一、岗位职责 1. 负责员工餐厅菜品制作、切配、烹饪、打餐，保证餐食口味、温度、卫生与出品效率。 2. 严格遵守食品安全操作规范，做好食材加工、储存、留样，确保餐食安全。 3. 负责本岗位区域卫生清洁、厨具餐具清洗消毒、工作台整理。 4. 协助进行食材验收、盘点、领料，控制成本，杜绝浪费。 5. 服从厨师长安排，按时开餐、收餐，保障员工正常用餐。 6. 配合完成节能降耗、设备保养、卫生检查等日常工作。 7. 遵守酒店规章制度及后厨操作流程。 二、任职要求 1. 1年以上员工餐、食堂、餐饮后厨工作经验，有酒店经验优先。 2. 掌握家常菜、大锅菜烹饪技术，做事麻利、责任心强。 3. 持有有效健康证，讲究个人卫生，无不良嗜好。 4. 能适应倒班、早起、加班，服从管理，执行力强。 5. 了解食品安全基础知识，注重卫生与品质。

负责领导并参与前台接待的日常工作，维持高效的房间出租，提供信息，并确保自己当值期间对客房的控制。要求：1.流利的英语听说能力，良好的和工作仪容仪表，知识丰富，诚实，有强烈的工作责任心。2.主动性强，有良好的员工关系。3.良好的旅游相关知识、计算机技能

1.高中及以上学历。 2.英语初级水平，具有基本的听说能力。 3.五官端正，形象气质佳，女1.62以上，男1.70以上。 4.一年以上酒店餐厅工作经验。 5.有熟练的服务操作技能，掌握餐饮基本知识，食品、饮料、菜肴等知识。 6.要通过酒店入职培训及专业技能培训。 7.反映灵敏，眼明手快，机智灵活，具有良好的团队合作精神。 8.具有良好的服务意识，工作认真，能吃苦耐劳，踏实务实。

岗位职责： 1.熟知部门标准工作程序； 2.履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统； 3.熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案； 4.处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 ； 5.帮助客人进出出租车或其它车辆，从车下取下行李，以便行李员可以提行李并护送客人到前台办理入住手续； 任职要求： 1、大专及以上学历，专业不限，会简单英语沟通； 2、相貌端正，身体健康，有较强的服务意识、推销意识以及责任感； 3、有星级酒店相关工作经验者优先考虑。

岗位职责 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 熟知部门标准工作程序。 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 岗位要求 熟练使用微软办公软件和酒店管理系统。 拥有1年宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1. Directly responsible for all kitchen Demi Chefs Cook A’s andCook B’s within their Designatedkitchen.                 对所在厨房的所有的一级、二级、三级厨师负责。 2.   Under the direction ofthe Sous Chef and within the limits of established Sofitel Policies & Procedures,supervises and directs all aspects of the Food Production within theirdesignated kitchen. 在餐厅厨师长的领导下，依照索菲特酒店已有的制度与程序，监管制定厨房的厨房出品。    3. Under the direction of the Sous Chef and within the limits ofestablished Sofitel Policies & Procedures, supervises and directs all aspectsof the Food Production within their designated kitchen. 在餐厅厨师长的领导下，依照索菲特酒店已有的制度与程序，监管制定厨房的厨房出品。 4. Establishes and maintains effective employee and inter –departmental working relationships 建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。 5. Attends and participates Briefings and other meetings asrequired by the Outlet Head. 出席并参加部门领导要求参加每日班前会和其他会议 6. Participates in Food Production as necessary in accordance withthe requirements and practicesof their designated section / restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 7. Follow the Hotel Policies and Procedures. 贯彻执行酒店的制度与程序。 8. Performs related duties and special projects as assigned. 履行相关的职责与其他分配的特殊任务。 9. Controls and analyses on an on-going basis , the level of thefollowing within their designated kitchen : 控制和分析所在厨房以下运作方面的水平 Costs 成本花销 Issuingof food 出品 Qualityof presentation of food products 菜品的介绍水平 Conditionand cleanliness of facilities and equipment 设备设施的运行与清洁情况。 GuestSatisfaction 顾客的满意度 10. Provide direction forCook A’s. 指导一级厨师。 11. Participates in FoodProduction as necessary in accordance with the requirements and practices of their designated section /restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 12. Communicates to theirsupervisor any difficulties, guest comments or relevant information. 与自己的主管反映任何困难、客人意见或相关信息。 13. Assist the Outlet Chef inmonitoring the stocks of all Food , Beverage , Materials and Equipment and ensures service commitments aremet. 协助餐厅主厨监控关于食品、酒水、材料与设备的库存，以保证能跟上服务的需要。

