工到岗情况。 负责培训及督促所有员工参加培训活动,帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查会议服务所有区域,确保会议厅和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执 全面掌握各种类型活动的摆台方法,能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理不在时的所有工作 岗位要求 有上进心,吃苦耐劳。 沟通及组织能力良好。 可以独立的完成工作,最少1年的宴会主管工作经验。 具有良好的服务意识及餐饮服务知识。
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    发布于 03-10
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    1、了解宴会、婚宴及会议名称租用单位使用时间、次数、摆放形式、到会人数、结账方式、对接人及联系电话。 2、根据会议预定的要求,先将所需的各种用品和设备准备好,根据已确定好的台型图布置会场。 3、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 4、检查员工仪表、礼貌、纪律。 5、 检查服务用品及清洁卫生。 6、 做好考勤记录,参与奖罚制度的执行。 7、 协助组织服务技能培训。 岗位要求: 1、高中以上,身体健康、仪表端庄。 2、同行业同岗位一年以上工作经验。 3、与员工保持良好的关系,具有组织员工并培训各项专业技能的能力。
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