陕西酒店餐饮部经理招聘网_最新陕西酒店餐饮部经理招工招聘信息

餐饮运营经理

8千-1.2万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
节日礼物
包吃包住
管理规范

西安伊敦诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括中餐厅、全日制西餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店要求 3、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案以提升营业收入 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮服务声誉 6、负责餐饮团队建设，包括员工培训、排班管理及绩效考核【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验，熟悉国际联号酒店餐饮服务流程 2、出色的团队管理能力，能够有效领导及激励员工 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通协调能力，能够处理各类客户关系问题 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力及应变能力 6、对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力，能够不断创新服务模式

中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

4千-4.5千

西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
人性化管理
岗位晋升
员工生日礼物
技能培训
惊喜服务费
班车接送
食宿全含
全球免费房

西安临潼悦椿酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1. Direct andcontrol all subordinate associate to ensure that all day to day operationalmatters are handled on time and guest expectations are met 直接和协调所有下属厨房确保所有业务事项时刻都按时已达到客人预期。 2. Provide guidanceand assistance to the outlet employees helping them in the execution of theirduties and responsibilities 提供指导和帮助 , 帮助每个部门员工执行他们的责任和义务。 3. Oversee theservice standards in the outlet ensuring that they conform to the requisitestandards and meet or exceed customer expectations. 监督服务标准 , 确保它们符合标准和满足所需 , 或超越顾客的期望。 4. Liase with theKitchen, Stewarding, Bars, Housekeeping and Engineering to ensure that theoperation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房 , 厅面、酒吧、客房、工程沟通 , 以确保运行顺利的共同责任。 5. Assist in theplanning and execution of promotional activities as directed 协助制定和执行的促销活动。 6. Maximise revenuein the outlet by implementing upselling procedures 每个厅面实现出口利润的最大化和促销。 7. Assist inmonitoring and controlling the financial performance of the outlet controllingcosts and expenses 协助监测和控制部门的成本和开支的控制显示财政业绩。 8. Assist inmonitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participate ininventory taking 协助监控参与酒店的部分盘点库存。 9. Conduct frequentfront and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures,standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee groomingand manning levels are in order and take appropriate action where necessary 进行经常性的部门前线检查 , 服务程序检查 , 标准的清洁和卫生、维修和保养 , 员工培训和指令并在必要时采取适当的行动。 10. Assist in the maintenanceof efficient administration preparing and submitting reports on time asdirected 保持一种高效的管理部门和按时提交部门运作报告

西餐厅经理

5千-6千

宝鸡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
美女多

宝鸡海棠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行遵守开始营业和结束营业的程序遵守规定的结账程序有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况通过销售点销售系统分析餐饮统计数据管理顾客数据库并有效的加以使用。

餐饮部经理

1.5万-2万

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃
环境好
员工活动

西安富力希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职业： 1.在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 2. 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 3. 在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4. 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5. 确保供应商与采购部门联络并得到赞助，市场开发以及市场定价。 6.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 9.密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 10. 监督部门休假计划。 11.监督并确保最少数量的加班。 12. 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 14.和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 17.和客人建立良好的客户关系。 18. 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 20.例行月度部门经理交流会和例会。 21.合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 24. 建立并实施部门经理的发展计划。 25.和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28.确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 29.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 30.是食品安全系统的主要负责人。 31.确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 32. 确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。 33.辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 34.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 35.为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 36.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 37.进行两次年度营运设备的盘点。 38.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 39.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 40.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 41. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 42.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

餐饮销售经理Food & Beverage Sales Manager

4千-5千

西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
惊喜服务费
班车接送
食宿全含
全球免费房

西安临潼悦柳酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责酒店餐饮产品的销售与推广，完成月度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期回访并挖掘潜在需求； 3、根据客户需求制定个性化餐饮方案，协调内部资源确保服务落地； 4、收集市场动态及竞品信息，及时调整销售策略； 5、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行。

餐饮部经理

8千-1万

榆林 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
午餐补贴
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

神木金澜祥河酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度； 2、监督餐厅、宴会、酒吧等区域的运营，协调各岗位工作，优化服务效率； 3、制定餐饮部年度、季度经营计划及预算，控制成本，提升部门盈利能力； 4、负责菜单设计与更新，结合市场趋势及顾客需求调整菜品结构； 5、管理餐饮部员工，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与采购、厨房等部门协作，确保食材质量、库存及供应链高效运转； 8、定期分析经营数据，提出改进措施并落实执行。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 2、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、较强的成本控制意识及经营分析能力，擅长数据驱动决策； 4、对市场趋势敏感，具备创新思维和菜品开发能力； 5、良好的沟通协调能力，能高效对接内外部需求； 6、抗压能力强，能适应高强度工作及灵活排班； 7、持有餐饮管理相关证书或培训经历者优先。

餐饮部经理

1万-1.5万

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
技能培训
管理规范
节日礼物
员工生日礼物

西安高新区万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.有五年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。4.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。5.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮销售经理

6千-8千

榆林 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
节日礼物
年底双薪
包吃包住
交五险
法定节假日
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物

榆林市永昌国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、制定并执行营销策略和销售计划：根据市场情况和餐厅的经营目标，制定适合的销售策略，并具体化为销售计划，确保团队能够有序、高效地执行。 2、开拓客户与市场：积极寻找并开拓新的餐饮渠道客户，与他们建立有效的合作关系，同时关注市场动态，以便及时把握新的市场机遇。 3、提供优质服务与产品宣传：为餐饮渠道客户提供优质的服务，确保客户满意度，并通过各种方式宣传餐厅的产品，提升餐厅的品牌知名度和美誉度。 4、组织销售推广活动：根据市场情况和客户需求，组织各类销售推广活动，如促销活动、新品试吃等，以吸引新客户并维护老客户。除此之外，餐饮销售经理还需要与其他部门保持密切的沟通和协作，以确保餐厅的整体运营顺畅。同时，他们还需要关注客户的反馈和需求，及时调整销售策略和服务方式，以满足客户的期望。 5、形象良好，有相关餐饮销售经验优先考虑。

餐饮部经理

8千-1万

西安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
美女多
帅哥多
领导好
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
岗位晋升
五险

有投必应

西安汉城湖乐府酒店有限责任公司

精品酒店 | 100-499人

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1. 负责餐饮板块整体的运营和管理，确保餐饮服务的高效与品质，达成餐饮营收预算。 2. 与市场销售部总监合作，根据酒店全年经营任务，制定和统筹整体餐饮板块的市场营销计划，实时根据市场行情动态进行部署与调整。 3. 经营计划：根据酒店年度战略规划，针对会员卡及重点客户制订相应的经营管理策略，包含营销策划、联合推广、点评管理、客户关系管理等，并督导部门落实与执行，从而达成预算指标。 4. 经营分析：从目标客群、竞争对手（格局&策略）及市场趋势三个维度，对酒店经营情况进行全方位的具体分析及相应的策略调整。 5. 运营管理：统筹运营餐饮板块对客服务，针对日常宾客关系维护，以及紧急情况的处理，制定酒店宾客关系策略及应对措施等。 6. 计划、实施餐饮的营销策略，确保餐饮各部门达到预算营业利润，并使客人感到物有所值 7. 负责餐饮板块线上渠道管理及新媒体运营，统筹做好酒店餐饮板块的线上营销及品牌推广运营工作，配合线下的各类品牌推广活动 8. 带领团队开发及维护客户，建立并管理客户档案的同时，制订相应的客户维护计划或促销行动。 9. 统筹做好餐饮部各营业口的服务并不断提高服务水平，必要时提供其他经营范围中涉及餐饮的支持