Sign in for attendance in full uniform, uniform must be cleaned and presentable. Always check personal hygiene and be well groomed in appearance. Always wear a clean and tidy uniform and well-polished shoe.   身着干净整洁的制服签到。时刻保持个人卫生和良好的仪容。制服和工鞋应保持干净整洁。   Always be friendly and keep smiling under any circumstances.   任何情况下都应面带微笑并保持友好的态度。   Handle all complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from the Exec. Housekeeper if complaints and requests cannot be handled.   迅速巧妙地处理客人的投述和要求。确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。如果无法妥善处理客人的投述和要求应请求行政管家的帮助。   Clean and make up occupied rooms according to hotel standards by performing such duties as:   按照酒店的标准清洁住人房，包括：   A:  Emptying and cleaning of wastebaskets, ashtrays, etc. Removes room service trays from rooms for collection by room service personnel.   清空并清洁垃圾桶，烟缸等。将送餐服务盘收出以便送餐部的员工移走。   B:  Making of beds Proper bed making as instructed according to the procedures. Ensure that all linens on the beds are clean and in good condition. Always check bed pads, blankets and bedspread, whether there are blooded marks and stains.   按照程序做床。确保床上的所有布草干净整洁，经常检查床垫，毛毯和床罩是否有血渍和污迹。   C:    Cleaning of bathroom which includes:   清洁浴室，包括：   a. Toilet bowls 马桶   b. Bathtubs and washbasins 浴缸和面盆   c. Mirrors, shower curtains镜子和浴帘   d. Floors and wall tiles 地面和墙砖   e. Ceiling and drainage 天花和地漏   Proper procedure in cleaning bathrooms and using right chemicals and dilution. Ensure that there is no hair in the bathtub and washbasin. Ensure that mirrors and fixtures are well polished and without stains. Dusting furniture and fittings.   按照正确的程序清洁浴室并使用正确的清洁药水。确保浴缸和面盆中没有头发，镜子和装饰物光亮无污渍。所有家具和装饰物均应抹尘。   D:Systematic way of dusting and using right supply and polishers. Ensure that the corners and inside the drawers are touched. Check and remember guest supplies, which are, need to be replaced during dusting furniture.   按系统的方式抹尘并使用相应的清洁用具，角落和抽屉的内侧也应清洁，抹尘过程中检查并记住需要补充的客用品。   E:Changing towels, replenishing supplies as per standard set-up such as matches, soaps, stationers, etc.   按照标准设置更换毛巾，补充客用品如火柴，香皂，文具等。   F: Vacuuming of carpets starting from far of room and ends at entrance. Vacuuming upholstery and furnishing.     按从内到外的顺序给地毯吸尘。也应对软装饰和家具吸尘。   Check and report all maintenance repairs and requests to the supervisor immediately.   检查并立即向主管报告所有维修问题。   Check and report mini bar consumed item to F/O cashier.   检查并向前台收银报告酒水消费。   Keep linen shelves and pantry neat and clean at all times.  Ensure that vacuum cleaner is clean and in good condition.   时刻保持布草架和工作间整洁干净，确保吸尘器干净且工作正常。   Reports of lost and found items to HSKP office immediately.    所有客人失物应立即交至客房部办公室。   Carry out turn down service in the evening.    提供开夜床服务。   Handles other duties and projects as assigned by the management.     处理其它由管理层分派的工作。   Is prepared to implement assigned tasks during emergencies such as fires, power cuts and bomb threats.      在紧急情况如火灾、停电和炸弹恐吓时随时准备执行分派的任务。   Should familiar with in-house facilities for the purpose of assisting guests.    应熟悉酒店内各种设施以便协助客人。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间（包括吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清洁面盆浴缸马桶毛巾镜子地面等） 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁整理客房洗手间客用物品 5、更换可触及的灯泡，处理地毯污渍 6、清理已退房房间，恢复客房标准状态 7、检查并汇报房间设施损坏或需维修问题 8、处理客人洗衣服务（收送洗衣、协助洗衣房人员） 9、提供擦鞋服务、夜床服务（整理床铺、补充用品、调整灯光等） 10、按要求移动家具、布置特殊需求（婴儿床/加床等） 11、维护公共区域清洁（走道、楼梯、窗户内部等） 12、填写每日工作报表及房间状态记录 【岗位要求】 1、中专学历，1年以上酒店客房服务经验 2、年龄30-46岁，身体健康，适应长时间站立工作 3、能承受工作压力，具备基础英语沟通能力 4、视力良好，注重细节，执行力强 5、服从工作安排，能完成临时交办任务

有预订部主管或销售主任经验者优先！ 【岗位职责】 1、负责酒店官网、OTA平台及社交媒体账号的日常运营与内容更新 2、策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光度和转化率 3、监测和分析各平台数据，优化线上营销策略 4、协助制定数字营销预算并跟踪执行效果 5、维护与合作平台的商务关系，争取优势资源位 6、处理客户在线咨询及投诉，提升客户满意度 【岗位要求】 1、熟悉主流电商平台及社交媒体运营规则 2、具备基础的数据分析能力，能独立制作运营报表 3、优秀的文案撰写能力，能产出吸引眼球的营销内容 4、工作细致耐心，具备良好的沟通协调能力 5、对酒店行业有热情，能适应快节奏工作环境

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书、电工上岗资格证书、电梯安全管理员证书等。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位要求 1.旅游管理、酒店管理等相关专业优先考虑，有酒店前台工作经验者优先考虑； 2.熟练掌握办公软件，能够熟练操作酒店前台管理系统； 3.具备良好的普通话沟通能力，熟练掌握英语，具有良好的听、说、读、写能力； 4.具有强烈的服务意识，能够主动、热情地为客人提供服务，以客人满意为工作目标； 5.具备良好的沟通能力，能够与客人、同事和上级进行有效的沟通，协调解决问题； 6.具备较强的应变能力，能够灵活应对各种突发情况，妥善处理客人的投诉和问题； 7.具有良好的团队合作精神，能够与同事协作完成工作任务，共同为客人提供优质的服务； 8.具有高度的责任心和敬业精神，对工作认真负责，遵守酒店的规章制度和工作流程。 岗位职责 1.办理入住和退房手续： - 热情迎接每一位到达酒店的客人，准确、高效地为客人办理入住登记手续。包括核实客人的预订信息、登记客人的身份信息、收取押金、分配房间钥匙或房卡等 - 在客人退房时，及时为客人办理结算手续，核对费用明细，退还押金，开具发票等。确保客人的退房过程快速、顺利，给客人留下良好的印象； 2.提供信息和解答疑问： - 熟悉酒店的各项设施和服务，包括客房类型、餐厅营业时间、会议室预订、健身中心使用规定等。能够准确地向客人介绍酒店的设施和服务，并根据客人的需求提供合理的建议 - 解答客人关于酒店政策、当地旅游信息等方面的疑问。以专业、耐心的态度回答客人的问题，确保客人对酒店的服务和周边环境有充分的了解； 3.接受预订和确认订单： - 接听客人的预订电话或接收在线预订信息，准确记录客人的预订要求，包括入住日期、退房日期、房型需求、特殊要求等。及时确认预订信息，并向客人发送预订确认函或短信 - 与销售部门、预订中心等保持密切沟通，确保预订信息的准确性和完整性。及时更新预订状态，处理预订变更和取消等情况； 4.客户投诉处理： - 及时处理客人的投诉，保持冷静、专业的态度。认真倾听客人的投诉内容，了解客人的需求和期望，迅速采取措施解决问题 - 将客人的投诉记录在案，及时反馈给相关部门，以便酒店能够采取预防措施，避免类似问题的再次发生。同时，跟踪投诉处理的结果，确保客人对处理结果满意。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、除尘等2、定期对公共区域进行深度清洁，确保地面、墙面、玻璃等设施保持整洁明亮 3、及时补充公共区域的消耗品，如洗手液、纸巾、垃圾袋等 4、按照标准操作流程使用清洁设备和工具，并做好日常维护保养 5、发现公共区域设施损坏或异常情况及时上报 6、配合完成酒店大型活动或特殊时期的清洁保障工作 7、遵守酒店卫生防疫要求，严格执行消毒程序 【岗位要求】 1、年龄18-50周岁，身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、具备基本的清洁工作技能，有酒店PA工作经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有较强的服务意识 4、能适应早晚班轮班工作制 5、遵守酒店规章制度，服从工作安排 6、具有良好的团队合作精神 7、无不良嗜好，个人卫生习惯良好

岗位职责 1.西厨各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

1.制作精美西餐美食； 2.确保食品卫生符合标准； 3.保持厨房干净整洁； 4.严格落实卫生防疫标准； 5.完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理工作，包括制定排班表、安排员工工作、制定规章制度等。 2、监督员工执行规章制度和服务程序，确保服务质量。 3、带领团队完成月度销售目标，制定并执行销售策略。 4、开发并执行有效的会员营销及考核策略，提高会员满意度和续费率。 5、建立合理的教练团队结构与培养机制，保证团队的稳定和发展。 6、维护与会员的良好关系，定期回访客户，提高客户满意度。 7、处理会员投诉和反馈问题，确保会员权益得到保障。 8、有救生证。

【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算，并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、具备3年及以上相关财务管理经验，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上优先，熟悉帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责 负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 在当班期间监督前厅部运营情况： 维护客户信息 统计入住情况 协助解决严重投诉问题 4. 现金处理和银行业务程序。 5. 对收银系统实施监管。 岗位要求 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 熟练使用微软办公软件和前台系统。

岗位职责 1.各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。

1. 负责中餐厅日常运营管理，合理安排班次、人员分工，确保服务流程顺畅、高效。2. 严格执行酒店服务标准与操作规范，监督餐前准备、餐中服务、餐后收尾等全流程工作。3. 主动接待重要宾客，处理宾客投诉与突发情况，提升宾客满意度与口碑。4. 负责团队培训、带教与考核，提升员工服务技能、推销意识与专业素养。5. 协助餐厅经理做好餐位预订、宴会接待、团队用餐的统筹与执行。6. 控制餐饮成本，监督物料领用、食材消耗、餐具损耗，做好费用节约与资产管理。7. 检查餐厅环境卫生、设施设备运行情况，确保符合酒店卫生及安全标准。8. 配合完成餐饮部各项营销活动，推动菜品、饮品推广，完成餐厅经营指标。9. 做好交接班记录、每日运营数据统计，及时向上级汇报工作情况。 10.严格遵守酒店各项规章制度，起到带头示范作用 任职要求： 年龄25-35岁，男女不限，形象气质佳，身体健康，无传染病及不良从业记录。 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 工作经验：3年及以上酒店中餐厅主管或领班工作经验，熟悉中餐厅运营流程、服务标准及餐饮行业规范；有中高端酒店从业经验者优先

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、专科学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1.按照酒店规程清扫客房，及时补充客房用品，控制物料消耗。 2.发现房间设备损坏，地毯、墙纸污迹应做好记录，及时通知客房中心。 3.严格执行安全制度，确保客房安全。 4.及时反馈宾客信息和意见。 5.在早班不在时协助楼层完成对客服务工作和相关后勤保障工作。 6.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验或相关经验 3.身体健康，相貌端正。 4.接受过正规客房服务培训。